龍鮮玲

摘 要 甘蔗作為南方特有的經(jīng)濟(jì)作物，在廣西有著將近80萬公頃的種植面積，所帶來的經(jīng)濟(jì)效益不容小覷。因此需要大力推動(dòng)甘蔗種植機(jī)械化作業(yè)，在原有基礎(chǔ)上提升甘蔗種植經(jīng)濟(jì)效益?；诖?，詳細(xì)分析與探討我國(guó)目前甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化中存在的問題與機(jī)械化的實(shí)際應(yīng)用方式。

關(guān)鍵詞 甘蔗種植;機(jī)械化;應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S233.75 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.086

我國(guó)是世界上名列前茅的甘蔗種植生產(chǎn)大國(guó)，甘蔗產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)多年突破1億噸。甘蔗作為制糖的原材料，能夠起到帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。廣西作為我國(guó)最大的糖料蔗和蔗糖生產(chǎn)基地，食糖產(chǎn)量占全國(guó)的60%以上。為了有效推進(jìn)廣西甘蔗種植機(jī)械化作業(yè)，需要明確其重要性。并根據(jù)甘蔗的生長(zhǎng)習(xí)性、種植環(huán)境等科學(xué)應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)，從而達(dá)到提升甘蔗種植經(jīng)濟(jì)效益的目的。

1 甘蔗生長(zhǎng)特性

在甘蔗生長(zhǎng)過程中，甘蔗的根部生長(zhǎng)較為重要。尤其是在幼苗生長(zhǎng)期間，均是依靠根部吸收營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。甘蔗莖葉中含有極為豐富的蔗糖、果糖等成分，而這些成分均能夠加工成不同的食品，且甘蔗的莖葉還能夠促進(jìn)甘蔗種子的繁育[1]。甘蔗的葉子則是通過光合作用為甘蔗的生長(zhǎng)合成養(yǎng)分。

在甘蔗的實(shí)際種植過程中，應(yīng)當(dāng)在以往種植方式的基礎(chǔ)上，對(duì)種植、管理方式進(jìn)行不斷的創(chuàng)新與完善，從多方面分析甘蔗的特性以及對(duì)環(huán)境的需求，建立更具全面性的管理機(jī)制，并以此提升甘蔗的品質(zhì)與種植效率。

在甘蔗萌芽階段，應(yīng)當(dāng)為其構(gòu)建良好的溫度與水分條件，甘蔗萌芽的適宜溫度在13～28 ℃，甘蔗的萌芽速度與溫度有著直接關(guān)系。此外，在萌芽期間還應(yīng)當(dāng)對(duì)甘蔗進(jìn)行水分管理，在獲取足夠水分的情況下，有效提升管理效果。

在甘蔗幼苗階段，應(yīng)當(dāng)做好分蘗管理。為了給甘蔗營(yíng)造出高產(chǎn)的環(huán)境，需要根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)特性制定科學(xué)合理的水肥管理方案，并進(jìn)行定期除草。只有營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，才能確保甘蔗的高產(chǎn)與高品質(zhì)。

在甘蔗成熟期，需要根據(jù)實(shí)際種植情況制定合理的管理技術(shù)，并選擇合適的收獲、運(yùn)輸機(jī)械，確保收獲環(huán)節(jié)也能夠高效開展。

2 甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀

在甘蔗機(jī)械化種植過程中往往存在著一些技術(shù)性問題，若是不及時(shí)解決，將很難發(fā)揮甘蔗機(jī)械化種植的優(yōu)勢(shì)。1）在機(jī)械化種植過程中仍然存在著人工輔助的現(xiàn)象，增加人力與物力的消耗，導(dǎo)致田間管理的工作難以顯示出效果，更無法體現(xiàn)出甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的效率與水平。2）在甘蔗機(jī)械化種植過程中，由于機(jī)械設(shè)備不具備對(duì)甘蔗的分析能力，且農(nóng)戶也不定制完善的種植管理計(jì)劃，對(duì)甘蔗的種植效果造成較大的影響。例如，種植后鋪地膜時(shí)，機(jī)械設(shè)備無法對(duì)覆膜進(jìn)行雙面處理，影響了機(jī)械技術(shù)的應(yīng)用效果[2]。3）缺乏熟練的技術(shù)操作人員。在應(yīng)用甘蔗種植機(jī)械化技術(shù)時(shí)，由于缺乏專業(yè)的技術(shù)人員，會(huì)出現(xiàn)無法控制拖拉機(jī)行走速度的情況，從而導(dǎo)致甘蔗播種、施肥等工序受到影響，這在一定程度上也影響了機(jī)械化技術(shù)的使用效果。

3 甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)

3.1 機(jī)械化整地

甘蔗種植機(jī)械化的開端，應(yīng)當(dāng)從整地開始。而整地也是甘蔗種植前期的首要工作。目前，適用于機(jī)耕整地的機(jī)械種類十分繁多，不但有適合丘陵、山區(qū)的小型微耕機(jī)，也有作業(yè)效率極高的中型深松犁等，這些都是實(shí)用性較強(qiáng)的整地機(jī)械。廣西地區(qū)地勢(shì)地貌較為復(fù)雜，很多中大型耕整地機(jī)械難以作業(yè)，因此多選用小型微耕機(jī)進(jìn)行整地作業(yè)。

3.2 機(jī)械化種植

甘蔗的生長(zhǎng)周期通常為7～11個(gè)月。在使用傳統(tǒng)甘蔗種植技術(shù)時(shí)，種植過后通?？梢粤魞纱胃Ｄ壳?，市場(chǎng)上的甘蔗種植機(jī)械有功能單一的種植機(jī)械，也有可以一次性完成開溝、施肥、噴藥等多道工序的機(jī)械[3]。種植機(jī)僅使用20 min便能夠完成包括培土、施肥、播種等多種工序在內(nèi)的甘蔗種植任務(wù)。

3.3 田間管理

甘蔗的生長(zhǎng)過程中，田間管理工作是十分重要的，會(huì)直接影響到甘蔗的品質(zhì)與產(chǎn)量。應(yīng)用于田間管理階段的機(jī)械種類僅次于收獲機(jī)械。不但有小型的破壟施肥機(jī)械，還有除草機(jī)、培土機(jī)等，更有集多種功能為一身的綜合性機(jī)械。除此之外，為了加強(qiáng)甘蔗種植中的病蟲害防治工作，還有植保無人機(jī)等，均能夠滿足甘蔗在種植過程中的一切需求。

3.4 機(jī)械收獲

甘蔗在收獲期間所消耗的人力與物力是整個(gè)種植階段最多的，因此甘蔗收獲機(jī)械技術(shù)是廣大蔗農(nóng)在甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化過程中最為關(guān)注的環(huán)節(jié)。目前的收獲機(jī)械可以分為輪式與履帶式兩種。履帶式收割機(jī)能夠減少對(duì)土地的壓力，對(duì)來年宿根發(fā)芽率影響較小。按照收獲方式則可以分為整桿收獲與切斷式收割兩種。切斷式收割的優(yōu)點(diǎn)是收獲時(shí)效率高，符合目前甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化發(fā)展的要求。但目前甘蔗加工時(shí)更愿意使用整桿式機(jī)械所收獲的甘蔗。

3.5 機(jī)械化運(yùn)輸

收獲后的甘蔗需要及時(shí)運(yùn)輸?shù)教菑S進(jìn)行壓榨與加工，并以此來獲取利益。與其他環(huán)節(jié)相比，運(yùn)輸環(huán)節(jié)較為簡(jiǎn)單。通常使用的運(yùn)輸機(jī)械有翻斗式、箱體式搬運(yùn)機(jī)?？梢愿鶕?jù)甘蔗收獲產(chǎn)量與運(yùn)輸條件來選擇合適的機(jī)械進(jìn)行甘蔗運(yùn)輸。

4 甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的應(yīng)用策略

4.1 改善甘蔗種植環(huán)境，滿足機(jī)械應(yīng)用要求

截至2019年12月，廣西甘蔗生產(chǎn)綜合機(jī)械化率達(dá)到了59.10%，機(jī)耕率和機(jī)種率分別達(dá)到97.78%與55.33%，甘蔗收獲機(jī)械化率為11.30%。今后甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)為將分散的種植逐漸變?yōu)橐?guī)模化管理，這也是提高甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化水平的必要條件[4]。因此，政府需要積極完成土地流轉(zhuǎn)工作，并通過當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)與農(nóng)村合作社的加入，逐漸將農(nóng)戶的種植地進(jìn)行整合，讓甘蔗種植從碎片化種植變?yōu)榻y(tǒng)一種植管理，這樣才能滿足機(jī)械應(yīng)用的要求。

除此之外，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)甘蔗種植地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如修繕運(yùn)輸?shù)缆?、改善種植環(huán)境，為農(nóng)業(yè)機(jī)械的入田作業(yè)提供更加便捷的條件，這樣能夠有效提高甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化水平與甘蔗經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的目的。

4.2 加強(qiáng)相關(guān)部門政策支持，推動(dòng)機(jī)械化普及力度

廣西部分農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還處于較為滯后的階段，且農(nóng)戶的綜合收入較低。而甘蔗種植機(jī)械的成本較高，通常在幾千到幾萬元不等，對(duì)于農(nóng)戶來說是一筆巨大的開銷，并且超過了多數(shù)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)范圍。為了推動(dòng)甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化，政府可以出臺(tái)財(cái)政補(bǔ)貼等政策來降低農(nóng)戶購(gòu)買農(nóng)機(jī)具的成本。

除此之外，政府還可以通過政策鼓勵(lì)龍頭企業(yè)加入甘蔗種植生產(chǎn)中，讓農(nóng)戶以田地入股的形式，對(duì)土地進(jìn)行整合、交由企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理與生產(chǎn)，讓企業(yè)來推動(dòng)甘蔗種植機(jī)械化水平的提高。另外，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)機(jī)械化種植的正面宣傳，讓農(nóng)戶可以從多方面認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)機(jī)械的作用，從而激發(fā)農(nóng)戶使用農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行甘蔗種植作業(yè)的投入度。

4.3 建立甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化示范區(qū)，擴(kuò)大機(jī)械化普及范圍

可以根據(jù)地區(qū)的特性與實(shí)際情況建立甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化示范區(qū)，并組織農(nóng)戶參觀、學(xué)習(xí)、交流來實(shí)際了解機(jī)械化對(duì)甘蔗種植所帶來的生產(chǎn)力變化，讓他們能夠真正意識(shí)到，機(jī)械化技術(shù)的普及能夠有效降低甘蔗種植所消耗的人工勞動(dòng)力，并在減少人力資源投入的情況下提高工作效率。目前，廣西已經(jīng)建立了多個(gè)“萬畝甘蔗全程機(jī)械化示范區(qū)”與“千畝甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化示范區(qū)”。

示范基地可以作為基層之間交流、培訓(xùn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的平臺(tái)。通過加強(qiáng)與企業(yè)、農(nóng)村合作社之間的溝通與合作，構(gòu)建線上的甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺(tái)，全面提高農(nóng)戶的甘蔗種植知識(shí)與機(jī)械化技術(shù)使用技巧，確保農(nóng)戶能夠轉(zhuǎn)變自身種植思路，進(jìn)而提高自身經(jīng)濟(jì)收益。而線下則可以讓專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶展開機(jī)械化設(shè)備的一對(duì)一操作教學(xué)，通過實(shí)地指導(dǎo)，讓農(nóng)戶徹底掌握機(jī)械操作技巧，從而提高自身的機(jī)械操作水平。一旦成功建立了甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化示范基地，便可以直接借鑒成功模式，在降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上提高甘蔗種植水平。

5 結(jié)語

甘蔗種植過程中應(yīng)當(dāng)合理使用機(jī)械化技術(shù)，并根據(jù)甘蔗的生長(zhǎng)習(xí)性與種植地理環(huán)境等因素制定合理的機(jī)械化技術(shù)方案。從甘蔗的生長(zhǎng)期開始就應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)，通過政策扶持等多種方式來提高我國(guó)甘蔗種植機(jī)械化水平，促進(jìn)當(dāng)?shù)馗收岙a(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。通過提高甘蔗種植技術(shù)與機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，提高甘蔗產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉 昀）