文- 周元鑫

朵貝

普天之下，幸福安定。普定，是穿洞故里，是貴州古茶樹之鄉(xiāng)，也是貴州最美茶鄉(xiāng)。

“一朵祥云不忍去，只因?qū)氊愒谏钌健保?dāng)代文化大家梁衡詩中的“朵”“貝”，是一個(gè)因茶而讓世人熟知的小地方。朵貝，地處普定化處，原產(chǎn)有煤山茶，色香味濃、經(jīng)久耐泡為茶中上品，后以地為名，曰：朵貝茶。

在《追尋普定“朵貝”溯源》一文中提到：清代文學(xué)家、雜劇作家舒位曾經(jīng)撰有《黔苗竹枝詞》三十余首，其中有描寫普定白羅羅采茶詩詞一首：“紅泥坡下白羅羅，下姓相逢喚阿和。一帶青山橫作黛，春風(fēng)吹遍采茶歌”。白羅羅這支古彝族在普定多貝(朵貝)一帶繁衍生息，從事種茶販茶之生產(chǎn)生活，創(chuàng)造了早期農(nóng)商文明的同時(shí)，也為現(xiàn)在普定縣打造茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)留下了寶貴文化遺產(chǎn)和物質(zhì)遺產(chǎn)。古時(shí)普定朵貝一帶因礦產(chǎn)豐富，地藏多種寶貝，故名“多貝寨”，現(xiàn)尚遺有銀廠、煤廠、銅廠等諸地名。隨歲月流逝，年長日久，“多貝寨”演化為今之“朵貝”?！扒?zé)o閑草，境內(nèi)多好茶”，其實(shí)，關(guān)于朵貝，關(guān)于朵貝茶，不管“記載”也好，“傳說”也罷，雖然眾說紛紜莫衷一是，但也彰顯了其文化的厚重和歷史的悠久。

朵貝茶

“朵貝”在化處當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族語言中，代表著“美好”的意思。按照字面的翻譯，朵貝茶就是美好的茶。朵貝茶大都生長在海拔1300米左右的區(qū)域，這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，常年云霧繚繞，無任何工業(yè)污染，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)越。

早在唐朝時(shí)期，朵貝茶開始發(fā)展，至明朝崇禎年間進(jìn)貢皇室而名聞遐邇。清代咸豐元年（1851）知府白常恩著《安順府志》記載：“安郡四鄉(xiāng)——近多種茶，其嫩芽如雀舌者，于谷雨前采之。而播種則以谷雨節(jié)為遲矣?！薄安杷酌麉膊?，谷雨前采者名毛尖，色味俱佳”；1960年，周恩來總理訪印途經(jīng)貴陽時(shí)，普定縣向總理敬獻(xiàn)朵貝茶，總理贊其“芳香濃郁，色清味甘”；《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》《中國特產(chǎn)大典貴州卷》有“朵貝茶”的記錄，《貴州綠茶》一書中，更是詳細(xì)介紹了朵貝茶；2007以來，朵貝茶系列產(chǎn)品在“中茶杯”“中綠杯”“黔茶杯”等國際國內(nèi)茶事活動(dòng)評(píng)比中截獲了119項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，在省內(nèi)茶業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)據(jù)中名列前茅；2013年2月，“朵貝茶”獲國家質(zhì)檢總局授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)；2013年8月，化處鎮(zhèn)獲“貴州最美茶鄉(xiāng)”稱號(hào)；2014年8月，化處鎮(zhèn)獲“貴州十大古茶樹之鄉(xiāng)”稱號(hào)，同年，“朵貝茶”進(jìn)入“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典”編撰目錄。朵貝茶，不僅是不能復(fù)制的地域性名茶，其品牌更已成為普定一張亮麗的文化名片。

朵貝茶人

朵貝茶濃郁的芬芳及厚重的貢茶文化，伴隨著歲月和歷史，一路走過，如那些經(jīng)歷了千百年風(fēng)霜的古茶樹，郁郁蔥蔥，經(jīng)久不衰，在歲月的流轉(zhuǎn)中，如何將祖輩留下的這一縷茶香，更美好地留給后人，留給世界？普定人正用自己的方式，書寫著歷史，傳承著印記。

朵貝紅茶。

朵貝古茶樹。

風(fēng)勁再揚(yáng)帆、策馬再奮蹄。在歷屆縣委、政府的不斷努力和社會(huì)各界人士的參與下，普定茶產(chǎn)業(yè)蓬勃生長，開花結(jié)果，從當(dāng)初的不足萬畝發(fā)展到今天8萬畝，產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村小康畫卷在普定大地徐徐展開，一個(gè)個(gè)種茶、愛茶人士不斷涌現(xiàn)。

榮譽(yù)彰顯著普定茶人辛勤勞動(dòng)、激情創(chuàng)造的自豪與榮光，榮譽(yù)記錄著普定茶人與社會(huì)各界有識(shí)之士攜手并肩、團(tuán)結(jié)奮斗的閃光足跡。

“東風(fēng)殷勤百花酬”，從普發(fā)〔2007〕11號(hào)《關(guān)于大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》文件出臺(tái)至今，普定茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展史上最為壯觀的跨越，產(chǎn)值超過3億元，“三品一標(biāo)”基地超過5萬畝，46家企業(yè)、合作社、大戶流轉(zhuǎn)土地集中建園、加工，社會(huì)各界參與，關(guān)注度大幅度提高，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧效益明顯。

當(dāng)我們自豪于這些發(fā)展成就，并實(shí)實(shí)在在分享著發(fā)展成果的時(shí)候，朵貝茶人清楚：產(chǎn)業(yè)還任重道遠(yuǎn)，我們的市場還沒走出去，我們優(yōu)質(zhì)的原料還沒充分利用，我們帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富的步伐還需加快。

如何實(shí)現(xiàn)朵貝茶產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展？普定縣農(nóng)業(yè)局華蓉局長一語中的：“茶產(chǎn)業(yè)作為普定農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展態(tài)勢較好，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的重要產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益顯著，在我們山區(qū)，是帶動(dòng)群眾致富較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，我們將緊緊圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”要求，強(qiáng)化服務(wù)、做大規(guī)模、做強(qiáng)品牌、深挖文化、拓展市場，為下一步鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。”

海闊憑魚躍，天高任鳥飛。昨天，凝聚著理想和信念、凝聚著團(tuán)結(jié)和拼搏的普定人在這片奇特的土地上孕育了那片樹葉的故事——朵貝茶；今天，伴著普定人民及各界人士的希望與祝福，伴著普定迎來大建設(shè)、大發(fā)展、大扶貧的歷史機(jī)遇，自信的普定人必將把“朵貝茶”悠久的故事傳播得更遠(yuǎn)！