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        朵貝 朵貝茶 朵貝茶人

        2020-01-17 06:49:06周元鑫
        貴茶 2019年4期
        關(guān)鍵詞:普定縣茶人茶樹

        文- 周元鑫

        朵貝

        普天之下,幸福安定。普定,是穿洞故里,是貴州古茶樹之鄉(xiāng),也是貴州最美茶鄉(xiāng)。

        “一朵祥云不忍去,只因?qū)氊愒谏钌健?,?dāng)代文化大家梁衡詩中的“朵”“貝”,是一個因茶而讓世人熟知的小地方。朵貝,地處普定化處,原產(chǎn)有煤山茶,色香味濃、經(jīng)久耐泡為茶中上品,后以地為名,曰:朵貝茶。

        在《追尋普定“朵貝”溯源》一文中提到:清代文學(xué)家、雜劇作家舒位曾經(jīng)撰有《黔苗竹枝詞》三十余首,其中有描寫普定白羅羅采茶詩詞一首:“紅泥坡下白羅羅,下姓相逢喚阿和。一帶青山橫作黛,春風(fēng)吹遍采茶歌”。白羅羅這支古彝族在普定多貝(朵貝)一帶繁衍生息,從事種茶販茶之生產(chǎn)生活,創(chuàng)造了早期農(nóng)商文明的同時,也為現(xiàn)在普定縣打造茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟留下了寶貴文化遺產(chǎn)和物質(zhì)遺產(chǎn)。古時普定朵貝一帶因礦產(chǎn)豐富,地藏多種寶貝,故名“多貝寨”,現(xiàn)尚遺有銀廠、煤廠、銅廠等諸地名。隨歲月流逝,年長日久,“多貝寨”演化為今之“朵貝”?!扒?zé)o閑草,境內(nèi)多好茶”,其實,關(guān)于朵貝,關(guān)于朵貝茶,不管“記載”也好,“傳說”也罷,雖然眾說紛紜莫衷一是,但也彰顯了其文化的厚重和歷史的悠久。

        朵貝茶

        “朵貝”在化處當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族語言中,代表著“美好”的意思。按照字面的翻譯,朵貝茶就是美好的茶。朵貝茶大都生長在海拔1300米左右的區(qū)域,這里冬無嚴寒,夏無酷暑,常年云霧繚繞,無任何工業(yè)污染,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)越。

        早在唐朝時期,朵貝茶開始發(fā)展,至明朝崇禎年間進貢皇室而名聞遐邇。清代咸豐元年(1851)知府白常恩著《安順府志》記載:“安郡四鄉(xiāng)——近多種茶,其嫩芽如雀舌者,于谷雨前采之。而播種則以谷雨節(jié)為遲矣。”“茶俗名叢茶,谷雨前采者名毛尖,色味俱佳”;1960年,周恩來總理訪印途經(jīng)貴陽時,普定縣向總理敬獻朵貝茶,總理贊其“芳香濃郁,色清味甘”;《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》《中國特產(chǎn)大典貴州卷》有“朵貝茶”的記錄,《貴州綠茶》一書中,更是詳細介紹了朵貝茶;2007以來,朵貝茶系列產(chǎn)品在“中茶杯”“中綠杯”“黔茶杯”等國際國內(nèi)茶事活動評比中截獲了119項獎項,在省內(nèi)茶業(yè)獎項數(shù)據(jù)中名列前茅;2013年2月,“朵貝茶”獲國家質(zhì)檢總局授予“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”稱號;2013年8月,化處鎮(zhèn)獲“貴州最美茶鄉(xiāng)”稱號;2014年8月,化處鎮(zhèn)獲“貴州十大古茶樹之鄉(xiāng)”稱號,同年,“朵貝茶”進入“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典”編撰目錄。朵貝茶,不僅是不能復(fù)制的地域性名茶,其品牌更已成為普定一張亮麗的文化名片。

        朵貝茶人

        朵貝茶濃郁的芬芳及厚重的貢茶文化,伴隨著歲月和歷史,一路走過,如那些經(jīng)歷了千百年風(fēng)霜的古茶樹,郁郁蔥蔥,經(jīng)久不衰,在歲月的流轉(zhuǎn)中,如何將祖輩留下的這一縷茶香,更美好地留給后人,留給世界?普定人正用自己的方式,書寫著歷史,傳承著印記。

        朵貝紅茶。

        朵貝古茶樹。

        風(fēng)勁再揚帆、策馬再奮蹄。在歷屆縣委、政府的不斷努力和社會各界人士的參與下,普定茶產(chǎn)業(yè)蓬勃生長,開花結(jié)果,從當(dāng)初的不足萬畝發(fā)展到今天8萬畝,產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村小康畫卷在普定大地徐徐展開,一個個種茶、愛茶人士不斷涌現(xiàn)。

        榮譽彰顯著普定茶人辛勤勞動、激情創(chuàng)造的自豪與榮光,榮譽記錄著普定茶人與社會各界有識之士攜手并肩、團結(jié)奮斗的閃光足跡。

        “東風(fēng)殷勤百花酬”,從普發(fā)〔2007〕11號《關(guān)于大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的實施意見》文件出臺至今,普定茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展史上最為壯觀的跨越,產(chǎn)值超過3億元,“三品一標(biāo)”基地超過5萬畝,46家企業(yè)、合作社、大戶流轉(zhuǎn)土地集中建園、加工,社會各界參與,關(guān)注度大幅度提高,茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民脫貧效益明顯。

        當(dāng)我們自豪于這些發(fā)展成就,并實實在在分享著發(fā)展成果的時候,朵貝茶人清楚:產(chǎn)業(yè)還任重道遠,我們的市場還沒走出去,我們優(yōu)質(zhì)的原料還沒充分利用,我們帶動農(nóng)民脫貧致富的步伐還需加快。

        如何實現(xiàn)朵貝茶產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展?普定縣農(nóng)業(yè)局華蓉局長一語中的:“茶產(chǎn)業(yè)作為普定農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展態(tài)勢較好,是促進農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、鞏固脫貧攻堅成果的重要產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益顯著,在我們山區(qū),是帶動群眾致富較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),我們將緊緊圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”要求,強化服務(wù)、做大規(guī)模、做強品牌、深挖文化、拓展市場,為下一步鄉(xiāng)村振興提供堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?!?/p>

        海闊憑魚躍,天高任鳥飛。昨天,凝聚著理想和信念、凝聚著團結(jié)和拼搏的普定人在這片奇特的土地上孕育了那片樹葉的故事——朵貝茶;今天,伴著普定人民及各界人士的希望與祝福,伴著普定迎來大建設(shè)、大發(fā)展、大扶貧的歷史機遇,自信的普定人必將把“朵貝茶”悠久的故事傳播得更遠!

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