孫玉潔 王秋紅 晁 姣 張?chǎng)?/p>
信息技術(shù)是一種新興的教學(xué)媒介,得益于當(dāng)前我們整體教學(xué)理念和教學(xué)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,信息技術(shù)能更好地嵌合在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。但在當(dāng)前的實(shí)際工作中,信息技術(shù)的應(yīng)用仍然不夠成熟,還有很大的發(fā)展空間,為了讓教學(xué)工作進(jìn)一步前進(jìn),我們應(yīng)更好地理解信息技術(shù),同時(shí)將旅游管理專業(yè)的教學(xué)再提升一個(gè)檔次。
旅游管理專業(yè)面對(duì)的是當(dāng)前社會(huì)中蓬勃發(fā)展的旅游文化產(chǎn)業(yè),而由于我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,市場(chǎng)變化也日新月異,市場(chǎng)中的實(shí)際情況與教材內(nèi)容可能會(huì)產(chǎn)生出入,隨著社會(huì)發(fā)展速度的進(jìn)一步提高,教材的滯后性問(wèn)題越來(lái)越明顯。如今,我國(guó)旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)理論和實(shí)踐操作技能兩大塊。我們所提到的教學(xué)中存在的滯后性問(wèn)題,大多數(shù)都存在于實(shí)踐操作技能這方面。傳統(tǒng)教學(xué)很難快速將學(xué)生帶入實(shí)際的工作場(chǎng)景,能為學(xué)生提供的信息也比較有限,而通過(guò)信息技術(shù)能隨時(shí)讓學(xué)生了解到實(shí)際工作崗位中發(fā)生的變化,可縮小學(xué)生與市場(chǎng)需求之間的距離。雖然這個(gè)作用是顯而易見(jiàn)的,但在教學(xué)過(guò)程中,究竟在哪些環(huán)節(jié)插入信息技術(shù)輔助的新鮮信息,以及使用哪些互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為學(xué)生提供教學(xué)素材,都需要我們?cè)敿?xì)考量。
承接上文所說(shuō),目前市場(chǎng)中實(shí)際的旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展日新月異,因此,學(xué)生不僅要在學(xué)校中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能的相關(guān)內(nèi)容,在未來(lái)的工作中也要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),了解新信息,配合市場(chǎng)作出選擇和改變。這種隨時(shí)學(xué)習(xí)新知識(shí),改變自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的能力,也需要在學(xué)校階段就逐漸養(yǎng)成。而利用信息技術(shù),我們能更好地幫助學(xué)生形成這種能力。比如,在教學(xué)中運(yùn)用信息技術(shù),不可能單單是教師自己完成全部的操作,我們也會(huì)要求學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容在課后完成一定的資料搜索和內(nèi)容匯總等任務(wù)。這個(gè)過(guò)程中學(xué)生會(huì)逐漸養(yǎng)成獲取專業(yè)知識(shí)的習(xí)慣,不斷提高自身信息搜索和獨(dú)立思考的能力。在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展過(guò)程中,學(xué)生憑借這種能力能讓自己有一個(gè)更好的職業(yè)前景。
今天的市場(chǎng)發(fā)展更加自由開(kāi)放,同時(shí)由于旅游文化產(chǎn)業(yè)本身的特殊性,很多未來(lái)從事旅游行業(yè)的人所需要的知識(shí)都是由第三方的內(nèi)容和自己的興趣愛(ài)好決定的。這其中涉及的不僅有歷史、文化、宗教、藝術(shù)等內(nèi)容,更涉及天文、地理、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等多方面的知識(shí)內(nèi)容。無(wú)論是學(xué)生未來(lái)要擔(dān)任導(dǎo)游還是幕后的旅游產(chǎn)品策劃、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷等,最重要的就是能找到自己了解的內(nèi)容與市場(chǎng)中消費(fèi)者的契合點(diǎn),這都需要學(xué)生有大量的知識(shí)儲(chǔ)備。單憑教材中內(nèi)容的傳遞,既無(wú)法滿足這種需求,又會(huì)有嚴(yán)重的滯后性。因此,我們必須注重對(duì)學(xué)生搜集信息能力的培養(yǎng),利用學(xué)生搜集來(lái)的信息,合理拓展教學(xué)內(nèi)容,重視教學(xué)過(guò)程中的學(xué)生個(gè)人展示。
在教學(xué)過(guò)程中,教師要主要講解知識(shí)的框架,重點(diǎn)內(nèi)容由學(xué)生通過(guò)自己所查找到的信息來(lái)填補(bǔ)實(shí)際工作中的空白。比如,如何設(shè)計(jì)一條9月份的旅游路線,并將這條旅游路線包裝成一個(gè)旅游產(chǎn)品。在這一過(guò)程中,主要的產(chǎn)品線路內(nèi)容都需要學(xué)生通過(guò)信息查找來(lái)提供,學(xué)生查找信息的方向,可以結(jié)合自身興趣,并在課堂展示過(guò)程中說(shuō)明理由。這樣,課堂內(nèi)容會(huì)更加豐富,學(xué)生的思路也會(huì)更開(kāi)闊。
旅游行業(yè)的從業(yè)人員是旅游地的形象使者、文化大使,他們的素質(zhì)高低能夠直接反映一個(gè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的好壞,也會(huì)最終決定消費(fèi)者對(duì)旅游路線的印象。因此,近年來(lái),旅游行業(yè)一直強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)從業(yè)者的服務(wù)意識(shí),提高他們的道德水平,增強(qiáng)行業(yè)素質(zhì)。而學(xué)生未來(lái)真實(shí)從業(yè)后,究竟會(huì)遇到怎樣的環(huán)境,是他們無(wú)法想象的,這時(shí),我們可以在互聯(lián)網(wǎng)中找到關(guān)于旅游行業(yè)的真實(shí)新聞和案例,并結(jié)合最新的行業(yè)政策法規(guī)點(diǎn)評(píng)具體的職業(yè)操作行為。在之后的教學(xué)中,我們還可以要求學(xué)生自己尋找這些行業(yè)新聞和信息,并利用自己的學(xué)習(xí)成果點(diǎn)評(píng)相關(guān)行為,這樣能更好地鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
綜上所述,在今天的旅游管理專業(yè)教學(xué)中,信息技術(shù)已經(jīng)是不可或缺的一部分??梢韵胂蟮氖?,在未來(lái)的工作過(guò)程中,信息技術(shù)將給學(xué)生的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多便利,因此,在今天,我們應(yīng)該全方位地讓信息技術(shù)與教學(xué)工作相契合,并培養(yǎng)學(xué)生收集信息和獨(dú)立思考的能力,拓寬學(xué)生的職業(yè)發(fā)展道路。