侯倩 陳小文 劉彩霞 魏平 郝天民

摘要：指出了農(nóng)業(yè)景觀小品是農(nóng)業(yè)嘉年華、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)、田園綜合體、農(nóng)旅綜合體等休閑農(nóng)業(yè)場所一道絢麗多彩的風(fēng)景線，是以農(nóng)業(yè)為平臺，進(jìn)行再次加工的藝術(shù)創(chuàng)作。隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)景觀小品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作越來越重要，對題材的要求越來越新穎，越來越廣泛。提出了農(nóng)業(yè)景觀小品在設(shè)計(jì)題材上，不僅僅要做到引起游客的興趣，更要做到內(nèi)容新穎廣泛，為游客傳送農(nóng)耕文化和歷史知識，尤其是具有中國特色的中華五千年的歷史精髓。而在外觀和形式上，則要做到雅俗共賞，內(nèi)容新奇，充分發(fā)揮小品的功能和作用，要努力開拓農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作、設(shè)計(jì)思路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)景觀小品;農(nóng)業(yè)嘉年華;田園綜合體;農(nóng)旅綜合體;創(chuàng)新

中圖分類號：TU986 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2019）17-0048-03

1 引言

在農(nóng)業(yè)嘉年華、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)、田園綜合體、農(nóng)旅綜合體等休閑農(nóng)業(yè)場所，設(shè)計(jì)許多好看、有趣的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀，這些農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀的成功運(yùn)用，讓游客看到各類形態(tài)逼真的創(chuàng)意小品造型，從而大大地提高了觀賞的趣味性、知識性，因此成為農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目中一道絢麗多彩的風(fēng)景線。

農(nóng)業(yè)景觀小品是以農(nóng)業(yè)為平臺，進(jìn)行再次加工的藝術(shù)創(chuàng)作。這種藝術(shù)創(chuàng)作有別于農(nóng)耕藝術(shù)，更多的是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品或者副產(chǎn)品作為原材料，創(chuàng)作各種藝術(shù)品。如果從事農(nóng)耕藝術(shù)創(chuàng)作的一類人被稱之為“大地畫師”，那么從事農(nóng)業(yè)景觀小品設(shè)計(jì)的人群就可以被稱為“農(nóng)業(yè)魔術(shù)師”。

2 農(nóng)業(yè)景觀小品文化內(nèi)涵創(chuàng)作思路

隨著國內(nèi)農(nóng)業(yè)嘉年華、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)、田園綜合體、農(nóng)旅綜合體等項(xiàng)目的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)景觀小品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作越來越重要，對題材的要求越來越新穎，越來越廣泛。農(nóng)業(yè)景觀小品的設(shè)計(jì)題材，不僅僅要做到引起游客的興趣，更要做到內(nèi)容新穎廣泛，為游客傳送農(nóng)耕文化和歷史知識，尤其是具有中國特色的中華五千年的歷史精髓。在外觀和形式上，要做到雅俗共賞，內(nèi)容新奇，充分發(fā)揮小品的功能和作用，努力開拓農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作設(shè)計(jì)思路。

2.1 從古典名著中尋找農(nóng)業(yè)景觀小品的創(chuàng)作題材

我國古典名著十分豐富，是中華五千年文化的沉淀和積累，內(nèi)容中除了豐富的歷史知識外，還含有豐富的農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)耕文化。把這些知識和文化挖掘出來，讓其以農(nóng)業(yè)景觀小品的形式出現(xiàn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游觀光項(xiàng)目中，使游客沉醉于古典名著的回顧和品味之中，從而增加農(nóng)業(yè)景觀小品的文化內(nèi)涵。

2.1.1 取材于四大名著《紅樓夢》的農(nóng)業(yè)景觀小品

《紅樓夢》，又名《石頭記》，被列為中國古典四大名著之首。小說以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，以富貴公子賈寶玉為視角，描繪了一批舉止見識出于須眉之上的閨閣佳人的人生百態(tài)，展現(xiàn)了真正的人性美和悲劇美[1]。其中的劉姥姥進(jìn)大觀園、憨湘云醉眠芍藥茵、黛玉葬花、菊花詩等片段，都可以成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作的良好題材。

2.1.2 取材于四大名著《西游記》的農(nóng)業(yè)景觀小品

《西游記》是中國古代第一部浪漫主義章回體長篇神魔小說，作者是明代吳承恩。這部小說以“唐僧取經(jīng)”這一歷史事件為藍(lán)本，通過作者的藝術(shù)加工，深刻地描繪了當(dāng)時的社會現(xiàn)實(shí)[2]。《西游記》中一些與農(nóng)業(yè)相關(guān)的片段，如孫悟空與花果山、孫悟空偷吃蟠桃、豬八戒偷吃西瓜、孫悟空偷吃人參果等情節(jié)，為廣大讀者所喜聞樂見，若加工成為農(nóng)業(yè)景觀小品置于農(nóng)業(yè)嘉年華等項(xiàng)目中，必將為廣大游客帶來更多的知識和樂趣。

2.1.3 取材于古典名著《詩經(jīng)》的農(nóng)業(yè)景觀小品

《詩經(jīng)》[3]，是中國古代詩歌開端，收集了西周初年至春秋中葉（前11世紀(jì)至前6世紀(jì)）的詩歌，共311篇。《詩經(jīng)》中記載著我國古代最早種植的蔬菜近20種，如諼（xuan），即現(xiàn)在的黃花菜;苯苢（fu yi），即車前草、車輪菜;薇（wei），即野豌豆，從古至今它都是十分常見的野菜;葑（feng），即現(xiàn)在的苤藍(lán)。若在種植這些蔬菜的地方標(biāo)注出《詩經(jīng)》中的原句，必將昭顯中華五千年的文明歷史和農(nóng)耕文化，從而提高了項(xiàng)目的歷史和文化層次。

2.1.4 取材于古典名著五大農(nóng)書的農(nóng)業(yè)景觀小品

《氾勝之書》、《齊民要術(shù)》、《陳敷農(nóng)書》、《王禎農(nóng)書》、《農(nóng)政全書》統(tǒng)稱古代五大農(nóng)書，可以說后三者實(shí)際上就是農(nóng)學(xué)的延伸，在為農(nóng)業(yè)發(fā)展的服務(wù)過程中，加上長期的實(shí)踐活動，才導(dǎo)致他們的產(chǎn)生、發(fā)展并取得輝煌。因此農(nóng)學(xué)在中國古代科學(xué)技術(shù)中實(shí)際上是最基礎(chǔ)的學(xué)科，其它一切學(xué)科是為農(nóng)學(xué)服務(wù)，以農(nóng)學(xué)為中心口

《氾勝之書》[4]論及的蔬菜種類有瓜、瓠、薤、芋，在栽培方面，第一次記載了瓠的靠接和瓜、薤、小豆之間間作套種的技術(shù)。

《齊民要術(shù)》是中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。據(jù)考證，《齊民要術(shù)》中出現(xiàn)的蔬菜有瓜（越瓜、胡瓜、冬瓜）、瓠、茄、芋、葵、蔓菁、菘、蘆菔（蘿卜）、蒜（胡蒜、小蒜、黃蒜、澤蒜）、薤、蔥、韭、芥（蜀芥、芥子）、蕓薹、胡荽、羅勒、荏蓼、姜、蘘荷、芹、苣、苜蓿、莧、菌、蕹菜、菱芡、菰、薇、芙、茿、蕵蕪、蔗等33種。其中茄、菘、蕓薹、羅勒、苣、莧、菌、蕹菜、莼菜、菱芡、菰、芺、茿、蕵蕪亦為首次在歷史文獻(xiàn)中出現(xiàn)。

《陳敷農(nóng)書》[6]宋代陳敷著。是我國古代第一部談?wù)撍驹耘喾N植方法的農(nóng)書。

《王楨農(nóng)書》[7]是一部大型綜合性農(nóng)書，包括《農(nóng)桑通訣》、《百谷譜》、《農(nóng)器圖譜》三部分?！掇r(nóng)器圖譜》占全書4/5左右。

《農(nóng)政全書》[8]徐光啟著，成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。全書內(nèi)容分為農(nóng)本、田制、農(nóng)事、水利、農(nóng)器、樹藝、蠶桑、蠶桑廣類、種植、牧養(yǎng)、制造、荒政等12門，輯錄古代與當(dāng)時農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)229種，加以評注，介紹中外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。

我國古典五大農(nóng)書內(nèi)容浩瀚無垠，十分豐富，是農(nóng)業(yè)景觀小品取之不盡、用之不竭的農(nóng)耕文化庫。而取材于我國古典五大農(nóng)書的農(nóng)業(yè)景觀小品，必將閃爍歷史和文化的光芒。

2.2 取材于農(nóng)業(yè)諺語的農(nóng)業(yè)景觀小品

農(nóng)業(yè)諺語是在我國人民群眾中廣泛流傳的一種固定的語句。我國是農(nóng)業(yè)歷史最悠久、經(jīng)驗(yàn)最豐富的國家之一，億萬勞動人民在多年的生產(chǎn)生活中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，有很大一部分就是以口頭諺語的形式繼承和發(fā)展下來的。它用簡單通俗、精練生動的話語反映出深刻的道理，總結(jié)出豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是中華民族的文化瑰寶和遺產(chǎn)，歷來深受人民群眾喜愛。

農(nóng)業(yè)諺語中很多句子如“五九六九，沿河看柳”、“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”、“立夏鵝毛住，小滿鳥來全”、“七月十五定旱澇，八月十五看收成”等都可以成為農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作和設(shè)計(jì)的題材，鄉(xiāng)土氣息濃厚，內(nèi)容通俗易懂，是開拓創(chuàng)新的一條途徑。

2.3 取材干古詩詞的農(nóng)業(yè)景觀小品

古詩詞在中國最早流行，且至今常使用的傳統(tǒng)表現(xiàn)手法有“賦、比、興”，其取材廣泛，內(nèi)容豐富，其文學(xué)風(fēng)貌端正渾厚、莊重典雅，許多可用于農(nóng)業(yè)景觀小品的取材。如“菊花開欲盡，薺菜拍來生?！薄叮s曲歌辭·古別離二首》李端）[10]，“長水塘南三日雨，菜花香過秀州城。”《（曉過鴛湖》清查慎行）“蕙蘭有恨枝尤綠，桃李無言花自紅。”（歐陽修《舞春風(fēng)》），“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈?！保S庭堅(jiān)《寄黃幾復(fù)》）等。

2.4 取材于成語、寓言、典故的農(nóng)業(yè)景觀小品

我國歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長。在歷史的長河中，我國人民積累了豐富的知識。這些知識以各種形式、包括成語[11]、寓言[12]、典故[13]等流傳下來，并且不斷豐富和充實(shí)。例如成語，是中國漢字語言詞匯中定型的詞，是中國傳統(tǒng)文化的一大特色，有很大一部分是從古代相承沿用下來的，是中華文化中一顆璀璨的明珠。寓言是用比喻性的故事來寄托意味深長的道理，給人以啟示的文學(xué)體裁，字?jǐn)?shù)不多，但言簡意賅。寓言在春秋戰(zhàn)國時代興起，后來成為文學(xué)作品的一種體裁。典故的常見的意義是指關(guān)于歷史人物、典章制度等的故事或傳說。典故這個名稱，由來已久。最早可追溯到漢朝。

從這種文體中選擇一些與農(nóng)業(yè)休戚相關(guān)的題材，塑造成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游中的景觀小品，既傳承了我國悠久的歷史文化，又可以達(dá)到老少皆宜、雅俗共賞的目的，從而引起游客極大的興趣。如“王婆賣瓜，自賣自夸”、“老爺爺拔蘿卜”、“狐貍與葡萄”、“拔苗助長”等等。

3 農(nóng)業(yè)景觀小品表現(xiàn)形式的創(chuàng)作思路

多年來，我國的農(nóng)業(yè)景觀小品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作工作，經(jīng)過幾代人的不懈努力，得以長足地發(fā)展，尤其是近年來，隨著觀光農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展，農(nóng)業(yè)景觀小品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作工作突飛猛進(jìn)，達(dá)到了前所未有的高度和廣度，取得了豐碩的果實(shí)。

3.1 農(nóng)耕文化景觀小品

農(nóng)耕文化是指由農(nóng)民在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種風(fēng)俗文化，以為農(nóng)業(yè)服務(wù)和農(nóng)民自身娛樂為中心。農(nóng)耕文化集合了儒家文化及各類宗教文化為一體，形成了自己獨(dú)特文化內(nèi)容和特征，其主體包括語言，戲劇，民歌，風(fēng)俗及各類祭祀活動等，是中國存在最為廣泛的文化類型。因此，農(nóng)耕文化成為農(nóng)業(yè)景觀小品設(shè)計(jì)的主要題材[14～16]。

3.2 蔬菜、水果景觀小品

蔬菜、水果品種很多，家族很大，成員也很多，它們的長相也是各種各樣。通過創(chuàng)意設(shè)計(jì)，使它們以各種有趣的姿態(tài)呈現(xiàn)在廣大游客面前，給人們以回歸自然、新奇愉快的感覺，從而激發(fā)游客的興趣[17-19]。

3.3 花卉立體組合景觀小品

綠色，生態(tài)，環(huán)保，創(chuàng)新，形成效果突出的空中立體綠化效果。其組合方式獨(dú)特，制作花墻，花壇，花柱等綠化景觀，使游客看了心曠神怡，陶醉在花卉景觀之中[14]。

3.4 園林景觀小品

園林景觀小品的基本成分可分為兩大類：一類是軟質(zhì)的東西，如樹木、水體、和風(fēng)、細(xì)雨、陽光、天空;另一類是硬質(zhì)的東西，如鋪地、墻體、欄桿、景觀構(gòu)筑。軟質(zhì)的東西稱軟質(zhì)景觀，通常是自然的;硬質(zhì)的東西，稱為硬質(zhì)景觀，通常是人造的。園林小品給農(nóng)業(yè)嘉年華項(xiàng)目、田園綜合體增添濃厚的藝術(shù)氣息[14，16]。

3.5 美麗鄉(xiāng)村景觀小品

美麗鄉(xiāng)村是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的景觀，將美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃布局、生活場景及配套服務(wù)體系建設(shè)融為一體進(jìn)行設(shè)計(jì)，充份展示了功能齊全、環(huán)境優(yōu)美的美麗鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活場景和發(fā)展愿景。設(shè)計(jì)中，著力提升村容村貌，以“印象田園，鄉(xiāng)愁四圩”為特色，突出農(nóng)夫耕田造型、竹籬笆圍繞、“果樹飄香，小橋流水”等村莊景觀“。

3.6 鄉(xiāng)村振興景觀小品

在鄉(xiāng)村進(jìn)行景觀小品設(shè)計(jì)可以提升鄉(xiāng)村形象，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，進(jìn)一步提高農(nóng)村人民文化素質(zhì)，豐富人民精神文化生活，豐富本區(qū)域的文化發(fā)展。藝術(shù)小品的出現(xiàn)，充分提高了整個空間環(huán)境的藝術(shù)品質(zhì)，改善了鄉(xiāng)村環(huán)境的景觀形象，給人們帶來美的享受[19]。

此外，還有鄉(xiāng)野風(fēng)情景觀小品、林木文化景觀小品、創(chuàng)意景觀小品等。

4 結(jié)語

在大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的新形勢下.我國的農(nóng)業(yè)嘉年華、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)、田園綜合體、農(nóng)旅綜合體等休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目方興未艾，正以前所未有的速度發(fā)展，因此，農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作、設(shè)計(jì)越來越顯得重要。農(nóng)業(yè)景觀小品的創(chuàng)作取材十分廣泛，我們要在進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大原有的農(nóng)耕文化小品、美麗鄉(xiāng)村景觀小品、創(chuàng)意景觀小品等小品的創(chuàng)作、設(shè)計(jì)，在此基礎(chǔ)上，銳意創(chuàng)新，努力開拓思路，使農(nóng)業(yè)景觀小品創(chuàng)作走上一個新臺階。

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收稿日期：2019-08-30

作者簡介：侯倩（1987-），女，碩士，研究方向?yàn)楫a(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)園區(qū)品牌建設(shè)與維護(hù)。