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        得了關(guān)節(jié)炎,常吃三種香辛料

        2019-12-17 08:18:48李偉
        養(yǎng)生保健指南 2019年9期
        關(guān)鍵詞:香辛料辣椒素營養(yǎng)師

        李偉

        得了關(guān)節(jié)炎,除了積極治療,常吃下面3種香辛料也能起到一定的緩解作用。

        姜黃。美國俄亥俄州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院門診臨床營養(yǎng)師阿什利·哈里斯指出,姜黃中艷麗的黃色來自于姜黃素,這種色素具有抗炎作用,有助緩解關(guān)節(jié)炎。讓富含姜黃的咖哩成為日常飲食的一部分,或跟米一起煮成姜黃飯,就能吃進(jìn)對身體有益的姜黃。

        辣椒。美國巴爾的摩市注冊營養(yǎng)師艾莉森·梅西表示,吃辣椒有助緩解疼痛。研究表明,辣椒中的辣椒素具有抗衰老、防癌、抗炎和鎮(zhèn)痛等保健功效,辣椒越辣,辣椒素含量越高。關(guān)節(jié)炎患者可以常吃辣椒。

        生姜。美國注冊營養(yǎng)師丹妮爾·卡帕林諾博士表示,常吃生姜有助于緩解關(guān)節(jié)疼痛。美國《關(guān)節(jié)炎與風(fēng)濕病學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),生姜提取物可緩解關(guān)節(jié)炎,因?yàn)槠渲械目寡趸镔|(zhì)有助對抗炎癥。

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