吳京燦

摘 要：果樹作為一種經(jīng)濟作物，對地理位置、地形地貌、氣溫降水、土壤和光熱都有特殊的要求。作為中亞熱帶丘陵地區(qū)，我市在地理位置、地形地勢、氣候、土壤、光熱等方面都有果樹栽培的優(yōu)勢。筆者以為，充分利用我市良好的地理位置、氣候、光熱等自然資源，在此基礎(chǔ)上進行適當?shù)母牧?，我們寧鄉(xiāng)是能夠大規(guī)模開展果樹栽培、種植優(yōu)質(zhì)水果的。

關(guān)鍵詞： 利用;自然資源;推動;果樹栽培;產(chǎn)業(yè)化

寧鄉(xiāng)市曾經(jīng)是農(nóng)業(yè)大市，經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以糧食生產(chǎn)、畜牧業(yè)為主，是全國商品糧基地市和著名的“養(yǎng)豬之鄉(xiāng)”。近年來，寧鄉(xiāng)經(jīng)濟形成了以建材、機械、化工、食品加工、湘派服飾為主導(dǎo)的輕工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結(jié)合的經(jīng)濟發(fā)展體系，但農(nóng)業(yè)還是經(jīng)濟發(fā)展的主要方向，其中，果樹栽培、果樹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為了我市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展項目之一。

筆者以為，充分利用我市良好的自然資源，能夠全面推動我市果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

一、充分利用地理位置優(yōu)勢，推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化

1.地理位置優(yōu)越。寧鄉(xiāng)市位于湖南省中部偏北，南起北緯約27°，北至北緯約28°;西起東經(jīng)約110°，東至東經(jīng)約112°;處在洞庭湖南緣，湘江支流的溈水流域;東臨長沙、望城，東南與湘潭為鄰，南與韶山、湘鄉(xiāng)、婁底、漣源相連，西靠安化，北接桃江縣與益陽市，屬于江南中亞熱帶丘陵地區(qū)。

這里四季分明，氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，熱量豐富，嚴寒期短，無霜期長，同時地形復(fù)雜，土壤肥沃，有利于果樹生長特別是果樹的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2.果樹栽培曾支撐部分地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。早在民國初年，左家山柑橘就曾經(jīng)大量銷往鄰近縣市甚至長沙、武漢，因其收入大，有“左家銀行”之稱。

寧鄉(xiāng)又是湘中地區(qū)著名的小水果產(chǎn)區(qū)，搖籃坡的李子、走馬坪的梨子、五果園的桃李梅枇，二十世紀初就很有名氣，遠銷長沙、武漢等地。

良好的地理位置，適合果樹種植、培育、生長，更有利于水果銷售，這就為水果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。作為農(nóng)業(yè)管理部門和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，我們應(yīng)該充分利用這些優(yōu)勢，從整體上宏觀規(guī)劃水果的栽培產(chǎn)業(yè)，推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

二、有機利用地形地貌優(yōu)勢，推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化

1.地形優(yōu)勢明顯。寧鄉(xiāng)地處湘中丘陵北部，地勢西高東低，西部最高處海拔只有1071米，東部最低處海拔只有29米，地表形態(tài)起伏和緩，絕對高度在500米以內(nèi) ，相對高度不超過200米;地形以丘陵為主，大部分地區(qū)由連綿不斷的低矮山丘組成，兼有山地、崗地、平地等多種地形，低山、矮丘、盆地交錯廣泛分布，適合果樹生長。這樣的丘陵地區(qū)對發(fā)展多種經(jīng)濟十分有利，尤其適合各種果樹的栽培生長。特別是丘陵地區(qū)的迎風坡遇到來自海洋的暖濕氣流會結(jié)成水珠，形成大量的降水。降水多樹木長得快，水果的含水量也很高，也有利于水果產(chǎn)量的增長。

比如溈江、烏江、楚江一帶是河流沖積平原，海拔大都在100米以下，地表坡度小于5°，大都適宜大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化果樹培植;溈江、烏江、楚江一帶的支流沿岸及靳江流域沿岸的溪谷平原地形也比較平坦，土層深厚，水量豐富，也為我市栽培果樹提供了廣闊的區(qū)域。

如巷子口、青山橋、沙田、楓木橋、壩塘、南田坪、東湖塘、大屯營一帶海拔150—200米的低丘陵;黃材、橫市、青山橋、雙鳧鋪、資福、東湖塘、道林一帶，低山一般海拔在300—500米之間，也適宜栽種果樹。

同時，我市中西部的高崗地一般海拔在100—150米，地面坡度10—15°，呈饅頭狀散布或垅崗狀相間排列，也適宜栽種經(jīng)濟作物特別是果樹。

2.地形資源有待有效利用。不過，像我們寧鄉(xiāng)這樣丘陵為主的地形，在果樹栽培方面也要講究有效利用。

（1）雖然果樹栽培和其他植樹造林一樣，利于保持水土，但部分丘陵、山地地區(qū)海拔相對較高，地形相對高度較大，水土流失現(xiàn)象嚴重，很難保持水土完整。因此，我們在發(fā)展果樹栽培、特別是實施果樹培植產(chǎn)業(yè)化時，一定要注意不能過度開墾，以免水土流失。

（2）雖然丘陵不像平原可以進行大范圍的種植業(yè)，要發(fā)展多種果樹栽培的多種模式，才能最大限度的發(fā)揮其作用。

所以，筆者倡導(dǎo)多種水果、多種模式的綜合性產(chǎn)業(yè)化水果栽培模式。

三、有效改良土壤資源，推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化

1.土壤特殊。作為丘陵地區(qū)，寧鄉(xiāng)市除了分布有高產(chǎn)的水稻土，還有特殊的地帶性土壤，主要是紅壤與黃壤，以及山地黃棕壤，還有少量紫色土、潮土和黃壤。其中，紅壤由花崗巖、板頁巖風化而成，遍及我市丘陵和低崗地區(qū)，土層較厚，呈酸性，缺少磷鉀元素，是一種低產(chǎn)的土壤，這在果樹栽培方面有利有弊。

2.土壤有待改良。研究表明，紅壤酸性強，土質(zhì)粘重;我市境內(nèi)的大多數(shù)紅壤，不是粘性太大就是石頭太多，作物產(chǎn)量較低。

但是，通過科學施肥（有機肥、氮、磷、鉀等礦質(zhì)肥料）、施用石灰（降低紅壤酸性）等方法，紅壤是可以改良，增加有機質(zhì)含量的，適于種植柑橘。其他如紫色土和潮土有機質(zhì)也少，土層淺，容易流失，大部分要加施石灰和有機肥，才能保證果樹高產(chǎn)。

所以，針對我市紅壤分布廣泛的特點，經(jīng)過有效的土壤改良，同樣可以實現(xiàn)果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

四、科學利用氣候優(yōu)勢，推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化

1.氣候條件良好。我市位于秦嶺以南、雪峰山以東，屬于亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫暖而濕潤，四季分明，四季常綠——夏季從太平洋吹向本地區(qū)的暖濕氣流影響，高溫多雨，冬季有來自北方西伯利亞的冷氣流直接影響，溫度較低;全年平均氣溫16.8℃，日平均氣溫≥10℃的天數(shù)在300天以上，冬季氣溫雖較低但并無嚴寒，沒有明顯的冬季干旱現(xiàn)象，最冷月平均氣溫≥10℃，最低溫度不低于零下4℃;無霜期約274天，作物生長期為320天，平均日照約1737小時，太陽總輻射約每平方厘米112千卡，大于 10℃的積溫約5300度;雨水較豐沛，年降水量800毫米以上......所以，我市光熱水三方面綜合條件較好，水熱資源總量豐富，熱量條件優(yōu)越，光照充足，降水豐沛，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有利，尤其適宜果樹大量栽種。

同時，我市春季相對多雨;夏季則高溫高濕，降水充沛;秋季天氣涼爽，常有干旱現(xiàn)象;冬夏季交替顯著。除了最有特征的梅雨外，春雨、伏旱、冬季的陰沉細雨和陰冷，都是江南地區(qū)的主要氣候特點，而經(jīng)濟樹木特別是果樹講求生長速度，降水多濕氣足樹木長得快些，水果的含水量也很高，也有利于果樹的增長。所以，我市這種溫寒適宜、雨熱同季的氣候特點，對喜溫好濕的果樹的生長和發(fā)育極為有利。

2.氣候不利因素正在改善。根據(jù)農(nóng)業(yè)種植原理，抗逆避災(zāi)是作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要前提，但我市氣候災(zāi)害多，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動性大。

比如我市有春寒、五月寒、秋寒等三階段的低溫天氣，海拔低的平原等地區(qū)一月至三月容易出現(xiàn)冰凍天氣，初春時節(jié)雷雨交加天氣容易出現(xiàn)冰雹災(zāi)害，四月份容易出現(xiàn)大風天氣;降水的季節(jié)分配不均勻，春季和初夏雨澇，夏秋兩季常出現(xiàn)高溫干旱天，水熱同季不同步。同時，其后方面光溫降水不協(xié)調(diào)，年際變率大，光資源總量偏低，也影響果樹生長。

根據(jù)我市氣候特點，近年出現(xiàn)了“設(shè)施果樹栽培”產(chǎn)業(yè)，能有效地防止異常氣候?qū)麡湓耘?、生長的侵襲，特別是提高水果品質(zhì)與產(chǎn)量，是推動我市果樹栽培產(chǎn)業(yè)化的重要途徑。

五、充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，全面推動果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化

1.創(chuàng)新發(fā)展果樹栽培技術(shù)。寧鄉(xiāng)市屬于中亞熱帶常綠闊葉林區(qū)，果樹栽培是我市經(jīng)濟發(fā)展中主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。果樹栽培用戶必須廣泛利用我市植被生長特點，在傳統(tǒng)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上更新觀念，創(chuàng)新技術(shù)。

（1）大規(guī)模推廣“實施果樹栽培技術(shù)”。根據(jù)觀察與研究，近年來全球氣候變暖，異常氣候現(xiàn)象頻繁，程度不同地對果樹栽培產(chǎn)生了影響，所以，廣泛推介“實施果樹栽培技術(shù)”，構(gòu)建大小不同的各級規(guī)模果樹園，是當今果樹栽培的大方向。

（2）果樹栽培環(huán)節(jié)不斷科學化。比如育苗地要選交通方便、地勢平坦、有水源、坡度5°以下的緩坡地或排灌便利的水田，要求土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、土質(zhì)為砂壤上或壤上.pH值在5.5～6.5的范圍內(nèi)的土壤;種子以鮮播為最好，否則應(yīng)采用干藏或沙藏法進行保存;嫁接以立春前最好;建立果園時，坡地和崗地建最好在坡頂或崗頂?shù)姆炙畮X上，緩坡地可按等高線栽植樹苗;丘陵坡地土壤貧瘠、有機質(zhì)少、酸性強、結(jié)構(gòu)差，肥水易沖刷流失，旱季極易受旱，要根據(jù)果樹不同時期的需要和土壤的肥力狀況，進行科學施肥，實現(xiàn)早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)和長壽。

2.積極推動果樹栽培產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（1）大力發(fā)展果樹栽培的支柱果種——柑桔。寧鄉(xiāng)市亞熱帶濕潤氣候和丘崗地形為主的地區(qū)，自然條件對柑桔生長有利。目前我市柑桔品種以溫州蜜桔、南桔和油橙為主，種植地區(qū)主要分布在朱良橋、老糧倉、偕樂橋、青華鋪、東湖塘等地，全市已建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)桔園13個，村級及個體桔園54個，產(chǎn)量達800多萬千克，成為全市經(jīng)濟作物的拳頭產(chǎn)品之一。我們還可以根據(jù)地形和氣候有利條件，在巷子口、橫市、祖塔等地構(gòu)建柑桔基地，擴大柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（2）廣泛發(fā)展小水果產(chǎn)業(yè)。我市小水果原始品種以桃、李、梅、梨為主。如今，李樹已發(fā)展到秧李、奈李、朱沙李、太平果、芙蓉李、大平頭李等60多個品種。桃樹除了原有的本地夏至桃、芒種桃、毛桃以外，引進了大九寶、上海紅、浙江水蜜、上海水蜜、黃桃等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。梅樹有大桐梅、五月梅、胭脂梅、石梅等品種。葡萄有白醇、白香蕉、巨峰、紅瑞等優(yōu)良品種。

近幾年來，寧鄉(xiāng)小水果生產(chǎn)發(fā)展迅速，桃樹已經(jīng)分布到夏鐸鋪、流沙河、祖塔、壩塘、青華鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，黃桃在巷子口等地已形成規(guī)模;青梅主要分布在老糧倉、流沙河、偕樂橋、壩塘、雙鳧鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，葡萄在洪侖山、雙江口、歷經(jīng)鋪一帶，全市小水果基地超過4.1萬畝，逐步走上專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、正規(guī)化、系列化發(fā)展軌道。

總之，作為一個正在大幅度發(fā)展經(jīng)濟的亞熱帶丘陵地區(qū)城市，一個省會衛(wèi)星城，我們寧鄉(xiāng)應(yīng)該根據(jù)自身的發(fā)展實際，科學利用自身的自然優(yōu)勢，大力發(fā)展我市經(jīng)濟中重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，特別是果樹栽培產(chǎn)業(yè)，真正推動寧鄉(xiāng)果樹栽培的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，進一步振興寧鄉(xiāng)經(jīng)濟。

參考文獻：

[1]潘學軍 李紹權(quán)：《柑橘栽培技術(shù)》 ?湖南科學技術(shù)出版社 2008年12月1日.

[2]陳海江：《設(shè)施果樹栽培》 金盾出版社 2010.10.1.

[3]卜范文：《果樹栽培實用技術(shù)》 中南大學出版社 2011.8.1.

[4]張義通：《果樹栽培技術(shù)》 北京大學出版社 2007.8.1.

[5]王家民：《果樹嫁接18法》 中國農(nóng)業(yè)出版社 1996.11.1.

[6]曹克強：《果樹病蟲害防治》 金盾出版社 2009.3.1.