尤德龍

【內(nèi)容摘要】培養(yǎng)高中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，是高中化學(xué)教學(xué)改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)綜合素質(zhì)的必然要求。本文針對高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的現(xiàn)狀，提出了一些教學(xué)策略。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)? 學(xué)科核心素養(yǎng)? 培養(yǎng)途徑

高中化學(xué)課程改革的主要目標(biāo)，是為了讓學(xué)生不再被動、機(jī)械學(xué)習(xí)書本知識，而是讓學(xué)生獲得終身發(fā)展所必備的技能和素質(zhì)。而學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的高低與否，很大程度上由教師的教學(xué)方式所限定。因此，高中化學(xué)教師不但要注重學(xué)生的化學(xué)成績，還需要關(guān)注學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、建立系統(tǒng)的知識體系，為培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)奠定知識基礎(chǔ)

幫助學(xué)生建立系統(tǒng)的化學(xué)基礎(chǔ)知識體系，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的前提。一般來說，學(xué)習(xí)自然科學(xué)自然要能夠構(gòu)建起該自然科學(xué)的一種知識體系，構(gòu)成了一種知識體系后，再進(jìn)行學(xué)科的學(xué)習(xí)就會變得比較輕松了①。高中化學(xué)知識繁雜且多變，學(xué)生學(xué)習(xí)起來具有一定難度。究其原因，就是知識過于零碎，沒有將基礎(chǔ)知識整合起來。因此，教師有必要引導(dǎo)學(xué)生整合基礎(chǔ)知識，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納和記憶，這樣就比較容易讓學(xué)生建立系統(tǒng)的知識框架。

例如，電化學(xué)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)中，教師可以如此構(gòu)建知識體系：（1）知識梳理：原電池電解池的原理、裝置特點(diǎn)、形成條件、電極反應(yīng)、應(yīng)用;化學(xué)電源，一次電池、二次電池和燃料電池;金屬的電化學(xué)腐蝕，金屬腐蝕的本質(zhì)和類型、金屬防腐的本質(zhì)和方法;（2）知識拓展：原電池的設(shè)計，分析總反應(yīng)、確定電極材料、確定電解質(zhì)溶液、構(gòu)成閉合回路;（3）學(xué)法指導(dǎo)：原電池正負(fù)極判斷方法、金屬腐蝕快慢判斷方法;（4）總結(jié)提升：原電池中電極反應(yīng)式的書寫、步驟和注意事項;電解池的分析思路、電極反應(yīng)式書寫和步驟;（5）問題探究：甲醇在不同介質(zhì)下燃料電池電極反應(yīng)式的書寫探究、原電池與電解池設(shè)計探究。通過一個系統(tǒng)的知識框架，讓學(xué)生透徹掌握電化學(xué)基礎(chǔ)知識，從而為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

二、塑造學(xué)生化學(xué)意識，讓學(xué)生在應(yīng)用中培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)

所謂塑造學(xué)生化學(xué)意識，除了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思想和觀念學(xué)習(xí)化學(xué)知識以外，還應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思想看待現(xiàn)實問題，這是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識的高層次階段。筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生都能利用化學(xué)知識解決化學(xué)問題，但是在現(xiàn)實生活中卻很少運(yùn)用化學(xué)知識思考現(xiàn)實問題，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識，進(jìn)而影響了學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的形成。因此，教師有必要塑造學(xué)生應(yīng)用意識。

例如，學(xué)生都知道一個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構(gòu)成，但是卻很少理解其中包含的微觀宏觀思想和化學(xué)應(yīng)用意識。比如，在“氫能開發(fā)”相關(guān)教學(xué)中，教師可以為學(xué)生提供開放性問題：能不能用水代替石油成為汽車動力？學(xué)生一聽，基本上都持反對意見，認(rèn)為無法將水轉(zhuǎn)化為汽車動力。這表明了學(xué)生沒有運(yùn)用化學(xué)意識思考現(xiàn)實問題。此時，教師可以順勢講解氫氣和氫能開發(fā)知識，讓學(xué)生認(rèn)識到氫能是一種高效率的清潔能源，氫能代替石油成為汽車動力是人們研究的重要話題。而電解水可以生成氫氣，從理論上來講，運(yùn)用水代替石油成為汽車動力具有可行性。學(xué)生恍然大悟，原來還可以如此認(rèn)識化學(xué)知識，在開放性的問題中培養(yǎng)了應(yīng)用意識。教師可以借助一些開放性、生活化的問題，逐步培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

三、增強(qiáng)學(xué)生動手操作能力，讓學(xué)生在實驗中培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)

當(dāng)前，高中化學(xué)教學(xué)的一個明顯問題就是教師單一演示實驗操作，很少為學(xué)生提供親自動手操作的機(jī)會。雖然演示實驗可以讓學(xué)生記憶實驗流程，但是學(xué)后就忘問題屢見不鮮。動手操作實驗，可以讓學(xué)生在趣味、真實的實驗體驗中，形成大腦記憶中樞的強(qiáng)烈刺激，更容易接受和理解，使得多數(shù)學(xué)生記憶深刻實驗內(nèi)容，不會輕易忘記②。這對于培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)來說大有裨益。

例如，在“金屬鈉性質(zhì)”相關(guān)教學(xué)中，教師可以提出問題：金屬鈉可以和水、氧氣、二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？讓學(xué)生圍繞“金屬鈉儲存在煤油中”進(jìn)行話題討論，經(jīng)過討論，學(xué)生假設(shè)金屬鈉可以和水、氧氣、二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此時，教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗流程，這個過程中，教師不需要直接告訴學(xué)生實驗設(shè)計，而是讓學(xué)生自主思考。經(jīng)過思考，學(xué)生設(shè)計了很多流程。以金屬鈉與水反應(yīng)為例：有的學(xué)生認(rèn)為可以將金屬鈉直接投入水中，觀察金屬鈉是否能與水發(fā)生反應(yīng);有的學(xué)生認(rèn)為為了確保實驗安全，可以在金屬鈉粉末上滴上一兩滴水，觀察實驗結(jié)論;有的學(xué)生認(rèn)為可以利用棉花包裹金屬鈉粉末，看看金屬鈉與水反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng);等等。這些都是學(xué)生的推理假設(shè)。最后，教師在保證實驗安全的前提下，引導(dǎo)學(xué)生通過動手操作驗證實驗假設(shè)，如此就可以讓學(xué)生在鍛煉動手實驗?zāi)芰Φ耐瑫r，培養(yǎng)證據(jù)推理素養(yǎng)。

總之，廣大高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)緊跟教育改革步伐，盡自己最大努力尋找出能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的方法，促使學(xué)生不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì)，讓學(xué)生全面而健康的成長。

【注釋】

① 徐巧蘭. 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)——高中化學(xué)生活化教學(xué)策略[J]. 新課程·下旬，2017（9）：139.

② 王和. 基于發(fā)展學(xué)科和新素養(yǎng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)實踐與思考[J]. 西部素質(zhì)教育，2016，2（20）：162.

（作者單位：江蘇省海安市曲塘中學(xué)）