陳倩

【摘 ? 要】 ?中職旅游教學(xué)中，微課的應(yīng)用是提高教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段，這已經(jīng)得到了教學(xué)實(shí)踐的證實(shí)。本文主要研究微課在中職旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課課堂教學(xué)中的應(yīng)用，對(duì)微課在中職旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課課堂中的應(yīng)用進(jìn)行探討。

【關(guān)鍵詞】 ?微課;中職旅游;導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

微課最早出現(xiàn)在基礎(chǔ)教育，而在中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程上很少使用。目前，隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展，微課在中職學(xué)校中的應(yīng)用也越發(fā)普及。中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)始意識(shí)到微課帶來(lái)的積極影響，在課程改革中將微課的應(yīng)用作為改革的重點(diǎn)，并且在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程上得到了實(shí)際的運(yùn)用。

一、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程特點(diǎn)

第一、內(nèi)容龐雜。旅游專(zhuān)業(yè)需要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)十分的繁雜，其中包括各個(gè)景點(diǎn)地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣、獨(dú)特的文化以及居住環(huán)境等，這些知識(shí)模塊又可以劃分為一系列小的知識(shí)點(diǎn)。由此可以看出，旅游專(zhuān)業(yè)所要學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的每一節(jié)內(nèi)容都可以設(shè)計(jì)成一個(gè)專(zhuān)題進(jìn)行講解，例如：依據(jù)不同地區(qū)所擁有的園林景色開(kāi)設(shè)園林知識(shí)講座?？傮w來(lái)看，《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)大量人文歷史知識(shí)，以上提及的知識(shí)僅僅只是冰山一角，導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)更加多元化的旅游知識(shí)。

第二、難以記憶?！秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》除了內(nèi)容較為繁雜之外，還具有理解容易、記憶較難的特點(diǎn)。雖然中職學(xué)校中開(kāi)設(shè)的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程，其知識(shí)富有邏輯性和系統(tǒng)性，同時(shí)還注重知識(shí)之間的銜接，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)，容易接收和理解。但是由于缺乏對(duì)知識(shí)的深入敘述與介紹。并且很多知識(shí)點(diǎn)比較相似，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中難以區(qū)分和辨別，最終使得記憶發(fā)生混亂，各個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間產(chǎn)生混淆。

二、微課在中職旅游基礎(chǔ)課教學(xué)中的作用

微課時(shí)長(zhǎng)較短，能夠持續(xù)地調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力。同時(shí)，微課由于包含視頻、動(dòng)畫(huà)、圖片、人物等各種多媒體元素，可以有效地提升學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣。為了盡可能地提高教學(xué)質(zhì)量，在導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程的實(shí)際教學(xué)中，教師可以運(yùn)用微課這種新型的教學(xué)模式。此外，當(dāng)學(xué)生碰到容易混淆的知識(shí)點(diǎn)或是難度較大的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師可以為學(xué)生提供有針對(duì)性的微課，讓學(xué)生在課前自主的進(jìn)行預(yù)習(xí)。微課可以重復(fù)地進(jìn)行播放，當(dāng)學(xué)生在課堂上無(wú)法理解某一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以在課后繼續(xù)學(xué)習(xí)。

三、中職旅游基礎(chǔ)課微課教學(xué)的策略

1.重視對(duì)微課程的設(shè)計(jì)。中職教師在旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)中進(jìn)行微課設(shè)計(jì)，要充分地把握教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)，并根據(jù)學(xué)生實(shí)際的情況突出教學(xué)重難點(diǎn)。例如，中職教師在講解旅游動(dòng)機(jī)這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)要從如下幾點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。首先是教學(xué)目標(biāo)。教師在教學(xué)過(guò)程中要始終明確教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，以從根本上提升教學(xué)質(zhì)量。其次是教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容主要是向?qū)W生描述旅游動(dòng)機(jī)的重要性以及如何有效地激發(fā)消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)。最后是學(xué)生現(xiàn)狀。教師在講解旅游動(dòng)機(jī)之前要全面地了解學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，當(dāng)學(xué)生已經(jīng)擁有了一定的基礎(chǔ)知識(shí)后，再學(xué)習(xí)旅游動(dòng)機(jī)激發(fā)的條件、影響因素等知識(shí)將更加的容易。

2.微課在預(yù)習(xí)中的應(yīng)用。中職旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)中，采用微課作為教學(xué)手段時(shí)應(yīng)當(dāng)注意引導(dǎo)學(xué)生在課前進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)不僅能夠減輕教師的教學(xué)壓力，而且能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力，使得所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)變得更加的深刻。為此，中職教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的相關(guān)微課內(nèi)容，接著發(fā)送到微信群或是QQ群供學(xué)生下載進(jìn)行觀看。

學(xué)生在預(yù)習(xí)過(guò)程中不免會(huì)出現(xiàn)一些疑惑，當(dāng)學(xué)生帶著疑惑進(jìn)入到課堂學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)更有目標(biāo)感，能夠積極地與同學(xué)、老師進(jìn)行交流。中職教師在課堂上可以根據(jù)學(xué)生們的預(yù)習(xí)反饋情況，針對(duì)學(xué)生反應(yīng)較多的問(wèn)題，中職旅游教師可以組織學(xué)生進(jìn)行分組討論，以加深知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。

3.微課在課堂中的應(yīng)用。微課可以演示教學(xué)內(nèi)容，即通過(guò)圖片、動(dòng)畫(huà)以及視頻的形式為學(xué)生提供生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)導(dǎo)游知識(shí)的興趣。同時(shí)，視頻的形式可以有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力，避免學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中分散注意力，進(jìn)而影響教學(xué)質(zhì)量。

在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，中職學(xué)校的教師可以通過(guò)如下兩個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行微課教學(xué)：首先，可以向?qū)W生以視頻展示的形式展示教材中無(wú)法突出并體現(xiàn)的內(nèi)容。例如，學(xué)生在學(xué)校中很難接觸到實(shí)際的工作實(shí)踐，因此，教師可以通過(guò)微視頻為學(xué)生直觀地展示導(dǎo)游工作流程，進(jìn)而讓學(xué)生對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)工作內(nèi)容有一個(gè)大致的了解，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為未來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

其次，在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)注重教學(xué)開(kāi)始時(shí)的情景導(dǎo)入。例如，導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要掌握一定的禮儀文化。然而，大多數(shù)學(xué)生對(duì)職場(chǎng)禮儀并不十分了解，對(duì)于社會(huì)交往、旅游接待中應(yīng)當(dāng)注意的禮儀存在疑問(wèn)。因此，中職教師可以通過(guò)制作微視頻的方式向?qū)W生展示各個(gè)場(chǎng)合應(yīng)該注意的禮儀，讓學(xué)生能夠直觀地了解導(dǎo)游過(guò)程中需要注意的禮儀要點(diǎn)，進(jìn)而養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)的禮儀習(xí)慣。

中職旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)中，微課的應(yīng)用對(duì)學(xué)生、教學(xué)具有十分重要的意義。中職教師應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)并掌握微課教學(xué)的要點(diǎn)，將微課教學(xué)更好地應(yīng)用于課堂教學(xué)中，做好微課程的設(shè)計(jì)，從課前預(yù)習(xí)和課堂教學(xué)入手，提升微課教學(xué)的效率，促進(jìn)學(xué)生對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的吸收。

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