劉寒雨 曹小芹

【摘要】隨著高職教育改革的深入，如何在行業(yè)英語教學中實現(xiàn)“產(chǎn)教融合，校企合作”，已成為當前行業(yè)英語教學亟待解決的問題。本文在深化產(chǎn)教融合的視角下結合行業(yè)英語方向，分析對旅游產(chǎn)業(yè)的調查和訪談數(shù)據(jù)，解讀國家政策對于旅游行業(yè)英語能力需求的影響，以探究高等職業(yè)教育中旅游行業(yè)英語教學存在的困境和亟待改革的路徑。

【關鍵詞】產(chǎn)教融合;旅游;行業(yè)英語;教學改革

【作者簡介】劉寒雨（1987.02-），女， 江蘇南京人，南京旅游職業(yè)學院講師，碩士研究生，研究方向：專門用途英語教學，跨文化交際;曹小芹（1982.09-），女，江蘇泰州人，南京旅游職業(yè)學院講師，碩士研究生，研究方向：旅游英語，跨文化交際。

【基金項目】本文系南京旅游職業(yè)學院校級課題 《基于產(chǎn)教融合的EGP轉型ESP教改路徑研究與實踐》（項目編號kyc 2019xkt04）的階段性成果。

一、產(chǎn)教融合對于行業(yè)英語能力需求的影響

十九大報告明確指出：“完善職業(yè)教育和培訓體系，深化產(chǎn)教融合”。在《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020 年）》中明確要求：“建立健全政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學機制，制定促進校企合作辦學法規(guī)，推進校企合作制度化?！彪S著高職教育改革的深入，產(chǎn)教融合的引入，在行業(yè)英語教學中實現(xiàn)“產(chǎn)教融合，校企合作”，已成為當前行業(yè)英語教學亟待解決的問題。

Hutchinson 和 Waters （1987）指出，ESP 可以劃分為“學術英語” 和“行業(yè)英語”。兩者的學習目的不同，前者強調外語教育與學術技能結合，后者注重職業(yè)需求。本文在深化產(chǎn)教融合的視角下結合行業(yè)英語方向，分析對旅游產(chǎn)業(yè)的調查和訪談數(shù)據(jù)，解讀國家政策對于旅游行業(yè)英語能力需求的影響，以探究高等職業(yè)教育中行業(yè)英語教學亟待改革的路徑。

二、基于產(chǎn)教融合的數(shù)據(jù)和訪談分析

本次旅游行業(yè)中英語能力的需求分析調研選擇了在長三角地區(qū)（主要是南京）較有規(guī)模、具有代表性的19家企業(yè)，通過調查問卷和深度訪談等方式，調研的企業(yè)包括以下類型1.大型旅行社;2.知名景區(qū);3.大型酒店;4. 語言培訓機構等。其中基于產(chǎn)教融合政策，校企合作模式英語能力需求相關分析為：

1.認為未來旅游行業(yè)發(fā)展對行業(yè)英語能力需求趨勢增大。達92.31%的企業(yè)認為旅游行業(yè)對英語能力的需求增大，3.85%認為減少，3.85%認為保持現(xiàn)有需求量。同時，企業(yè)對于員工英語能力的判斷標準更注重實用性和溝通的恰當性：

可看出排在前三位的是交流時順利溝通，涉外場景下順利完成對客服務，以及涉外交流中語言恰當是判斷員工英語勝任力的主要標準。

2.企業(yè)涉外職業(yè)及崗位對高職旅游英語類專業(yè)技能的要求。旅游英語專業(yè)學生在就業(yè)或實習崗位上需要提高的排在前三位的是崗位實際操作技能，語言能力及行業(yè)專業(yè)相關知識。

高職旅游英語類專業(yè)的課程應該側重的是實務操作知識及外語語言類知識。

3.企業(yè)涉外崗位對行業(yè)英語教師的要求。高職院校英語類課程的教師最好是英語口語很好，略懂行業(yè)，精通異國文化的比例占到了88.46%。

三、產(chǎn)教融合下旅游行業(yè)英語教學困境和建議

1. 教學理念和方式相對陳舊。旅游行業(yè)受國家發(fā)展政策影響，“一帶一路”沿線國家在中國入境旅游客源市場中的活躍度進一步上升。旅游國際合作的空間進一步擴大與優(yōu)化。亟須以專業(yè)水平和創(chuàng)新能力為核心，高素質的旅游專業(yè)技術人才隊伍。在語言能力需求方面，除了傳統(tǒng)的語言表達和溝通能力，對不同國家文化的充分了解和跨文化交際能力的應用是應融合到教學理念的創(chuàng)新需求。

2.教師隊伍的行業(yè)性相對薄弱。旅游英語專業(yè)師資隊伍結構還不盡合理。創(chuàng)新團隊和教學團隊有待進一步加強;雖然中青年教師部分具相應旅游崗位資格證書，但具有企業(yè)工作經(jīng)歷和行業(yè)經(jīng)驗的教師偏少，雙師素質有待進一步實質性提高。

四、結論

調研分析是為更好地服務于教學實踐研究，旅游行業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)后續(xù)道路仍要不斷緊跟國家政策，更新教學理念、優(yōu)化教學方式課程設置、創(chuàng)新辦學模式、打造優(yōu)質雙師團隊等，推動高職院校產(chǎn)教融合科學模式的構建與實施。

參考文獻：

[1]史潔.基于“產(chǎn)教融合校企合作”的高職行業(yè)英語教學探索[J].中國職業(yè)技術教育，2018，17.