巴依爾

摘要：在中學(xué)化學(xué)課程目標(biāo)設(shè)計(jì)中，學(xué)生往往會(huì)對(duì)空氣、水這種平?；瘜W(xué)課題產(chǎn)生一定的輕視，他們將注意力更多地放置在物質(zhì)的變換和性質(zhì)上，卻忽略了基本的化學(xué)定律。為此，本文從初中化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例展開分析，從教案的選擇角度、主體與目標(biāo)進(jìn)行闡述，探究中學(xué)化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)過程中存在的一些誤區(qū)與漏洞，并提出相應(yīng)的完善策略，希望能為提高初中化學(xué)課堂質(zhì)量起到一定的積極作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);質(zhì)量守恒定律;教學(xué)案例

一、初中化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例分析

（一）教學(xué)案例的選擇角度

在一般情況下，初中化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例包括“紅磷（P）引燃實(shí)驗(yàn)”、“稀硫酸銅液與鐵釘?shù)闹脫Q反應(yīng)”、“碳酸鈉粉末與鹽酸”與“鎂的燃燒”等課題，這些案例不僅容納了基礎(chǔ)的質(zhì)量守恒定律，還能包括了酸堿中和、氧化與置換反應(yīng)等較為深層次的內(nèi)容。因此，教師應(yīng)當(dāng)選擇難度適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)案例進(jìn)行具體分析，避免學(xué)生將注意力過多地放置在反應(yīng)原理上，同時(shí)，教師應(yīng)該重視學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的猜想，可以選擇適當(dāng)?shù)幕旌衔锔蓴_學(xué)生判斷，避免固定化教學(xué)套路引起學(xué)生的厭煩。另外，教師還可以結(jié)合教材內(nèi)容中的延伸知識(shí)點(diǎn)，如定量研究與質(zhì)量守恒定律之間的聯(lián)系，肯定學(xué)生的猜想，在適當(dāng)?shù)臈l件下，教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作[1]。

（二）教學(xué)案例的主體目標(biāo)

在質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例中，學(xué)生必須是教學(xué)中的主體，雖然大部分的實(shí)驗(yàn)操作都由化學(xué)教師完成，但教師不能因此忽視學(xué)生在課堂上的主體地位。無論是實(shí)驗(yàn)操作還是理論猜想，教師都應(yīng)該對(duì)學(xué)生的行為給予關(guān)注與肯定，針對(duì)學(xué)生個(gè)性化需求選擇相應(yīng)的教學(xué)方式，例如在以“鎂的燃燒”作為研究質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以將石棉網(wǎng)、鎂條、酒精燈等道具用多媒體技術(shù)放大至光屏，讓學(xué)生直觀地進(jìn)行觀察，接下來教師在衍生課堂知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以將“反應(yīng)物”、“反應(yīng)條件”、“生成”與“生成物”四個(gè)概念用網(wǎng)狀圖表示出來，從而幫助學(xué)生更好地理解抽象的化學(xué)概念[2]。

二、當(dāng)前初中化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例存在的問題

（一）教學(xué)案例的目標(biāo)設(shè)計(jì)與課時(shí)目標(biāo)混淆

化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)案例設(shè)計(jì)時(shí)，往往容易將教案目標(biāo)與課時(shí)目標(biāo)混淆，例如在“質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例”設(shè)計(jì)時(shí)，本次教學(xué)案例的目標(biāo)是幫助學(xué)生理解質(zhì)量守恒定律的意義，但本次課時(shí)目標(biāo)有可能只是鼓勵(lì)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)一或?qū)嶒?yàn)二的操作內(nèi)容。因此，化學(xué)教師在課堂上往往會(huì)首先要求學(xué)生在某方面的知識(shí)和技能，然后再調(diào)查學(xué)生已經(jīng)具有的化學(xué)知識(shí)，從而有效避免學(xué)生基礎(chǔ)能力不足導(dǎo)致后續(xù)知識(shí)點(diǎn)銜接不上。但是，在大部分情況下，學(xué)生必須通過不斷的復(fù)習(xí)與訓(xùn)練來加強(qiáng)自身已經(jīng)具備的化學(xué)條件，甚至學(xué)生在保持一定程度的連續(xù)訓(xùn)練前提下，教師在教學(xué)案例設(shè)計(jì)中，也無法完全地對(duì)學(xué)生信息分析能力與實(shí)踐操作能力進(jìn)行評(píng)估，導(dǎo)致學(xué)生在探究守恒因素的過程中，極其容易出現(xiàn)操作失誤或理解不到位等現(xiàn)象 [3]。

（二）教學(xué)案例的內(nèi)容設(shè)計(jì)與實(shí)際情況背離

例如，教師在以“碳酸鈉粉末與鹽酸”實(shí)驗(yàn)作為探究“守恒定律”課時(shí)教學(xué)時(shí)，其教學(xué)案例的設(shè)計(jì)主要包括以下幾個(gè)內(nèi)容：第一，讓學(xué)生了解碳酸鈉粉末與鹽酸反應(yīng)前后的總質(zhì)量，從實(shí)質(zhì)上幫助學(xué)生直觀理解化學(xué)物質(zhì)的質(zhì)量變化關(guān)系;第二，讓學(xué)生探究化學(xué)式反應(yīng)參與的元素，方便學(xué)生進(jìn)行質(zhì)量守恒定律的正確認(rèn)知;第三，學(xué)生通過觀察碳酸鈉粉末與鹽酸的化學(xué)反應(yīng)過程與結(jié)果，讓學(xué)生掌握基本的化學(xué)分析能力;第四，鼓勵(lì)學(xué)生嘗試碳酸鈉的實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。在以上的教學(xué)案例的設(shè)計(jì)中，教師過于理想化，致使教案流程背離實(shí)際情況：首先，以上教案的主要問題是教學(xué)案例設(shè)計(jì)過于理想，流于表象，將碳酸鈉與鹽酸在理想狀態(tài)下完全反應(yīng)，并忽視了實(shí)驗(yàn)物品易揮發(fā)、易氧化的現(xiàn)象;其次，教案中某些步驟與學(xué)生實(shí)際能力并不相符，尤其是在探究化學(xué)反應(yīng)式中參與的元素;最后，本次教案并沒有將課時(shí)教學(xué)內(nèi)容與教案目標(biāo)結(jié)合起來，具有一定的欠缺性[4]。

三、優(yōu)化初中化學(xué)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例的有效措施

（一）教學(xué)案例的目標(biāo)設(shè)計(jì)思路

在設(shè)計(jì)質(zhì)量守恒定律教學(xué)案例時(shí)，教師必須清楚地認(rèn)知到質(zhì)量守恒定律作為化學(xué)計(jì)算中最基礎(chǔ)的知識(shí)點(diǎn)，也是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)研究的重要前提條件，然后教師再進(jìn)行教學(xué)案例的目標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí)，可以聯(lián)系第二、三章中的知識(shí)點(diǎn)課題，將學(xué)生了解的一些宏觀知識(shí)點(diǎn)納入目標(biāo)設(shè)計(jì)思路中。例如，教師在以“鎂的燃燒”作為研究質(zhì)量守恒定律的課題實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以將空氣與氧氣的概念混入其中，幫助學(xué)生塑造關(guān)于惰性氣體的認(rèn)知，然后，教師還可以聯(lián)系原子、分子之間的微觀知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生了解一些常見物質(zhì)組成的化學(xué)反應(yīng)，其次，教師還可以結(jié)合教材知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，將課時(shí)教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)案例目標(biāo)重合，也就是說，當(dāng)教學(xué)案例目標(biāo)為探究質(zhì)量守恒定律時(shí)，教師可以將課時(shí)教學(xué)目標(biāo)列為學(xué)生用定律解釋生活常識(shí)。例如在“稀硫酸銅液與鐵釘?shù)闹脫Q反應(yīng)”教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)中，可以下幾點(diǎn)思路：第一，將稀硫酸銅液與鐵釘反應(yīng)的原理納入化學(xué)方程式的課時(shí)教學(xué)目標(biāo)中;第二，教師將“質(zhì)量守恒定律”作為“稀硫酸銅液與鐵釘?shù)闹脫Q反應(yīng)”教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)的結(jié)論，并補(bǔ)充兩者反應(yīng)的原理與結(jié)果;第三，學(xué)生將教學(xué)目的理解為寫出化學(xué)反應(yīng)式，將“探究質(zhì)量守恒定律”作為前提條件[5]。

四、結(jié)束語

綜上所述，質(zhì)量守恒定律作為初中化學(xué)方程式教學(xué)的第一課，也是教師開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)的首要課題，教師應(yīng)該充分重視質(zhì)量守恒定律對(duì)學(xué)生化學(xué)維度認(rèn)知的影響力，并從教學(xué)案例目標(biāo)設(shè)計(jì)與內(nèi)容設(shè)計(jì)兩大方向出發(fā)，幫助學(xué)生形成初步的化學(xué)計(jì)算思維。

參考文獻(xiàn)：

[1]張?zhí)m歡. 基于核心素養(yǎng)的初三化學(xué)問題式教學(xué)設(shè)計(jì)研究——以人教版（上）為例[D].貴州師范大學(xué)，2019.

[2]張進(jìn)軍.初中化學(xué)課時(shí)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)的誤區(qū)與對(duì)策——以滬教版“質(zhì)量守恒定律”教學(xué)為例[J].課程教育研究，2018（43）：160-161.

[3]梁俊.“質(zhì)量守恒定律”教學(xué)案例的分析與思考[J].化學(xué)教與學(xué)，2018（05）：73-75.

[4]胡巢生.基于學(xué)科核心素養(yǎng)的初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)——以“質(zhì)量守恒定律”為例[J].化學(xué)教學(xué)，2018（02）：45-49.

[5]魏海，馬逸群，王永臻.體驗(yàn)科學(xué)探究過程 關(guān)注化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新——“質(zhì)量守恒定律”實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例[J].教育與裝備研究，2017，33（07）：57-61.