王淑雨

摘 要：隨著人們生活水平的提高，旅游業(yè)隨之快速發(fā)展，對于旅游管理專業(yè)的人才提出更高的要求，在教育過程中，缺乏對人文素質(zhì)教育的重視?；诖?，本文提出了提高教師能力水平、創(chuàng)新教學方式、開展教學活動、激發(fā)學生的學習興趣四種提升旅游管理專業(yè)學生人文素養(yǎng)的教學策略，從而促進學生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游管理;人文素質(zhì);教學策略

1 引言

目前，旅游業(yè)處于黃金發(fā)展期，對旅游管理專業(yè)人才需求量日趨增加。旅游管理專業(yè)的學生不僅應(yīng)具有較強的理論知識，還應(yīng)具有較高的人文素質(zhì)，從而滿足市場對與人才的要求。所以學校應(yīng)加強對旅游管理專業(yè)人文素質(zhì)培養(yǎng)的重視，從而培養(yǎng)出應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才。

2 旅游管理專業(yè)學生人文素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀

人文素質(zhì)的培養(yǎng)對于旅游管理專業(yè)的學生具有重要作用，但是部分學校沒有將其作為教學中的重點，影響學生的全面發(fā)展，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，學生對于旅游管理專業(yè)的認識具有片面性，認為旅游管理專業(yè)一畢業(yè)就能擔任管理層職務(wù)，然而旅游業(yè)是一個綜合性較強、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè)，導致其學習方向出現(xiàn)偏差。另外，部分教師在對旅游管理專業(yè)學生教學過程中，過于重視職業(yè)屬性，缺乏對人文素質(zhì)的教育，雖然能夠培養(yǎng)出專業(yè)性較強的學生，但是容易導致其出現(xiàn)就業(yè)難的問題。第二，教學形式單一。旅游管理專業(yè)要求學生具有較強的實踐操作、隨機應(yīng)變等方面的能力，在進行旅游管理教學過程，多數(shù)教師仍然采用傳統(tǒng)的教學方式，單方面向?qū)W生傳輸知識，影響學生的學習興趣，同時影響教學的有效性[1]。

3 提升旅游管理專業(yè)學生人文素質(zhì)的策略

3.1 提高教師能力水平

教師的能力水平對于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的人文素質(zhì)具有直接影響，所以教師應(yīng)積極提高自身能力水平，加強對培養(yǎng)學生人文素質(zhì)的重視，在教學過程中，將學生作為主體部分，從而激發(fā)學生的學習興趣。另外，學校應(yīng)為教師提供提高自身能力水平的平臺，提高其綜合素質(zhì)，使其能夠在教學過程中，能夠有效的培養(yǎng)旅游專業(yè)管理學生的人文素質(zhì)。以廣西師范大學為例，為了更好地提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平，強化民族旅游研究特色，該學校組織教師赴新疆師范大學和新疆大學進行交流學習，在新疆師范大學地理科學與旅游學院，該院黨委書記，介紹了學院總體發(fā)展情況，分享了旅游管理專業(yè)服務(wù)于社會民族旅游發(fā)展、實踐課程建設(shè)、民族旅游人才培養(yǎng)等特色工作。隨后雙方就旅游管理課程體系建設(shè)、教學資源開發(fā)、實訓基地建設(shè)、師資團隊培養(yǎng)、民族旅游科研成果等方面進行了深入交流。通過交流，該學校教師人才培養(yǎng)、師資團隊建設(shè)、科研特色凝聚等各方面重新梳理，積極謀劃，明確目標，壓實責任，切實推動學院旅游管理專業(yè)健康快速發(fā)展。

3.2 創(chuàng)新教學方式

為保證能夠有效的培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的人文素質(zhì)，教師應(yīng)積極創(chuàng)新教學方式。在教學過程中，影響教學效果的主要原因是，教師的教學方式較為單一，所以教師需要轉(zhuǎn)變教學模式，在提高學生理論知識的同時，安排適量的時間活動，從而幫助學生切身體會到其專業(yè)的魅力。在此過程中，教師需要科學的進行教學設(shè)計，保證課程內(nèi)容的選擇要與當代旅游行業(yè)對人才的需求建立完善的課程體系和嚴格的教學管理制度，有效的提高學生的人文素養(yǎng)[2]。以廈門大學嘉庚學院管理學院為例，該學校管理學院旅游管理專業(yè)教研室全體教師開展“移動課堂”的教學活動，讓旅游學子在實踐中掌握知識。主要的方式是在廈門惠和石文化園進行《導游基礎(chǔ)與實務(wù)》的課外實踐調(diào)研，在此過程中，進一步拓寬旅游管理專業(yè)學子的眼界，提升他們的學識。在活動中，學生在景區(qū)講解員的帶領(lǐng)下參觀了整個園區(qū)，觀看了“惠女”舞蹈表演，感受了石文化的魅力和“惠女”勤勞能干的精神，對于旅游管理專業(yè)深入開展特色學科建設(shè)具有重要意義。

3.3 開展教學活動

在傳統(tǒng)的教學方法中，存在教學方式較為單一的問題，難以吸引學生的學習興趣，影響對其人文素質(zhì)的培養(yǎng)，所以教師應(yīng)積極開展教學活動，吸引學生的學習興趣。在舉行活動過程中，教師需要注意以下幾個方面：第一，教師應(yīng)保證教學活動與教學內(nèi)容能夠緊密結(jié)合，同時，做到適當?shù)仄x教材，讓教學活動的展開不局限于現(xiàn)有的書本知識，做到充分把握輕松趣聞與枯燥理論之間的度。第二，在教學過程中，教師應(yīng)充分尊重學生間的差異性，學生的身心發(fā)展是有規(guī)律的，教師的教育工作應(yīng)從學生實際出發(fā)，加強對學生的了解，從而制定教學活動流程。以內(nèi)蒙古師范大學為例，該學校為培養(yǎng)實用型、全方位、高素質(zhì)應(yīng)用型人才，提高旅游管理專業(yè)學生的人文素養(yǎng)與技能儲備，通過開展活動，激發(fā)學生的學習興趣，舉行《茶話繪》活動，本次課展豐富了同學們的課余生活，進一步推動旅游管理專業(yè)課程學習工作的開展，增強旅游管理專業(yè)學生的凝聚力，加強新老師生之間的交流，也給了同學們提供了展示自我的舞臺。

3.4 激發(fā)學生的學習興趣

缺乏學習興趣是導致旅游管理專業(yè)學生難以掌握知識的主要原因，所以教師應(yīng)通過各種方式，提高學生的學習熱情。第一，營造良好的教學氛圍。校園文化能夠有效培養(yǎng)學生人文素養(yǎng)，對于學生具有潛移默化的影響，需要教師通過現(xiàn)代化的觀念引導旅游管理專業(yè)的學生，加強學校德育體系建設(shè)，科學設(shè)置并落實德育課程，深化學科德育研究，重視校園文化在人文素質(zhì)教育的作用。另外，教師在教學中需要創(chuàng)建良好的氛圍，教師需要在此過程中做到，加強與學生之間的交流，從而激發(fā)學生對于旅游管理專業(yè)的學習興趣，進而營造充滿濃郁人文氣息的教學環(huán)境和氛圍，提高其人文素質(zhì)。第二，加強對信息化技術(shù)的運用。隨著科技的發(fā)展，信息化技術(shù)被應(yīng)用在各個行業(yè)中，所以教師在教學過程中應(yīng)積極運用數(shù)字化設(shè)備。在課下，教師通過學習平臺發(fā)布具體學習任務(wù)，學生通過手機接收任務(wù)，從而進行自主學習，在激發(fā)學生學習興趣的同時，提高其知識水平。

4 結(jié)語

綜上所述，在教學過程中，提升旅游管理專業(yè)學生的人文素養(yǎng)具有重要作用，所以教師應(yīng)提升自身能力水平，加強對人文素養(yǎng)的認識，從而在教學過程中，能夠有效的提高學生的綜合素質(zhì)，為旅游行業(yè)輸送人才。

參考文獻：

[1] 丁小偉.基于就業(yè)的高職旅游管理專業(yè)學生素質(zhì)提升分析[J].旅游縱覽（下半月），2018（01）：181+183.

[2] 田夏.旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)狀況分析與對策研究[D].對外經(jīng)濟貿(mào)易大學，2017.