趙艷　雷振宏　王棟　王玉龍

摘要 以連翹苷和連翹酯苷A為考察指標(biāo)，通過對不同采收期主要有效成分含量及其生物產(chǎn)量綜合分析，確定青翹的適宜采收期。結(jié)果表明，青翹的適宜采收期為8月中下旬至9月上旬。

關(guān)鍵詞 青翹;采收期;連翹苷;連翹酯苷A

中圖分類號 S567.1+9

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）08-0054-03

青翹為木犀科植物連翹（Forsythiasuspense（Thunb.）Vahl）的果實，秋季果實初熟尚帶綠色時采收，除去雜質(zhì)后蒸熟、曬千，稱為青翹。青翹具有清熱解毒、消腫散結(jié)疏散風(fēng)熱之功效，可用于治療乳癰、丹毒、風(fēng)熱感冒、瘟病初起”，主產(chǎn)于山西陜西、河南等地。青翹中富含萜類、苯乙酸及其苷類、木脂素類（連翹苷，phillyrin）、黃酮類（蘆丁，rutin）及連翹酯苷A（forsythosideA）、槲皮素（quercetin）和一些醇、酯、醚、醛酮類化合物，其中以木脂素類化合物含量最為豐富1。有研究表明，青翹中的連翹酯苷A、蘆丁等成分具有極強(qiáng)的抗菌、抗病毒、抗氧化等多種活性，不同采收期的青翹中含量檢測結(jié)果也會有所差別。在連翹主產(chǎn)區(qū)，由于采收時間混亂，造成青翹品質(zhì)差異較大，嚴(yán)重影響了青翹的質(zhì)量1。因此，確定青翹最佳采收期對提高青翹藥用價值至關(guān)重要。

根據(jù)多年的采收經(jīng)驗，藥農(nóng)將青翹采收分成3個時期，每期15d左右：7月10-25日為前期，7月25日至8月10日為中期，8月10-25日為末期。6月底開始采收青翹，稱為“搶青”。一般認(rèn)為，8月下旬至9月上旬采摘尚未完全成熟的青色果實，由其加工成的青翹藥效較好4。合理采收時間的確定應(yīng)以藥材質(zhì)量的最優(yōu)化和產(chǎn)量的最大化為原則，有文獻(xiàn)指出，連翹酯苷A在6月和9月各有一個高峰期5日。本試驗以2株樹的青翹做一份混合樣，每隔10d采樣1次，采用高效液相色譜（HPLC）法對不同采收期青翹中的連翹酯苷A含量進(jìn)行測定，確定當(dāng)?shù)厍嗦N的最佳采收期，以期為更好地指導(dǎo)當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實踐提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

本試驗所用材料為山西振東道地藥材開發(fā)有限公司院內(nèi)多年生連翹，自6月開始，選取42株連翹作為樣品株，分別設(shè)計3個短花柱類型（S1、S4、S16）.3個長花柱類型（L1、L2、L4）以及3個混合樣（每個混合樣分別選取12株，果實30粒/株），每隔10d采樣1次，處理后進(jìn)行測定分析。

1.2試驗方法

按2015年版《中國藥典》，對連翹苷和連翹酯苷A進(jìn)行含量測定。生物產(chǎn)量以不同采收時間青翹干濕比表示，計算公式如下：

干濕比（%）=干重x100/鮮重

2結(jié)果與分析

2.1連翹苷和連翹酯苷A的HPLC色譜

理論板數(shù)按連翹苷峰計算，應(yīng)不低于3000。用外標(biāo)法計算含量，連翹苷理論塔板數(shù)>3000，連翹苷對照品溶液和樣品溶液的HPLC色譜見圖1、2;連翹酯苷A對照品和樣品溶液的HPLC色譜見圖3、4。

2.2青翹適宜采收期的確定

從表1可以看出，從6月20日起，連翹苷的含量均呈現(xiàn)整體下降的趨勢，其中6月30日S1的含量最大（1.08%），而在8月20日的S4和8月30日的L1、L4、S4等4個處理組均低于藥典標(biāo)準(zhǔn)（0.15%）;9月10日后，除S1外，其余5個單株青翹的連翹苷含量均低于藥典標(biāo)準(zhǔn)，而混合樣在9月20日后混合2、混合3才低于藥典標(biāo)準(zhǔn)但在6月20日至8月30日，各處理組連翹酯苷A的含量隨時間呈現(xiàn)出明顯下降的趨勢，但均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2015年版藥典規(guī)定的0.25%，為藥典規(guī)定的20.24～65.88倍（表2）?？梢姡趯嶋H采收中應(yīng)該考慮一測多評的方法實施綜合評價。

從圖5、6可以看出，青翹中的連翹苷、連翹酯苷A含量隨生長時間的增加而降低，其中6月30日左右連翹苷、連翹酯苷A的含量最高，分別達(dá)1.08%、13.53%，分別為2015年版藥典標(biāo)準(zhǔn)的7倍和5倍。

表3列出了不同采收期青翹的折干率情況，以青翹干濕比表示。從表3和圖7可以看出，青翹的折干率隨采收期不同而異，隨著生長時間的增加，連翹折干率增大，即生物產(chǎn)量增加。7月30日以后，青翹折干率增長較慢，趨于平緩，表明此時青翹的膨大幾乎停止，轉(zhuǎn)向木質(zhì)化生長，折干率在9月20日達(dá)到最高（36.348%）。

從圖8.9可以看出，折干率與連翹苷連翹酯苷A的變化趨勢相反，連翹苷的積累與折干率變化在7月16日左右有個平衡點;連翹酯苷A的積累與折干率變化在7月10日左右有個交叉點，但折干率仍在增加，含量也遠(yuǎn)超過藥典標(biāo)準(zhǔn)。從生物產(chǎn)量和有效成分綜合比較分析，考慮含量測定達(dá)到《中華，人民共和國藥典》2015年版規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)（連翹苷含量0.15%，連翹酯苷A0.25%），且生物產(chǎn)量較高。因此，采收青翹的時期在8月中下旬至9月上旬較好。

3結(jié)論

研究結(jié)果表明，不同采收期青翹中連翹酯苷A含量和連翹生物產(chǎn)量有差異，從質(zhì)量最優(yōu)和產(chǎn)量最大綜合考慮，能初步確定當(dāng)?shù)厍嗦N的適宜采收期為8月中下旬至9月上旬，為當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)和本公司提供參考。

4參考文獻(xiàn)

[1]國家藥典委員會.中國藥典：一部[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015.

[2]閆麗麗，姜穎.連翹藥材主要化學(xué)成分及藥理作用研究[J].中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2011（11）：11-12.

[3]裴香萍，張淑蓉，閆艷，等.不同采收期青翹中連翹苷、連翹酯苷和蘆丁的含量測定[J].中國藥事，2011，25（5）：438-440.

[4]龐維榮，趙平，劉養(yǎng)清.不同生長期的連翹中連翹酯苷及蘆丁含量動態(tài)研究[J].世界中西醫(yī)結(jié)合雜志，2007，2（5）：277-279.

[5]曲歡歡，李白雪，燕菲，等不同采收期連翹、金鐘花果實中連翹酯苷

和連翹苷的含量測定[J].中國中醫(yī)藥信息雜質(zhì)，2008，15（8）：47-48.

[6]朱紅，周旭，袁海龍，等.UPLC法測定連翹中連翹苷的含量[J].中國藥房，2012（31）：2922-2923.

[7]許佳.青翹的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合理采收期初步研究[D].太原：山西大學(xué)，2013.