張敏 王曰美

摘 要：方言書寫是鄉(xiāng)土文學鄉(xiāng)土性的重要體現(xiàn)，在語文教育中具有極高的教育教學價值。以鄉(xiāng)土文學中的方言書寫為研究對象，將鄉(xiāng)土文學與方言教育融為一體，探究通過鄉(xiāng)土文學深化方言文化教育。首先對方言和鄉(xiāng)土的關系作了梳理，進而重點闡釋了鄉(xiāng)土文學中的方言書寫在語文智育、德育、美育以及教學應用方面的獨特價值，并針對鄉(xiāng)土文學中的方言資源的合理利用作了積極探究，以期對方言文化教育提出合理的建議。

關鍵詞：方言;鄉(xiāng)土文學;語文教育

文學是語言的藝術，方言是一種獨特的語言交流工具，也是孕育于一方水土的文化密碼，更是一種割舍不斷的鄉(xiāng)情紐帶。然而，隨著城鎮(zhèn)化進程的加快與普通話的大力推廣，方言日漸式微，以致于出現(xiàn)了“鄉(xiāng)音難覓”的局面。新一輪基礎教育課程改革后，基礎教育“教材城市化傾向”愈發(fā)明顯，這在一定程度上使我們的語文教育陷入遠離鄉(xiāng)土的窘境，致使學生基本上已與方言脫節(jié)，鄉(xiāng)土意識淡薄，這勢必會減弱鄉(xiāng)土在學生心中的凝聚力和向心力。因此，方言教育勢在必行，而融入了大量方言的鄉(xiāng)土文學則為當下的方言教育提供了新的方法和思路。

一、方言與鄉(xiāng)土

（一）方言

方言是民族共同語的地域空間變體?！胺窖浴币辉~由來已久，最早可追溯到漢代揚雄的《輶軒使者絕代語釋別國方言》一書。在《答劉歆書》中，揚雄自稱其書為《殊言》，乃“知絕遐異俗之語”。由“殊”“異”可知方言的鮮明的地域差異性。

當今學界對方言的定義也是立足于“方”字。方言又稱為“地方話”，是與標準語有區(qū)別的、僅通行于某一區(qū)域的民族共同語的變體，因其貼近鄉(xiāng)土生活，所以它的顯著特征就是地域性鮮明、鄉(xiāng)土性濃厚、趣味性十足。方言是一種交流工具，也是孕育于一方水土的文化密碼，更是一種割舍不斷的鄉(xiāng)情紐帶。正如大家熟悉的唐代詩人賀知章的《回鄉(xiāng)偶書》所言：“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來?！闭沁@份濃濃的鄉(xiāng)音與鄉(xiāng)情由心而發(fā)，真摯動人。

在中國960萬平方公里的土地上分布著56個民族，使用的語言約80多種，文字約30多種。漢語擁有八大方言區(qū)域，分別是北方方言區(qū)、湘方言區(qū)、吳方言區(qū)、粵方言區(qū)、閩南方言區(qū)、閩北方言區(qū)、贛方言區(qū)和客家方言區(qū)。自1955年10月起，國家開展了全國范圍的普通話推廣活動。尤其是在改革開放以來，我國經濟高速發(fā)展，城市化進程加快，人口流動頻繁。在這樣的社會大背景下，方言生存與發(fā)展的空間被擠壓的越來越小。我們知道，一旦一個語種消亡，另一種語言將永遠無法完全替代。中國的方言也正面臨著這樣的危機，近一半的語言正在衰退，有十幾種方言甚至到了瀕臨消亡的狀態(tài)。

（二）鄉(xiāng)土

鄉(xiāng)土文學首先要立足于“鄉(xiāng)土”。我們不妨從字源角度來探究一下“鄉(xiāng)”“土”二字的本義。“鄉(xiāng)”的繁體系“郷”，在甲骨文和金文中與“卿”字同形同義，后經改造，左右兩部分與“邑”字寫法相同，所以“鄉(xiāng)”也可以看成是兩個“邑”字中間夾著滿豆的食物。由“邑”的本義出發(fā)，這種字形寓含著“生于此地、吃于此地”的意思，因此，它很快被賦予了新的涵義——“家鄉(xiāng)”，也就是人們“自己生長的地方或祖籍”。再看《說文解字·土部》對“土”的解釋：“土，地之吐生物者也。二象地之下、地之中，物出形也。凡土之屬皆從土?！蓖?，吐生萬物的土地，是孕育萬物之根本，也同樣孕育了我們古老燦爛的農業(yè)文明。由此可見，“鄉(xiāng)土”一詞是深深植根于農耕文化中的，具有本土性的涵義。

“鄉(xiāng)土”一詞最早出現(xiàn)在先秦文獻《列子·天瑞》中，原句為“友人去鄉(xiāng)土，離六親”，這里的“鄉(xiāng)土”釋義為“家鄉(xiāng)”?！掇o?！分袑ⅰ班l(xiāng)土”一詞也解釋為“家鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)”，但是又多了泛指義——“地方”。

由此可知，“方言”與“鄉(xiāng)土”都與土地有著密切的關系，而且以其鮮明的地域性、本土性而相互依存，相得益彰。鄉(xiāng)土是方言之根、方言之源，是孕育方言、催生方言的社會土壤。方言是鄉(xiāng)土文化的“臍帶”、鄉(xiāng)土文化的“活化石”，是鄉(xiāng)土這棵參天大樹上結出的奇異芳香之果。

（三）鄉(xiāng)土文學

“鄉(xiāng)土”具有深刻的本土性、民族性，產生于并體現(xiàn)著我國的農耕文明、鄉(xiāng)土社會。同時，我們還應看到它與“故鄉(xiāng)”“家鄉(xiāng)”同義，這又為它染上了鮮明的地域色彩，激發(fā)出人們對故鄉(xiāng)的文化認同感和精神歸屬感，并由此催生出“剪不斷，理還亂”的家園記憶、濃得化不開的“鄉(xiāng)愁”情結。這在中國現(xiàn)當代視域下的鄉(xiāng)土文學創(chuàng)作中也有著突出的體現(xiàn)。

縱觀近百年的中國文學史，鄉(xiāng)土文學取得了很大的成就，在各個時期都有典型的代表作家及經典作品。第一次明確提出“鄉(xiāng)土文學”概念的是魯迅。1935年，他在《中國新文學大系·小說二集序》中說：“蹇先艾敘述過貴州，裴文中關心著榆關，凡在北京用筆寫出他的胸臆來的人們，無論他自稱為用主觀或客觀，其實往往是鄉(xiāng)土文學，從北京這方面說，則是僑寓文學的作者?！盵1]（P255）通過魯迅的這段論述，我們不難看出鄉(xiāng)土文學的“鄉(xiāng)愁”元素，五四時期擁有鄉(xiāng)土經驗的知識分子離鄉(xiāng)進城，投入到轟轟烈烈的新文化運動中去，化身為“城市邊緣人”，其鄉(xiāng)土意識漸漸覺醒。

對鄉(xiāng)土文學進行理論化探索和建設的還有周作人。周作人尤其注重“土”“地”的分量，他說：“人總是‘地之子，不能離地而生活?！盵2]（P102）因此，鄉(xiāng)土文學創(chuàng)作是要扎根一方水土的，要凸顯其地域性和本土性，“越是民族的，才越是世界的”。

茅盾特別強調鄉(xiāng)土文學的“地方色彩”，他指出，鄉(xiāng)土文學“除了特殊的風土人情描寫”，還應注意“世界觀和人生觀”的傳達，具有“我們共同的對于命運的掙扎”[3]（P20）。這一點，是茅盾基于文學社會性角度對鄉(xiāng)土文學作出的理解。

馮驥才在闡述鄉(xiāng)土小說創(chuàng)作時，曾說到“寫作人要把這鄉(xiāng)土生活和地域性格，升華到審美層面”，“凸顯鄉(xiāng)土形象”[4]（P21）?？梢钥闯觯T驥才看重的是鄉(xiāng)土風俗折射出的“民族性格”，他道出了鄉(xiāng)土文學的靈魂。

劉紹棠一生書寫鄉(xiāng)土，創(chuàng)立了“大運河鄉(xiāng)土文學體系”。他認為，構成鄉(xiāng)土文學的四大特征是“中國氣派，地方特色，風土人情，農民和鄉(xiāng)村平民的歷史與時代命運”[5]（P14）。民族性、地域性、本土性、時代性兼而有之，內容涵蓋廣泛。

從以上諸位作家的分析論述可知，鄉(xiāng)土文學是孕育于農村大地，植根于鄉(xiāng)土文明，反映所處時代農村、農民生活及其性格、命運，描摹當?shù)仫L土人情、自然風物、鄉(xiāng)土生活，抒發(fā)鄉(xiāng)土情感的一類作品的統(tǒng)稱。

二、鄉(xiāng)土文學中方言價值探析

方言不但與鄉(xiāng)土有著密切的關系，而且與鄉(xiāng)土文學也有著不可分割的聯(lián)系。方言與鄉(xiāng)土文學都是在鄉(xiāng)土社會中孕育產生的，也是鄉(xiāng)土文化的生動載體。不僅如此，近百年的鄉(xiāng)土文學創(chuàng)作還為我們提供了豐富的方言資源，這些方言具有多重價值功能，可在當下的語文教育、傳統(tǒng)文化教育中發(fā)揮重要作用。

（一）智育價值

朱光潛在《談美感教育》中曾對“智育”有這樣一句簡短卻明了的解釋：“智育叫人研究學問，求知識，尋真理?！蔽覀冎?，獲得知識是提高學生各種能力的重要手段?！罢Z文課程是一門學習語言文字運用的綜合性、實踐性課程”[6]（P4），就語文課程而言，語言文字的工具性特點就需要以語言知識的獲得為基礎。也就是說，鄉(xiāng)土文學中方言的智育價值與語文課程的工具性在某種程度上是相統(tǒng)一的。

鄉(xiāng)土文學中的一個重要表象就是方言滲透，這是語言知識積累的重要素材。它不僅對現(xiàn)代漢語的學習有所裨益，甚至對文言文的理解也能提供幫助。作為口語的“活化石”，方言中有些字音字義仍留有古漢語的影子，以筆者熟知的山東利津方言為例，小米在方言中被稱為“谷”，與古義相同。有些方言在句式上會出現(xiàn)倒裝的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在山東方言中尤其明顯，以“你吃飯了嗎”為例，山東方言中一般會說“吃飯了嗎，你”。就此來說，方言以其獨具的親切感和生活化，為語言知識的的學習、運用打下了基礎。

（二）德育價值

與語文學科的人文性相契合，德育是語文教育的靈魂。在我國語文課程標準中，“德”出現(xiàn)的頻率極高，如：“堅持立德樹人，增強文化自信，充分發(fā)揮語文課程的育人功能”“落實立德樹人的根本任務”“提高思想道德修養(yǎng)和審美情趣”[7]（P1-2）等，這足以證明德育在語文教育中的重要地位。

鄉(xiāng)土文學散發(fā)出或隱或顯或濃或淡的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)思、鄉(xiāng)愁，通過品讀、學習鄉(xiāng)土文本，可以喚醒學生的鄉(xiāng)土意識，激發(fā)學生的家國情懷，增強他們對家鄉(xiāng)的熱愛，進而培育他們的愛國之情和民族自豪感。

著眼當下，中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚事關國基永固，更事關民族能否真正地延續(xù)下去。那么，如何將這一重任切實貫徹到教育中，怎么樣才能更具實效性和可操作性，這些都是值得每一個教育工作者深入思考的問題。筆者認為，對民族傳統(tǒng)文化的高度認同、對國家發(fā)自肺腑的熱愛是不可或缺的重要因素。因為這是我們民族的血脈所在、我們靈魂的安身立命之所。正如詩人艾青所詠唱的：“為什么我的眼里常含淚水？因為我對這土地愛得深沉?！倍鞘谢M程的加快，外來文化的輸入，使我們遠離了土地，鄉(xiāng)音難覓、鄉(xiāng)情難尋，鄉(xiāng)土意識逐漸淡薄。一個人如果連家鄉(xiāng)也不熱愛的話，愛國教育就更無從談起了。就此而言，以鄉(xiāng)土意識為切入點對學生進行以愛國情懷為核心的德育教育，確實是十分必要的也是切實可行的。

正如有人所說的：“普通話可以讓你走得更遠，方言讓你不要忘記你從哪里出發(fā)”。缺少了方言文化的滋養(yǎng)，我們損失的不僅僅是一種語言意識、語言能力，更是一種文化的傳承與堅持、一種信仰的傳承與堅持，也就是丟了我們的根、忘了我們的魂。我們應“不忘初心，砥礪前行”，應堅定文化自信，強化文化擔當，從鄉(xiāng)土文學的方言書寫入手，由家及國，潛移默化地培養(yǎng)學生的鄉(xiāng)土認同意識，增強他們熱愛家鄉(xiāng)的責任感和建設家鄉(xiāng)的使命感?？梢哉f，這既是愛國教育的有效途徑，也是德育培養(yǎng)的重要舉措。

（三）美育價值

著名教育家蔡元培說：“美育者，應用美學之理論于教育，以陶養(yǎng)感情為目的者也?！盵8]（P174）美育是語文教育中必不可少的重要環(huán)節(jié)。《普通高中語文課程標準》明確指出，語文具有重要的審美教育功能，高中語文課程應關注學生情感的發(fā)展，讓學生受到美的熏陶，培養(yǎng)自覺的審美意識和高尚的審美情趣，培養(yǎng)審美感知和審美創(chuàng)造的能力。

文學是語言的藝術，鄉(xiāng)土文學中的方言書寫，因為文學的滋養(yǎng)而更具文化魅力和審美價值。鄉(xiāng)土文學中的方言書寫并不是地域方言的簡單堆砌，它對人物形象的刻畫、地域人文特色的描繪、審美風格的創(chuàng)造等方面都發(fā)揮著至關重要的作用。尤其是鄉(xiāng)土文學中方言書寫本身所傳達出來的原汁原味的生活場景、平凡樸實的鄉(xiāng)情體驗、絢麗多姿的民風民俗，無不清新鮮活，具有重要的審美教育功能，學生從中可以獲得審美感知和審美創(chuàng)造的能力，獲得積極樂觀的審美體驗和高尚健康的審美情趣。

（四）教學應用價值

正如葉圣陶先生所言，“語文就是語言”。語文教育既包括“語（口頭語言）”的教育，也包括“文（書面語言）”的教育。換言之，它是以“聽、說、讀、寫”為起點，也是以“聽、說、讀、寫”為落腳點。因此，鄉(xiāng)土文學中的方言書寫可以有效地運用到語文課堂的教學中。當學習到方言作品時，老師可采取分角色朗讀的方法，充分調動課堂氣氛，激發(fā)學生學習方言的積極性;還可以將方言部分進行普通話或其他方言的切換，讓學生親身感受不同的“方言味兒”;在寫作教學時，可將鄉(xiāng)土文學中的文言書寫進行品鑒，進行二次拓展創(chuàng)作。方言文化教學具有較強的可操作性，可以完美得融入語文課堂教學中。

三、合理運用鄉(xiāng)土文學中的方言資源

“方言教育是語文教育的一部分”[9]，以鄉(xiāng)土文學為依托的方言教育是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成，對傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化起著不可忽視的推動作用。因此，我們要合理運用鄉(xiāng)土文學中的方言資源，妥善處理普通話與方言的關系，保護方言的多樣性。

（一）開發(fā)以方言為依托的鄉(xiāng)土文學校本教材

從內容上看，鄉(xiāng)土文學是鄉(xiāng)土生活題材的書寫，具有濃郁的地域氣質、鮮明的地域色彩。“一方水土養(yǎng)育一方人”，以農村生活為寫作對象，貼近鄉(xiāng)村中學生的實際生活，會拉近文本與鄉(xiāng)村中學生的距離，學生更易理解文本內蘊、把握思想情感。從主題上看，鄉(xiāng)土文學描繪了詩意的田園風光與淳樸的民風民俗，抒發(fā)了作者的殷殷愛鄉(xiāng)情、拳拳赤子心，帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方色彩，可以讓農村中學生感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，使他們更加了解家鄉(xiāng)的風土人情，培育他們熱愛家鄉(xiāng)的人文情懷和建設家鄉(xiāng)的崇高責任感。從體裁上看，鄉(xiāng)土文學文體豐富，詩歌、散文、小說等兼而有之。教師可以通過合理組合，進行語文校本課程的專題教學或學習任務群的學習，這也是語文多元化學習的必然要求與體現(xiàn)。

就此而言，在中學語文課程的設置時，可以以鄉(xiāng)土文學學習為抓手，深化方言文化教育。其中開發(fā)以方言為依托的校本課程教材，是方言教育具體化、系統(tǒng)化的重要舉措。眾所周知，教材是語文學習的核心資源，在中學語文教材中，也選錄了一些優(yōu)秀的鄉(xiāng)土文學作品，具有極高的審美價值和教育意義。教師如果能以語文教材中鄉(xiāng)土作品為基礎，適當外延拓展，進行方言文化教育，就會達到事半功倍的教學效果。除此之外，還要深入了解當?shù)剜l(xiāng)土文學創(chuàng)作，選出那些高質量的、代表性的作品讓學生進行品讀、賞析，并以當?shù)剜l(xiāng)土文學方言書寫為中心，適當拓展外延到其他區(qū)域。那些孕育于當?shù)厮恋泥l(xiāng)土創(chuàng)作，無疑會使學生身臨其境、感同身受，能讓學生真正聆聽鄉(xiāng)音、體悟鄉(xiāng)情、領略鄉(xiāng)俗。

（二）探究以鄉(xiāng)土文學方言書寫為主題的綜合性學習

鄉(xiāng)土文學豐富多彩，涵蓋了民間傳說、民風民俗、自然風物、農耕生活等內容，傳奇性、風味性、趣味性十足。我們知道，鄉(xiāng)土文學與地域文化密不可分。正如有人所說的“藝術的地方色彩是文學生命力的源泉”，那么，地域文化正是鄉(xiāng)土文學創(chuàng)作的源頭活水。在不同的地域環(huán)境作用下，形成了鄉(xiāng)土文學作品獨具特色的創(chuàng)作風格、表達主旨與審美情調，特別是對當?shù)仫L俗習慣的描述和特色方言的使用，使該地域的風土人情表現(xiàn)得更加形象直觀。正如胡適在《海上花列傳·序》所言：“通俗的白話固然遠勝于古文，但終不如方言的能表現(xiàn)說話人的神情口氣。古文里的人物是死人，通俗官話里的人物是做作不自然的活人，方言土語里的人物是自然流露的人?！盵10]

就此而言，在中學語文教育的過程中，可以將鄉(xiāng)土文學中的方言書寫作為一個主題進行綜合性學習。特別是很多語文教材都設置了以鄉(xiāng)戀鄉(xiāng)愁題材為主題的學習單元，當進行到這一單元時，教師要抓住有利時機，開展以鄉(xiāng)土文學方言書寫為探究對象的綜合性活動，讓學生去親身接觸、體驗當?shù)氐姆窖浴數(shù)氐拿袼?、當?shù)氐泥l(xiāng)土文學作品，在“鄉(xiāng)音未改”的原汁原味中深深體悟“月是故鄉(xiāng)明”的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)思。可以說，這也是培養(yǎng)學生鄉(xiāng)土情感和提升他們語言探究能力的有效措施。

（三）開展方言口語表達訓練

在一定程度上說，鄉(xiāng)土文學中的方言運用畢竟是書面的、靜態(tài)的語言，方言的生命力主要還是體現(xiàn)在日常生活的口頭交際中，這時它才是真正的動態(tài)的“活語言”。因此，要把方言運用真正落到實處的話，開展方言口語表達訓練也是必不可少的重要環(huán)節(jié)。方言口語表達訓練可以與普通話的口語交際穿插對比進行，這樣既可以讓同學們對方言有所掌握，同時也能對普通話的規(guī)范起到很好的效果。方言口語表達訓練的形式可以是多樣化的，如方言朗讀、方言配音、方言情景劇等。需要注意的是，方言口語表達訓練是立足于“說”的，只有在接近（或模擬）生活實際語境中進行口語表達，學生才能切身體會到方言的魅力。

綜上所述，中學語文的方言教育應緊緊圍繞校本課程這一中心環(huán)節(jié)層層展開，因地制宜地將鄉(xiāng)土文學這一鄉(xiāng)俗民情的形象載體融入到鄉(xiāng)村中學語文校本課程中去，深入挖掘鄉(xiāng)土文學的文學價值和教育意義，對學生進行鄉(xiāng)土情感的熏陶。在開發(fā)以方言為依托的鄉(xiāng)土文學校本教材的同時，還要探究以鄉(xiāng)土文學方言書寫為主題的綜合性學習、開展方言口語表達訓練，讓學生在親身參與中去感受、體驗自己“母語”的獨特思維、獨特表達。這勢必會促使語文教學更具人文情懷、家國情懷，增強鄉(xiāng)村中學生對本土文化的深入認知，加強他們對家鄉(xiāng)的情感歸屬和主人意識，從而為實現(xiàn)中華民族偉大復興提供強有力的文化支撐。

很多語言學專家反復強調，保護方言與推廣普通話是語言文字工作的重要任務。推廣普通話是使人們具備雙語的能力，在會說方言的基礎上，還要會說普通話。推廣普通話不是簡單地“統(tǒng)一”語言，更不是消滅方言，而是實現(xiàn)語言的主體性與多樣性的和諧統(tǒng)一，體現(xiàn)現(xiàn)代社會多元文化訴求的時代趨勢[10]。語言是文化的“DNA”，漢語方言的存在與繁榮對維系中華文化的完整性、多元性有著重要意義。就此來說，鄉(xiāng)土文學中的方言書寫、鄉(xiāng)土文化中的方言表達，不僅在語文教育中有著不可替代的重要作用，而且在構建和諧語言環(huán)境、傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中也擔負著重要的使命。

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