趙奇志 胡曉靈 黃惠春 鄧冬梅

摘要：基于“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，服務(wù)于“一帶一路”國家倡議的高職商貿(mào)類專業(yè)，其涉外服務(wù)崗位所需的商務(wù)英語知識和技能，是相關(guān)專業(yè)課程體系的重要組成部分。本文以廣東食品藥品職業(yè)學院管理學院商貿(mào)類專業(yè)英語課程體系構(gòu)建為例，探討依據(jù)相關(guān)國家標準和國家職業(yè)標準，構(gòu)建高職商貿(mào)類專業(yè)群各專業(yè)英語課程體系，及相關(guān)課程的設(shè)計思路。

關(guān)鍵詞：商貿(mào)類專業(yè)；職業(yè)英語；課程構(gòu)建

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）23-0237-02

運用外語進行商務(wù)交流，是商貿(mào)領(lǐng)域涉外崗位從業(yè)人員的基本職業(yè)能力。廣東食品藥品職業(yè)學院管理學院響應(yīng)國家“一帶一路”發(fā)展倡議，積極建設(shè)國際貿(mào)易實務(wù)、連鎖經(jīng)營管理、工商企業(yè)管理、市場營銷、電子商務(wù)、物流管理等涉外商貿(mào)類專業(yè)群。為提升學生商務(wù)英語語言能力水平，為涉外中小微企業(yè)培養(yǎng)具有一定國際商務(wù)交流能力的專門人才，我們在高職商貿(mào)類專業(yè)人才培養(yǎng)實踐中，依據(jù)相關(guān)國家標準構(gòu)建職業(yè)英語課程體系進行了一些探索。

一、依據(jù)相關(guān)國家標準構(gòu)建商務(wù)英語課程體系

高職經(jīng)濟貿(mào)易類專業(yè)英語課程體系的構(gòu)建，應(yīng)根據(jù)GB/T 30539-2014《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)人員商務(wù)外語能力標識規(guī)范》中對商務(wù)英語能力等級劃分和商務(wù)英語語言能力組成要求，以GB/T 28158-2011《國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的職業(yè)分類與資質(zhì)管理》中“職業(yè)分類與分級”的四級-三級“國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運營類”和“國際貿(mào)易單證類”類別的工作內(nèi)容為范圍，來設(shè)置相關(guān)課程。

對應(yīng)“商務(wù)英語初級能力（BEB）”要求，以商務(wù)英語聽力、口語、閱讀為主要語言能力培養(yǎng)目標，可設(shè)置“商務(wù)英語基礎(chǔ)”課程；以商務(wù)英語寫作、翻譯為主要語言能力培養(yǎng)目標，可設(shè)置“商務(wù)英語寫作”課程。

對應(yīng)“商務(wù)英語中級能力（BEM）”要求，以閱讀、寫作和筆譯為主要語言能力培養(yǎng)目標，可設(shè)置“外貿(mào)英語函電”課程；以商務(wù)英語聽力、口語為主要培養(yǎng)目標，可設(shè)置“商務(wù)英語聽說”課程。

此外，高職物流類專業(yè)英語課程體系的構(gòu)建，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國職業(yè)分類大典》（2015年版）中“物流服務(wù)師”的工作任務(wù)要求，設(shè)置“物流英語”。高職電子商務(wù)類專業(yè)英語課程體系的構(gòu)建，應(yīng)依據(jù)《電子商務(wù)師國家職業(yè)標準》的工作內(nèi)容“網(wǎng)絡(luò)使用”“網(wǎng)絡(luò)營銷”，設(shè)置“電子商務(wù)英語”。

二、設(shè)置面向商貿(mào)類專業(yè)的“商務(wù)英語基礎(chǔ)”公共（專業(yè)）基礎(chǔ)課

商貿(mào)類專業(yè)群職業(yè)英語課程教學改革中，不僅要遵循英語語言能力培養(yǎng)規(guī)律，更要站在專業(yè)群建設(shè)高度系統(tǒng)構(gòu)建或優(yōu)化高職“公共英語-專業(yè)英語”課程體系。

將現(xiàn)開設(shè)的“職業(yè)英語（上）”（4學分）定位為以職場英語為特征的公共英語，對接“全國高等學校英語應(yīng)用能力（B級）考試”。

“職業(yè)英語（下）”應(yīng)按各專業(yè)大類人才培養(yǎng)目標定位，應(yīng)轉(zhuǎn)變其公共英語課程屬性，深化教學內(nèi)容改革，選擇與專業(yè)職業(yè)崗位或技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)的主題和話題。商貿(mào)類專業(yè)群該課程可更名為“商務(wù)英語基礎(chǔ)”（4學分），以滿足學生未來職業(yè)崗位中對相關(guān)商務(wù)活動輔助業(yè)務(wù)的英語能力需求。

“商務(wù)英語基礎(chǔ)”課程教學內(nèi)容的選擇，應(yīng)以國際商務(wù)輔助業(yè)務(wù)商務(wù)辦公為主題，如英語聽說交流、英語商務(wù)文本讀寫和相關(guān)商務(wù)禮儀。內(nèi)容可包括：電話接聽、來訪者接待、郵件/包裹收發(fā)、約見登記、工作日志、時間分配和管理、商務(wù)旅行和住宿安排、工作崗位描述、工廠/公司介紹、產(chǎn)品介紹與廣告、工作流程組織和監(jiān)督、會議組織和記錄等。

三、打造國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)的核心課程“外貿(mào)英語函電”金課

“外貿(mào)英語函電”不僅是國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)（630501）的專業(yè)核心課程，也可以作為電子商務(wù)專業(yè)的專業(yè)拓展課。外貿(mào)函電英語作為國際商務(wù)往來經(jīng)常使用的聯(lián)系方式（慣用句型），是開展對外貿(mào)易商務(wù)活動的重要工具。

“外貿(mào)英語函電”（2學分）課程設(shè)計，以閱讀、寫作和筆譯為主要語言能力培養(yǎng)目標，以國際商務(wù)（貿(mào)易）常項業(yè)務(wù)活動（交易磋商、簽訂合同、履行合同）商務(wù)文本為載體，側(cè)重面向“互聯(lián)網(wǎng)+”的E-mail電郵寫作，兼顧傳統(tǒng)信函寫作形式。教學內(nèi)容主要有：貿(mào)易函電書寫規(guī)范與原則，建交函、詢盤函、發(fā)盤函、還盤函、受盤函、催證函、改證函、裝船指示、裝船通知、投保函、投訴函、索賠函和理賠函等外貿(mào)英文函電的撰寫。

課程教學活動對接中國國際貿(mào)易學會主辦的“POCIB全國外貿(mào)從業(yè)能力大賽”，基于“POCIB國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實訓”設(shè)計實訓項目，重點突出國際貿(mào)易買賣合同磋商過程的詢盤、發(fā)盤、還盤和接受環(huán)節(jié)的英文函電寫作技巧。

通過本課程的學習，學生能較好地具備國際貿(mào)易各環(huán)節(jié)往來英語函電寫作知識，包括常用貿(mào)易英語詞匯及縮略語、短語及表達方式，掌握外貿(mào)商務(wù)文本的格式、書寫規(guī)范，基本具備“國際貿(mào)易業(yè)務(wù)運營類或單證類”職業(yè)崗位（三級助理國際貿(mào)易師、助理國際貿(mào)易單證師，四級的如國際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、國際貿(mào)易跟單員、國際貿(mào)易秘書，以及國際貿(mào)易單證員、加工貿(mào)易報審員）所需的商務(wù)英語能力，和一定的跨文化交際能力。

四、建設(shè)商貿(mào)類各專業(yè)商務(wù)英語專業(yè)拓展課程

鑒于高職各專業(yè)學制（三年制和“3+2”）及生源（普高和中職生源）等不同，國際貿(mào)易實務(wù)等專業(yè)學生可設(shè)置“外貿(mào)英語聽說（口語）”和“外貿(mào)英語寫作課程”等專業(yè)英語拓展課程。

“外貿(mào)英語聽說（口語）”（2學分）課程教學設(shè)計，以商務(wù)英語聽說交流中級能力為培養(yǎng)目標，教學內(nèi)容以國際商務(wù)（貨物貿(mào)易）常項業(yè)務(wù)（建立商務(wù)關(guān)系、詢盤、報盤、還盤、接受/確認、合同條款的商訂、支付與結(jié)算、包裝與裝運、保險與索賠等）為主要話題。使學生在開展國際外貿(mào)業(yè)務(wù)時，能用英語流利地進行口頭交流，并具備相應(yīng)的跨文化交際能力。

“商務(wù)英語寫作”（2學分）課程設(shè)計，以商務(wù)英語寫作和筆譯（漢譯英、英譯漢）為主要語言能力培養(yǎng)目標，教學內(nèi)容主要是選取國際商務(wù)輔助業(yè)務(wù)相關(guān)的商務(wù)辦公文本為例，如社交文書（邀請函、感謝信、祝賀信等）、通知和布告、備忘錄、會議紀要、商務(wù)報告、公司簡介、商務(wù)廣告等，以培養(yǎng)學生具備從事商務(wù)活動各工作環(huán)節(jié)的英語寫作基本能力，能書寫國際商務(wù)輔助業(yè)務(wù)相關(guān)的英語商務(wù)文本，在一般國際商務(wù)活動的跨文化交際能力。

“物流英語”（4學分）課程的設(shè)計，要以商務(wù)英語聽力、口語、閱讀、寫作和翻譯為主要語言能力培養(yǎng)目標，“針對貨物的國際運輸?shù)男枨螅樦茋H單證，處理訂艙（或簽訂租約）、換單和貨物交付業(yè)務(wù)，處理事故與爭議”等工作內(nèi)容對英語知識與技能的需求，選擇課程內(nèi)容。主要包括：包裝與運輸標志、運輸方式選擇和條款訂立、運輸中的風險、損失、險別、索賠、不可抗力、仲裁等，著重熟悉FOB、CFR、CIF、CIP、CPT、FCA等貿(mào)易術(shù)語的細節(jié)與運用技巧，能完成備貨、訂艙、報檢、報關(guān)、裝船儲運等相關(guān)物流業(yè)務(wù)單據(jù)繕制等。

“電子商務(wù)英語”（4學分）課程的設(shè)計，以商務(wù)英語聽力、口語、閱讀、寫作和翻譯為主要語言能力培養(yǎng)目標，以“電子商務(wù)師”的工作任務(wù)為重點，課程內(nèi)容應(yīng)側(cè)重于在線商務(wù)活動，不僅要有網(wǎng)站使用、網(wǎng)站建設(shè)等相關(guān)英語知識與技能，還需在B2B和B2C等外貿(mào)網(wǎng)站進行網(wǎng)上批發(fā)、在線零售、在線拍賣業(yè)務(wù)，進行電子支付、貨物運輸、客戶管理、電子商務(wù)安全等相關(guān)英語知識與技能。

以英語聽說讀寫能力為本，以國際貿(mào)易業(yè)務(wù)為服務(wù)面向，商貿(mào)類專業(yè)英語課程體系構(gòu)建的思路和方法，在廣東食品藥品職業(yè)學院相關(guān)專業(yè)課程體系設(shè)置中得到了很好的應(yīng)用，有效提升了學生在口語表達、商務(wù)文件閱讀、函電寫作等職業(yè)情境中的實際英語應(yīng)用能力。

參考文獻：

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[3]趙奇志，汪小根.接續(xù)培養(yǎng)制度下職業(yè)教育的英語課程體系構(gòu)建[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2017，（07）：60-62.

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