王歡　鄧曉君

摘 要：當(dāng)前，在高校《采購管理》課程教學(xué)中，普遍存在著教學(xué)手段單一、學(xué)生參與度較低、考核方式待完善等問題，隨著我國教育學(xué)者開始對翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行本土化研究，高校教師開始嘗試將翻轉(zhuǎn)課堂引入教學(xué)活動(dòng)中。以微助教為例，探討了移動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境下，《采購管理》的翻轉(zhuǎn)課堂課程改革研究，指出在《采購管理》課程教學(xué)過程中進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐的途徑和環(huán)節(jié)，重點(diǎn)分析了在課堂面授與互動(dòng)環(huán)節(jié)的教學(xué)方法和過程考核的實(shí)現(xiàn)途徑。

關(guān)鍵詞：采購管理;翻轉(zhuǎn)課堂;微助教;課程改革

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.11.093

1 引言

2011年起，我國教育學(xué)者開始對翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行本土化研究，研究視角可以歸納為兩類：一是對翻轉(zhuǎn)課堂概念內(nèi)涵的研究;二是對翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用研究，應(yīng)用領(lǐng)域由中小學(xué)逐漸延伸至高校教學(xué)，包括對翻轉(zhuǎn)課堂框架模式的開發(fā)與應(yīng)用研究，以及將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用到所任教課程中，進(jìn)行對比試驗(yàn)，其研究仍處于初期的發(fā)展階段。

國內(nèi)本科院校多將《采購管理》課程作為物流管理的一個(gè)方向或者是物流管理專業(yè)的一門核心課程，關(guān)于《采購管理》課程改革的研究主要集中于三個(gè)方面：一是不同教學(xué)方法在《采購管理》課程中的應(yīng)用;二是對《采購管理》課程中實(shí)踐教學(xué)或?qū)崉?wù)教學(xué)方法的探討;三是部分學(xué)者開始思考微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂等新興教學(xué)模式在《采購管理》課程中的應(yīng)用，但文獻(xiàn)數(shù)量較少。

當(dāng)前，隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)發(fā)展，手機(jī)等移動(dòng)終端對課堂教學(xué)帶來了極大的挑戰(zhàn)，實(shí)踐證明，與其禁止學(xué)生上課玩手機(jī)，不如幫助學(xué)生更好的利用手機(jī)輔助課堂教學(xué)活動(dòng)。伴隨著微助教、雨課堂、對分易等課堂應(yīng)用的出現(xiàn)，為翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)帶來了多種平臺(tái)的選擇?，F(xiàn)階段，對于這類課堂應(yīng)用在課程教學(xué)中的應(yīng)用研究較少，將其與翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式相結(jié)合的研究也尚未發(fā)現(xiàn)。本文以微助教為例，探討移動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境下，《采購管理》的翻轉(zhuǎn)課堂課程改革研究。

2 翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施過程

當(dāng)前，在高?！恫少徆芾怼氛n程教學(xué)中，普遍存在的問題主要有教學(xué)手段單一、學(xué)生參與度較低、考核方式待完善等，部分教師在授課過程中雖然引入了微助教等移動(dòng)終端進(jìn)入課堂，但應(yīng)用功能僅限于簽到、答疑、交作業(yè)等基礎(chǔ)內(nèi)容，尚未充分發(fā)揮其價(jià)值。翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)的前提是重新梳理課程內(nèi)容，將眾多知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理的模塊劃分，根據(jù)各模塊教學(xué)內(nèi)容制定教學(xué)目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，借助于微助教教學(xué)平臺(tái)的互動(dòng)功能，將每個(gè)模塊的教學(xué)過程分為課前、課中與課后三個(gè)階段，每個(gè)階段教師和學(xué)生的具體任務(wù)見表1。課前，教師整理制作教學(xué)資料，上傳至微助教，學(xué)生通過課前自學(xué)提出問題;課堂上，教師不僅要有針對性的解答學(xué)生的疑問，還要指導(dǎo)學(xué)生完成各個(gè)知識(shí)模塊的課堂任務(wù)，這一階段對教師的課堂組織能力要求較高，一方面要活躍課堂氣氛，將學(xué)生變“被動(dòng)”為“主動(dòng)”;另一方面要把知識(shí)點(diǎn)巧妙的整合在情景模擬、項(xiàng)目展示等內(nèi)容中;課后，要注意對知識(shí)點(diǎn)的鞏固與學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，對教學(xué)效果的評估則是對貫穿于整個(gè)課程中的任務(wù)評估。這一部分筆者將重點(diǎn)對課堂互動(dòng)及考核方式進(jìn)行探討。

2.1 課堂面授與互動(dòng)

翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施除了要對課程內(nèi)容進(jìn)行合理化的重構(gòu)，重新切分教學(xué)模塊，還應(yīng)注意在授課過程中豐富教學(xué)方法和手段，綜合應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景模擬法、頭腦風(fēng)暴等手段幫助學(xué)生加深對知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)和理解，表2展示了各種教學(xué)方法在《采購管理》知識(shí)模塊重構(gòu)后的應(yīng)用情況。

案例教學(xué)法在《采購管理》授課過程中應(yīng)用較為普遍，案例教學(xué)的實(shí)施關(guān)鍵點(diǎn)不僅在于教學(xué)案例的選取，還在于案例教學(xué)的組織。案例選取可選擇符合教學(xué)目標(biāo)的經(jīng)典案例，也可由教師整理當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、行業(yè)難點(diǎn)形成教學(xué)案例，還可以指導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)研、查閱資料等途徑制作并分析案例，提高學(xué)生的參與度，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，將理論知識(shí)與行業(yè)實(shí)踐聯(lián)系起來;案例的呈現(xiàn)可與其它教學(xué)手段相結(jié)合，從PPT展示、教師闡述等傳統(tǒng)手段到情景模擬、播放視頻等高互動(dòng)性呈現(xiàn)方式;在案例的組織上，既要有小案例在不同知識(shí)點(diǎn)中的穿插，也要有綜合案例，幫助學(xué)生構(gòu)建起完整的采購管理知識(shí)體系。

項(xiàng)目教學(xué)法在翻轉(zhuǎn)課堂的過程中有著重要作用，由于《采購管理》課程本身具備較強(qiáng)的專業(yè)性，根據(jù)采購的具體方法或操作流程，不同知識(shí)模塊的切分較清晰，在特定模塊引入適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目任務(wù)，將模塊知識(shí)點(diǎn)巧妙的嵌入項(xiàng)目任務(wù)中，然后引導(dǎo)學(xué)生按要求完成項(xiàng)目作業(yè)，在“做”中“學(xué)”，就可以較好的達(dá)成模塊教學(xué)目標(biāo)。這一教學(xué)方法的實(shí)施難點(diǎn)在于項(xiàng)目任務(wù)的確定，以及學(xué)生完成項(xiàng)目作業(yè)后的總結(jié)與思考和教師的評價(jià)與指點(diǎn)。

情景模擬教學(xué)法有較強(qiáng)代入感，能夠快速活躍課堂氣氛，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)?！恫少徆芾怼肥且婚T實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，與行業(yè)實(shí)際有緊密聯(lián)系，對于模塊中某些相對組織容易、可操作的環(huán)節(jié)，如采購談判、采購合同的訂立、供應(yīng)鏈采購等環(huán)節(jié)，可以根據(jù)相應(yīng)模塊的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)有針對性的情境，讓學(xué)生通過分組、選擇角色、設(shè)計(jì)方案等途徑，模擬實(shí)現(xiàn)過程，還原知識(shí)場景，讓參與的學(xué)生印象深刻，觀看的學(xué)生一目了然。在情景模擬的過程中，教師要注意節(jié)奏的把控和方向的引導(dǎo)，以免浪費(fèi)課堂資源，脫離教學(xué)目標(biāo)。

頭腦風(fēng)暴法可以提高學(xué)生課堂參與度，便于穿插在其它教學(xué)方法中靈活應(yīng)用，如學(xué)生在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)遇到困難、提出問題時(shí)，對于難度不大、學(xué)生可自己思考出來的問題，可通過頭腦風(fēng)暴法，鼓勵(lì)學(xué)打開思維，通過討論得出結(jié)論，加深學(xué)生對知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，鍛煉學(xué)生的思維能力，也有助于活躍課堂氛圍。

2.2 考核方式改革

《采購管理》課程的傳統(tǒng)考核模式多為“卷面成績+平時(shí)成績”或提交課程論文，缺少對于學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考查，不能從真正意義上反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)效果的評估和考核應(yīng)該涵蓋整個(gè)教學(xué)過程，即翻轉(zhuǎn)課堂的課前、課中和課后任務(wù)完成情況評估。在過程考核時(shí)可借助微助教平臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、系統(tǒng)評分等功能輔助進(jìn)行，具體考核方式見表3。

在實(shí)現(xiàn)過程考核的時(shí)候，需要注意三點(diǎn)：一是要合理確定卷面成績與過程考核的比例分配。二是對于過程考核中每一環(huán)節(jié)考核指標(biāo)的確定需要慎重分析，如在學(xué)生模塊任務(wù)完成情況考核時(shí)，對于分組項(xiàng)目，學(xué)生自評、互評、教師評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定必須合理，既要體現(xiàn)出每個(gè)學(xué)生在小組任務(wù)中的貢獻(xiàn)度，又要區(qū)分出每個(gè)小組任務(wù)完成情況的差異;既要考慮課堂展示情況，又要兼顧任務(wù)完成過程中的工作量及提交結(jié)果的質(zhì)量。三是根據(jù)各個(gè)模塊的不同任務(wù)要及時(shí)調(diào)整考核的評分標(biāo)準(zhǔn)，不能一概而論。

3 結(jié)束語

翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)能夠更好的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，但是其實(shí)施過程并不輕松，將原來在課堂上學(xué)習(xí)的內(nèi)容翻轉(zhuǎn)到課下，必將占用學(xué)生部分課外時(shí)間，因此，在翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)過程中如何激發(fā)學(xué)生能動(dòng)性與自覺性，督促學(xué)生保質(zhì)保量的完成模塊任務(wù)，是值得每一位教師深思的?；谖⒅痰摹恫少徆芾怼贩D(zhuǎn)課堂課程改革研究不是一蹴而就的，要經(jīng)過反復(fù)的實(shí)踐、總結(jié)，才能提升教學(xué)效果，真正實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂的價(jià)值。

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