唐川惠

摘 要：課堂教學(xué)是學(xué)生獲取知識的重要途徑之一。要提高課堂教學(xué)的質(zhì)量，教師要重視自身的師表作用，要重視課前的準(zhǔn)備，要重視講課的環(huán)節(jié)，要重視課堂語言，要充分揮多媒體在教學(xué)中的輔助作用，要及時(shí)做好課后的反思。如此便可達(dá)到提高課堂教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：師表；備課；環(huán)節(jié)；語言；多媒體；反思

課堂教學(xué)是職業(yè)院校教學(xué)主要環(huán)節(jié)之一。教學(xué)質(zhì)量的高低與課堂教學(xué)的好壞密切相關(guān)。怎樣才能提高課堂教學(xué)的質(zhì)量是每位任課教師必須高度重視的問題。根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勛约簩Ω愫谜n堂教學(xué)的幾點(diǎn)看法和體會。

一、必須重視教師的師表作用

人們常說：教師是“人類靈魂的工程師”，所以教師是培養(yǎng)學(xué)生的工匠，他把人類社會所積累的科學(xué)文化知識、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及一定的思想方法和道德規(guī)范傳授給年青一代。教師是教育的先鋒，他將以自己的人格去塑造學(xué)生的人格。因此教師必須重視自己的師表作用。一個(gè)正直公道、言行一致、以身作則的教師一站上講臺，學(xué)生就有親切感，他的語言就有較強(qiáng)的號召力。孔子在兩千年前所說的“其身正，不令而行，其身不正，雖令不從”就是這個(gè)道理。所以教師應(yīng)以高尚的品格、豐富的知識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神使學(xué)生的心靈在耳濡目染中受到陶冶。

二、必須認(rèn)真對待課前的準(zhǔn)備——備好課

認(rèn)真?zhèn)湔n，備好課，是搞好課堂教學(xué)的前提。目前，雖然不少學(xué)校在教學(xué)中已使用了多媒體，但多媒體只是教學(xué)的輔助工具，決不能代替教師的常規(guī)備課，教師絕不能因有多媒體而不在備課上下功夫。教學(xué)實(shí)踐證明，備課越充分，課堂教學(xué)的效果就會越好。所以教師的常規(guī)備課仍然是每個(gè)教師必須高度重視的問題。

在備課時(shí)，必須明確教學(xué)大綱對課程的要求；必須明確課程的性質(zhì)和基本特點(diǎn)；必須熟悉教材；必須知道教學(xué)對象的文化基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上下筆編寫教案或講稿，并根據(jù)實(shí)際情況，列出課堂教學(xué)所需的教具。

三、必須重視講課的環(huán)節(jié)

（一）組織教學(xué)。組織教學(xué)實(shí)際上很簡單，所需時(shí)間也很短，但卻很重要。組織教學(xué)這一環(huán)節(jié)，可根據(jù)時(shí)間情況來進(jìn)行，其目的就是安定課堂秩序，起到集中學(xué)生注意力的作用。

（二）復(fù)習(xí)舊課。在講授新課之前，先簡要復(fù)習(xí)前一次課的內(nèi)容。根據(jù)具體情況可采用教師復(fù)述或提問學(xué)生的形式進(jìn)行。從集中學(xué)生的注意力出發(fā)，以提問學(xué)生效果更好。但所提問題，要能起到承上啟下的作用，要與新課內(nèi)容精密相連。復(fù)習(xí)舊課所用時(shí)間要掌握得當(dāng)，時(shí)間不能拖得太長，否則將嚴(yán)重影響新課的講授。

（三）講授新課。講授新課是每次課的主要部分。講授時(shí)要注意采用啟發(fā)式教學(xué)方法，要注意理論聯(lián)系實(shí)際，要重視語言的表達(dá)，要突出重點(diǎn)和難點(diǎn)。為方便學(xué)生記筆記，恰當(dāng)?shù)陌鍟彩遣豢珊鲆暤摹?/p>

（四）小結(jié)。對每次課的重點(diǎn)、難點(diǎn)要給予概括或重復(fù)，以便加深學(xué)生對這次課所講內(nèi)容的印象和理解。根據(jù)具體情況，小結(jié)亦可用提問方式進(jìn)行。

（五）布置復(fù)習(xí)思考題和書面作業(yè)。

四、必須重視課堂語言

課堂教學(xué)脫離不了一個(gè)“講”字?？偟闹v，教師在課堂上普通話要盡量標(biāo)準(zhǔn)，語言要力求通俗精煉，觀點(diǎn)要正確，說話要有節(jié)奏，有抑有揚(yáng)，才能激發(fā)學(xué)生的思維，提高聽課的興趣。從某種意義上說，講課是一種科學(xué)演說，教書是一門表演藝術(shù)。教師一站上講臺，就應(yīng)像演員一樣，立即進(jìn)入角色，既要大膽自如，又要有恰當(dāng)?shù)谋砬?。教師一方面用自己的話把教材上的?nèi)容講出來，另一方面還要善于用姿勢動作使講解的某些內(nèi)容具體化、形象化、生動化，使學(xué)生精力集中，隨著教師的講授而產(chǎn)生興趣和共鳴。教師在講課過程中要注意觀察學(xué)生的表情，不能總是對著某幾個(gè)學(xué)生講或不正視學(xué)生。在講課的過程中，時(shí)而看看地板，時(shí)而看看窗外的行為是會嚴(yán)重的分散學(xué)生的注意力而影響課堂氣氛。

五、充分發(fā)揮多媒體在教學(xué)中的輔助作用

前面闡述過的課前準(zhǔn)備、講課環(huán)節(jié)是傳統(tǒng)教學(xué)中不可或缺的。但隨著科技的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展，各級各類學(xué)校在教學(xué)中已廣泛地運(yùn)用多媒體作為教學(xué)的輔助手段。把多媒體應(yīng)用在教學(xué)中，可以提高課堂教學(xué)的效率，可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以適當(dāng)減輕教師的負(fù)擔(dān)，可以使抽象的知識直觀化。但在運(yùn)用多媒體作為教學(xué)的輔助手段時(shí)，一定要掌握多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系。如何把多媒體這一教學(xué)工具與傳統(tǒng)教學(xué)方法有機(jī)的結(jié)合起來，這是每一位任課教師應(yīng)該注意的問題。

在運(yùn)用多媒體時(shí)，不能把講課變成了閱讀，教師仍然需要用講解的方式，用抑揚(yáng)頓挫的語言來向?qū)W生講述課程的內(nèi)容。多媒體教學(xué)可以使抽象的內(nèi)容直觀化，但并非所有的內(nèi)容都要用多媒體來顯示。比如在教授烹飪原料學(xué)中的各類蔬菜知識時(shí)，到市場去采買教學(xué)上必須的蔬菜樣品，對照樣品教學(xué)生如何識別各種蔬菜的品質(zhì)好壞，就比用多媒體中的圖片顯示更加實(shí)用更為直觀。又如在教授學(xué)生的刀法操練、翻鍋練習(xí)以及油溫識別和烹飪火候的把握等基本功時(shí)，更需經(jīng)過學(xué)生的反復(fù)實(shí)踐和不斷積累經(jīng)驗(yàn)才能掌握的，這更是多媒體無法取代的。因此，不能離開實(shí)際，不能再任何環(huán)境下都用多媒體來進(jìn)行教學(xué)，那樣反而降低了教學(xué)效率。所以我們必須根據(jù)實(shí)際情況合理地運(yùn)用多媒體這一教學(xué)工具才能更好地體現(xiàn)多媒體在教學(xué)中的作用。

六、及時(shí)做好課后反思

課后反思，顧名思義，就是對剛剛結(jié)束的一堂課的成功與不足進(jìn)行總結(jié)，一般更應(yīng)側(cè)重于后者。一堂課如果沒有課后反思，對教師來說就不是一堂完整的課。每一堂課的課后反思是教師教學(xué)工作的一部分。反思有利于總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有益于改進(jìn)今后的教學(xué)工作。應(yīng)對整堂課的教學(xué)過程做好課后反思，把不足之處記在教案相應(yīng)的位置上，以便在上復(fù)班課時(shí)立即改進(jìn)或在下次備課中給予補(bǔ)充或修正。

總之，只要我們重視教師自身的師表，認(rèn)真做好課前的準(zhǔn)備，按環(huán)節(jié)進(jìn)行授課，重視講課時(shí)語言表達(dá)，充分發(fā)揮多媒體在教學(xué)中的輔助作用，及時(shí)做好課后的反思，定能提高課堂教學(xué)的質(zhì)量，達(dá)到課堂教學(xué)的目的。

參考文獻(xiàn)

[1] 唐小芹.“三個(gè)代表”重要思想教育教學(xué)模式初探[J].湖南商學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（02）：127-128.