徐福英 劉濤

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)不可或缺的環(huán)節(jié)。經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)主要采取實(shí)習(xí)中心模式、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心模式、學(xué)科競賽中心模式、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）中心模式和第二課堂中心模式，五種模式在實(shí)施方式、地點(diǎn)、時(shí)間、實(shí)施主體、考核方式、學(xué)生管理、預(yù)期效果等多個(gè)方面存在差異。在總結(jié)與比較五種實(shí)踐教學(xué)模式特征的基礎(chǔ)上，針對經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行中存在的問題，從設(shè)計(jì)運(yùn)行機(jī)制和保障機(jī)制、推進(jìn)與理論教學(xué)的銜接與融合、合理選擇主導(dǎo)模式與體系調(diào)整、優(yōu)化組織管理四個(gè)層面提出了對策建議。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才培養(yǎng);經(jīng)管類專業(yè);實(shí)踐教學(xué);理論教學(xué)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-7836（2019）03-0040-03

隨著我國高等教育由“精英教育”向“大眾化教育”的轉(zhuǎn)變，發(fā)端于歐美國家的應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念和手段逐步為國內(nèi)高等教育界所認(rèn)可并實(shí)施。2014年3月，教育部工作會(huì)議明確提出全國1200所普通本科高等院校中，要有50%的院校逐步向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)變?！秶医逃聵I(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》中也明確指出，要推動(dòng)一部分普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的大背景下，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)成為高等教育改革的主要方向，教育部也適時(shí)提出一系列相關(guān)意見，強(qiáng)調(diào)：“高等學(xué)校要強(qiáng)化實(shí)踐育人的意識，區(qū)別不同學(xué)科對實(shí)踐教學(xué)的要求，合理制定實(shí)踐教學(xué)方案，完善實(shí)踐教學(xué)體系?！庇捎谂囵B(yǎng)目標(biāo)、知識體系、實(shí)踐條件、人才培養(yǎng)路徑等的差異，經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)既不同于自然科學(xué)類的本科專業(yè)，如物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)等，也不同于歷史、文學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)等社會(huì)科學(xué)類的本科專業(yè)[1]。因此，經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)需要立足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對經(jīng)管類應(yīng)用型人才的具體需求，遵循應(yīng)用型人才培養(yǎng)的內(nèi)在規(guī)律，選擇行之有效的實(shí)踐教學(xué)模式并不斷優(yōu)化[2]。

一、實(shí)踐教學(xué)對經(jīng)管類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要作用

根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》，經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)共設(shè)13個(gè)專業(yè)類（經(jīng)濟(jì)學(xué)4個(gè)，管理學(xué)9個(gè)），63種專業(yè)（經(jīng)濟(jì)學(xué)17種，管理學(xué)46種）。雖然每個(gè)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)生發(fā)展方向各有不同，但從整體上看，經(jīng)管類專業(yè)主要面向國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求培養(yǎng)政策制定與執(zhí)行類、經(jīng)營類、管理類和服務(wù)類等應(yīng)用型人才。從就業(yè)競爭力的角度看，經(jīng)管類應(yīng)用型人才除需要具備符合國情的思維方式、扎實(shí)的理論功底、較高的職業(yè)素養(yǎng)外，還需要把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢與行業(yè)運(yùn)行規(guī)律，具備較強(qiáng)的操作能力、溝通與組織能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等[3]。這些素養(yǎng)和能力的達(dá)成，僅靠理論教學(xué)不行，必須通過強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)并實(shí)現(xiàn)其與理論教學(xué)的深度融合才能實(shí)現(xiàn)。

如上圖所示，通過與理論教學(xué)的融合和互補(bǔ)，各種實(shí)踐教學(xué)手段能夠直接作用于經(jīng)管類高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)，具體體現(xiàn)在：通過撰寫畢業(yè)論文以及參與學(xué)科競賽，可以提升學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析問題和解決問題的能力;通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)以及各種第二課堂手段，可以提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，訓(xùn)練實(shí)際操作能力;通過一定時(shí)間的企事業(yè)單位實(shí)習(xí)還可以幫助學(xué)生把握行業(yè)動(dòng)態(tài)、認(rèn)清行業(yè)規(guī)律、發(fā)現(xiàn)管理問題以及完善思維方式。各種實(shí)踐環(huán)節(jié)的綜合使用及其與理論教學(xué)的深度融合，可以優(yōu)化經(jīng)管類學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)，包括思維能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、組織與溝通能力等，從而提升其社會(huì)適應(yīng)力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿4]。因此，實(shí)踐教學(xué)是經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)必不可少的環(huán)節(jié)與手段。

二、經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的典型模式及比較分析

如上所述，經(jīng)管類專業(yè)的本科實(shí)踐教學(xué)經(jīng)常采用畢業(yè)論文、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、學(xué)科競賽、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、第二課堂等多種環(huán)節(jié)和手段[5]。根據(jù)各實(shí)踐環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)系統(tǒng)中的地位和學(xué)分比例，可將經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)模式歸為如下五種：（1）實(shí)習(xí)中心模式，即通過組織學(xué)生到與專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位進(jìn)行較長時(shí)間的頂崗實(shí)習(xí)來達(dá)到強(qiáng)化理論教學(xué)、優(yōu)化學(xué)生能力結(jié)構(gòu)的目的，如旅游管理、酒店管理、市場營銷、物業(yè)管理等實(shí)踐性和行業(yè)針對性較強(qiáng)的專業(yè)普遍采取此種模式;（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心模式，即主要通過在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中開設(shè)大量的實(shí)驗(yàn)課程（課內(nèi)實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)）來訓(xùn)練學(xué)生的操作能力，如會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、證券投資、金融學(xué)、人力資源等專業(yè)多采取此種模式;（3）學(xué)科競賽中心模式，即通過鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各類學(xué)科競賽，從而訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、書面協(xié)作能力、組織能力，如電子商務(wù)、物流管理、工商管理、會(huì)計(jì)學(xué)等專業(yè)比較側(cè)重此模式;（4）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）中心模式，即通過強(qiáng)化畢業(yè)論文來檢驗(yàn)學(xué)生對理論知識的綜合掌握與應(yīng)用，并訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力、書面寫作能力、創(chuàng)新能力，如管理科學(xué)、信息管理、工程管理、金融工程等偏工科的經(jīng)管類專業(yè)多傾向于此模式;（5）第二課堂中心模式，即通過大量的課外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如軍訓(xùn)、勞動(dòng)課、經(jīng)典文獻(xiàn)閱讀、參與各類社團(tuán)、社會(huì)公益活動(dòng)等，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，主要適用于文化產(chǎn)業(yè)管理、行政管理、城市管理等公共管理類專業(yè)。

此五種模式在經(jīng)管類本科人才培養(yǎng)實(shí)踐中均有較強(qiáng)的適用性，但在實(shí)施方式、地點(diǎn)、時(shí)間、實(shí)施主體、考核方式、學(xué)生管理、受重視程度、預(yù)期效果上又存在較大差異。

三、經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化建議

由上表可知，實(shí)踐教學(xué)不僅能夠強(qiáng)化學(xué)生對所學(xué)理論知識的掌握與應(yīng)用，而且能全方位地訓(xùn)練學(xué)生能力。隨著應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念的確立和高等教育改革的持續(xù)深入，實(shí)踐教學(xué)在經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)系統(tǒng)中的地位不斷提升，近年來經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)學(xué)分均已達(dá)到25%以上。但從整體上看，經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行仍然存在諸多問題：與理論教學(xué)相比，高校對實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)費(fèi)投入，尤其是對實(shí)習(xí)、第二課堂等的投入較少，政策支持有限[6];理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)“兩張皮”現(xiàn)象嚴(yán)重，未能充分地銜接和融合，如第二課堂嚴(yán)重偏離專業(yè)培養(yǎng)方向，實(shí)習(xí)前后的課程開設(shè)與實(shí)習(xí)的銜接度不高，理論教學(xué)的內(nèi)容無法在實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、學(xué)科競賽中得到檢驗(yàn)和應(yīng)用等[7];在實(shí)踐教學(xué)模式的選擇上，存在著避實(shí)就虛、“面子工程”等現(xiàn)象，如出于減少工作量、便于組織管理、增加自身收益（如學(xué)科競賽的名利雙收）的考慮，各專業(yè)普遍重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)而忽視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要性，所有專業(yè)盲目強(qiáng)調(diào)學(xué)科競賽的中心地位等;在實(shí)踐教學(xué)的組織上，多數(shù)專業(yè)采取分散實(shí)習(xí)和放羊式管理的做法（學(xué)生個(gè)人尋找實(shí)習(xí)單位，學(xué)校和教師在實(shí)習(xí)過程中給予的指導(dǎo)很少）[8]，對畢業(yè)論文選題、評閱和答辯缺乏過程監(jiān)控和結(jié)果審核[9]，對第二課堂缺乏指導(dǎo)和專業(yè)特色的活動(dòng)供給等。這些問題的存在極大地降低了經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的效果，并進(jìn)而影響到各專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。上述問題，可以通過如下措施對經(jīng)管類本科實(shí)踐教學(xué)予以優(yōu)化：

1.科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行機(jī)制和保障機(jī)制

由上表所示，與理論教學(xué)相比，經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行涉及的環(huán)節(jié)和利益相關(guān)者更多、地點(diǎn)更為分散、時(shí)間的節(jié)點(diǎn)性要求更高、實(shí)施主體和考核主體更加多元化、考核方式的復(fù)雜度和主觀性更強(qiáng)。為達(dá)到實(shí)踐教學(xué)對人才培養(yǎng)的預(yù)期效果，必須從制度上構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行機(jī)制和保障機(jī)制。為此，高校一方面要成立或明確實(shí)踐教學(xué)的歸口管理部門，改變各實(shí)施主體間的各自為戰(zhàn)、相互推諉等現(xiàn)象，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置、項(xiàng)目安排、過程監(jiān)控、結(jié)果考核的系統(tǒng)性。對于堅(jiān)持應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位的院校，可以考慮在學(xué)校層面成立獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)中心或由教學(xué)單位、教務(wù)處、學(xué)生處、團(tuán)委等共同組成的實(shí)踐教學(xué)委員會(huì)（委員會(huì)主任由副校長以上人員擔(dān)任），統(tǒng)籌負(fù)責(zé)各實(shí)踐環(huán)節(jié)的具體運(yùn)行[10]。另一方面，高校應(yīng)當(dāng)出臺針對實(shí)踐教學(xué)的規(guī)章制度和支持政策，包括：適度加大對實(shí)踐教學(xué)，尤其是實(shí)習(xí)、第二課堂的經(jīng)費(fèi)投入;優(yōu)化實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)使用辦法，減少財(cái)務(wù)報(bào)銷方面的限制;根據(jù)各實(shí)踐環(huán)節(jié)的條件要求、難易程度與實(shí)施效果，制定合理的實(shí)踐教學(xué)工作量測算辦法;在評職聘任、評優(yōu)評先方面，設(shè)計(jì)針對實(shí)踐教學(xué)的指標(biāo)體系，調(diào)動(dòng)教師參與實(shí)踐教學(xué)的積極性。

2.統(tǒng)籌推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的銜接和融合

在高校的本科人才培養(yǎng)系統(tǒng)中，缺少了理論教學(xué)的支持，實(shí)踐教學(xué)會(huì)因缺乏理論指導(dǎo)而局限于技能訓(xùn)練，無法保證人才培養(yǎng)的高度和深度;而離開了實(shí)踐教學(xué)，理論教學(xué)會(huì)因缺乏實(shí)踐檢驗(yàn)與應(yīng)用而局限于照本宣科式的知識傳授，無法保證人才培養(yǎng)的應(yīng)用性和適用性。只有將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)充分銜接和融合，才能發(fā)揮兩者的協(xié)同作用而保證專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的銜接上，可以通過在人才培養(yǎng)方案中合理設(shè)置與安排課程體系和實(shí)踐環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)，如在實(shí)習(xí)前開設(shè)學(xué)科基礎(chǔ)課和與實(shí)習(xí)相關(guān)的操作性課程，而在實(shí)習(xí)后應(yīng)當(dāng)開設(shè)理論性較強(qiáng)的專業(yè)拓展課程。在兩者的融合上，各級教學(xué)單位可采取如下手段：第一，在理論教學(xué)中融入實(shí)踐教學(xué)，在傳授知識的同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生能力。對于經(jīng)管類專業(yè)的課堂教學(xué)，可以在保證理論框架完整性的前提下，開展針對實(shí)習(xí)單位的案例教學(xué)，開展針對學(xué)科競賽、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的延伸性教學(xué)，這不僅能夠提升課程知識體系的前沿性和趣味性，而且有利于增強(qiáng)學(xué)生對實(shí)踐環(huán)節(jié)的認(rèn)知，便于實(shí)踐教學(xué)的開展[11]。第二，在實(shí)踐教學(xué)中融入理論教學(xué)，在訓(xùn)練能力的同時(shí)提升認(rèn)識深度。對于經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，要加強(qiáng)理論教學(xué)的指導(dǎo)作用，如在學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中，可以通過導(dǎo)師制（為每個(gè)學(xué)生選派指導(dǎo)教師）、座談會(huì)、溝通會(huì)等各種方式對學(xué)生實(shí)習(xí)期間發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象與問題進(jìn)行理論引導(dǎo)和提升，從而幫助學(xué)生深化對實(shí)習(xí)崗位、企業(yè)或行業(yè)的認(rèn)識。

3.合理選擇實(shí)踐教學(xué)的主導(dǎo)模式與構(gòu)成體系

表中所示的五種經(jīng)管類專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)模式都有很強(qiáng)的適用性，但并不意味著各專業(yè)可以在五種模式中隨意選擇，而應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的辦學(xué)定位、學(xué)科屬性、培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)踐條件等因素綜合考慮，如對于辦學(xué)定位與生源質(zhì)量較高、學(xué)科基礎(chǔ)雄厚、教學(xué)經(jīng)費(fèi)充足的院校和專業(yè)，可以傾向于學(xué)科競賽中心模式;而對于行業(yè)針對性強(qiáng)且市場對實(shí)習(xí)生需求量大的專業(yè)，如旅游管理、酒店管理等，則可以采取實(shí)習(xí)中心模式;而對于缺乏實(shí)習(xí)條件、學(xué)科競賽條件的院校和專業(yè)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）和第二課堂則應(yīng)當(dāng)成為實(shí)踐教學(xué)的主導(dǎo)模式。需要說明的是，確立了主導(dǎo)性實(shí)踐教學(xué)模式，并非否定或放棄其他實(shí)踐教學(xué)手段，而應(yīng)當(dāng)在保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的前提下，對各種實(shí)踐教學(xué)手段加以調(diào)整和靈活運(yùn)用[12]，如對于采用實(shí)習(xí)中心模式的專業(yè)，在院校居于主導(dǎo)地位時(shí)可以相應(yīng)減少實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)時(shí)學(xué)分（多數(shù)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)可以在實(shí)習(xí)過程中完成）;對于采用學(xué)科競賽中心模式的專業(yè)，則可以允許學(xué)生以獲獎(jiǎng)的競賽作品替代畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）;對于采用第二課程中心模式的專業(yè)，則可以通過累加的社會(huì)實(shí)踐學(xué)時(shí)替代一定的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。

4.系統(tǒng)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的組織管理與實(shí)施效果

再由上表的分析可知，對于具備實(shí)習(xí)條件的專業(yè)而言，在各種實(shí)踐教學(xué)模式中，人才培養(yǎng)的效果最佳。但由于涉及環(huán)節(jié)最多，管理難度最大，多數(shù)采取了分散實(shí)習(xí)和放羊式管理的做法，實(shí)習(xí)效果難以保證。因此，各專業(yè)應(yīng)當(dāng)加大對實(shí)習(xí)的重視程度，在可能的情況下，每個(gè)經(jīng)管類專業(yè)均應(yīng)當(dāng)組織學(xué)生到對口企事業(yè)單位進(jìn)行一個(gè)月以上的集中實(shí)習(xí)。對于學(xué)科競賽，最關(guān)鍵的問題是盡可能擴(kuò)大專業(yè)學(xué)生參與的范圍，學(xué)校除支持優(yōu)秀學(xué)生積極參與各類高級別競賽外，還應(yīng)當(dāng)組織各類與專業(yè)相關(guān)的系級、院級和校級競賽，一方面擴(kuò)大學(xué)生參與競賽的范圍，另一方面也可以通過層層歷練提高競賽成績。對于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），關(guān)鍵在于加強(qiáng)過程監(jiān)控和結(jié)果考核，杜絕各類“寬松軟”現(xiàn)象，讓學(xué)生真正從畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)得到相應(yīng)的訓(xùn)練。對于第二課堂，各專業(yè)應(yīng)結(jié)合自身培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系，增加具有專業(yè)特色的第二課堂活動(dòng)供給，實(shí)現(xiàn)一、二課堂聯(lián)動(dòng)培養(yǎng)。