易文君 羅霄

摘要：隨著高等教育質(zhì)量的提升，高校越來越重視人才質(zhì)量的培養(yǎng)。就高校學生工作而言，在落實“培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人”指導思想過程中，要結(jié)合高校自身特點和學生成長成才規(guī)律，探索出既符合國家需要，又具有高校特色，還滿足學生成才需求的人才培養(yǎng)具體目標。我校食品學院學生工作團隊根據(jù)校院特色，在多年摸索的基礎(chǔ)上逐步建立起 “以學生畢業(yè)去向為導向的人才培養(yǎng)”目標，并將其運用到學生的培養(yǎng)之中，取得了一些初步成效。

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)? ?學生工作? ?畢業(yè)去向?qū)?/p>

武漢輕工大學始建于1951年，位于湖北省武漢市，是全國最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學校;現(xiàn)設(shè)有12個學院，62個本科專業(yè)，涉及到工學、管理學、理學、文學、經(jīng)濟學、農(nóng)學、藝術(shù)學、法學等8個學科門類，是一所以輕工食品類學科為特色，具有深厚行業(yè)背景的學校。食品學院是學校辦學歷史最早、辦學實力最強的學院，擁有食品科學與工程、糧食工程、食品質(zhì)量與安全三個專業(yè)，現(xiàn)有本科生1530人，研究生200人。

隨著學院辦學實力的提升，對人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了新的思考和要求，通常從畢業(yè)生就業(yè)率高低來衡量學生培養(yǎng)質(zhì)量的單一標準已經(jīng)不太適合實際情況，為此學院專門對2014—2017屆畢業(yè)生數(shù)據(jù)進行了深入分析，從中得到一些啟發(fā)，以期從學生工作角度在學院人才培養(yǎng)方向進行一些探索。

一、畢業(yè)生去向的統(tǒng)計分析

（一）對2014-2017屆畢業(yè)生就業(yè)升學情況進行統(tǒng)計。近4年來學院畢業(yè)生的就業(yè)率從93.24%逐步提升到97.12%，學生的就業(yè)情況在持續(xù)向好;升學率從較低的16.49%上升到37.05%，名列全校第一名。畢業(yè)生的就業(yè)率越來越高，其中協(xié)議就業(yè)率、靈活就業(yè)率、升學率的結(jié)構(gòu)也更加合理。

（二）在畢業(yè)生跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一些現(xiàn)象。學院每年都會進行畢業(yè)生跟蹤調(diào)查和用人單位回訪，在進行了連續(xù)多年的調(diào)研之后，我們發(fā)現(xiàn)了畢業(yè)生中存在這樣一些現(xiàn)象：在行業(yè)中具有高學歷人才的比例偏低;到中糧、中儲糧、益海嘉里這些在行業(yè)內(nèi)有絕對優(yōu)勢且長期合作的企業(yè)的數(shù)量在減少;畢業(yè)生進入企業(yè)后流動性較大，長期扎根企業(yè)發(fā)展的較少。

（三）對上述現(xiàn)象進行多方面了解和思考之后，我們對2016屆、2017屆畢業(yè)生去向情況的數(shù)據(jù)進行了深入剖析與分析，試圖從中發(fā)現(xiàn)問題、找出原因并予以解決。

1.就業(yè)單位與專業(yè)匹配度。我們想從這個維度中了解學生在初次就業(yè)時選擇留在本行業(yè)的情況，統(tǒng)計后的具體情況是：2016屆畢業(yè)生265人，研究生錄取77人，其中75人是食品類專業(yè)，匹配度97%;就業(yè)學生188人，其中在食品行業(yè)從事相關(guān)工作的141人，匹配度75%。2017屆畢業(yè)生278人，研究生錄取103人，其中102人是食品類專業(yè)，匹配度99%;就業(yè)學生175人，其中在食品行業(yè)從事相關(guān)工作的135人，匹配度77%。以上僅是從專業(yè)與行業(yè)方面進行匹配，還沒有深入到具體崗位層面，否則其結(jié)果會低于以上數(shù)據(jù)。目前很少有高校發(fā)布關(guān)于就業(yè)單位與專業(yè)匹配度方面的信息，我們難以對比這組數(shù)據(jù)的高低情況。

2.就業(yè)單位集中度。我們想從中了解學生就業(yè)單位的分布狀況，是相對集中還是分散，具體情況是：2016屆188人就業(yè)分布在100家用人單位，平均1.88人/單位，這些單位中人數(shù)最多的前4家分別是，中儲糧14人、益海嘉里10人、安琪酵母集團10人、中糧集團7人; 2017屆175人就業(yè)分布在97家用人單位，平均1.8人/單位，人數(shù)最多的前4家分別是，益海嘉里15人，中糧集團7人，安琪酵母集團6人、絕味食品6人。數(shù)據(jù)顯示，畢業(yè)生的去向比較分散，集中度較小。

3.用人單位的規(guī)模及數(shù)量。2016屆就業(yè)的188人中，到中糧集團、中儲糧、益海嘉里、正大集團等世界500強企業(yè)的有40人，占到就業(yè)人數(shù)的15%;到安琪酵母、江蘇牧羊、布勒（中國）、力源集團、神丹等行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的有15人占到5%;到湖南糧食集團、廣州糧食集團、深圳糧食集團等?。ㄊ校┘壠髽I(yè)的有15人占到5%;到良品鋪子、周黑鴨、仟吉等高速成長企業(yè)的有20人占到7%;其他類型的單位85人占到31% 。

4.升學情況。近幾年學院非常重視學生考研，從2014年至今，畢業(yè)生的升學率一直在提升，目前已經(jīng)穩(wěn)定在35%左右。學院師生切實感受到考研的提升帶來的學生學習動力增強、學風提升以及由此帶來的的拼搏向上的精神。

二、確立學生培養(yǎng)方向及目標

（一）進一步提升就業(yè)單位與專業(yè)匹配度。這個點可以衡量學生和市場對學校專業(yè)培養(yǎng)認可度、學生對行業(yè)發(fā)展前景認可度。對于我們這樣一個行業(yè)性很強的學院來說，必須立足于服務(wù)行業(yè)、突顯特色、堅持為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才的理念，因此很有必要找出影響匹配度的原因從而進一步提升，為行業(yè)需要及學生成才之間搭建橋梁。

（二）進一步提升就業(yè)單位集中度。學生完全呈零星狀態(tài)地分散到行業(yè)內(nèi)的各種企業(yè)之中，對于學生長遠發(fā)展、企業(yè)選人用人布局、學院人才培養(yǎng)存在著諸多不利因素，要通過校企合作、加強就業(yè)引導、增強就業(yè)競爭力，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等措施，促進畢業(yè)生去向更為合理。

（三）進一步提升和優(yōu)化考研。在升學率逐年升高的同時我們也看到考試錄取率在逐步遞減，2014屆是91%、2015屆是88%、2016屆90%、2017屆81%。即參與考研的學生數(shù)在不斷增加，可是最終錄取率卻在逐漸遞減。分析原因主要是：①從全國范圍看，報考研究生的學生數(shù)量在逐年快速遞增，但招生計劃增加幅度遠小于報考人數(shù)增加幅度，錄取難度在提升;②從本院來看，學生報考的學校越來越集中到少數(shù)幾個高校，如中國農(nóng)大、華南理工、江南大學、華中農(nóng)大和本校，有的甚至出現(xiàn)我們一個院去報考的學生人數(shù)就多于其錄取總數(shù)的情形，還沒有考就決定了其中的很多學生上不了，形成了惡性競爭;③還有部分學生基礎(chǔ)較弱，只因為一腔熱情參與到考研的隊伍當中，報考的學校又比較熱門，導致產(chǎn)生了結(jié)果偏差。這就需要對學生考研熱情肯定、鼓勵的同時，進行更加科學的指導和理性分析。

三、實現(xiàn)目標的具體做法

（一）升學計劃（40%） 根據(jù)學院人才培養(yǎng)規(guī)劃，培養(yǎng)更多學歷層次高、科研能力強、能長期扎根食品行業(yè)的學生，若干年后他們將走到行業(yè)內(nèi)科學技術(shù)的前沿、行業(yè)人才的前端。在目前35%左右的基礎(chǔ)上再通過幾年的努力實現(xiàn)40%的目標，實現(xiàn)人才培養(yǎng)層次提升、畢業(yè)生發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化、在校生學風提升的目標。具體做法有：①繼續(xù)向低年級學生展示高年級學生考研所取得的成果、宣傳考研對于個人成長成才的作用與意義;②深入做好一、二年級學生的科研指導，引導更多優(yōu)秀的學生參與到專業(yè)教師的課題研究中，培養(yǎng)學生從事科研工作的興趣和基礎(chǔ);③科學指導報考，邀請其他高校食品學科的教師來校介紹研究生招生政策，避免志愿過度集中和非理性報考;④爭取獲得保研資格;⑤對考研學生進行針對性的課程設(shè)計，進一步提高其基礎(chǔ)和科學素養(yǎng)。

（二）領(lǐng)軍計劃 （30%） 培養(yǎng)更多符合行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)需要的人才，力爭每年為這些企業(yè)輸送30%的畢業(yè)生。這類企業(yè)都擁有雄厚的實力、廣闊的平臺、規(guī)范的管理，能為畢業(yè)生長遠發(fā)展提供完整的方案和空間。學院將從加大邀請企業(yè)來校招聘的力度;做好學生進入這類企業(yè)的就業(yè)指導與職業(yè)規(guī)劃，堅定學生長期扎根企業(yè)發(fā)展的信心與決心;密切聯(lián)系企業(yè)和畢業(yè)生做好學生發(fā)展跟蹤調(diào)查，優(yōu)化培養(yǎng)方案，建立更符合其特點的教育培養(yǎng)體系等方面進行努力和引導。

（三）成長計劃 （20%） 培養(yǎng)符合行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展企業(yè)所需要的人才，力爭每年為這些企業(yè)輸送20%的畢業(yè)生。這些企業(yè)雖然目前在規(guī)模上達不到大型企業(yè)的標準，但是發(fā)展快、成長性強且已經(jīng)在行業(yè)細分中占據(jù)有領(lǐng)先優(yōu)勢，畢業(yè)生進入企業(yè)后會隨企業(yè)高速發(fā)展而快速成長。為此我們要加大邀請企業(yè)來校招聘的力度;深入做好學生進入這類企業(yè)發(fā)展的就業(yè)指導與規(guī)劃，使其認識到進入這類企業(yè)發(fā)展的機遇，堅定他們在企業(yè)發(fā)展的信心與決心;密切聯(lián)系企業(yè)和畢業(yè)生做好學生發(fā)展的跟蹤調(diào)查，優(yōu)化培養(yǎng)方案，建立更符合其特點的教育培養(yǎng)體系。

（四）其他計劃 （10%） 在畢業(yè)生中，還有部分考公務(wù)員、事業(yè)單位或是到其他行業(yè)就業(yè)、繼續(xù)考研等方向，學院根據(jù)學生選擇給與支持和幫助，如：對于想考公務(wù)員的同學，在大學期間給與其更多鍛煉的機會，請學校開展公務(wù)員考試的培訓與輔導;對繼續(xù)考研的同學，幫助聯(lián)系專業(yè)老師給與指導、聯(lián)系其報考學校的校友提供咨詢與輔導;對想到其他行業(yè)發(fā)展的同學給與一些建議，幫助其聯(lián)系校友獲取更多發(fā)展資源。

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（作者單位：武漢輕工大學食品科學與工程學院）