賀佳

摘要：隨著社會及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們旅游需求的提升，旅游業(yè)成為最受關(guān)注以及最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。同時這也對導(dǎo)游人才的培養(yǎng)提出了新的要求和標(biāo)準(zhǔn)。中職院校作為培養(yǎng)技能型人才的基地，更多教師開始關(guān)注如何提升教學(xué)有效性與創(chuàng)新性問題，以培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，提高其核心競爭力，為學(xué)生的未來就業(yè)提供助力。基于此，教師需正視課堂教學(xué)中存在的問題，重視師生互動，以便及時的調(diào)整施教方式與策略。

關(guān)鍵詞：中職旅游教學(xué);師生互動;教學(xué)模式

引言：隨著教育現(xiàn)代化進(jìn)程的提速，中職院校教育教學(xué)發(fā)展受重視程度不斷提升。其中，旅游專業(yè)也是當(dāng)今社會中較為熱門的專業(yè)，對學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)要求較高。在中職院校中，教師為提升教學(xué)的有效性，能夠了解真實的學(xué)情，不僅需創(chuàng)設(shè)與學(xué)生溝通、交流的渠道，更應(yīng)重視教學(xué)中的師生互動，讓教學(xué)面向全體學(xué)生，并不失對學(xué)生的個性化發(fā)展的促進(jìn)。從而，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，使其在未來就業(yè)中具有突出優(yōu)勢與適應(yīng)能力。

1、簡析中職旅游教學(xué)現(xiàn)狀及其存在主要問題

新課改中強(qiáng)調(diào)學(xué)生才是學(xué)習(xí)與發(fā)展的主體。面對中職旅游教學(xué)中課堂學(xué)習(xí)效率低下、學(xué)生注意力不集中等，其不乏學(xué)生知識技能基礎(chǔ)薄弱的原因，但也與教師施教方式刻板、缺乏與學(xué)生的互動及忽視學(xué)生的學(xué)習(xí)感受等具有密不可分的關(guān)系。導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果不理想，在中職旅游教學(xué)中存在的顯著問題，可總結(jié)如下——

1.1教學(xué)模式單一

中職生多為歷經(jīng)中考的篩選，成績不算理想的[1]。在旅游專業(yè)的教學(xué)中，教師應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，避免單一教學(xué)導(dǎo)致學(xué)生對學(xué)習(xí)滋生抵觸心理。例如：有的教師習(xí)慣于定式講授，將課本內(nèi)容照本宣科的傳遞給學(xué)生;還有的教師將教材中的難重點講解完，便認(rèn)為自己的教學(xué)任務(wù)完成了，對學(xué)生的知識理解與掌握情況了解的十分有限，這便會在師生間構(gòu)筑其無形的鴻溝。

1.2師生互動有限

在教學(xué)中重視師生、生生間的互動，既有助于教師了解真實的學(xué)情，還可以以此作為自身調(diào)整教學(xué)的依據(jù)，使旅游教學(xué)更具針對性和平等性，確保教學(xué)能面向全體學(xué)生。但在課堂中，教師多課堂提問、課下的作業(yè)布置當(dāng)做師生互動方式。其一個難以提問到所有學(xué)生，另一個則缺乏及時性。為此，教師應(yīng)以多元教學(xué)，在課堂中與學(xué)生進(jìn)行密切的溝通。

2、中職旅游教學(xué)中應(yīng)用師生互動模式必要性

中職生正處于較為特殊的階段：他們正處于青春期，有的學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的積極性，有的則較為叛逆，將違反校規(guī)校紀(jì)、上課擾亂秩序當(dāng)做很“酷”的事，還有的則缺乏自信心與學(xué)習(xí)的動力等等。針對于此，教師需在課堂中加強(qiáng)與學(xué)生的互動，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，使其對未來職業(yè)發(fā)展具有明晰的規(guī)劃;重視對德育教育的滲透，促使學(xué)生具有自律性;給予學(xué)生自主實踐的機(jī)會，促進(jìn)理論與實踐相結(jié)合，使教學(xué)變得與時俱進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生的綜合能力得以全面發(fā)展。這些都需要教師與學(xué)生具有溝通、互動，以便讓以教定學(xué)向為學(xué)而教轉(zhuǎn)變。

3、中職旅游教學(xué)中師生互動教學(xué)模式的應(yīng)用

3.1營造良好的氛圍，促進(jìn)學(xué)生參與課堂

在應(yīng)用師生互動教學(xué)模式的過程中，首先需能夠激發(fā)學(xué)生對課堂的關(guān)注，使其愿意參與教學(xué)。為此，教師需為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，使其快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。例如：在《世界旅游簡史》教學(xué)中，以真實的旅游案例作為輔助，通過師生配合，為學(xué)生呈現(xiàn)旅游行業(yè)的孕育、發(fā)展過程。促進(jìn)學(xué)生參與課堂表演式教學(xué)，讓教學(xué)更具活力，使學(xué)生真切的感受世界旅游歷史的發(fā)展。隨后，可以思維導(dǎo)圖的應(yīng)用，師生一同進(jìn)行學(xué)習(xí)歸納總結(jié)。這此過程中，教師還可以融入教學(xué)游戲，讓學(xué)生在邊參與課堂教學(xué)的過程中，進(jìn)行多角度的思考，使學(xué)生分析旅游業(yè)得以興盛、快速發(fā)展的原因。以創(chuàng)新施教，營造寬松的課堂氛圍，構(gòu)建亦師亦友的師生關(guān)系。

3.2應(yīng)用信息化教學(xué)，營造生動學(xué)習(xí)情境

科技的發(fā)展也為中職院校的教學(xué)帶來了極大的便利。為此，教師可通過信息化生動教學(xué)，構(gòu)建旅游學(xué)習(xí)情境，打破時間與空間對教學(xué)的局限性，讓學(xué)生發(fā)散思維，進(jìn)行講解鍛煉，促進(jìn)其專業(yè)能力的提高。例如：在《生態(tài)旅游概述》的教學(xué)中，教師可應(yīng)用微課為學(xué)生展示多個吉林通化的旅游景點，讓學(xué)生通過抽簽進(jìn)行思考：當(dāng)旅游行程為3-5天不等時，如何進(jìn)行路線的制定，帶游客感受大美吉林，使本次生態(tài)旅游變得獨特而有意義。并引導(dǎo)讓學(xué)生以導(dǎo)游的身份，為游客進(jìn)行景點的講解，給大家的出游留下美好的回憶。

3.3運用小組合作法，增進(jìn)對學(xué)情的了解

為提升教學(xué)的有效性，應(yīng)重視加強(qiáng)校企聯(lián)合，使教學(xué)更具創(chuàng)新性。同時，教師可運用本土旅游資源教學(xué)，在課堂中布置預(yù)習(xí)性作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。此外，為實現(xiàn)多邊互動，教師還可以小組合作學(xué)習(xí)的方式，展開旅游教學(xué)。例如：在《我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢》教學(xué)中，在學(xué)習(xí)旅游業(yè)主要特點的過程中，便可讓學(xué)生進(jìn)行分組探究，融入實例說明，促進(jìn)學(xué)生的深入理解。在學(xué)生的合作學(xué)習(xí)中，教師也需密切觀察學(xué)習(xí)進(jìn)度，能適時加入學(xué)生的討論，在掌握真實學(xué)情的基礎(chǔ)上，對學(xué)生進(jìn)行點撥和引導(dǎo)。

4、結(jié)語

綜上所述，新時期不僅為中職院校的教學(xué)發(fā)展指明了新的方向，對教師的授課能力與水平更是提出了新的要求[3]。在旅游專業(yè)的教學(xué)中，教師一方面應(yīng)不斷多渠道的學(xué)習(xí)、提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，具有多元化教學(xué)的能力，為學(xué)生營造生動而又充滿活力的課堂，培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)核心素養(yǎng);另一方面更需具有生本意識，將學(xué)生作為學(xué)習(xí)與發(fā)展的主體，依據(jù)中職生的成長及學(xué)習(xí)特點進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，培養(yǎng)其良好的職業(yè)精神與職業(yè)適應(yīng)力。

參考文獻(xiàn)：

[1]祝晶瑩.中職學(xué)校課堂教學(xué)中師生互動行為研究[D].華東師范大學(xué)，2019（5）：24.

[2]丁悅，李必新，肖文君.具身認(rèn)知理論視角下的中職專業(yè)課教學(xué)活動設(shè)計[J].職業(yè)，2019（8）：25.

[3]劉忻.建構(gòu)主義視角下互動式教學(xué)模式在中職課堂教學(xué)的應(yīng)用研究[D].遼寧師范大學(xué)，2019（3）：19.