華蕾

摘? ? 要： 職業(yè)院校是為國(guó)家培養(yǎng)實(shí)用人才的搖籃。傳統(tǒng)職業(yè)院校技能教育模式即“講授—演示—訓(xùn)練”開創(chuàng)至今已有百年歷史。伴隨信息技術(shù)的高速發(fā)展，教學(xué)手段的不斷更新，傳統(tǒng)技能教學(xué)模式表現(xiàn)出了不足之處，只有融入新型元素，才能適應(yīng)新時(shí)代職業(yè)院校教育教學(xué)需求。作者結(jié)合多年職業(yè)院校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)缺點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上分析提出技能教學(xué)模式的創(chuàng)新策略。

關(guān)鍵詞： 技能教學(xué)? ? 職業(yè)教育? ? 模式創(chuàng)新

在職業(yè)院校技能教學(xué)過(guò)程中，傳統(tǒng)教學(xué)模式是由教師對(duì)教授的內(nèi)容進(jìn)行翔實(shí)的講解，先讓學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容有感性認(rèn)識(shí)，在講授過(guò)程中輔以實(shí)際操作演示，仔細(xì)分析演示過(guò)程中的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，提請(qǐng)學(xué)生注意。學(xué)生對(duì)所要學(xué)習(xí)的作品有了初步認(rèn)識(shí)并看了教師的具體操作后，根據(jù)自己的印象，在教師的輔導(dǎo)下獨(dú)立完成作品的制作過(guò)程，并由老師對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，完成該技能項(xiàng)目的學(xué)習(xí)。

一、職業(yè)院校課程教學(xué)基本要求

職業(yè)院校是培養(yǎng)專業(yè)技能的學(xué)校，技能教育不同于其他教育，需要示范教學(xué)和實(shí)踐行為。因此，技能課程教學(xué)必須理論聯(lián)系實(shí)際，從實(shí)際出發(fā)，緊密結(jié)合理論教學(xué)、操作示范和實(shí)踐。在技能課程教學(xué)中應(yīng)以專業(yè)理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重加強(qiáng)操作技能培訓(xùn)，使學(xué)生通過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)及操作培訓(xùn)，掌握必要技能。

傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”的技能教學(xué)模式符合職業(yè)院校的教學(xué)要求，其存在是有道理的。

二、傳統(tǒng)教學(xué)模式的必要性

（一）便于教師教學(xué)工作的開展。

“講授—演示—訓(xùn)練”教學(xué)過(guò)程清晰，便于教師掌握教學(xué)過(guò)程。首先，對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，教師系統(tǒng)傳授理論知識(shí)，學(xué)生用少量的時(shí)間學(xué)習(xí)大量的理論知識(shí)。其次，教師開始演示，在演示過(guò)程中教師要注意學(xué)生的接受程度，帶動(dòng)教學(xué)節(jié)奏。最后，也是最重要的一步，就是學(xué)生的訓(xùn)練。訓(xùn)練過(guò)程中學(xué)生必須全身心投入，達(dá)到最佳的訓(xùn)練效果。整個(gè)教學(xué)過(guò)程兼顧師生兩方面，教學(xué)相長(zhǎng)，便于學(xué)生掌握專業(yè)技能，也能讓老師從教學(xué)中獲得新的啟發(fā)。

（二）利于學(xué)生掌握專業(yè)技能。

在實(shí)際教學(xué)中增加學(xué)生動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，不僅有利于學(xué)生技能水平提高，還要讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和降低學(xué)生的疲勞度有利。學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中短時(shí)間內(nèi)接受大量的知識(shí)信息，對(duì)于接受能力強(qiáng)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以快速提高理論水平。技能實(shí)操的加入，使學(xué)生勞逸結(jié)合。傳統(tǒng)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)不可或缺。

（三）有利于對(duì)學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)。

“講授—演示—訓(xùn)練”過(guò)程中，理論教學(xué)兼顧技能教學(xué)，理論實(shí)踐實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。在教學(xué)效果的檢查中，可以分階段對(duì)不同教學(xué)過(guò)程采用不同方式進(jìn)行檢驗(yàn)，理論教學(xué)的提問(wèn)討論、演示過(guò)程的隨時(shí)抽查，尤其實(shí)際訓(xùn)練后作品的展示，更是學(xué)生實(shí)操水平的直觀表現(xiàn)，使教學(xué)效果一目了然，學(xué)生相互比較作品，找出實(shí)操過(guò)程和結(jié)果的不足，增加檢查考核的效度。

三、傳統(tǒng)技能教學(xué)的不足

傳統(tǒng)的技能教學(xué)模式有不可替代的優(yōu)越性。但在信息化時(shí)代，教學(xué)輔助手段日新月異，教師和學(xué)生都被打上時(shí)代烙印，社會(huì)對(duì)學(xué)生發(fā)展全面素質(zhì)的要求及學(xué)生全面和可持續(xù)發(fā)展的需要，都在呼喚教學(xué)模式變革。傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”模式已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代技能教學(xué)不斷變化的需要，在某些方面需予以變革才能適應(yīng)教育現(xiàn)代化發(fā)展需要，才能滿足培養(yǎng)新時(shí)代人才需要。

傳統(tǒng)技能教學(xué)模式不帶有新時(shí)代特色，尤其現(xiàn)今信息化手段層出不窮，社會(huì)對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者的需求不斷增加，傳統(tǒng)教學(xué)模式明顯具有滯后性。

（一）教師自身原因制約教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。

技工學(xué)校教師來(lái)源不外乎轉(zhuǎn)專業(yè)培訓(xùn)、技工學(xué)校畢業(yè)生留校和大學(xué)培養(yǎng)等方面，與企業(yè)、社會(huì)產(chǎn)教結(jié)合機(jī)會(huì)不是很多，注定了教師水平良莠不齊。教學(xué)手段藝術(shù)性的缺失，再加上傳統(tǒng)教學(xué)模式，教學(xué)效果無(wú)法保證。“講授—演示—訓(xùn)練”傳統(tǒng)技能教學(xué)模式缺乏活力，不適應(yīng)所有科目教學(xué)，不能完全調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的積極性，尤其兼顧不到厭學(xué)和懶惰學(xué)生。同時(shí)，理論教學(xué)容易因教師水平問(wèn)題變成注入式教學(xué)和填鴨式教學(xué)，使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。教師的主角、主演身份明顯，教師的組織和表達(dá)能力直接影響教學(xué)效果，不利于解放教師。

（二）學(xué)生的認(rèn)知水平和素質(zhì)增加了無(wú)效學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

技工學(xué)校學(xué)生的來(lái)源決定了文化素質(zhì)不高，學(xué)習(xí)積極性不夠，主動(dòng)學(xué)習(xí)比較差。傳統(tǒng)技能教學(xué)模式容易讓學(xué)生停留在淺層次的模仿上，無(wú)法樹立自主有效學(xué)習(xí)的意識(shí)?！爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂(lè)之者”，特定的學(xué)生水平?jīng)Q定了學(xué)生自覺(jué)聽講能力不強(qiáng)，傳統(tǒng)教學(xué)模式不易發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和獨(dú)立性、創(chuàng)造性。建構(gòu)主義認(rèn)為：只有當(dāng)一個(gè)人已有的知識(shí)無(wú)法解決他所面臨的問(wèn)題的時(shí)候，真正的學(xué)習(xí)才會(huì)發(fā)生。職高學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的淺嘗輒止，導(dǎo)致無(wú)法形成真正的學(xué)習(xí)，無(wú)限增加無(wú)效學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

（三）傳統(tǒng)教學(xué)模式固化。

“講授—演示—訓(xùn)練”傳統(tǒng)技能教學(xué)模式容易讓教師和學(xué)生產(chǎn)生依賴心理和倦怠感，對(duì)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)結(jié)果放松，容易出現(xiàn)失控的局面。教學(xué)過(guò)程清晰，利于教學(xué)各方明晰任務(wù)，但不可避免地產(chǎn)生依賴心理，尤其是在教學(xué)雙方責(zé)任心缺失或者出現(xiàn)職業(yè)倦怠的時(shí)候，這時(shí)，學(xué)生的活動(dòng)過(guò)程會(huì)出現(xiàn)不可控因素和偶然事件，理論學(xué)習(xí)和操作過(guò)程不能順著教學(xué)目標(biāo)走，甚至出現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)縮水或者缺失的現(xiàn)象，特別在操作過(guò)程中容易因懈怠出現(xiàn)安全問(wèn)題。

四、傳統(tǒng)技能教學(xué)模式在職業(yè)院校教學(xué)中的新措施

傳統(tǒng)技能教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)并存。為適應(yīng)教學(xué)需要，改革勢(shì)在必行。教學(xué)改革的核心是課程改革，課程改革的核心是課堂教學(xué)方式改革，課堂教學(xué)方式改革的核心是有效教學(xué)。這就需要教學(xué)雙方在教與學(xué)的過(guò)程中努力把握教與學(xué)的方向性、目標(biāo)性和實(shí)效性，通力協(xié)作，共同實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。

（一）教師完善自我，讀懂學(xué)生。

傳統(tǒng)教學(xué)法，教學(xué)過(guò)程要求教師能夠在實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，時(shí)刻保持熱心，關(guān)愛學(xué)生，親其師而能信其道。多蘿西洛諾爾特認(rèn)為：當(dāng)孩子生活在批評(píng)中時(shí)，他學(xué)會(huì)了譴責(zé);當(dāng)孩子生活在鼓勵(lì)中時(shí)，他學(xué)會(huì)了自信;當(dāng)孩子生活在表?yè)P(yáng)中時(shí)，他學(xué)會(huì)了感激;當(dāng)孩子生活在承認(rèn)中時(shí)，他學(xué)會(huì)了樹立目標(biāo)。對(duì)學(xué)生充分的肯定，是學(xué)生在教學(xué)中全身心配合教師不可或缺的。同時(shí)，給學(xué)生樹立有效的理論和技能目標(biāo)，所謂有效指不能太低，太低等于沒(méi)有;也不能太高，太高學(xué)生達(dá)不到。要做到目標(biāo)的高度需要學(xué)生“跳一跳，才拿到”，對(duì)目標(biāo)采用捆綁式，一榮俱榮，一損俱損，兼顧不同層次的學(xué)生，對(duì)于看得見的成功然后更有信心獲得成功。教學(xué)內(nèi)容要有針對(duì)性，減少無(wú)效的教。避免出現(xiàn)教得越多，對(duì)學(xué)生的傷害越深（在教學(xué)內(nèi)容出現(xiàn)方向性錯(cuò)誤的時(shí)候），增加對(duì)學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力（在同行業(yè)中專業(yè)性最強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力）的培養(yǎng)，這些都要求教師不斷完善自我，提高綜合素質(zhì)。在教學(xué)中做到面向每一個(gè)學(xué)生，緊扣教學(xué)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)全過(guò)程，重視學(xué)生，促進(jìn)合作學(xué)習(xí)，共同完成教學(xué)任務(wù)。陶行知先生說(shuō)過(guò)，唯有學(xué)而不厭的先生，才能教出學(xué)而不厭的學(xué)生。教學(xué)過(guò)程中，教師要跳出來(lái)，從主角轉(zhuǎn)為配角，由主演走向?qū)а?，從主播變?yōu)橹鞒?，完成身份的蛻變，突出學(xué)生的主體作用。教學(xué)中教師要緊抓課程教學(xué)的牛鼻子，采用項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)單導(dǎo)學(xué)把學(xué)生培養(yǎng)成企業(yè)需要的人才類型。

（二）學(xué)生關(guān)注自身，把控學(xué)習(xí)過(guò)程。

教育的本質(zhì)是學(xué)而不是教。在教學(xué)過(guò)程中，尤其需要時(shí)刻關(guān)注的是學(xué)生的學(xué)。學(xué)生的學(xué)習(xí)要成為有效學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)關(guān)注度必須足夠高。美國(guó)著名教育學(xué)家希爾柏曼在1970年曾出版一本著作《教室里的危機(jī)》，提出過(guò)這樣一個(gè)論斷：課堂教學(xué)要做到是否轉(zhuǎn)型，必須體現(xiàn)兩個(gè)要素，一是課堂氣氛是否轉(zhuǎn)變;二是學(xué)習(xí)方式是否轉(zhuǎn)變。當(dāng)前的教學(xué)改革到了勢(shì)在必行的關(guān)頭。要完成學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，在教學(xué)內(nèi)容上做到適切，教學(xué)環(huán)境上保持寬松，教學(xué)形式上多樣化，教學(xué)過(guò)程的組織要科學(xué)合理，教學(xué)結(jié)果的評(píng)價(jià)要做到具有包容性。有效學(xué)習(xí)對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、把握住學(xué)習(xí)各個(gè)環(huán)節(jié)十分重要。評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的試卷中知識(shí)量的多少，不適宜用來(lái)評(píng)價(jià)職高學(xué)生，因?yàn)樗麄冏陨淼膶W(xué)習(xí)過(guò)程和身處的職教氛圍決定了他們的知識(shí)面偏窄，但知識(shí)面的窄預(yù)示著付出共同的汗水時(shí)知識(shí)的深度更深，尤其是實(shí)操水平。

（三）教學(xué)過(guò)程合理，師生共同協(xié)作。

二十世紀(jì)美國(guó)實(shí)用主義教育家杜威關(guān)于教學(xué)的核心原則主張：教學(xué)要從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和活動(dòng)出發(fā)，使學(xué)生在游戲和工作中采用與兒童和青年在校外從事的活動(dòng)類似的形式。認(rèn)為“經(jīng)驗(yàn)包含著行為或嘗試和所承受的結(jié)果之間的連接”。知行相連，沒(méi)有行就沒(méi)有知，知從行中來(lái)。溫家寶同志在視察東北職業(yè)教育的時(shí)候曾說(shuō)：教、學(xué)、做不是三件事情而是一件事情，在做中學(xué)才是真學(xué)，在做中教才是真教。這些論斷在一定程度上對(duì)教學(xué)過(guò)程中的學(xué)做結(jié)合提出了可循之路。采用傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)時(shí)，要讓學(xué)生全部動(dòng)起來(lái)。國(guó)際學(xué)科領(lǐng)域的三句話：聽來(lái)的忘得快、看到的記得住、做過(guò)的才能會(huì)。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)不僅是終身教育的需要，還是課堂教學(xué)不可或缺的。課堂教學(xué)要模擬工作環(huán)境，還需要學(xué)校、企業(yè)、教師的共同努力。孫子兵法云：上下同欲者勝。目標(biāo)相同才會(huì)形成合力。

五、結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)教學(xué)模式從出現(xiàn)至今必有其存在的理由和不可替代的優(yōu)勢(shì)。但隨著時(shí)代的更替，教學(xué)方法和手段的不斷更新，傳統(tǒng)教學(xué)模式必將受到?jīng)_擊，要說(shuō)完全取代為時(shí)尚早。教育的本質(zhì)是學(xué)而不是教，教永遠(yuǎn)只是學(xué)的輔助手段，是學(xué)的外因，雖“染于蒼則蒼、染于黃則黃”，但學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體。在傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”的基礎(chǔ)上適當(dāng)引入新的教學(xué)方法，項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)單導(dǎo)學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)做到先學(xué)后教、以學(xué)定教和以教導(dǎo)學(xué)。在訓(xùn)練階段讓學(xué)生做錯(cuò)、找錯(cuò)、糾錯(cuò)，促進(jìn)學(xué)生技能水平的提高。通過(guò)一些教學(xué)輔助手段和具體方法的實(shí)施，使傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練教”技能教學(xué)模式產(chǎn)生新的生機(jī)和活力，傳統(tǒng)教學(xué)模式最終將以全新的姿態(tài)在教學(xué)活動(dòng)大舞臺(tái)上占有一席之地。

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