高學(xué)藝

摘要：隨著我國科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，生物技術(shù)也取得了飛速的發(fā)展和廣泛的應(yīng)用，其中，果樹栽培就是生物技術(shù)應(yīng)用的重要領(lǐng)域之一。生物技術(shù)在果樹種植中的有效應(yīng)用，不僅擴大了果樹的育種范圍，提高了果樹的育種效率，更重要的是提高了果實的質(zhì)量和產(chǎn)量，有利于促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為此，本文針對果樹種植中生物技術(shù)的應(yīng)用和價值體現(xiàn)進行了分析。

關(guān)鍵詞：果樹種植;生物技術(shù);應(yīng)用;價值體現(xiàn)

引言

傳統(tǒng)果樹種植模式下，我國主要利用雜交育種、選種和引種等方式來實現(xiàn)果樹的改良，但是，由于果樹的生命周期較長，且果樹自交時大多不孕，嚴重影響了果樹育種工作的有效性。生物技術(shù)的應(yīng)用可以克服果樹育種過程中面臨的技術(shù)難題，從而提高果樹種植的產(chǎn)質(zhì)量，促進果樹種植業(yè)的發(fā)展。因此，對果樹種植中生物技術(shù)的應(yīng)用進行探討是非常有意義的。

1果樹種植中生物技術(shù)的應(yīng)用

1.1果樹優(yōu)良性狀的選育

1.1.1誘變育種

誘變育種是一種以基因突變?yōu)樵淼挠N方法，通過利用化學(xué)或物理誘導(dǎo)因素使果樹的遺傳特性發(fā)生變異，并獲得所需的變異植株，然后進行培養(yǎng)。誘導(dǎo)育種具有突變率高、時間短的優(yōu)點，在實際誘變育種過程中，由于誘變育種不可能直接獲得所需的性狀，所得到的性狀是隨機的，這就要求通過大量的實驗，獲得所需的優(yōu)良變異基因[1]。

1.1.2原生質(zhì)體培養(yǎng)

原生質(zhì)體指的是去除細胞壁，由質(zhì)膜包圍的“裸細胞”，它具有生活力，由于沒有細胞壁，所以更有利于單細胞培養(yǎng)和體細胞雜交等。原生質(zhì)體培養(yǎng)可以不通過育種雜交就能實現(xiàn)細胞的雜交，同時，由于原生質(zhì)體具有個體的全部遺傳信息，因此，通過科學(xué)的培養(yǎng)方法，就能夠得到親本的優(yōu)良遺傳性狀。原生質(zhì)體培養(yǎng)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于果樹優(yōu)良性狀選育中，例如葡萄、枇杷、獼猴桃、蘋果等果樹都成功實現(xiàn)了原生質(zhì)體培養(yǎng)育種。

1.1.3植物基因工程

植物基因工程指的是從2種不同的植株上分別提取目的基因和載體DNA，然后進行基因切割、拼接和重組，并采用合適的方法將重組后的DNA導(dǎo)入植物細胞中，使目的基因在植物細胞中進行持續(xù)穩(wěn)定地表達，從而使植物原有的遺傳特性得到改變。植物基因工程能夠使植物性狀得到定向改變，在較短時間內(nèi)獲得所需的遺傳性狀，比如將抗蟲基因?qū)胫参锛毎?，抗蟲基因就能夠在細胞中持續(xù)穩(wěn)定的表達，從而獲得具有抗蟲性的植株，提高果樹的抗蟲能力[2]。

2果樹優(yōu)良品種的繁殖

果樹優(yōu)良品種繁殖應(yīng)用最為廣泛的生物技術(shù)就是微繁殖，所謂的微繁殖指的是利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)對離體植物進行營養(yǎng)繁殖，因此，也被稱之為離體繁殖。植物組織培養(yǎng)的優(yōu)點主要體現(xiàn)在以下幾點：相較于傳統(tǒng)的無性繁殖與有性繁殖而言，微繁殖可以縮短繁殖時間，具有高產(chǎn)、高效和高經(jīng)濟效益的優(yōu)點;微繁殖有效克服了雜交性狀分離的問題，微繁殖獲得的后代與親本是一致的;微繁殖的環(huán)境條件能夠得到有效的控制。通過控制微繁殖的環(huán)境條件，可以有效增加繁殖的靈活性，在確保滿足市場需求的條件下，獲得無蟲害、無病害的植株;微繁殖還有利于瀕危物種的保存?，F(xiàn)如今，許多植物都是利用微繁殖得到的，尤其是在花卉植物方面，微繁殖的應(yīng)用非常廣泛，然而，該技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用仍待進行研究與發(fā)展[3]。

3果樹優(yōu)良種質(zhì)的保存

目前，超低溫冷凍種質(zhì)保存技術(shù)是我國果樹優(yōu)良種質(zhì)保存常用的方法。超低溫冷凍種質(zhì)保存技術(shù)是指將經(jīng)過冷凍保護劑處理后的植株細胞保存到超低溫冷凍環(huán)境中?？茖W(xué)研究表明，細胞在超低溫冷凍環(huán)境中的生化反應(yīng)是非常緩慢的，甚至處于停止?fàn)顟B(tài)，保存時間可以長達幾十年或幾百年，待復(fù)蘇后仍然能夠保持正常的功能和結(jié)構(gòu)[4]。如果需要應(yīng)用超低溫冷凍保存的種質(zhì)，可以將它置于30～40℃的溫度環(huán)境中進行解凍即可。

4其他生物技術(shù)的應(yīng)用

4.1菌根生物技術(shù)

菌根生物技術(shù)是指在果樹苗木種植前，先對其接種真菌，使其變位含有菌根的苗木?？茖W(xué)研究表明，菌根生物技術(shù)有利于果樹中礦物質(zhì)營養(yǎng)和水分的有效改善，有利于促進果樹的健康成長[5]。

4.2單倍體技術(shù)

該技術(shù)現(xiàn)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于果樹育種工作中，取得成功的果樹樹種包括葡萄、蘋果、梨、柑桔等。單倍體技術(shù)可以有效的縮短果樹的育種時間。

4.3分子標(biāo)記技術(shù)

分子標(biāo)記技術(shù)是一種遺傳標(biāo)記方法，具有高靈敏度、準(zhǔn)確、快速等優(yōu)點，利用該技術(shù)已經(jīng)培育出了香蕉、荔枝和芒果等新品種。

2果樹種植中生物技術(shù)實際應(yīng)用價值

2.1縮短了育種周期

果樹種植中生物技術(shù)的應(yīng)用有效提高了果樹的繁殖效率。通過無性繁殖無法獲得一些純種的果樹，此時，可以利用生物技術(shù)來實現(xiàn)。傳統(tǒng)育種模式下，人們想要獲得純種果樹往往采用植物雜交的方式來實現(xiàn)，這種育種方式不僅操作起來具有一定的難度，而且需要的周期比較長，往往需要3～5a的時間[6]。然而，利用現(xiàn)代基因工程，直接通過基因之間的拼接和充足，可以在短時間內(nèi)獲得純種的果樹，不僅縮短了育種時間，而且有效降低了育種的難度。

2.2實現(xiàn)了不同物種間的雜交育種

不同物種之間是不能夠相互雜交生殖的，這是人們的基本生活常識，生物技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用克服了物種間的生殖隔離，實現(xiàn)了不同果樹物種之間的雜交育種。通過利用生物技術(shù)，實現(xiàn)不同果樹物種間的雜交培育，可以獲得一些新型的果樹，從而獲得一些特殊口味的水果，從而更好的滿足人們的需求。

2.3有利于果樹抗病抗蟲性的提高

病蟲害防治是果樹種植中非常重要的內(nèi)容，病蟲害防治工作質(zhì)量的高低直接關(guān)系著果實的質(zhì)量和產(chǎn)量，尤其是要做好果樹花粉受孕期病蟲害的防治工作。利用植物基因工程技術(shù)可以將具有抗病蟲性能的基本導(dǎo)入到果樹細胞中，改變果樹體內(nèi)的基因組成，從而使果樹的抗病蟲害的性能得到有效提高，進而保障果樹的質(zhì)量、產(chǎn)量，提高果農(nóng)的經(jīng)濟效益。

2.4改良果樹生長特性，實現(xiàn)跨地域種植

我國果樹品種雖然很多，但是多集中于南方地區(qū)，而北方地區(qū)種植的品種比較少，這與南方的氣候環(huán)境、土壤條件更適合果樹生長有直接關(guān)系。北方的氣候環(huán)境較為惡劣，通過利用生物技術(shù)可以改變果樹的基因組成，栽培具有特殊基因的果樹，改變果樹的生長特性，從而使果樹在惡劣的氣候環(huán)境下得以良好的生存，從而實現(xiàn)跨地域種植。

2.5調(diào)節(jié)果實的成熟

由于水果的保鮮期比較短，往往水果在未成熟時就被摘下來，這樣，水果在長途運輸中才不會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，但是，這顯然會對水果的口感產(chǎn)生不良的影響。通過利用基因重組技術(shù)，可以提高水果的儲存時間，從而保障果實的口感。

3結(jié)語

果樹種植過程中，應(yīng)用生物技術(shù)可以培養(yǎng)出抗病蟲害性能強、產(chǎn)量高、口感好的果樹樹種。雖然，目前我國利用生物技術(shù)已經(jīng)培育出了許多果樹品種，但是，果樹種植上的應(yīng)用實踐經(jīng)驗比較少，并且無法確定是否會對人體健康產(chǎn)生不良影響，因此，生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用仍需進一步的研究和優(yōu)化，從而促進我國果樹業(yè)的發(fā)展，帶動國民經(jīng)濟的增長。

參考文獻

[1]李長余.淺談生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（4）：202.

[2] 唐黎標(biāo).淺談生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用[J].山西果樹，2017（4）：12-13.

[3] 馬光云.淺談生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用[J].農(nóng)家科技旬刊，2016（12）：291.

[4] 白韶鵬.論生物技術(shù)在果樹栽培中的應(yīng)用[J].新農(nóng)村：黑龍江，2014（12）：270.

[5] 趙玉彪.生物技術(shù)在果樹上應(yīng)用與未來前景[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（24）：26.

[6] 王倩.生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（8）：270.