沈麗侃 曾霄令

【摘 要】本文分析民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合的意義，論述民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合的路徑：融入目標設定，制定與就業(yè)目標一致的專業(yè)培養(yǎng)目標;融入課程設置，構建融合素質拓展內容的特色課程體系;融入教學活動，把職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)指導內容貫通教學全過程;融入基地平臺，共建“兩室兩基地”等實體就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺;融入校園文化，用“和而不同”校訓引導學生樹立正確的發(fā)展觀。

【關鍵詞】中職教育 民族工藝品制作專業(yè) 專業(yè)建設 就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺 融合路徑

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）09B-0023-03

中等職業(yè)教育是以就業(yè)為導向的教育，創(chuàng)業(yè)是就業(yè)的重要形式，創(chuàng)業(yè)教育是就業(yè)教育的重要組成部分，換言之，中等職業(yè)教育也是就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的教育。在職業(yè)教育的基本運行框架中，專業(yè)建設是龍頭工作，是中等職業(yè)學校的核心工作，它涉及制定專業(yè)培養(yǎng)目標和規(guī)格，涵蓋了課程設置、師資保障、教學改革等系統(tǒng)工程。專業(yè)建設水平決定著人才培養(yǎng)質量高低和辦學水平，是一項直接影響學校招生、學生培養(yǎng)及畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)質量的教學基本建設。反過來，就業(yè)與創(chuàng)業(yè)又是衡量專業(yè)建設成效的重要指標之一，起到引領專業(yè)走向規(guī)范化發(fā)展的作用。

就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺是為解決和促進學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)而構建的特定環(huán)境或條件，它由校企雙方共同實施，是以服務職業(yè)市場需要，提升學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)質量為目的的實踐平臺。它既包括實體性平臺，還包括虛擬性平臺。中等職業(yè)教育的特殊性決定了學校在就業(yè)創(chuàng)業(yè)的方式、手段和路徑上不可能脫離職業(yè)市場的實際，學校只有依托地方產業(yè)發(fā)展，走產教融合、校企合作的發(fā)展路徑，才能切實提升人才培養(yǎng)的質量，保持職業(yè)教育旺盛的生命力。

由上述可知，中等職業(yè)教育專業(yè)建設和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺的融合是基于雙方的屬性、目標等因素推動的，兩者的有機融合既是中職專業(yè)內生性發(fā)展的應然選擇，也是中職學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的重要實踐性平臺。在教育實踐中如何把專業(yè)建設和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺相融合？本文以北部灣職業(yè)技術學校民族工藝品（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合為例進行研究。

一、民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合的意義

北部灣職業(yè)技術學校民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)是在響應地方政府號召、順應地方產業(yè)發(fā)展需要而開設的新興專業(yè)、特色專業(yè)。專業(yè)創(chuàng)建伊始，得到地方政府和坭興陶行業(yè)協(xié)會的大力支持，分別與 5 家坭興陶企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。專業(yè)與企業(yè)開展了師資互聘、實訓基地建設、課程設置、教材編寫等系列合作，在對接產業(yè)的基礎上推動了專業(yè)的快速發(fā)展。隨著畢業(yè)生數(shù)的增多，調研發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)質量整體不高，主要表現(xiàn)在：一是畢業(yè)生專業(yè)技能單一，針對性不強，未能滿足坭興陶企業(yè)各技能崗位的全面需求，沒能解決某些崗位用工荒的問題。一些技術含量較高的崗位，如拉坯、制模、燒窯、煉坭等方面的人才仍匱乏。二是畢業(yè)生整體素質不高，他們缺乏文化底蘊，藝術審美力不夠，在器型設計、裝飾設計方面的創(chuàng)新能力薄弱。三是部分畢業(yè)生就業(yè)觀不正確，職業(yè)期望值偏高，在求職就業(yè)時好高騖遠、眼高手低，企業(yè)忠誠度低，就業(yè)穩(wěn)定性較差。四是畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)成功率低。學生創(chuàng)業(yè)缺少渠道，在經費扶持、技術指導方面沒有獲得有效幫助，創(chuàng)業(yè)難以穩(wěn)定，更難以發(fā)展，堅持并取得創(chuàng)業(yè)成功的案例不多。

概言之，畢業(yè)生素質與企業(yè)崗位需求匹配度不高，技能結構與市場需求相脫節(jié)，畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力低。這些現(xiàn)象，一方面與學校在專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位、課程設置、教學內容上不夠準確、系統(tǒng)和規(guī)范有關;另一方面與校企雙方對學生進行就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導教育理解不同、幫助不足有關。企業(yè)用工看重的職業(yè)工作能力、敬業(yè)態(tài)度、溝通合作能力、抗壓能力，以及能吃苦精神等在人才培養(yǎng)中得不到有效培養(yǎng)。

根據(jù)職業(yè)教育教學的規(guī)律，學生職業(yè)能力和職業(yè)精神習得是一個長期和復雜的過程。怎樣才能讓學生在現(xiàn)有的教育態(tài)勢中真正提升職業(yè)能力，樹立正確的職業(yè)精神？唯物辯證法內外因作用的原理對比作了詮釋。起決定作用的內因是學生有對職業(yè)和自我認知的自覺性和主動性，內心要有向往、期待，并愿意付出努力。外因是什么呢？就是推進學生職業(yè)能力和職業(yè)精神習得所構建的各種環(huán)境和條件，包括課程、師資、基地等專業(yè)建設的條件因素和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺的建設。實踐證明，學生的自覺性和主動性是需要引導和激發(fā)的，內因雖然決定著事物的發(fā)展趨勢，但外因是事物發(fā)展變化不可缺少的條件，有時甚至對事物的發(fā)展起著重大的推動作用。只有專業(yè)建設和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺兩者有機融合創(chuàng)造出來的外部條件，才能切實服務好學生的成長，共同為提高教育教學質量發(fā)揮作用。

二、民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合的路徑

推進專業(yè)建設和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺相融合，最主要解決的是融合的因素和路徑問題。調研發(fā)現(xiàn)，坭興陶專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)質量不高，原因在于學生專業(yè)技能知識結構與市場脫節(jié)，職業(yè)觀念、態(tài)度與崗位需求有差距。找出問題才能“對癥下藥”，才能把握探究方向，找到融合點，提高融合度，反過來助力解決存在的問題。坭興陶專業(yè)主動溝通，緊密對接產業(yè)發(fā)展，與企業(yè)深度合作，實踐探索了一條在專業(yè)目標、課程設置、教學方法、實訓實踐、校園文化等各方面融入就業(yè)創(chuàng)業(yè)理念教育的發(fā)展之路。

（一）融入目標設定，制定與就業(yè)目標一致的專業(yè)培養(yǎng)目標

專業(yè)培養(yǎng)目標具有定向的作用，強調專業(yè)學生能有什么、能干什么，反映了畢業(yè)生在知識、能力和素質等方面的發(fā)展要求?？茖W合理的目標定位以社會需求和辦學實際為前提，它制約著教育活動的方向、內容、手段和方法。為服務產業(yè)發(fā)展，滿足企業(yè)用工需求，提高就業(yè)質量，坭興陶專業(yè)重新定位了專業(yè)培養(yǎng)目標。新的培養(yǎng)目標是：以市場行業(yè)需求和學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導向，面向廣西以及其他地區(qū)陶藝制作企業(yè)，培養(yǎng)能夠適應坭興陶制作及其他類別陶藝制作生產一線的需要，具有器型設計能力、裝飾設計能力、陶瓷成型能力、陶瓷雕刻能力等就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的陶瓷設計師、陶瓷成型工（手拉坯）、陶瓷裝飾工（雕刻）等實用型技術人才。新的培養(yǎng)目標不再將就業(yè)服務面向局限于區(qū)內和坭興陶藝，而是增加區(qū)外的服務區(qū)域和各類陶藝制作企業(yè)，擴大了就業(yè)范疇。新培養(yǎng)目標還在原有培養(yǎng)能力的基礎上增加了器型設計、裝飾設計等能力，從制造到設計，從模仿到創(chuàng)新，更新調整了專業(yè)技能知識結構，對職業(yè)能力提出了更高要求，進一步滿足了產業(yè)發(fā)展對人才的專業(yè)技能需求，實現(xiàn)與就業(yè)目標相一致。

（二）融入課程設置，構建融合素質拓展內容的特色課程體系

課程是落實專業(yè)培養(yǎng)目標和就業(yè)目標的重要手段，課程體系的建構最能反映專業(yè)建設目標完成度。在幾年的專業(yè)辦學錘煉中，坭興陶專業(yè)構建形成了“對接—滲透—交融”的民族文化傳人培養(yǎng)模式。這個培養(yǎng)模式通過和產業(yè)發(fā)展、企業(yè)崗位和職業(yè)標準的“對接”，構建了融入就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的特色課程體系，提升學生職業(yè)能力和職業(yè)素質。

一是專業(yè)與地方產業(yè)相互對接，構建了基于學生核心素養(yǎng)、層次分明的“基礎學習領域、專業(yè)學習領域、素質拓展領域”的“三領域九模塊”特色課程體系，突出專業(yè)教學結構的遞進性、知識的系統(tǒng)性特點?；A學習領域包含了職業(yè)生涯規(guī)劃、中職生職業(yè)素養(yǎng)訓練、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導等德育基礎課程，以及語、數(shù)、英文化基礎課程和書法、美術、模型制作、陶藝歷史等專業(yè)基礎課程，“三領域九模塊”課程架構既體現(xiàn)“能力本位”理念，又關注“持續(xù)發(fā)展”理念，包含了提升學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的最關鍵技能和最重要的素質。

二是教學內容與職業(yè)標準對接，提煉形成“典型工作任務式”坭興陶技能實踐課程群。專業(yè)面向工作崗位，以形成崗位技能為核心，分別建立了“陶藝設計、煉泥、成型工藝、裝飾技法、燒制和打磨”等五大典型任務和 17 項子任務的實踐課程。實踐課程從專業(yè)基礎到核心技能再到綜合訓練，技能提升過程更規(guī)范、系統(tǒng)、科學，克服技能實訓的形式化、淺表化、碎片化問題，形成零距離對接工作崗位和職業(yè)標準，高質量培養(yǎng)專業(yè)人才的實踐課程。

三是教學過程與生產過程對接，實施了“分段式”坭興陶就業(yè)創(chuàng)業(yè)核心技能培養(yǎng)體系。對接坭興陶生產從“煉泥、繪圖、成型、裝飾、燒制、打磨、拋光”等七道核心工藝流程，實施從“在校實訓”到“校企協(xié)同實訓”，再到“入企實習”三段式培養(yǎng)，讓學生從基礎技能訓練到提高訓練，由淺到深，從模仿到創(chuàng)新，成為優(yōu)秀的傳承和創(chuàng)新技藝人才。

（三）融入教學活動，把職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)指導內容貫通教學全過程

中職學生生源屬性決定了學生整體年齡小，心智不成熟，這些特征使得他們在自我認知和職業(yè)規(guī)劃中容易出現(xiàn)偏差，對職業(yè)方向不會規(guī)劃，反復修改或者規(guī)劃出來的目標不能堅持。而工作崗位需要的敬業(yè)、誠信、合作、負責、吃苦等職業(yè)能力和職業(yè)精神的培育和養(yǎng)成又是一個長期教育和進化的過程。因此，就業(yè)創(chuàng)業(yè)的教育不可能僅靠職業(yè)生涯規(guī)劃等幾門德育課和幾位德育老師單獨完成，它需要發(fā)揮文化課和專業(yè)課各類課程教學的合力，需要貫穿從入學到畢業(yè)各學段的教育中。坭興陶專業(yè)實施全課程全學段關聯(lián)職業(yè)、指導就業(yè)的教育形式，要求文化課注重結合職業(yè)、服務專業(yè)，提高學生文化素養(yǎng);專業(yè)課加強安全素養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃、崗位職責等內容教學，在傳授專業(yè)技能的同時指導學生學會規(guī)劃個人的專業(yè)成長、職業(yè)方向。

在教學實踐中，專業(yè)教師與企業(yè)導師共同創(chuàng)建了適用于就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的“六練雙實訓”教學方式。通過練詩詞朗讀、練毛筆書法、練繪畫技法、練雕刻技能、練拉坯技能、練裝接技能等“六練”以及基礎技能開放式實訓和創(chuàng)新技能封閉式實訓等“雙實訓”，強化了坭興陶就業(yè)創(chuàng)業(yè)人才的技能培養(yǎng)。學生在課余時間自覺進行“六練雙實訓”活動，增強了學習的主動性，培養(yǎng)了敬業(yè)和吃苦精神，還磨煉了堅強的職業(yè)意志。

教師是教學過程的實施者，也是融合理念的執(zhí)行者和推動者。沒有教師的真正貫徹實施，所有的教育理念、辦學思想、培養(yǎng)目標都只是空中樓閣。坭興陶專業(yè)師資團隊的領軍人物，包括了廣西工藝美術大師黃明海，全國技術能手、省級勞模袁輝文，金獎名師、專業(yè)帶頭人曾霄令等。他們中的每一位都是敬業(yè)、專注、精益求精的勵志典范，是學生職業(yè)榜樣，他們在師帶生過程中潛移默化地引導和影響著學生成長。坭興陶專業(yè)師資團隊的成員還包括全體職業(yè)指導老師、班主任和各科任老師，他們在自己的教學主陣地努力實踐融合理念，在知識、技能傳授的同時，引導學生對職業(yè)、崗位認知和對自我的反思，培育學生樹立正確的擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀。

（四）融入基地平臺，共建“兩室兩基地”等實體就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺

職業(yè)教育的特點決定了教育必須堅持“做中學、學中做”教學原則。實踐證明，職業(yè)學校和合作企業(yè)創(chuàng)新共建的“校中企”或“企中?！边\作模式，能讓學生提前進入崗位練兵，也為企業(yè)儲備和培養(yǎng)大量技術人才，是深化產教融合雙贏舉措。坭興陶專業(yè)進一步加強與坭興陶企業(yè)合作共建，校內建設大師工作室，引入中國工藝美術大師李人帡大師工作室等 3 個大師工作室，開展分工藝、分小組的一對一師帶徒工程。企業(yè)大師在授課和技能訓練中，言傳身教，使學生既習得技藝，又承接了大師傳遞的耐心、專注、求精、創(chuàng)新的工匠精神。

專業(yè)依托校內外實訓基地，與企業(yè)共建了“兩室兩基地”就業(yè)創(chuàng)業(yè)實體平臺，包括大師就業(yè)促進工作室、學生創(chuàng)業(yè)工作室和青年陶藝師孵化基地、產業(yè)園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，實現(xiàn)共管共治，通過這些實體平臺建成就業(yè)創(chuàng)業(yè)信息服務，開展問答咨詢、專題講座、互動交流。

同時，專業(yè)還得到欽州市委市政府政策扶持和行業(yè)協(xié)會的技術支持，在欽州市文化創(chuàng)意產業(yè)園的古陶城步行街安排建設了北部灣職業(yè)技術學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，該基地實行企業(yè)經營管理模式，直接面向市場，研發(fā)、制作、設計并銷售陶藝作品，由坭興陶、市場營銷、電子商務等專業(yè)學生在校企雙方共同指導下運作管理，學生在學制期內輪流進入崗位工作，學生沒畢業(yè)就能提前接觸職業(yè)場景，職業(yè)工作能力得到充分鍛煉和提高，職業(yè)素養(yǎng)也得到磨煉，實現(xiàn)了學校人才培養(yǎng)與社會人才需要零距離的對接。

（五）融入校園文化，用“和而不同”校訓引導學生樹立正確的發(fā)展觀

校園文化是學校育人的隱性課堂和人才成長的催化劑，它能對學生德、智、體等全面發(fā)展起著潛移默化的、持久性的重要促進作用。北部灣職業(yè)技術學校確立了“和而不同”校訓，并以此建立校園文化體系統(tǒng)領學校各項工作。堅持“立德樹人”，實施全員德育、全程德育和活動德育，從新生入學開始的“德育活動周”，到傳承和發(fā)揚優(yōu)秀民族、民俗文化的“三月三民族文化活動周”，再到檢驗和展示師生教學、科研、技能競賽風采的“魅力北職活動周”“教學開放周”等，在活動中提高學生的溝通合作和交流的能力。堅持“打造硬技術，培養(yǎng)軟實力，踐行核心價值觀”辦學理念，在教學和德育這兩條主軸線上開展 “三七”教學和“三五”德育，倡導學生自我教育、自主管理。

學校把質量文化落實到各項教育教學工作中，形成全員參與的“質量文化”環(huán)境。“春蠶行動，成蝶計劃”“126 培養(yǎng)模式”就是具體的實踐措施?！?26 培養(yǎng)模式”的總體思路是：明確 1 個發(fā)展方向，它是奮斗目標;培養(yǎng)吃苦耐勞和團結協(xié)作 2 種精神，它們是支柱力量;提高表達、溝通、合作、自控、抗壓和學習等 6 種能力，它們是核心競爭力?！?26 培養(yǎng)模式”貫徹到課堂教學、實習實訓、社團活動等方方面面，通過每天的課堂教學、每周的晚自習口語演講、每學期技能比賽的備戰(zhàn)等環(huán)節(jié)融入能力訓練，磨煉了意志，明確了成長方向，化繭成蝶。

學校注重企業(yè)文化的引入，建設了“工匠園”、星之路和圓夢園等帶有職業(yè)教育特點的校園文化建筑，同時建設有“一中心一文化陳列館一柴灶”的坭興陶藝民族文化展區(qū)和建筑，在兩種文化的交融氛圍中，學生學習了詩畫民族文化知識、掌握民族技藝，涵養(yǎng)了勤奮、專注的工匠精神品質。

專業(yè)建設和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合是在提升學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的基礎上推動職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量的全面提高。實踐證明，坭興陶專業(yè)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺兩者的融合是有成效的。2018 年，已結業(yè)的坭興陶藝工匠型人才 467 人，其中，到企業(yè)就業(yè) 403 人，獨立創(chuàng)業(yè) 53 人，對口就業(yè)率達 95% 以上，部分優(yōu)秀畢業(yè)生成長為市級以上工藝美術大師并獨立創(chuàng)業(yè)，每年創(chuàng)造產值達 4100 萬元以上。

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【基金項目】廣西教育科學“十二五”規(guī)劃2015年度廣西中等職業(yè)教育質量提升項目重大課題“中等職業(yè)教育民族工藝品制作（坭興陶方向）專業(yè)建設與就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺融合的實踐研究”（2015JD108）。

【作者簡介】沈麗侃，女，廣西欽州人，北部灣職業(yè)技術學校高級講師，研究方向：中職教育理論與實踐;曾霄令，女，廣西欽州人，北部灣職業(yè)技術學校高級工藝美術師，研究方向：民族工藝教育理論與實踐。

（責編 劉 影）