羅純

摘要：高職旅游類專業(yè)課是一門技能性、實(shí)踐性要求極高的專業(yè)，旨在為旅游業(yè)發(fā)展提供一線管理、服務(wù)類人才，對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展下，現(xiàn)代旅游業(yè)空前發(fā)展，對(duì)人才的要求也越來越高，本文基于此，針對(duì)高職旅游類專業(yè)課堂教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)教學(xué)的結(jié)合應(yīng)用方式進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：高職旅游類專業(yè);課堂教學(xué);翻轉(zhuǎn)課堂;傳統(tǒng)教學(xué)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，智能手機(jī)已經(jīng)普及，網(wǎng)絡(luò)成為人們學(xué)習(xí)、生活中的重要組成，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模越來越大，在這一背景下，各類新型教育手段誕生，應(yīng)用新技術(shù)來提高課堂教學(xué)效率和質(zhì)量，是作為教育工作者需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢(shì)分析

翻轉(zhuǎn)課堂（Filooed?Class?Model）是對(duì)學(xué)習(xí)流程的重新構(gòu)建，即將傳統(tǒng)教師講解、學(xué)生聽講的模式翻轉(zhuǎn)，要求學(xué)生在課前提前觀看微課視頻，完成重點(diǎn)知識(shí)內(nèi)容、概念的自學(xué)，在課堂上，是以師生互動(dòng)為主，由教師進(jìn)行區(qū)別化指導(dǎo)，學(xué)生開展項(xiàng)目活動(dòng)學(xué)習(xí)，以取得更為理想的教育效果。在翻轉(zhuǎn)課堂模式下，學(xué)生是學(xué)習(xí)主體，相較于傳統(tǒng)教學(xué)模式，具有幾個(gè)顯著優(yōu)勢(shì)：

首先，滿足了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)要求，翻轉(zhuǎn)課堂將課堂教學(xué)從課堂上轉(zhuǎn)移至課堂外，通過微課的應(yīng)用，不管什么層次的學(xué)生，都可以按照自己的方式和節(jié)奏來學(xué)習(xí)，各得其所;

其次，為師生提供了新的交流機(jī)會(huì)，翻轉(zhuǎn)課堂改變了傳統(tǒng)以教師為主的地位，促進(jìn)了師生之間的互動(dòng)與交流，在課堂上，教師能夠針對(duì)性的為學(xué)生來提供個(gè)別指導(dǎo);

最后，提高了教學(xué)效率。在傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)中，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)厭倦情緒，也時(shí)常出現(xiàn)玩手機(jī)、打瞌睡現(xiàn)象，應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂后，學(xué)生需要將精力放置在實(shí)訓(xùn)、活動(dòng)、討論上，大幅提升了課堂教學(xué)效率。翻轉(zhuǎn)課堂，作為一種新型的教學(xué)模式引入到高職旅游類專業(yè)教學(xué)中來，不僅是一種教學(xué)模式的改變，更是一種教學(xué)理念的突破。

二、高職旅游類專業(yè)課堂教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)教學(xué)的結(jié)合

鑒于高職旅游類專業(yè)課堂教學(xué)的問題，需要在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加實(shí)踐內(nèi)容，通過翻轉(zhuǎn)課堂、傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)了兩種教學(xué)模式的不足之處，可以顯著提高教學(xué)質(zhì)量：

（一）補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容

在翻轉(zhuǎn)課堂平臺(tái)中，有大量的優(yōu)質(zhì)微課視頻內(nèi)容，都是教師根據(jù)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)來精心制作而出，可以隨時(shí)更新，實(shí)現(xiàn)了與旅游類專業(yè)教學(xué)的同步更新，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng)中資源缺乏的問題。當(dāng)然，翻轉(zhuǎn)課堂主要是微課作為載體，微課的教學(xué)實(shí)踐較短，一般集中在5到8分鐘，時(shí)間較短，無(wú)法面面俱到的為學(xué)生講解到每一個(gè)教學(xué)資源，此時(shí)，即可將傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容、教材的內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)兩者互補(bǔ)，通過兩者結(jié)合的方式來完善旅游類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)了學(xué)生在知識(shí)學(xué)習(xí)中的漏洞。

（二）改進(jìn)教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂的重點(diǎn)是打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，充分尊重了學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)上的主體地位，也強(qiáng)化了師生之間的互動(dòng)，很多知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生都可以在課前完成，不需要浪費(fèi)寶貴的課堂時(shí)間。在翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)教學(xué)模式的結(jié)合上，要求學(xué)生在課前利用翻轉(zhuǎn)課堂來學(xué)習(xí)知識(shí)，在課堂上，則采用案例教學(xué)法、合作教學(xué)法等方式來鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究，強(qiáng)化師生互動(dòng)，由教師予以他們?nèi)讨笇?dǎo)和解答，這在提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生的自學(xué)能力。對(duì)于高職學(xué)生而言，在進(jìn)入學(xué)校后，他們喪失了家長(zhǎng)的監(jiān)督，很多學(xué)生，他們的自制力不強(qiáng)，在缺乏監(jiān)督的情況下，很容易沉迷于游戲、看劇，因此，在大學(xué)階段，鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力就顯得極為重要，翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)教學(xué)模式的結(jié)合充分滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，能幫助他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)方法，對(duì)于他們后續(xù)的學(xué)習(xí)、工作也十分重要。

（三）優(yōu)化實(shí)踐環(huán)節(jié)

在旅游類專業(yè)的教學(xué)中，實(shí)踐活動(dòng)極為重要，高職院校是為了為社會(huì)培育復(fù)合型人才，為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，從大一開始，便會(huì)為學(xué)生提供各類實(shí)踐機(jī)會(huì)。而傳統(tǒng)教學(xué)模式中，往往是將教學(xué)重點(diǎn)放在理論上，忽視了實(shí)踐環(huán)節(jié)，限制了實(shí)踐活動(dòng)作用的發(fā)揮，為了提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，即可采用翻轉(zhuǎn)課堂、傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的方式，在學(xué)生實(shí)踐期間，也不能放棄教學(xué)指導(dǎo)，而是可以利用翻轉(zhuǎn)課堂的方式，讓學(xué)生來通過微課學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，鞏固所學(xué)內(nèi)容和知識(shí)，并為學(xué)生提供暢通的溝通渠道，在外實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生可以隨時(shí)通過微信來尋求校內(nèi)教師的幫助，這種方式，將理論與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來，也是培育學(xué)生創(chuàng)新能力的有效方式。

三、結(jié)語(yǔ)

高職旅游類專業(yè)的教學(xué)需要兼顧理論和實(shí)踐內(nèi)容，在傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng)中，存在諸多弊端，學(xué)生興趣不強(qiáng)、參與積極性不高，翻轉(zhuǎn)課堂是互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代下誕生的新型教學(xué)方法，與傳統(tǒng)教學(xué)模式的結(jié)合解決了教學(xué)問題，為學(xué)生賦予了更多的自由學(xué)習(xí)時(shí)間，突出了他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的主體地位，也為師生交流和互動(dòng)提供了有效的方法和契機(jī)，有助于教學(xué)實(shí)效性的提升。作為教師，要高度重視翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用，提高自身的教學(xué)能力，為學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升的奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃蕭蕭，黃躍輝.新媒體背景下以效果為導(dǎo)向的翻轉(zhuǎn)課堂創(chuàng)新研究[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2017，（03）.

[2]王紅，趙蔚，孫立會(huì)，劉紅霞.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模型的設(shè)計(jì)—基于國(guó)內(nèi)外典型案例分析[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2013，（08）.