來源：中國食品報網(wǎng)

最近，金絲卷突然火了！河南、山東等地的企業(yè)都在做。

河南佳怡食品有限公司（簡稱“佳怡”）應該是較早生產(chǎn)金絲卷的企業(yè)?！翱紤]到市場需求，加上國家對學生早餐質(zhì)量嚴格管控，公司去年底研發(fā)出面制產(chǎn)品金絲卷，沒想到這么受歡迎，今年暑假出來了好多競品?！奔砚N售總監(jiān)王齊峰介紹，目前佳怡金絲卷有奧爾良雞肉、菠蘿奶黃、香菇鮮肉、藤椒雞肉、香芋幾種口味，其中奧爾良雞肉和菠蘿奶黃口味更受青睞。

“主要面向早餐市場，學校、中式快餐店需求量大。”佳怡銷售經(jīng)理王越補充，他負責湖南、湖北兩個市場，湖南金絲卷一個月能賣近萬件。