沈苗

摘 要： 在職業(yè)教育的教學(xué)理念引導(dǎo)下，實(shí)施情境教學(xué)法對(duì)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣、語言交際能力、專業(yè)核心素養(yǎng)有很大的促進(jìn)作用。文章探討在《劍橋商務(wù)英語》教學(xué)實(shí)踐中，有效實(shí)施“職場(chǎng)應(yīng)用”情境教學(xué)的策略。

關(guān)鍵詞： 商務(wù)英語；職業(yè)教育；職場(chǎng)應(yīng)用；情境教學(xué)

中圖分類號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）33-0051-02

商務(wù)英語專業(yè)的特點(diǎn)決定了情境教學(xué)法應(yīng)用于商務(wù)英語教學(xué)中的必要性。本文以《劍橋商務(wù)英語》教學(xué)實(shí)踐為例，初步探究“職場(chǎng)應(yīng)用”情境教學(xué)如何有效地實(shí)施和應(yīng)用。

一、“職場(chǎng)應(yīng)用”的設(shè)計(jì)理念

《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》指出：英語課程的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語應(yīng)用能力；英語課程教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫等語言技能，初步形成職場(chǎng)英語的應(yīng)用能力。通過創(chuàng)設(shè)生動(dòng)逼真的生活和職業(yè)場(chǎng)景，可以為課堂教學(xué)創(chuàng)造良好的語言環(huán)境。學(xué)生要在模擬場(chǎng)景中扮演和體驗(yàn)不同角色，并開展自主探究和合作學(xué)習(xí)完成角色任務(wù)，從而掌握相關(guān)語言知識(shí)和操作技能?！秳蛏虅?wù)英語》是一門對(duì)英語要求較高的專業(yè)課程，除了需要“能用英語初步處理簡(jiǎn)單的常規(guī)業(yè)務(wù)，如接待、處理業(yè)務(wù)電話、信函、電子郵件以及填寫業(yè)務(wù)表格和相關(guān)票據(jù)”以外，更需要“進(jìn)一步擴(kuò)展職場(chǎng)常用英語的深度和廣度，以滿足職業(yè)需求”。就該學(xué)科而言，情境教學(xué)是一種值得推薦的好的教學(xué)方法。

中等職業(yè)教育職業(yè)英語技能大賽是以《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》為導(dǎo)向，以促進(jìn)中職英語教學(xué)改革深入發(fā)展、提高學(xué)生在職場(chǎng)中的綜合語言應(yīng)用能力及職業(yè)能力、增強(qiáng)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)為比賽目的?！奥殘?chǎng)應(yīng)用”是大賽中考查學(xué)生用英語解決現(xiàn)實(shí)職場(chǎng)中問題的一個(gè)創(chuàng)新性、真實(shí)性的項(xiàng)目。選手以2人團(tuán)隊(duì)為單位，扮演職場(chǎng)角色，通過交流合作理解與加工信息，完成一個(gè)通用職業(yè)場(chǎng)景中的真實(shí)的任務(wù)，如制定工作方案、完成工作流程、制作宣傳海報(bào)等?！奥殘?chǎng)應(yīng)用”源自情境教學(xué)，更有針對(duì)性和任務(wù)性，考查了學(xué)生的信息加工能力、溝通和合作能力、邏輯思維能力和綜合職業(yè)能力，側(cè)重用語言做事情，符合職業(yè)教育“做中教，做中學(xué)”的教學(xué)理念。

二、“職場(chǎng)應(yīng)用”的設(shè)計(jì)原則

1.教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)

“職場(chǎng)應(yīng)用”的教學(xué)內(nèi)容可篩選教材中貼近生活與工作場(chǎng)景的實(shí)用話題，為語言提供運(yùn)用環(huán)境。教學(xué)難度和量以“實(shí)用為主，夠用為度”，使學(xué)生“學(xué)一點(diǎn)、會(huì)一點(diǎn)、用一點(diǎn)”，學(xué)習(xí)側(cè)重知識(shí)的獲取而不是語言的學(xué)習(xí)。教學(xué)過程中教師應(yīng)注重語言技能訓(xùn)練，使學(xué)生能運(yùn)用語言知識(shí)溝通、交流、合作，完成相關(guān)的角色扮演，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和職業(yè)意識(shí)。

2.活動(dòng)設(shè)計(jì)

“職場(chǎng)應(yīng)用”教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循語言“輸入——輸出”的習(xí)得規(guī)律，按“認(rèn)識(shí)——訓(xùn)練——應(yīng)用”對(duì)活動(dòng)進(jìn)行分層設(shè)置?；顒?dòng)前，教師要設(shè)置好場(chǎng)景，避免無意義的訓(xùn)練；活動(dòng)中，教師創(chuàng)設(shè)仿真場(chǎng)景，提出的問題必須是真實(shí)的，要讓學(xué)生承擔(dān)有意義的角色，使學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)，互評(píng)、互助、團(tuán)隊(duì)協(xié)作，培養(yǎng)英語應(yīng)用能力。任務(wù)的設(shè)置需要實(shí)際操作、團(tuán)隊(duì)合作及成果展示，用任務(wù)貫穿整個(gè)教學(xué)過程，鞏固所學(xué)并應(yīng)用到實(shí)際生活中，以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)成就感。

3.評(píng)價(jià)手段

教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)觀念，評(píng)價(jià)必須側(cè)重能力，評(píng)價(jià)內(nèi)容與方式必須多元化，強(qiáng)調(diào)激勵(lì)作用。評(píng)價(jià)主體不一定是教師個(gè)人，學(xué)生可以自評(píng)、互評(píng)。教師要鼓勵(lì)學(xué)生在任務(wù)過程中提出問題、談?wù)搯栴}、結(jié)合課堂表現(xiàn)進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)，也可以配套完成期中、期末試題（A、B、C卷），形成終結(jié)性評(píng)價(jià)。

三、 《劍橋商務(wù)英語》“職場(chǎng)應(yīng)用”情境教學(xué)的實(shí)施

下面以《新劍橋商務(wù)英語》（初級(jí)）課程教學(xué)（Jones-Macziola，S.主編，人民郵電出版社，2010年11月）為例，對(duì)“職場(chǎng)應(yīng)用”情境教學(xué)在課堂中的運(yùn)用進(jìn)行介紹。商務(wù)英語是在商務(wù)背景下使用的英語，該教材介紹了基本的商務(wù)英語技巧，以不同的商務(wù)情境為背景，如日常工作中的市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品與服務(wù)、進(jìn)出口業(yè)務(wù)以及企業(yè)文化與商業(yè)倫理，著力培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際工作中用英語進(jìn)行溝通和解決問題的能力。教師模擬職場(chǎng)設(shè)計(jì)綜合活動(dòng)，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行角色扮演，以活動(dòng)或任務(wù)為依據(jù)進(jìn)行討論，并解決問題，獲取職場(chǎng)實(shí)踐知識(shí)和能力。

1.設(shè)置職場(chǎng)情境

教師應(yīng)根據(jù)授課教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)商務(wù)情境，劃分好學(xué)習(xí)小組，設(shè)計(jì)真實(shí)性活動(dòng)，讓學(xué)生研究各自相關(guān)的素材以及熟悉任務(wù)模塊。教材內(nèi)容涉及公司內(nèi)外的日常商務(wù)事宜，且各個(gè)環(huán)節(jié)和流程都串聯(lián)起來。因此，職場(chǎng)情境可設(shè)置如下：機(jī)場(chǎng)迎客、商務(wù)接待、進(jìn)出口業(yè)務(wù)、出差旅行、市場(chǎng)營(yíng)銷、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、商務(wù)會(huì)議組織等。教師要根據(jù)商務(wù)主題設(shè)計(jì)任務(wù)，如接人、接待客戶、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、安排旅行、策劃營(yíng)銷方案等。教室布置可以模擬機(jī)場(chǎng)、酒店、公司、碼頭等場(chǎng)景。實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師要圍繞主題和任務(wù)，分配每一個(gè)情境的角色，如促銷宣傳產(chǎn)品，需要設(shè)定推銷員的角色；公司內(nèi)部會(huì)議談?wù)摪b問題時(shí)，各部門經(jīng)理和秘書角色的扮演等。任務(wù)實(shí)施前，教師可播放一些影視作品中的相關(guān)職場(chǎng)片段來渲染環(huán)境，也可以講述一些典型的職場(chǎng)案例供學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，在講信用證時(shí)，可以搜集一些真實(shí)的進(jìn)出口企業(yè)的信用證和相關(guān)單據(jù)，讓學(xué)生了解進(jìn)出口業(yè)務(wù)的流程和辦理手續(xù)；在商務(wù)出差旅行單元，可以播放電話預(yù)訂酒店和機(jī)票、辦理登機(jī)出入境等的畫面，形象地為學(xué)生儲(chǔ)備職場(chǎng)應(yīng)用前的商務(wù)知識(shí)。

2.策劃執(zhí)行職場(chǎng)任務(wù)

在設(shè)置好商務(wù)情境、劃分好小組、分配好角色之后，教師給每組分派任務(wù)。任務(wù)分兩種：一是策劃類任務(wù)，為部門主管或某一方出謀劃策。學(xué)生根據(jù)現(xiàn)有的材料和任務(wù)要求，提煉信息、分析比較信息，最后做出選擇，并以書信說明或演講等形式做報(bào)告、寫方案等；二是執(zhí)行類任務(wù)，執(zhí)行或操作上級(jí)或某一方規(guī)定的某項(xiàng)具體任務(wù)。在這個(gè)環(huán)節(jié)，教師要給每個(gè)小組一定的準(zhǔn)備時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，并給予相應(yīng)的指導(dǎo)，促使學(xué)生更準(zhǔn)確、更專業(yè)地用英語表達(dá)商務(wù)想法，有效地進(jìn)行溝通。例如，在講授U19 “Conferences”第一課時(shí)“Finding a location”時(shí)，將班級(jí)分為四組，分別為某公司和三家酒店。四方持有信息卡、圖片、任務(wù)單等信息差。公司方要根據(jù)要求選擇其中一家酒店作為開展一次研討會(huì)的場(chǎng)所。酒店方要給予對(duì)方準(zhǔn)確的信息。公司與酒店模擬打電話，用英語溝通詢問或給予各自所需的信息。酒店方要揣測(cè)對(duì)方需求，最終闡述自己的優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取競(jìng)標(biāo)成功。公司方要確認(rèn)一家滿足會(huì)議選址要求的酒店，最后向部門主管陳述選擇這家酒店的理由。該情境教學(xué)方法是將技能大賽的“職場(chǎng)應(yīng)用”項(xiàng)目運(yùn)用到課堂中，“以賽促學(xué)”“以賽促教”，讓更多的學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用英語，體驗(yàn)英語應(yīng)用的真實(shí)性和必要性。

3.評(píng)價(jià)與反思

模擬結(jié)束后，教師應(yīng)對(duì)語言技能、團(tuán)隊(duì)合作、參與度、任務(wù)完成度等方面進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)。小組成員之間、小組之間也可以進(jìn)行互評(píng)與自評(píng)，總結(jié)反思本次模擬的收獲與不足之處。教師由此可了解學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，跟蹤學(xué)習(xí)效果，并做出針對(duì)性的指導(dǎo)。學(xué)生也能更清楚地知道商務(wù)英語應(yīng)用時(shí)的注意事項(xiàng)，懂得如何有效溝通，更好地為語言實(shí)際應(yīng)用做準(zhǔn)備。

四、 結(jié)語

教師要結(jié)合商務(wù)英語學(xué)科特點(diǎn)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)和技能，不斷探索出科學(xué)合理的商務(wù)英語教學(xué)模式?！奥殘?chǎng)應(yīng)用”情境模式能將商務(wù)英語運(yùn)用到實(shí)際情況中，更有實(shí)踐意義，并能有效刺激語言的自然交流，使學(xué)生的商務(wù)英語應(yīng)用能力得到有效訓(xùn)練和提高。

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