陳王順玉

【摘要】隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民的物質(zhì)文化需求也在進(jìn)一步的提升，大力促進(jìn)了我國(guó)旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，隨之而來(lái)的是旅游管理專業(yè)人才的需求不斷的擴(kuò)大。因此在通過市場(chǎng)需求的調(diào)查之后，我們要進(jìn)一步明確高校旅游管理專業(yè)人才所應(yīng)該具備的職業(yè)能力，應(yīng)當(dāng)針對(duì)當(dāng)前旅游管理專業(yè)高校課程銜接過程所存在的問題，從幾個(gè)方面構(gòu)建旅游管理專業(yè)高校課程的銜接體系，來(lái)滿足我國(guó)旅游行業(yè)對(duì)高校專業(yè)人才的需求。

【關(guān)鍵詞】市場(chǎng)需求 旅游管理專業(yè) 高校 課程銜接

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）25-0037-01

一、對(duì)旅游管理專業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)需求分析

由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)乃至全球規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，在世界各地的不少城市都以旅游行業(yè)聞名發(fā)展，也將當(dāng)?shù)氐木频晷袠I(yè)、餐飲文化等經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)發(fā)展起來(lái)。旅游業(yè)的快速發(fā)展，人們旅游知識(shí)的不斷豐富，這些對(duì)于進(jìn)入旅游行業(yè)工作的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，即是一份機(jī)遇，也將是面臨的一項(xiàng)重大的挑戰(zhàn)。

通過對(duì)旅游管理專業(yè)所需的職業(yè)能力分析可以得出：旅游管理專業(yè)所需要的人才是一種復(fù)合型人才。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，旅游業(yè)也在不斷地進(jìn)行優(yōu)化發(fā)展，對(duì)于人才的需求也越來(lái)越大。旅游業(yè)所需的專業(yè)人才不僅需要有良好的專業(yè)素質(zhì)，也需要擁有一個(gè)健康的身體，良好的形象氣質(zhì)，并且還需要具備外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用的能力以及經(jīng)濟(jì)知識(shí)、職業(yè)道德和社會(huì)交際的能力；也要求旅游管理專業(yè)人才擁有深厚的理論知識(shí)和較高的社會(huì)實(shí)踐能力，并能夠進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，思維創(chuàng)新，給旅游管理行業(yè)帶來(lái)活力與發(fā)展。

尤為重要的是，旅游行業(yè)對(duì)于從業(yè)人員的心理素質(zhì)的要求正在逐漸的提高。對(duì)于普通高校中旅游管理專業(yè)的學(xué)生心理發(fā)展水平都普遍較低，尤其一些心理上還不太成熟的學(xué)生，很難快速?gòu)膶W(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻呒寄苄苑?wù)人才，對(duì)于自己的服務(wù)崗位難以適應(yīng)。為了培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力與自我調(diào)節(jié)能力，就必須在專業(yè)課程教育的同時(shí)提高學(xué)生的心理素質(zhì)與適應(yīng)能力，為將來(lái)的畢業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

二、中高校課程銜接的問題

目前，中高校旅游管理專業(yè)的課程銜接正處于探索實(shí)驗(yàn)的階段，雖然有了一定的成效，但是在銜接過程中仍然存在一些教學(xué)內(nèi)容缺乏、重復(fù)或者課程標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問題。

1.教學(xué)內(nèi)容缺乏

中高校的教學(xué)內(nèi)容的銜接，是一種內(nèi)涵式的銜接。從客觀上來(lái)考慮，中高校在課程上應(yīng)該做到有所對(duì)應(yīng)，在內(nèi)容上應(yīng)該有所區(qū)分，知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)也應(yīng)該是由淺入深，循序漸進(jìn)。但是在實(shí)際教學(xué)過程中，中高校的教學(xué)內(nèi)容存在著不小的差異。對(duì)于高校旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)方案，強(qiáng)化了文化課的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)多以理論教學(xué)為主，缺少實(shí)際操作的過程，使得學(xué)生大多缺乏實(shí)際動(dòng)手能力，影響了學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)的深層次理解。

2.教學(xué)內(nèi)容重復(fù)

在如今的中高校課程銜接體系中，教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)是最為重要的問題。許多在高校開設(shè)的專業(yè)課程其實(shí)在中校中早已經(jīng)學(xué)習(xí)過，這也是學(xué)生反映最為強(qiáng)烈的問題。

3.課程標(biāo)準(zhǔn)不夠統(tǒng)一

在當(dāng)前的旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)架中，課程標(biāo)準(zhǔn)往往界定不清，中高校的教學(xué)目標(biāo)層次大體一致，這樣的結(jié)果必然導(dǎo)致培養(yǎng)目標(biāo)不清晰，人才培養(yǎng)規(guī)格與一體化人才培養(yǎng)方案脫節(jié)，也就難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)人的持續(xù)發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)的動(dòng)態(tài)需求。

三、構(gòu)建中高校旅游管理專業(yè)課程銜接體系

1.確定中高校階段培養(yǎng)目標(biāo)

中高校的銜接人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該從人才成長(zhǎng)規(guī)律出發(fā)，形成自下而上的人才培養(yǎng)方案。中校階段應(yīng)該以樹立能力為本的培養(yǎng)觀念為主要目標(biāo)，在高校階段則是需要適應(yīng)社會(huì)需要、培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主，并加強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)課程的連續(xù)性、整合性，防止在銜接過程中脫節(jié)。

2.對(duì)中高校的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效銜接

應(yīng)該根據(jù)中高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，制定相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，以確?？茖W(xué)合理的教學(xué)順序及實(shí)施計(jì)劃。在中校期間要加強(qiáng)學(xué)生的基礎(chǔ)素質(zhì)教育和職業(yè)素養(yǎng)教育，通過學(xué)校開設(shè)的公共課程以及專業(yè)課程，逐漸引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，并且使學(xué)生掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，來(lái)幫助學(xué)生提升適應(yīng)社會(huì)，適應(yīng)職業(yè)變化的能力；而在高校中則是通過公共課、專業(yè)課以及選修課的開設(shè)，還有開展豐富的大學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)以及校內(nèi)外專家講座，全面提高學(xué)生的綜合知識(shí)和專業(yè)技能，使得畢業(yè)生在具有適應(yīng)能力強(qiáng)、專業(yè)技能水平很高的基礎(chǔ)上，也能夠進(jìn)行漸進(jìn)性學(xué)習(xí)和終生學(xué)習(xí)的要求，以此來(lái)提高學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力。

3.構(gòu)建中高校銜接的課程體系

中高校應(yīng)該根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)在不同階段的要求不同，對(duì)課程體系進(jìn)行系統(tǒng)的構(gòu)建，逐漸優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，避免資源的重復(fù)浪費(fèi)。在課程設(shè)計(jì)上應(yīng)該由淺到深，在中校階段應(yīng)該重視基礎(chǔ)、強(qiáng)調(diào)應(yīng)用能力，使得學(xué)生能夠初步的建立職業(yè)概念；在高校中則應(yīng)該重視實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新，讓學(xué)生在實(shí)際工作當(dāng)中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力。課程體系的構(gòu)建在實(shí)踐中應(yīng)該考慮到學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能的掌握程度和學(xué)生的心理狀況，通過創(chuàng)新來(lái)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的可接受性以及掌握性，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)課程資源以及虛擬課堂教學(xué)，提高課程銜接的水平，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

四、小結(jié)

旅游管理專業(yè)的中高校教育銜接，應(yīng)該以提升人才培養(yǎng)質(zhì)量為主要目標(biāo)，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)，使學(xué)生能夠更好的掌握實(shí)用技能，更快的完成從學(xué)生到職業(yè)人員角色的轉(zhuǎn)換，一起更好的服務(wù)于旅游行業(yè)，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步蓬勃發(fā)展。

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