吳海娟

摘要：本文從初級漢語精讀課教學(xué)實(shí)際出發(fā)，探討初級階段漢語教學(xué)中的傳統(tǒng)文化教學(xué)策略。對外漢語教師可靈活使用滲入式教學(xué)法、多媒體教學(xué)法、體驗(yàn)式教學(xué)法，更多地導(dǎo)入中國傳統(tǒng)文化的有關(guān)內(nèi)容，以提高留學(xué)生的漢語水平，加深其對中國傳統(tǒng)文化的了解。

關(guān)鍵詞：精讀課；中華傳統(tǒng)文化；教學(xué)策略

中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，中國在探討積極擴(kuò)充軟實(shí)力的基礎(chǔ)上，以漢語推廣為基礎(chǔ)，在世界各地建立了眾多孔子學(xué)院，同時積極吸引各國留學(xué)生來華留學(xué)。

在漢語國際教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的現(xiàn)在，我們不僅要積極探討怎么更好的從事漢語語言要素教學(xué)，從語音、詞匯、語法、漢字教學(xué)入手，積極運(yùn)用各種教學(xué)方法豐富教學(xué)方式，同時也要積極探討怎么在語言要素教學(xué)中更好地傳播中華傳統(tǒng)文化。胡清國（2004）在《對外漢語中語言與文化的教學(xué)及其把握》中就指出，本著“就語言教語言”的觀念進(jìn)行對外漢語教學(xué)是行不通的。漢語教學(xué)與中華傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。因此我們必須在對外漢語教學(xué)的各個階段側(cè)重中華傳統(tǒng)文化的教學(xué)策略探討，這也是近年來學(xué)界研究的熱點(diǎn)。筆者以正在教授的初級漢語精讀課為例，對精讀課中的傳統(tǒng)文化教學(xué)策略進(jìn)行探討。

一、初級漢語精讀課中的中華傳統(tǒng)文化教學(xué)內(nèi)容

中華傳統(tǒng)文化，是中華文化成果根本的創(chuàng)造力，是民族歷史上道德傳承、各種文化思想、精神觀念形態(tài)的總體。具體來說，中華傳統(tǒng)文化應(yīng)包括：古文、詩詞、詞語、樂曲、賦、民族音樂、曲藝、國畫、書法、對聯(lián)、燈謎、射覆、酒令、歇后語等；傳統(tǒng)節(jié)日（均按農(nóng)歷）有：正月初一春節(jié)、正月十五元宵節(jié)、四月五日清明節(jié)、清明節(jié)千戶的寒食節(jié)、五月五日的端午節(jié)、七月七日七夕節(jié)、八月十五中秋節(jié)、臘月三十除夕以及各種民俗活動等；包括傳統(tǒng)歷法在內(nèi)的中國古代自然科學(xué)以及生活在中國的各地區(qū)、各少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化也是中華傳統(tǒng)文化的組成部分。

對外漢語教學(xué)按照學(xué)生水平，一般可以分為初級、中級、高級三個階段。而對于初級階段的學(xué)生來說，漢語水平較低，接受能力有限，因此傳統(tǒng)文化教學(xué)的內(nèi)容安排，也有一定的特點(diǎn)，一般會選取較簡單有趣，學(xué)生比較感興趣的內(nèi)容。如筆者所在院校使用的初級精讀漢語教材《基礎(chǔ)漢語40課》中就安排了較豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)容。有較完整的節(jié)日文化介紹，也有飲食文化，介紹了餃子、茶葉以及西湖醋魚、龍井蝦仁之類的名菜，還有大量成語以及歷史故事和傳說等。如：自相矛盾、守株待兔、鄭人買履、曹沖稱象、田忌賽馬、十二生肖的故事、春節(jié)的傳說、四大發(fā)明等。其次還有美麗的西湖、有趣的漢字、吉利的數(shù)字等和傳統(tǒng)文化密切相關(guān)的內(nèi)容。

二、初級漢語精讀課中的中華傳統(tǒng)文化教學(xué)策略

教學(xué)策略是教學(xué)設(shè)計(jì)的有機(jī)組成部分，是在特定教學(xué)情境中為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要而采取的教學(xué)行為方式或教學(xué)活動方式。它重點(diǎn)研究如何教的問題，是為達(dá)到一定的教學(xué)目標(biāo)而采取的系統(tǒng)性行為。圍繞初級漢語精讀課中的中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，需要根據(jù)學(xué)生的漢語水平特點(diǎn)，進(jìn)行有針對性的教學(xué)。目前，多數(shù)學(xué)者也提倡要結(jié)合中國文化的層次和學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)實(shí)施相對應(yīng)的對外漢語文化教學(xué)策略。

（一）滲入式教學(xué)

近年來，學(xué)界關(guān)于如何進(jìn)行文化教學(xué)的研究主要集中在兩個方面：結(jié)合語言點(diǎn)的文化教學(xué)和專門文化課的教學(xué)，這兩個角度也被稱為滲入式的文化教學(xué)和集中式的文化教學(xué)。初級漢語精讀課作為一門主干課程，是進(jìn)行滲入式文化教學(xué)的一個重要途徑。同時，作為漢語教學(xué)的最初階段，限于學(xué)生漢語水平的局限，也比較適宜進(jìn)行滲入式的教學(xué)。

初級漢語精讀課中的傳統(tǒng)文化教學(xué)，首先可滲透在漢字教學(xué)之中。漢字作為一種歷史悠久且具有表意特點(diǎn)的文字，作為古人心理和思維活動產(chǎn)物的存在，傳承了豐富的文化信息。如很多漢語老師在教“山、水、月、日、人、大”等漢字時，展示這些漢字的甲骨文形體，既可讓學(xué)生很快學(xué)會這些字，也可增強(qiáng)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢字的興趣，同時也能初步了解中國文字的奧秘。再如帶“女”字旁的“好、嫁、娶、婦、妻”等都在一定程度上滲透出中國傳統(tǒng)的婚姻觀念和女人的社會地位。

初級漢語精讀課中的傳統(tǒng)文化教學(xué)，其次也可滲透在詞匯教學(xué)中。詞匯是語言的基礎(chǔ)，它能最直接，最敏感地反映出一個民族的文化價值取向。因此在詞匯教學(xué)中滲入傳統(tǒng)文化教學(xué)，效果不言而喻。在課堂教學(xué)中，涉及到一些與傳統(tǒng)文化關(guān)系密切的詞匯，我們可適時進(jìn)行文化內(nèi)容傳播。如：解釋“龍井蝦仁”“餃子”“茶葉”“旗袍”等詞匯時，可介紹中華飲食服飾文化，解釋“京劇”“唐詩”等詞匯時可介紹文學(xué)藝術(shù)文化，解釋“胡同”“四合院”等詞匯時，可介紹中華民族建筑文化。對于初級學(xué)生來說，學(xué)習(xí)語言的同時學(xué)到了傳統(tǒng)文化知識，有利于他們更好地了解中國。此外，在詞匯教學(xué)中，還有成語這一類比較特殊的詞語，其中常常蘊(yùn)涵著很多歷史故事和哲理，是中華民族智慧的結(jié)晶。因此我們在介紹“鄭人買履”“守株待兔”“自相矛盾”等成語時，可適時介紹這些成語背后的故事，讓留學(xué)生更好地了解中國古人的智慧。

初級漢語精讀課中的傳統(tǒng)文化教學(xué)，也可在語音、語法教學(xué)時適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行?？傊?，在語言教學(xué)中滲入文化教學(xué)，將會使對外漢語教學(xué)不斷地走向完善。

（二）多媒體教學(xué)

文化教學(xué)中要注重多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用。在初級階段，由于語言交流的障礙較大，形象直觀的文化教學(xué)方式往往可以取得事半功倍的效果。多媒體教學(xué)的引入可以極大地豐富教學(xué)內(nèi)容，大量的圖片、動畫和錄像等可強(qiáng)化學(xué)生的記憶。而且對于教學(xué)中，承載了豐富文化信息的詞匯，有時無法用實(shí)物或講解的方式闡釋清楚，這時，多媒體教學(xué)就顯得非常適用。比如我們講飲食文化中的“龍井蝦仁”、“西湖醋魚”，就可以直接展示這些菜品的圖片，刺激學(xué)生的感官體驗(yàn)。在講到茶葉的時候，也可適當(dāng)?shù)恼故炯t茶、綠茶等圖片，并可用簡單的視頻，展示中國傳統(tǒng)的茶藝。還有講到節(jié)日文化時，很多節(jié)日都有一些傳統(tǒng)活動，比如春節(jié)吃餃子、拜年、放鞭炮等，元宵節(jié)看燈吃元宵，清明節(jié)上墳掃墓，端午節(jié)吃粽子、劃龍舟，中秋節(jié)賞月、吃月餅，這些內(nèi)容均可用色彩明麗的圖片和視頻等方式來呈現(xiàn)，既解決了講解的清晰性，又解決了講課的趣味性，可以極大地吸引學(xué)生的注意力，同時增強(qiáng)學(xué)生對中華傳統(tǒng)文化的感知。

當(dāng)然對多媒體教學(xué)方式，我們也要適當(dāng)?shù)淖⒁?，首先要注意在授課時，對多媒體展示材料進(jìn)行選擇，要適合學(xué)生初級階段的水平，視頻中的語言也應(yīng)該盡量簡單。比如介紹飲食文化時，很多人會覺得《舌尖上的中國》很好，但是對初級階段的學(xué)生來說，就有點(diǎn)難，我們應(yīng)該選擇一些專門為留學(xué)生拍攝、制作的一些文化視頻，這方面北京語言大學(xué)、漢辦等均有一些代表性的作品。其次要處理好多媒體展示和傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系。多媒體教學(xué)有其優(yōu)勢，但是傳統(tǒng)的授課方式也必不可少。授課時要注意控制教師授課的時間和多媒體影音播放時間的比例，不能一節(jié)課全部觀看視頻，教師要控制好課堂，適時進(jìn)行多媒體展示。

（三）體驗(yàn)式教學(xué)

體驗(yàn)式教學(xué)首先是在課堂、校園中創(chuàng)造環(huán)境來體驗(yàn)。比如節(jié)日，我們通過多媒體的方式，讓學(xué)生了解這種文化，他們只是接觸了這種文化，但更重要的是體驗(yàn)。比如包餃子、吃粽子、吃月餅，我們稍作準(zhǔn)備，即可在課堂上進(jìn)行。在學(xué)校里面，也要充分利用環(huán)境，比如我們本科學(xué)生每學(xué)期末，會進(jìn)行一定的才藝實(shí)訓(xùn)，有太極拳、茶藝、舞蹈、剪紙、結(jié)繩等，可以組織留學(xué)生參加，真實(shí)體驗(yàn)中國的傳統(tǒng)文化。條件許可，還可進(jìn)行文化參觀，利用便利的交通，參觀名勝古跡。當(dāng)然，文化參觀只能作為一種輔助性的教學(xué)策略，而不宜作為常規(guī)的教學(xué)策略使用。另外，隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，我們也可利用新興的“VR”技術(shù)進(jìn)行輔助教學(xué)。所謂“VR”，就是“虛擬現(xiàn)實(shí)”，是在3D基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是最近幾年在國內(nèi)開始發(fā)展，目前主要應(yīng)用于理工科及游戲領(lǐng)域。但是我們希望以后能制作出適用于對外漢語教學(xué)的“VR”技術(shù)，也可從現(xiàn)有的“VR”技術(shù)中剝離出一部分供留學(xué)生使用，比如我們講節(jié)日時，可以讓學(xué)生在教室里隨時進(jìn)入一個非常接近現(xiàn)實(shí)的節(jié)日環(huán)境里，在這個環(huán)境里可以感受中國的春節(jié)，可以放鞭炮，可以和別人互相拜年等。2018年由斯皮爾伯格導(dǎo)演的電影《頭號玩家》，風(fēng)靡全球，講述了人類到2045年，人們只要戴上“VR”設(shè)備，就可以進(jìn)入與現(xiàn)實(shí)形成強(qiáng)烈反差的虛擬世界。我們也可展望，在未來的時間里，我們也可利用“VR”技術(shù)，進(jìn)行對外漢語教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入虛擬的環(huán)境中，去更方便、更快捷感受中華傳統(tǒng)文化。

當(dāng)然技術(shù)只是一種教學(xué)輔助手段，真正的教學(xué)還需要教師的合理組織和控制，需要課堂大量的語言和知識輸入，以及一定的反復(fù)和練習(xí)。

三、小結(jié)

在對外漢語教學(xué)中，無論是理論的完善還是教學(xué)策略的探討，我們都還有很多更為細(xì)致的工作需要去做。對外漢語教學(xué)中中華傳統(tǒng)文化教學(xué)策略的探討形式多樣，但“教無定法”，教師要善于捕捉和創(chuàng)造教育機(jī)會，充分利用現(xiàn)有教學(xué)資源，綜合利用各種教學(xué)手段和方法，針對特定的教學(xué)環(huán)境和教學(xué)對象，靈活選擇恰當(dāng)有效的教學(xué)方法和手段，導(dǎo)入中華傳統(tǒng)文化，才能更好地促進(jìn)中華傳統(tǒng)文化的傳播，才能更好地促進(jìn)我國漢語國際教育事業(yè)的發(fā)展。

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