林敏慧

摘 要 角色扮演是現(xiàn)代高等教育教學(xué)中一種有效的教學(xué)方法。本文首先對(duì)與角色扮演相關(guān)的概念進(jìn)行辨析，探討角色扮演教學(xué)方法的內(nèi)容和使用，進(jìn)而對(duì)角色扮演法在旅游專業(yè)英語課程中的應(yīng)用過程和注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)闡述，最后介紹了一個(gè)具體的應(yīng)用角色扮演法的教學(xué)案例。

關(guān)鍵詞 角色扮演 旅游專業(yè)英語 教學(xué)法

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.08.051

Abstract Role playing is an effective teaching method in modern higher education. This paper first analyzes the concepts related to role playing， discusses the content and use of role playing teaching methods， and then expounds the application process and attentions of role playing in the course of tourism professional English， and finally introduces a specific case of role playing in the teaching of role playing.

Keywords role playing； tourism professional English； teaching method

角色扮演作為一種指導(dǎo)性的教學(xué)方法在過去四十多年間享有不同程度的流行。這種方法使得學(xué)生在一種興趣盎然的、“真實(shí)生活”的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，角色扮演在旅游和服務(wù)性課程上的應(yīng)用前景是非常廣闊的。本論文聚焦于角色扮演在旅游管理專業(yè)本科生旅游專業(yè)英語課上的教學(xué)應(yīng)用，首先探討角色扮演的概念以及幾種不同的角色扮演的方案出發(fā)，繼而介紹其在旅游專業(yè)英語課堂中的應(yīng)用。

1 概念辨析：模擬、游戲和角色扮演

模擬、游戲和角色扮演這些術(shù)語是非常令人混淆的。Van Ments認(rèn)為角色扮演是“模擬和游戲”的一部分。他說模擬是“部分真實(shí)世界或者幻想世界的重現(xiàn)”。 [1]在這里，環(huán)境是模擬的，參與者卻保持了自己的角色和人格。游戲是一個(gè)運(yùn)用獲得的材料進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)構(gòu)性系統(tǒng)，而角色扮演則是“部分真實(shí)生活場(chǎng)景或事件的假裝呈現(xiàn)，使得參與人更好地理解和處理它們”，而“扮演”一詞則說明了它與“玩（游戲）”的關(guān)系?！巴娴贸龈瘛辈⒉灰欢ㄊ穷A(yù)期的結(jié)果，但角色扮演的氛圍確實(shí)允許你暫停日常思考慣性和運(yùn)用想象力。這使參與者可以在無風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境中嘗試新的行為和技能。甚至，角色扮演通常不關(guān)注獲勝——反而是“你如何玩游戲”以及對(duì)“游戲”的思考。

在角色扮演里，參與人假裝成一個(gè)特定的角色，進(jìn)度一個(gè)模擬的場(chǎng)景并嘗試做出應(yīng)有的動(dòng)作。各種角色扮演是非常不同的：它可能是非常簡(jiǎn)單（比如扮演打電話），也可能是非常復(fù)雜（比如設(shè)計(jì)和運(yùn)營一個(gè)設(shè)施）。場(chǎng)景設(shè)置及其與個(gè)人體驗(yàn)的聯(lián)系也很靈活，例如從旅游中遇到空難到旅行中購物，都可以是角色扮演中的場(chǎng)景。

2 作為學(xué)習(xí)方法的角色扮演及其使用

角色扮演在教育領(lǐng)域的應(yīng)用在20世紀(jì)70年代非常流行，這可以從高等教育圖書館大量的關(guān)于角色扮演的使用手冊(cè)的藏書中得到證明。角色扮演可以應(yīng)用于戲劇，教育，心理學(xué)，[2]社會(huì)科學(xué)，[3]哲學(xué)，英國文學(xué)，地理學(xué)，[4]健康科學(xué)，政治科學(xué)和信息技術(shù)，[5]英語，[6]商業(yè)、環(huán)境科學(xué)，工程學(xué)，旅游與服務(wù)，[7-8]外語，倫理學(xué)，經(jīng)濟(jì)學(xué)，市場(chǎng)營銷。新的方法也通過計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)出現(xiàn)。

一些關(guān)于角色扮演的文獻(xiàn)有相當(dāng)精彩的描述，這對(duì)于那些將角色扮演作為一種學(xué)習(xí)方法的人來說很有價(jià)值。有些文章則提供了詳盡的資料，對(duì)角色扮演的新手設(shè)計(jì)者來說很有用。《模擬和游戲》雜志則鼓勵(lì)實(shí)質(zhì)性的研究，讓設(shè)計(jì)者和用戶都聚焦在方法的效用和未來的發(fā)展上。

在高等教育中，角色扮演的采用與學(xué)習(xí)成果是相關(guān)的，為此，Errington概述了一系列原因。[8]角色扮演最直觀的應(yīng)用便是（讓學(xué)生）在課程中獲得知識(shí)，技能或能力。角色扮演也可以讓知識(shí)付諸專業(yè)領(lǐng)域中（實(shí)踐）而無需在實(shí)際工作環(huán)境中冒險(xiǎn)。

學(xué)生通常會(huì)被要求在論文中樹立一個(gè)觀點(diǎn)立場(chǎng)，角色扮演則剛好為此提供了一個(gè)環(huán)境，用來對(duì)比不同的政治和社會(huì)立場(chǎng)。不同的觀點(diǎn)可能會(huì)引發(fā)更多同情和理解。如果學(xué)生扮演一個(gè)對(duì)立角度的角色，結(jié)果會(huì)更有啟發(fā)性。

角色扮演是一個(gè)參與式和體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)方法，它強(qiáng)調(diào)的是“實(shí)踐出真知”。比如，一個(gè)學(xué)生可能理論上學(xué)習(xí)如何去面試別人，但角色扮演一次“面試”之后才能把理論應(yīng)用到實(shí)踐。最后，學(xué)術(shù)環(huán)境鮮有機(jī)會(huì)給人們表達(dá)態(tài)度和情感而不經(jīng)過邏輯的評(píng)判。但在角色扮演中，學(xué)生被“角色”這個(gè)保護(hù)傘所保護(hù)，可以不受威脅地表達(dá)自我，繼而認(rèn)識(shí)自我。在一些發(fā)展中國家里，學(xué)生可能會(huì)因此對(duì)有錢旅客發(fā)表真正的看法，從而樂在其中。

3 角色扮演在旅游專業(yè)英語教學(xué)中的具體應(yīng)用

3.1 具體步驟

旅游專業(yè)英語是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，角色扮演教學(xué)法主要適用于旅游接待服務(wù)的英語教學(xué)。角色扮演法在本課程中的具體應(yīng)用通?？梢苑譃橐韵聨讉€(gè)步驟：

（1）課前準(zhǔn)備。角色扮演教學(xué)法的充分使用需要教師在上課前就做好足夠的準(zhǔn)備工作。確定需要使用角色扮演教學(xué)法的課程內(nèi)容，明確教學(xué)目標(biāo)，設(shè)定教學(xué)任務(wù)，以及如何分配角色和如何組織場(chǎng)景。例如酒店訂房，常用的英語術(shù)語有哪些，前臺(tái)接待人員要注意哪些事情，一般顧客會(huì)提什么樣的問題等等。教師還要準(zhǔn)備一些與角色扮演場(chǎng)景相關(guān)的背景知識(shí)和英語知識(shí)，先讓學(xué)生了解和掌握，最后，還要準(zhǔn)備一些問題，供學(xué)生討論。

（2）分配角色。教師在表明了本次課的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)之后，先對(duì)角色扮演場(chǎng)景相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行講授，接著對(duì)學(xué)生進(jìn)行角色分配。如果班里學(xué)生較多，可以把學(xué)生分成多個(gè)小組。一般一個(gè)小組的規(guī)模在5人以下，這樣可以充分發(fā)揮每個(gè)組員的能動(dòng)性。并且也可以使每個(gè)小組的成員在單元教學(xué)過程中都有機(jī)會(huì)扮演教學(xué)任務(wù)中的各種角色。

（3）角色扮演。角色扮演要求學(xué)生根據(jù)教師設(shè)定的場(chǎng)景和分配的角色來進(jìn)行，在這個(gè)過程中，學(xué)生主要鍛煉的是旅游接待者的角色，當(dāng)然也要有機(jī)會(huì)扮演被接待者以及掌握整個(gè)場(chǎng)景中的專業(yè)詞匯。在旅游專業(yè)英語教學(xué)中教師要充當(dāng)重要的調(diào)控人員，教師既是導(dǎo)演也是專業(yè)顧問，在角色扮演中，學(xué)生遇到不懂的問題或者專業(yè)詞匯，老師要及時(shí)給予指導(dǎo)。另外，運(yùn)用角色扮演教學(xué)法還要注意課堂教學(xué)的時(shí)間限制，嚴(yán)格控制好時(shí)間。根據(jù)課堂實(shí)際情況，既可以單組依次進(jìn)行，也可以多組同時(shí)進(jìn)行。

（4）課后評(píng)價(jià)。在每場(chǎng)角色扮演結(jié)束后，教師都需要對(duì)該表演進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)的內(nèi)容主要包括：操作過程是否專業(yè)；專業(yè)詞匯是否運(yùn)用得當(dāng)；語言表達(dá)能力是否達(dá)到要求；小組配合協(xié)調(diào)能力是否足夠等等，最后還要根據(jù)每組的情況給予一定的改進(jìn)建議。

除了老師對(duì)同學(xué)的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，老師也可以邀請(qǐng)同學(xué)對(duì)這次課堂的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)4效果進(jìn)行反饋，可以是討論的方式進(jìn)行，也可以是匿名書寫評(píng)論的方式進(jìn)行。

3.2 注意事項(xiàng)

角色扮演是教學(xué)中非常有效的一種方法，但是在設(shè)計(jì)和操作的時(shí)候要注意學(xué)生的水平，對(duì)于在場(chǎng)景中會(huì)出現(xiàn)的重要詞匯和表達(dá)方式，教師一定要在角色扮演之前就講授清楚，并給學(xué)生一定的時(shí)間做好筆記。盡管如此，學(xué)生由于水平有限，在場(chǎng)景設(shè)置中教師要注意不能設(shè)計(jì)太過復(fù)雜的內(nèi)容和詞匯。

其次是每個(gè)學(xué)生個(gè)體存在差異，有的學(xué)生積極主動(dòng)，有的學(xué)生則內(nèi)向被動(dòng)，這種情況下在角色安排中可以先讓外向型的學(xué)生先擔(dān)任主要角色，讓內(nèi)向型的學(xué)生先在群眾角色中慢慢熱身，在接下來角色轉(zhuǎn)換中才安排其擔(dān)任主要角色，并且在一旁協(xié)調(diào)和做必要的指導(dǎo)。最后對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)要以鼓勵(lì)為主并給予建設(shè)性的改進(jìn)意見。

4 教學(xué)案例 —— City Tours

4.1 場(chǎng)景設(shè)計(jì)

學(xué)生模擬導(dǎo)游接待游客進(jìn)行廣州的城市觀光巴士旅游。每個(gè)小組中分別由2名同學(xué)擔(dān)任導(dǎo)游員，其他同學(xué)擔(dān)任游客。擔(dān)任導(dǎo)游員的其中1位同學(xué)負(fù)責(zé)前期的接團(tuán)服務(wù)，必須掌握導(dǎo)游接團(tuán)的程序，并能夠用英語闡述自己在接團(tuán)前將做哪些準(zhǔn)備、接團(tuán)注意事項(xiàng)。另外一位導(dǎo)游員主要負(fù)責(zé)景點(diǎn)介紹，需掌握關(guān)于主要景點(diǎn)的英文介紹，在接到旅游團(tuán)后，導(dǎo)游員要帶領(lǐng)旅游團(tuán)上城市觀光大巴并致歡迎詞。通過角色扮演，學(xué)生掌握迎接外國旅游團(tuán)的語言和專業(yè)技能。 表演結(jié)束后教師作總結(jié)評(píng)價(jià)。

4.2 具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)

（1）課前準(zhǔn)備：

分組、角色分配及任務(wù)布置，迎接來自英國的20人旅游團(tuán)。

準(zhǔn)備問題：導(dǎo)游接團(tuán)前需作哪些準(zhǔn)備工作？廣州主要城市景點(diǎn)的英文表達(dá)是怎么樣的？在觀光大巴上如何向游客介紹景點(diǎn)？

（2）角色扮演：

接待情景：導(dǎo)游員小李和小張?jiān)缟?點(diǎn)鐘前往廣州白云賓館接待來自英國的15人旅游團(tuán)。

角色表演要求：導(dǎo)游員小李認(rèn)領(lǐng)旅游團(tuán)，表演內(nèi)容：酒店大堂等候、與游客打招呼、確認(rèn)人數(shù)、告知注意事項(xiàng)、帶領(lǐng)游客上車。導(dǎo)游員小張?jiān)谲嚿现職g迎詞，隨著車輛行進(jìn)的路線首先對(duì)廣州城市進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單概括，然后在主要景點(diǎn)停車，下車對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行介紹。游客針對(duì)每個(gè)景點(diǎn)提出問題。兩個(gè)導(dǎo)游員回答問題。景點(diǎn)介紹完之后上車。總共6～8個(gè)景點(diǎn)。

（3）表演結(jié)束和效果反饋。老師對(duì)小組進(jìn)行評(píng)分并總結(jié)優(yōu)點(diǎn)、存在問題和改進(jìn)措施等。

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