潘蓉 曹昱亮

摘 要：伴隨著國際貿(mào)易往來的常態(tài)化，物流產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展期，物流管理專業(yè)人才特別是具備雙語技能人才的重要性日益凸顯。近年來，高等院校大力開展物流管理專業(yè)，培育了一大批物流方面的專業(yè)人才。然而，從國際貿(mào)易往來及國際間物流業(yè)務(wù)的需求層面而言，具備雙語特長的物流管理專業(yè)人才缺口依然較大，無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都無法滿足物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。因此，提升物流管理專業(yè)雙語人才素質(zhì)，突破傳統(tǒng)教學中的難題，完善物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案等問題迫在眉梢。本文根據(jù)筆者物流管理專業(yè)雙語教學實踐成果，針對教學中存在的普遍問題，通過具體案例提出解決方法，為提高物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞：物流產(chǎn)業(yè) 物流管理專業(yè) 雙語教學 雙語人才

中圖分類號：F250 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）07（c）-189-02

1 物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

雙語專業(yè)人才指以母語之外的語言進行專業(yè)授課，并使得學生達到一定專業(yè)水平，掌握一定專業(yè)技能的培養(yǎng)模式。該模式下培養(yǎng)的學生在獲得語言優(yōu)勢的基礎(chǔ)之上可進一步獲得專業(yè)優(yōu)勢、思維優(yōu)勢和本土優(yōu)勢，畢業(yè)后可直接對接外資企業(yè)或?qū)ν鈽I(yè)務(wù)，近年來成為我國全球化發(fā)展的中堅力量。

雙語人才培養(yǎng)往往依托于合作辦學模式，截至2015年，獲教育部審批的合作辦學高等院校達176所，項目總數(shù)達到737個，而其中物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)的項目僅有22個，從國際貿(mào)易往來及國際間物流業(yè)務(wù)的需求層面而言，該方向人才缺口依然較大，無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都無法滿足物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。

2 物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)的主要問題

2.1 雙語授課成為專業(yè)課學習的瓶頸

課題研究對象為中日合作辦學項目下物流管理專業(yè)，供應(yīng)鏈管理為專業(yè)核心課程。該專業(yè)學生入學時皆為日語零基礎(chǔ)，在學習過程中也表現(xiàn)出不同程度的焦慮與摩擦，問題主要集中在：“日語學習困難”“聽、說能力難以提高”“專業(yè)課教材太難看不懂”等，上述問題造成了日語學習的“二次困難”，并進一步加劇了更大的心理不安和學習興趣低落，影響了學生對專業(yè)課的理解程度和鉆研熱情。

在現(xiàn)有雙語教學的理論與實踐探索中，焦點似乎更關(guān)注外語水平，因此討論的重點也往往集中在語言教學問題，而非專業(yè)課教學的課題。從教學實踐的角度來看，一味強調(diào)外語水平在雙語教學中的提高，會導致學科與專業(yè)知識的損害，導致外語教育與外語學習的損失，同時還會導致教學效果的降低。在這樣的背景下，傳統(tǒng)的雙語教學模式在中國大學專業(yè)課雙語教學中并不完全適用，應(yīng)當有新的創(chuàng)新拓展。

2.2 專業(yè)授課重理論輕實踐

本文主要以供應(yīng)鏈管理課程為切入點對物流管理專業(yè)教學實踐課題進行闡述。供應(yīng)鏈管理是一門對物流管理專業(yè)學生開設(shè)的專業(yè)核心課程，綜合知識性強，對學生而言抽象難懂。課堂中使用的案例多側(cè)重于世界500強等大型跨國企業(yè)的成功案例，而結(jié)合我國中小物流企業(yè)以及物流現(xiàn)場改善案例樣本較少。物流作為一門實踐性很強的學科大多停留在課堂教學仿若紙上談兵，卻忽略了生活中只要善于發(fā)現(xiàn)其實處處都有物流。因此，如何令供應(yīng)鏈管理課程更貼近于學生觸手可及的生活，如何帶動學生親身融入到物流改善課題之中，成為專業(yè)課教學改革的首要課題。

2.3 教材的局限性

雙語教材是否適當對供應(yīng)鏈管理雙語教學目的的實踐和教學效果具有重要的影響。教材選擇不僅要考慮內(nèi)容是否恰當，而且還需要考慮外語內(nèi)容是否適合教學。本?！豆?yīng)鏈管理》課程選用的教材是《実務(wù)家のためのサプライチェーン最適化入門》，作者為久保干雄。該書將生產(chǎn)管理與物流現(xiàn)場改善的思想與供應(yīng)鏈管理的實際運作有機地結(jié)合在一起，并將概念和實例介紹相結(jié)合，在眾多日語教材中更易于學生學習和理解。

然而日文原版教材雖側(cè)重實踐性，但多偏重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與我國供應(yīng)鏈管理課題現(xiàn)狀有所偏離。此外，授課過程中運用的專業(yè)詞匯與日語學習中涉及的詞匯脫節(jié)且較為生僻，不易于學生閱讀理解，也成為雙語授課的最大障礙。

3 物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)對策

高等院校中的物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)目標應(yīng)著重于培養(yǎng)學生掌握物流管理基本知識、基本原理、基本方法，以持續(xù)改善、可循環(huán)物流、企業(yè)社會責任為視角，幫助學生構(gòu)建決策思路。在此基礎(chǔ)上，以日語為媒介開拓學生全球化思維及視角，培養(yǎng)學生獨立思考的能力，有效地引導學生分析流程管理及作業(yè)改善中的相關(guān)問題點。

筆者所在院校在物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)過程中，以課程設(shè)計為主線，雙語教學為途徑，應(yīng)用教學為目的，實現(xiàn)了案例教學模式及日語教學方式的突破。

3.1 以提升學生技能為目的的課程設(shè)計

以往供應(yīng)鏈課程主要包含供應(yīng)鏈管理技巧、管理戰(zhàn)略、戰(zhàn)略采購、相關(guān)技術(shù)分析，如仿真技術(shù)、運籌技術(shù)、人資管理、統(tǒng)計學等。但往往理論知識的講解較多，實踐及運用環(huán)節(jié)薄弱，而運籌統(tǒng)計學等應(yīng)用練習不能稱為真正意義上的實踐，很多學生背了公式參照例題求解，其過程并未使得學生真正理解運籌統(tǒng)計等工具在供應(yīng)鏈管理中的重要作用，無法培養(yǎng)學生的問題意識及解決問題的能力。

尤其在雙語教學環(huán)境下，上述課題及困難被進一步擴大，無形中加重了教學負擔。因此，以學生為中心設(shè)計供應(yīng)鏈管理課程的核心思想應(yīng)為如何有效地調(diào)動學生理論聯(lián)系實際的能力，以及通過有效的溝通與互動幫助學生鎖定知識點并進行深入系統(tǒng)的學習。

本文中所提及以學生為中心的課程設(shè)計核心內(nèi)容是案例教學。課程設(shè)計，如圖1所示。

第一步，通過精益管理經(jīng)典案例導入供應(yīng)鏈管理核心理念。該理念源自于日本豐田公司的精益生產(chǎn)，相關(guān)日文資料及學習素材豐富多樣。在教學過程中可結(jié)合影音資料以及動態(tài)PPT進行說明，日文講解比率可達80%以上，最終可令學生對供應(yīng)鏈管理理念獲得較為寬泛的理解。

第二步，通過應(yīng)用案例進行基本理論概述。主要圍繞如何在校園開便利店的主題，針對供應(yīng)鏈條上的不同角色針對交貨期、庫存、安全庫存、物流規(guī)劃設(shè)計等內(nèi)容進行講解。對于學生而言案例生動貼合生活易于理解。

第三步，通過獨立物流改善案例實現(xiàn)理論輸出。物流改善是物流管理活動的終極目標，學生需從案例庫中抽取日文案例，針對安全庫存、分揀、盤點等具體問題，結(jié)合課堂中掌握的供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識，獨自思考改善對策并運用日語進行發(fā)表。由此引導學生對供應(yīng)鏈管理課程進行全面系統(tǒng)精準的學習，以及日語語言能力的綜合運用。

3.2 構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺輔助教學

為了使供應(yīng)鏈管理雙語教學達到最好的效果，本專業(yè)構(gòu)建了物流管理網(wǎng)絡(luò)教學資源和學習平臺，并在網(wǎng)絡(luò)平臺上設(shè)立了課程介紹、章節(jié)要點、課程討論區(qū)、作業(yè)處理、課件下載、教師答疑等欄目，使課程復習、討論、答疑、提交和批改作業(yè)等功能集成于一體，極大地拓展了《供應(yīng)鏈管理》課程雙語教學的師生互動時空，提高了雙語教學的效果。

在實施過程中需要注意網(wǎng)絡(luò)教學為課堂教學的輔助與延伸，因此教師應(yīng)有效地引導學生循序漸進地進行輔助學習，切忌積壓式地布置學習任務(wù)防止學生產(chǎn)生倦怠心理。應(yīng)注意重點突出，層次分明，可采用階段測試，課后作業(yè)，布置學習任務(wù)等方式進行規(guī)范及約束。

3.3 自編雙語教材的重要性

在任何專業(yè)教學活動中教材都是核心內(nèi)容。將上述培養(yǎng)精神以及操作方法切實有效地推行下去，教材設(shè)計是重中之重。如何有效地借助中外合作辦學平臺，在積極吸收國外教育資源的同時，與合作辦學方進行有效的合作與交流，在此基礎(chǔ)之上共同探討符合我國雙語專業(yè)人才培養(yǎng)模式的教學方法，并將其轉(zhuǎn)化為成果化是一個極其復雜而細致的工程。而中外合作辦學平臺為此提供了最大的便利條件，在收集素材、匯總教學成果等方面提供了重要幫助，并在最大限度上保證了教材的質(zhì)量。

總而言之，物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)是一項復雜而艱辛的工程，需要在實踐中不斷積累經(jīng)驗開拓思維進而優(yōu)化教學方法，切實準確地提高物流管理專業(yè)雙語人才培養(yǎng)質(zhì)量。在實踐中可充分利用合作辦學背景下提供的優(yōu)良資源，結(jié)合我國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，源源不斷地向社會輸出具有創(chuàng)新能力和實踐能力的高層次人才，促進我國物流產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

參考文獻

[1] 教育部官網(wǎng)[EB/OL].http：//www.crs.jsj.edu.cn/index. php/default/approval/orglists/2.

①基金項目：天津理工大學教學基金項目（YB15-10）《以實踐教學為中心的供應(yīng)鏈管理課程教學改革研究》。

作者簡介：潘蓉（1982-），女，吉林人，講師；曹昱亮（1974-），男，天津人，副教授。