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        淺談高職高專院校與企業(yè)合作辦學(xué)的師資建設(shè)

        2018-08-18 22:49:30楊小衡
        文教資料 2018年11期
        關(guān)鍵詞:高職高專院校師資建設(shè)校企合作

        楊小衡

        摘 要: 高職高專院校務(wù)求學(xué)生扎實(shí)理論基礎(chǔ)與熟練專業(yè)技術(shù)的能力雙培養(yǎng),因此,學(xué)生在學(xué)校學(xué)歷教育與企業(yè)職業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,顯得尤為重要。學(xué)生的直接培養(yǎng)人是教師,對于校企協(xié)同育人的師資應(yīng)該如何加大建設(shè)力度,本文希望提出可行性建議。

        關(guān)鍵詞: 高職高專院校 校企合作 師資建設(shè)

        一、師資建設(shè)在校企合作中的必要性

        高職高專院校與企業(yè)合作辦學(xué)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的融會貫通。在校內(nèi)主要以教師專業(yè)素質(zhì)涵養(yǎng)為基石進(jìn)行知識講解;同時聘請企業(yè)高管以豐富工作履歷為優(yōu)勢講授知識在企業(yè)的應(yīng)用。如此有利于學(xué)生積累理論儲備,了解行業(yè)需求,增進(jìn)專業(yè)見識。

        讓知識不只是留在課堂,讓實(shí)訓(xùn)不只是規(guī)劃藍(lán)本,而是讓學(xué)生身臨其境地感受,與課堂銜接、連貫,這是校企協(xié)同育人的重點(diǎn)?,F(xiàn)實(shí)總是沒有虛擬富有可操作性、可掌控性,不實(shí)踐就等于紙上談兵。學(xué)生在企業(yè)拜師,由師傅“傳幫帶”,激發(fā)面臨實(shí)際問題聯(lián)想書本知識的思維,理論與實(shí)踐相互反射、相互作用,溫故知新,甚至推陳出新,才算專業(yè)過關(guān)。

        由此,校企合作的教學(xué)模式呈多樣性。教師是教學(xué)的直接執(zhí)行者,學(xué)習(xí)效果需要師資保駕護(hù)航。學(xué)生需要的不只是專業(yè)與職業(yè)規(guī)范,更應(yīng)道德涵養(yǎng)齊備。這涉及教師兼修內(nèi)外,將企業(yè)文化轉(zhuǎn)化到教學(xué)中帶動學(xué)生的全面發(fā)展,促進(jìn)與企業(yè)協(xié)作,實(shí)現(xiàn)三方互利等一系列問題。由此可見,如何加強(qiáng)校內(nèi)外師資建設(shè),是校企合作辦學(xué)的重中之重。

        二、校企合作師資建設(shè)的建議

        (一)人才引進(jìn)

        專業(yè)發(fā)展和教學(xué)進(jìn)步離不開師資、離不開人才。教學(xué)是客體,其進(jìn)展須靠人才作為主體推動。專業(yè)應(yīng)按需及早制訂引進(jìn)計劃。人才的引進(jìn),其一途徑是從外部聘請資深人士。對于專職教師,學(xué)校的政策支持強(qiáng)大、學(xué)術(shù)成就顯著、科研前景廣闊、生源質(zhì)量優(yōu)秀等,都是吸引師資的關(guān)鍵因素;對于企業(yè)人員,校企合作協(xié)議會規(guī)定其授課的數(shù)量、時間、地點(diǎn)等。

        人才引進(jìn)的另一途徑在于內(nèi)部儲備培養(yǎng)。學(xué)校應(yīng)該有意識地對在校生加以發(fā)掘和培育。企業(yè)如在學(xué)校開設(shè)教學(xué)定點(diǎn),可按照自身發(fā)展的實(shí)際需要,與學(xué)校協(xié)商制定人才培養(yǎng)方案,對學(xué)生有定性定量要求。學(xué)生除了完成課堂學(xué)時外,還須參加企業(yè)實(shí)習(xí)。如此合作模式下的畢業(yè)生,對企業(yè)所需知識的吸收和企業(yè)文化的理解都勝人一籌。優(yōu)秀畢業(yè)生若能留任學(xué)校,可謂專業(yè)建設(shè)成果“硬招牌”,有利于維系與企業(yè)的合作關(guān)系,有利于為后續(xù)新生樹立學(xué)習(xí)榜樣。

        (二)人才自我塑造

        “塑”尤為重要,要求引進(jìn)的教師對自身?xiàng)l件知根知底,對照教學(xué)任務(wù)查漏補(bǔ)缺,規(guī)劃教學(xué)工作,為教學(xué)生涯“塑形”。例如授課《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教師應(yīng)對我國各地旅游文化和客源國概況等了解透徹,離不開指導(dǎo)學(xué)生考取導(dǎo)游資格。教師如能先習(xí)得導(dǎo)游專業(yè)知識并獲得導(dǎo)游證,一方面可以對導(dǎo)游證的考試流程與內(nèi)容有十分全面的認(rèn)識,對備課十分有利,另一方面可以對學(xué)生起到以身作則的作用。這是教學(xué)對教師的基本要求,課程在其中充當(dāng)模具角色給教師“倒模”。

        “塑”可體現(xiàn)在同行與學(xué)生評價,由三種方式獲取。一是舉辦教學(xué)座談會,學(xué)生可對課程暢所欲言。面對面的交流便于信息的統(tǒng)一收集和問題的直接解決。二是發(fā)放教學(xué)情況反饋表,這是對學(xué)生缺席座談會卻有意愿表達(dá)見解的考慮;另外顧及學(xué)生可能在座談會后會有意見補(bǔ)充。三是舉行公開課活動,觀課教師須評析授課教師的儀容儀表、授課風(fēng)格、課件制作、課堂氣氛營造、教學(xué)內(nèi)容詮釋等方面。由外界力量形成監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),對校企辦學(xué)中的師資建設(shè)起到不可或缺的積極作用,有利于教師清楚從學(xué)生、同行角度出發(fā)的定位和形象,便于找出紕漏并加以糾正。

        如果說正確定位自我是“塑”,那“造”就是自我完善計劃的“落地”。多研讀教研室的課程標(biāo)準(zhǔn),多聽取學(xué)生的教學(xué)建議,多反省自我的教學(xué)模式,多參與同行的教研交流,多參加相關(guān)的頂崗實(shí)習(xí)等等,都是自我提升的途徑。實(shí)際方案結(jié)合個人特點(diǎn)、教學(xué)需要而定。

        (三)人才再學(xué)習(xí)

        自我提升還可以通過提高學(xué)歷實(shí)現(xiàn),建議教師把握系統(tǒng)的學(xué)習(xí)機(jī)會。目前我國高職高專教師學(xué)歷大多在本科以上,提升至碩士有兩種途徑,一是脫產(chǎn)研究生學(xué)習(xí)。脫產(chǎn)即放下工作,全身心投入學(xué)習(xí)和科研。時間的連貫性和空間的整體性有助于學(xué)習(xí)思路不被打斷、打亂,有助于科研計劃如期進(jìn)行、不受既定的工作時間和地域控制。老師學(xué)到的是有模塊、有邏輯、有深度的知識,回歸工作之后有助于給教學(xué)模式帶來顛覆性改變,同時更新課堂知識。授課通過脫產(chǎn)學(xué)習(xí)得到拓展,既能融合行業(yè)前沿的專業(yè)需求,又能模仿企業(yè)實(shí)習(xí)的訓(xùn)練方法。

        還有一種是在職研究生學(xué)習(xí)。形式有二:一為周六日上課,二為寒暑假上課。雖然學(xué)習(xí)安排沒有脫產(chǎn)的集中,但是可以一邊工作一邊學(xué)習(xí),有利于加強(qiáng)時間的利用價值和分配能力。再者,課程與課程之間提供更多自我思考、自我消化的機(jī)會,學(xué)習(xí)效果更立竿見影。假期的學(xué)識在腦中形成回路,單純輸入轉(zhuǎn)化為輸出力量,可以馬上付諸實(shí)際教學(xué)中的試驗(yàn)。行業(yè)一線資訊可在第一時間進(jìn)入課堂,讓學(xué)生把握實(shí)時行業(yè)動態(tài),緊貼未來行業(yè)趨勢,摸清適合自己、適合市場的專業(yè)學(xué)習(xí)方向。

        企業(yè)高管或者承擔(dān)繁重教學(xué)任務(wù)的教師,可能無法保證學(xué)習(xí)時間的相對集中。于他們而言,地方協(xié)會組織的專業(yè)培訓(xùn)、行業(yè)企業(yè)舉辦的研討會議、同行院校舉行的交流觀摩等,還需要擠出時間參加。否則,教師跟不上時代,意味著教學(xué)、學(xué)生都跟不上時代。

        (四)人才再發(fā)展

        教師學(xué)習(xí)到的知識和能力只有通過實(shí)際運(yùn)用得熔爐真火,才能獲得歷練和發(fā)展。

        教師學(xué)成,具備更豐富的知識、更扎實(shí)的能力作為支撐和向?qū)?,?yīng)該爭取承擔(dān)更大的責(zé)任、著手更難的任務(wù),反之猶如原地踏步,學(xué)習(xí)的意義從何談起?即使進(jìn)修前后所教授課程不變,其教學(xué)方法、教學(xué)資源等方面至少得以完善。

        譬如,酒店管理專業(yè)教師可在研究生階段選擇旅游管理專業(yè)(酒店管理方向),無論本科專業(yè)是否為酒店管理。是酒店管理專業(yè)出身的,可以深化對酒店管理專業(yè)的認(rèn)知。本科生與研究生的基本區(qū)別是一個重在固本、打好根基,一個重在研發(fā)、開創(chuàng)可能。既然基礎(chǔ)已經(jīng)打下,就該堆磚砌瓦,挖掘更多潛能,為科研作更充分的準(zhǔn)備。并非科班出身的,則更應(yīng)通過進(jìn)階學(xué)習(xí)獲得對專業(yè)的全面認(rèn)識,目的在于拓寬自身知識基礎(chǔ),提高專業(yè)教學(xué)能力。

        教師如在進(jìn)修之前授課《酒店英語》,涉及前廳、客房、餐飲等服務(wù)用語,其進(jìn)修所得應(yīng)促進(jìn)加深對酒店企業(yè)服務(wù)和管理的理解。教師應(yīng)明白越逼真的模擬環(huán)境越能夠激發(fā)學(xué)生越理想的學(xué)習(xí)效果。教師可運(yùn)用進(jìn)階所學(xué)理論、借鑒觀摩企業(yè)所得,模仿打造酒店各個部門,建設(shè)酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。有助于還原盡量真實(shí)的工作環(huán)境,便于學(xué)生盡快代入工作角色,有利于提高學(xué)生使用專業(yè)英語的熟悉度和敏感度。

        無論是為課程補(bǔ)充教學(xué)資源,還是為課程優(yōu)化教學(xué)環(huán)境,都是在利用學(xué)習(xí)所學(xué)、發(fā)展學(xué)習(xí)所學(xué)。何為發(fā)展?是在深造之后得到啟發(fā),大展拳腳。如此,一方面寓自身所學(xué)于教學(xué)促進(jìn)對教學(xué)的思索,在所學(xué)之上獨(dú)辟教學(xué)蹊徑,推動課程建設(shè)、專業(yè)建設(shè)發(fā)展。另一方面,將學(xué)習(xí)運(yùn)用于工作是對學(xué)習(xí)的檢驗(yàn),進(jìn)修是否過關(guān)、是否符合發(fā)展趨勢需要依靠將所獲投入教學(xué)加以鑒定。過關(guān)證明適用,不過關(guān)則說明存在漏洞,而這些漏洞就是下一輪師資建設(shè)的重點(diǎn)攻克內(nèi)容。

        三、結(jié)語

        人才引進(jìn)、人才自我塑造、人才再學(xué)習(xí)、人才再發(fā)展,是一個循環(huán)往復(fù)的師資建設(shè)過程,需要教學(xué)部門的督促,更需要師資的自覺,對教學(xué)有所領(lǐng)悟、有所調(diào)整、有所規(guī)劃。教學(xué)部門的監(jiān)督可通過制定年度考核方案加以執(zhí)行。同行評教、學(xué)生評分如何,在專業(yè)課程資源拓展、以行業(yè)難點(diǎn)作為科研項(xiàng)目等方面有何建樹,都可作為個人績效量化內(nèi)容。對個人的考核更可鞭策教師在校企合作辦學(xué)上的努力與付出。

        秉承師德優(yōu)良傳統(tǒng),加大師資建設(shè)力度,方能不負(fù)高職高專院校與企業(yè)合作辦學(xué)的初衷與信念,為院校立下不俗口碑,為企業(yè)輸送高素質(zhì)、強(qiáng)能力、厚發(fā)展的專業(yè)人才,力求為國家教育竭所才、盡所能。

        參考文獻(xiàn):

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        [3]戴曉丹,公丕國.“產(chǎn)教融合、校企合作”人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究——以酒店管理專業(yè)校外實(shí)踐教育基地建設(shè)為例[J].遼寧高職學(xué)報,2018,20(2):12-15.

        [4]溫振華.校企“雙主體”辦學(xué)的人才培養(yǎng)機(jī)制探索與實(shí)踐——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院都市麗人服裝學(xué)院為例[J].職教論壇,2018(3):130-133.

        [5]潘廣臣,殷子惠,紀(jì)春景,劉宇軒.新形勢下高校校企合作育人模式探究[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究,2018(3):100-102.

        基金項(xiàng)目:1.廣東省社會科學(xué)院清遠(yuǎn)分院,清遠(yuǎn)市社會科學(xué)界聯(lián)合會委托項(xiàng)目“清遠(yuǎn)地區(qū)酒店業(yè)調(diào)研及發(fā)展對策”。

        2.廣東南華工商職業(yè)學(xué)院重點(diǎn)項(xiàng)目(編號17K04)“高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究與實(shí)踐”。

        3.廣東南華工商職業(yè)學(xué)院綜合教改項(xiàng)目(編號16zh001)“基于‘現(xiàn)代學(xué)徒制高職專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究——以酒店管理專業(yè)群為例”。

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