陸莉敏

【摘 要】科學(xué)課堂教學(xué)中存在著三類(lèi)課堂乏味現(xiàn)象：第一，因教學(xué)內(nèi)容艱澀而造成的課堂乏味；第二，因教學(xué)目標(biāo)抽象而造成的課堂乏味；第三，因教學(xué)方法落后而造成的課堂乏味。這三類(lèi)現(xiàn)象會(huì)為學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)“三種食品”：夾生飯、糊涂菜和無(wú)鹽湯，可以分別結(jié)合小火慢煮、煎炒分明、五味俱全的策略，采取“三化”（化整為零、花無(wú)為有、化舊為新）方法加以破解。

【關(guān)鍵詞】課堂乏味；科學(xué)；化整為零；化無(wú)為有；化舊為新

科學(xué)課堂教學(xué)從總體上看是生動(dòng)有趣的，但無(wú)疑還存在著諸多的課堂乏味現(xiàn)象，常見(jiàn)的有三種：第一，因教學(xué)內(nèi)容艱澀而造成的課堂乏味。如：免疫、元素、化學(xué)式、比熱容、月相、慣性等。第二，因教學(xué)目標(biāo)抽象而造成的課堂乏味。如：生命科學(xué)中的根、細(xì)胞等；物質(zhì)科學(xué)中的分子、原子、牛頓第一定律、核能的釋放等；地球、宇宙與空間科學(xué)中的地形變化、宇宙的演化等。第三，因教學(xué)方法落后而造成的課堂乏味。如：一以貫之的教師講學(xué)生聽(tīng)；一直困于教室內(nèi)的教學(xué)；一成不變的同一張教師面孔等。

在科學(xué)課堂里，學(xué)生面對(duì)艱澀內(nèi)容，或因抽象與陌生，或因宏觀與微觀，或因缺少體驗(yàn)基礎(chǔ)等原因而使他們的學(xué)習(xí)容易變成半生半熟的“夾生飯”，讓最好的老師——興趣——停止工作；學(xué)生面對(duì)抽象目標(biāo)，往往理解困難，囫圇吞棗，無(wú)法消化，從而使他們的學(xué)習(xí)變成糊涂一片的“糊涂菜”，逐漸喪失學(xué)習(xí)的信心；學(xué)生面對(duì)教學(xué)方法落后，一成不變、脫離學(xué)生實(shí)際而又索然無(wú)味的教學(xué)極度厭惡，從而使他們的學(xué)習(xí)變成索然無(wú)味的“無(wú)鹽湯”，學(xué)習(xí)效率趨于低下。如果我們聽(tīng)任夾生飯、糊涂菜和無(wú)鹽湯隨意發(fā)展，那我們的教學(xué)將最后終結(jié)于無(wú)效！

如何破解三類(lèi)課堂乏味現(xiàn)象呢？可以對(duì)應(yīng)采取“三化”策略：化整為零，化無(wú)為有，化舊為新。形象地說(shuō)，就是：小火慢煮、煎炒分明與五味俱全。

一、化整為零——破解教學(xué)內(nèi)容艱澀型課堂乏味的策略

面對(duì)因教學(xué)內(nèi)容艱澀導(dǎo)致的“夾生飯”，我們主要的辦法就是“化整為零”，具體的策略就是“小火慢煮”——通過(guò)適度拓展教學(xué)時(shí)空而讓艱澀內(nèi)容簡(jiǎn)易起來(lái)。

如：對(duì)“化學(xué)式”的教學(xué)?；瘜W(xué)式前面連接分子、原子、元素，后面關(guān)聯(lián)化學(xué)方程式，是初中科學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)基礎(chǔ)內(nèi)容。按照教材安排，化學(xué)式的教學(xué)用兩課時(shí)完成，但僅僅三課時(shí)要完成包括化學(xué)式的概念、表示意義、物質(zhì)分類(lèi)表示方法、書(shū)寫(xiě)方法、式量計(jì)算、原子團(tuán)、化合價(jià)等諸多艱澀內(nèi)容，著實(shí)難以辦到。在這種情況下，我們就應(yīng)該采取“小火慢煮”的策略，在進(jìn)行“分子”的教學(xué)時(shí)就有意識(shí)的讓學(xué)生接觸更多的化學(xué)式（最好是金屬、稀有氣體、常見(jiàn)單質(zhì)氣體、化合物均有），并促成學(xué)生記住一些常見(jiàn)物質(zhì)的化學(xué)式，為“化學(xué)式”的教學(xué)奠定感性基礎(chǔ)。另外，在后續(xù)的“化學(xué)方程式”等內(nèi)容的教學(xué)中，多給學(xué)生用化學(xué)式來(lái)表達(dá)物質(zhì)的機(jī)會(huì)，在經(jīng)常性的應(yīng)用中鞏固“化學(xué)式”的學(xué)習(xí)成果?？傊ㄟ^(guò)向前、向后適度拓展教學(xué)時(shí)空有效助推課堂效益，將艱澀難懂的內(nèi)容化整為零，循序小火慢煮，從而達(dá)到最終掌握的目的。

其實(shí)，在我們的日?？茖W(xué)課堂教學(xué)中，面對(duì)艱澀內(nèi)容，我們已將“化整為零”的“小火慢煮”策略作為了一種非常基本的策略，這樣的處理因能更好地與學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”銜接而屢試不爽。

二、化無(wú)為有——破解教學(xué)目標(biāo)抽象型課堂乏味的策略

著名教育家布魯納說(shuō)過(guò)：學(xué)習(xí)是主動(dòng)的過(guò)程，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)因的最好刺激是對(duì)其所學(xué)材料的興趣，即主要來(lái)自學(xué)習(xí)活動(dòng)本身的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。面對(duì)因教學(xué)目標(biāo)抽象導(dǎo)致的夾生飯，我們主要的辦法就是“化無(wú)為有”，具體的策略就是“煎炒分明”——通過(guò)生動(dòng)的故事、鮮活的實(shí)物、精彩的實(shí)驗(yàn)和靈動(dòng)的媒體等措施讓呆板的素材煎炒分明起來(lái)。

如：在對(duì)“根”的教學(xué)中，由于學(xué)生對(duì)植物的內(nèi)容本就不太感興趣，又加上根一般深藏土中，學(xué)生缺少感性認(rèn)識(shí)，所以，學(xué)生對(duì)它的學(xué)習(xí)缺乏興趣。如果我們僅僅照本宣科，學(xué)生勢(shì)必味同嚼蠟。對(duì)“根”的教學(xué)，曾經(jīng)有一個(gè)比較生動(dòng)的教學(xué)案例：引入階段，教師出示多種植物的包括根在內(nèi)的完整活植株，讓學(xué)生說(shuō)出各部分的名稱(chēng)，然后用剪刀剪下一段根，進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。在新課學(xué)習(xí)之初，教師并沒(méi)有著急進(jìn)入主題，而是先講了一個(gè)根雕價(jià)值不菲的故事，同時(shí)通過(guò)媒體出示種種靈動(dòng)的根雕作品激發(fā)學(xué)生對(duì)根的重視；又通過(guò)出示變態(tài)根的實(shí)物與圖片等，共同營(yíng)造出根“魅力無(wú)窮”的氛圍。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自發(fā)提出對(duì)于“根”想探究的問(wèn)題。起始階段就讓學(xué)生欲罷不能，讓呆板的素材煎炒分明起來(lái)。在新課學(xué)習(xí)的中局階段，又適時(shí)插入“觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)，從微觀結(jié)構(gòu)上讓學(xué)生親身探究，將呆板的素材進(jìn)一步煎炒分明。在教學(xué)鞏固階段，教師利用可控的 “根的結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)” flash課件，讓學(xué)生先講而后教師再點(diǎn)出的辦法，將呆板的素材煎炒分明到了極致。在這節(jié)課里，輕松、自然、活潑、高效，是學(xué)生學(xué)習(xí)“根”的總體風(fēng)貌。

其實(shí)，故事因情節(jié)而生動(dòng)，實(shí)物因生命而鮮活，實(shí)驗(yàn)因參與而精彩，媒體因豐富而靈動(dòng)。任何呆板的科學(xué)素材，經(jīng)過(guò)情節(jié)化、生命化、參與化和豐富化等手段之后，學(xué)生便會(huì)感受到興趣，煎炒分明也就是順理成章的事情了。

三、化舊為新——破解教學(xué)方法落后型課堂乏味的策略

前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說(shuō)過(guò)：每個(gè)學(xué)生就其天賦來(lái)說(shuō)，都是詩(shī)人，只要在教學(xué)方法上打開(kāi)創(chuàng)造的源泉，就能使詩(shī)人的琴弦發(fā)出美妙的音樂(lè)。教學(xué)方法上的墨守成規(guī)使我們的教學(xué)陷入老套。面對(duì)因教學(xué)方法落后導(dǎo)致的無(wú)鹽湯，我們主要的辦法就是“化舊為新”，具體的策略就是“五味俱全”——通過(guò)師生換位、變更教學(xué)空間、引進(jìn)“新教師”等措施而讓教學(xué)方法從老套中突圍出來(lái)。

1.通過(guò)師生換位化舊為新

常用的方法有：第一，將某些情況下的“教師講學(xué)生聽(tīng)”改為“學(xué)生講教師聽(tīng)”，這種情況主要適用于對(duì)陳述性類(lèi)知識(shí)和試卷評(píng)講的教學(xué)。如在諸如“有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別”新課教學(xué)中，對(duì)它們四方面的差異，就可以讓學(xué)生來(lái)講給教師聽(tīng)；又如在試卷評(píng)講課中，一些帶有普遍性錯(cuò)誤的題目應(yīng)讓學(xué)生來(lái)講。第二，將某些危險(xiǎn)性小的演示實(shí)驗(yàn)改作學(xué)生實(shí)驗(yàn)。如觀察通電導(dǎo)體在磁場(chǎng)中的受力情況等。

2.通過(guò)變更教學(xué)空間化舊為新

我們基本的教學(xué)空間是教室，它是我們完成絕大多數(shù)教學(xué)任務(wù)的容身之所。但我們的教學(xué)空間不應(yīng)局限于此，實(shí)驗(yàn)室、校園、工廠、社區(qū)等都可以成為我們的教學(xué)空間。曾聽(tīng)過(guò)一位教師講“觀察陽(yáng)光的色散”，他就沒(méi)有將學(xué)生局限在教室內(nèi)，而是將學(xué)生帶到操場(chǎng)，利用實(shí)驗(yàn)器材現(xiàn)場(chǎng)操作。這樣一個(gè)小小的空間調(diào)整，極好的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性。再如一位農(nóng)村學(xué)校的教師在講“生物”的時(shí)候，就將學(xué)生帶到學(xué)校附近的一座小山上讓學(xué)生實(shí)地學(xué)習(xí)。當(dāng)然，變更教學(xué)空間可能帶來(lái)一些不安全因素，這讓許多教師放棄了念頭。但我覺(jué)得，在確保安全的前提下，還是應(yīng)該冒點(diǎn)險(xiǎn)去探索科學(xué)真理。

3.通過(guò)引進(jìn)“新教師”化舊為新

此處的“新教師”是指除任課教師以外的其他教師，如：學(xué)有所長(zhǎng)的學(xué)生家長(zhǎng)、有專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的社區(qū)奇人、在某一塊上有特長(zhǎng)的非任課教師等。在某個(gè)課題上，非任課教師可能比任課教師有更獨(dú)到深刻的認(rèn)識(shí)，能做出更深入淺出的講解，使學(xué)生真正學(xué)有所成；同時(shí)，新面孔的刺激也能激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

其實(shí)，在我們的日?？茖W(xué)課堂教學(xué)中，面對(duì)教學(xué)方法落后，我們?cè)凇盎f為新”的“五味俱全”策略上走得并不遠(yuǎn)。因?yàn)樗苯犹魬?zhàn)非常權(quán)威的“班級(jí)授課制”，又可能帶來(lái)安全隱患，所以還有許多的路要走。

綜上所述，在我們的科學(xué)課堂教學(xué)中，常存在著三類(lèi)課堂乏味現(xiàn)象：第一，因教學(xué)內(nèi)容艱澀而造成的課堂乏味；第二，因教學(xué)目標(biāo)抽象而造成的課堂乏味；第三，因教學(xué)方法落后而造成的課堂乏味。這三種現(xiàn)象分別將學(xué)生的學(xué)習(xí)引向“夾生飯”“糊涂菜”和“無(wú)鹽湯”，我們可以分別采用“化無(wú)為有”“化整為零”“化舊為新”的方法，并相應(yīng)采取小火慢煮、煎炒分明和五味俱全等三種策略來(lái)進(jìn)行破解。

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