汪良

摘 要 高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，在國(guó)家重視教育改革的背景下，高職院校的學(xué)生學(xué)習(xí)和老師教學(xué)的觀念都發(fā)生了很大的變化，新時(shí)代的環(huán)境下，教師要改革傳統(tǒng)的理論灌輸式教學(xué)，探索教育教學(xué)新思路、新方法。本文以高職“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程為例，根據(jù)本門(mén)課程的特點(diǎn)和學(xué)生的職業(yè)需求，探索馬克思主義實(shí)踐法在教學(xué)中的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞 實(shí)踐法 高等職業(yè)教育 旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.03.025

The Application of Marxism Practice Method in Higher Vocational

"Tourism Marketing and Planning" Course

WANG Liang

（School of International Tourism & Culture， Guizhou Normal University， Guiyang， Guizhou 550025；

Chongqing Real Estate College， Chongqing 400000）

Abstract Higher vocational education is an important part of higher education. Under the background of national emphasis on education reform， the concept of student learning and teacher education in vocational colleges has undergone great changes. In the new era， teachers must reform traditions. The theory of indoctrination teaching， explore new ideas and new methods of education and teaching. This article takes the "Tourism Marketing and Planning" course of higher vocational education as an example. Based on the characteristics of this course and the students' professional needs， this article explores the application of Marxism practice in teaching.

Keywords practice method； higher vocational education； Tourism Marketing and Planning

1 馬克思主義以實(shí)踐為基礎(chǔ)的研究方法

實(shí)踐是人類(lèi)能動(dòng)地改造世界的客觀物質(zhì)性活動(dòng)，具有直接現(xiàn)實(shí)性、自覺(jué)能動(dòng)性和社會(huì)歷史性。實(shí)踐的本質(zhì)和基本特征決定了實(shí)踐在人類(lèi)生活中具有基礎(chǔ)和根本地位，實(shí)踐構(gòu)成了人類(lèi)存在的基本方式。與實(shí)踐相對(duì)應(yīng)的是認(rèn)識(shí)，實(shí)踐與認(rèn)識(shí)的關(guān)系問(wèn)題，一直是哲學(xué)研究的主要問(wèn)題之一，同時(shí)也是判斷唯物主義和唯心主義的標(biāo)準(zhǔn)。作為一名唯物主義者，要堅(jiān)定地相信實(shí)踐決定認(rèn)識(shí)，所以在進(jìn)行理論研究時(shí)，要立足實(shí)踐需要。馬克思主義是偉大的哲學(xué)，因?yàn)樗_(kāi)創(chuàng)了以實(shí)踐為基礎(chǔ)的研究方法，主張實(shí)踐是社會(huì)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，是認(rèn)識(shí)發(fā)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)科學(xué)研究的方法論基礎(chǔ)。在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題，對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行理論概括和總結(jié)，通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)理論和發(fā)展理論，是社會(huì)科學(xué)研究應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則。[1]

2 對(duì)高職“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程的認(rèn)識(shí)

“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”是一門(mén)高等職業(yè)院校營(yíng)銷(xiāo)與策劃專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課程，是基于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐過(guò)程的綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性課程。本課程的教學(xué)內(nèi)容包括四個(gè)部分：旅游景區(qū)、旅游酒店、旅游交通企業(yè)及旅行社。第一個(gè)學(xué)習(xí)情境：旅游景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)與策劃，包含旅游景區(qū)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、定價(jià)、促銷(xiāo)三個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)；第二個(gè)學(xué)習(xí)情境：旅游酒店?duì)I銷(xiāo)與策劃，包含了酒店產(chǎn)品有形要素展示、酒店旅游客戶(hù)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店GRM管理三個(gè)任務(wù)；第三個(gè)學(xué)習(xí)情境：旅游交通企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與策劃，包含了旅游交通工具的選擇及旅游交通企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)兩個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)；第四個(gè)學(xué)習(xí)情境：旅行社營(yíng)銷(xiāo)與策劃，包含了旅游線路開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、旅行社渠道管理、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。[2]

“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”這門(mén)課程不僅要讓學(xué)生系統(tǒng)地對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃的基本理論知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，還要鍛煉提升他們旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃的實(shí)踐能力，扎實(shí)的職業(yè)技能會(huì)對(duì)學(xué)生校外實(shí)習(xí)和就業(yè)產(chǎn)生重要的影響，所以，高職“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程要重視對(duì)于學(xué)生能力和技能的培養(yǎng)，確立了為旅游事業(yè)發(fā)展建設(shè)培養(yǎng)具備高素質(zhì)、高職業(yè)技能的綜合型的旅游人才服務(wù)的基本理念。

3 高職“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程在教學(xué)中存在的問(wèn)題

3.1 課程教學(xué)偏重于理論灌輸式講授

雖然教育部一直在提倡高職教育培養(yǎng)的是動(dòng)手能力強(qiáng)的職業(yè)型的人才，但是很多的高職院校在教學(xué)的過(guò)程中，還是偏重于理論教授為主的教學(xué)模式?！奥糜螤I(yíng)銷(xiāo)與策劃”這門(mén)課程在已經(jīng)開(kāi)設(shè)了三屆的情況下，還是以教師主講，學(xué)生接收的理論式教學(xué)模式為主。這種偏理論的教學(xué)模式，雖然有助于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游市場(chǎng)環(huán)境、營(yíng)銷(xiāo)與策劃戰(zhàn)略等基本理論知識(shí)，也能鍛煉一定的基本技能，但是學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、主動(dòng)解決問(wèn)題等能力沒(méi)有得到鍛煉。在教學(xué)的過(guò)程中，教師還忽視了高職院校學(xué)生的特性，高考入學(xué)分?jǐn)?shù)不高，主觀能動(dòng)性較差，培養(yǎng)出來(lái)的眼高手低的人才，也不能滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的需求。

3.2 課程教學(xué)內(nèi)容更新慢

1978年，中國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放之后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代，旅游業(yè)也逐漸興起，于20世紀(jì)90年代得到一定的發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)成為了第三產(chǎn)業(yè)中的支柱性的產(chǎn)業(yè)，消費(fèi)者的旅游需求日益多樣化，旅游市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)也是不斷變化的，但是旅游教學(xué)所使用的教材的編寫(xiě)需要較長(zhǎng)時(shí)間，而使用的教材內(nèi)容總是會(huì)落后于旅游行業(yè)發(fā)展速度。目前使用的《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃》這本教材，是由李學(xué)芝主編、東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社出版的教材，出版的時(shí)間是2012年，這樣的教材教學(xué)，就導(dǎo)致學(xué)生接收的不是最新的旅游領(lǐng)域的研究成果，教學(xué)內(nèi)容更新慢，也影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

3.3 理論與實(shí)踐相脫節(jié)

“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”是一門(mén)實(shí)踐要求較強(qiáng)的課程，在理論知識(shí)之后，就應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的操作，這樣才能幫助學(xué)生用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，也能通過(guò)實(shí)踐去檢驗(yàn)理論，真正做到理論與實(shí)踐的相統(tǒng)一?？墒怯捎谶@門(mén)課程是開(kāi)設(shè)在第五個(gè)學(xué)期，共計(jì)只有40個(gè)課時(shí)，實(shí)踐操作課時(shí)僅8課時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足學(xué)生鍛煉動(dòng)手能力的需求。學(xué)生可以通過(guò)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，能夠模擬制作一份完整的旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)與策劃的方案，但是面對(duì)一個(gè)真實(shí)的的景區(qū)，需要他們提出應(yīng)用性的建議，他們所學(xué)的知識(shí)與能力，就會(huì)顯得蒼白無(wú)力。造成這一問(wèn)題不僅是因?yàn)閷?shí)踐課時(shí)的分配，也是因?yàn)閷?shí)踐課時(shí)太少，導(dǎo)致教師對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)不重視，教學(xué)大綱制定不具體，教學(xué)實(shí)踐資料準(zhǔn)備不充分，這些都影響了理論與實(shí)踐的結(jié)合。

3.4 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所配備欠缺

“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”是一門(mén)文科性質(zhì)的課程，如果是在以旅游專(zhuān)業(yè)為主導(dǎo)或者在偏文科性質(zhì)的高職院校，領(lǐng)導(dǎo)可能會(huì)重視校內(nèi)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所的配備，但在以理工科為主的高職院校，就算外部環(huán)境對(duì)于旅游人才的需求較大，相對(duì)的也不受到重視，比如校內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的給“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”做實(shí)訓(xùn)的實(shí)驗(yàn)室。學(xué)生只能在老師的帶領(lǐng)下，在傳統(tǒng)的講授教室內(nèi)進(jìn)行模擬演練，大大降低了實(shí)訓(xùn)對(duì)于學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的教學(xué)效果。

3.5 校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)難以開(kāi)展

由于校內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)的欠缺，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際操作能力較差，沒(méi)有企業(yè)愿意接待這樣的學(xué)生實(shí)習(xí)，就算與學(xué)校有合作的企業(yè)，愿意接受學(xué)生實(shí)習(xí)，能夠接收的學(xué)生數(shù)量也是有限的，且只會(huì)接收綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，大部分的學(xué)生校外實(shí)踐活動(dòng)難以開(kāi)展，這種現(xiàn)狀的存在，進(jìn)一步降低了實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)對(duì)于學(xué)生主觀能動(dòng)性的鍛煉，一定程度上也影響了他們學(xué)習(xí)的積極性。

4 基于馬克思主義實(shí)踐法在“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程的應(yīng)用

基于實(shí)踐為基礎(chǔ)的科學(xué)研究方法，是馬克思主義方法論中的一種重要的研究方法。[3]充分將馬克思主義實(shí)踐法運(yùn)用到高職“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程的教學(xué)中，不僅符合該門(mén)課程的特點(diǎn)，還能滿(mǎn)足社會(huì)和企業(yè)對(duì)于高職學(xué)生的基本要求：高素質(zhì)、高技能的綜合型人才。

將馬克思主義實(shí)踐法運(yùn)用到“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”課程，以教學(xué)內(nèi)容中的旅游消費(fèi)者關(guān)于旅游產(chǎn)品價(jià)格需求的調(diào)研為例：

4.1 提出問(wèn)題

通過(guò)對(duì)上海迪士尼門(mén)票案例的講解，向?qū)W生提出問(wèn)題：如何進(jìn)行旅游消費(fèi)者關(guān)于旅游產(chǎn)品價(jià)格需求的調(diào)研？調(diào)研的范圍確定在重慶磁器口景區(qū)，磁器口古鎮(zhèn)本就是重慶市區(qū)一個(gè)非常知名的AAAA級(jí)景區(qū)，學(xué)生經(jīng)常去游玩，在一個(gè)熟悉的景區(qū)進(jìn)行調(diào)研，引起學(xué)生的參與興趣。

4.2 分析問(wèn)題

教師提出“進(jìn)行旅游消費(fèi)者關(guān)于旅游產(chǎn)品價(jià)格需求的調(diào)研”這個(gè)任務(wù)后，需要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要完成這個(gè)任務(wù)，需要解決哪些問(wèn)題，匯總需要解決的問(wèn)題，然后由教師引導(dǎo)出主要問(wèn)題，學(xué)生來(lái)進(jìn)行共同探討。針對(duì)進(jìn)行旅游消費(fèi)者關(guān)于旅游產(chǎn)品價(jià)格需求的調(diào)研，需要解決如何設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，采用哪些調(diào)研方式，問(wèn)卷發(fā)放方式等問(wèn)題。

4.3 討論和搜集資料

在共同探討結(jié)束之后，按照這門(mén)課程教學(xué)之初組建的學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組大概4人，在組長(zhǎng)的組織管理下進(jìn)行分工協(xié)作，通過(guò)閱讀相關(guān)教材，網(wǎng)絡(luò)搜集資料等，尋求解決問(wèn)題的方法、措施和策略，通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，可以加深學(xué)生對(duì)于問(wèn)題的理解，對(duì)于與問(wèn)題相關(guān)的理論知識(shí)的掌握。

4.4 解決問(wèn)題

每個(gè)小組在討論和收集資料之后，就需要制定一份旅游消費(fèi)者關(guān)于旅游產(chǎn)品價(jià)格需求的調(diào)查問(wèn)卷，并確定調(diào)查問(wèn)卷的發(fā)放方法，然后每個(gè)小組派遣一位代表上臺(tái)展示小組成果，學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，討論每份問(wèn)卷設(shè)計(jì)存在的不足，并給出改進(jìn)的建議，在小組修改完善之后，再次探討，直至評(píng)選出最佳問(wèn)卷為止。同時(shí)也需要分析問(wèn)卷發(fā)放各種方法的優(yōu)點(diǎn)和不足，并確定兩種發(fā)放方法。

4.5 驗(yàn)證理論

將設(shè)計(jì)最佳的問(wèn)卷進(jìn)行實(shí)踐驗(yàn)證，采用現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放和網(wǎng)絡(luò)發(fā)放兩種方式，分別進(jìn)行發(fā)放、回收、整理統(tǒng)計(jì)，將整理出的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，得出到底是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放、還是網(wǎng)絡(luò)發(fā)放是最佳的問(wèn)卷發(fā)放方法。通過(guò)實(shí)踐，將所得經(jīng)驗(yàn)提煉為理論知識(shí)，構(gòu)建和充實(shí)學(xué)生的知識(shí)架構(gòu)。

4.6 實(shí)踐的小結(jié)

每個(gè)小組要針對(duì)此次調(diào)研實(shí)踐，總結(jié)收獲與失誤，并針對(duì)小組的失誤提出改進(jìn)的措施和建議，以書(shū)面報(bào)告的形式完成總結(jié)，為以后類(lèi)似的學(xué)習(xí)提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

5 結(jié)語(yǔ)

“旅游營(yíng)銷(xiāo)與策劃”是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型的課程，鑒于這門(mén)課程的特點(diǎn)，在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的時(shí)候，就需要注意以實(shí)踐為基礎(chǔ)的馬克思主義研究法的運(yùn)用，要注意避免理論和實(shí)踐相分離，這是以往教學(xué)存在的弊端，要在保留理論式教學(xué)基礎(chǔ)上，運(yùn)用馬克思主義實(shí)踐法。高職教育需要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、驗(yàn)證理論的能力，以及求真務(wù)實(shí)的品格。希望在馬克思主義實(shí)踐法指導(dǎo)下進(jìn)行的教學(xué)，能夠達(dá)到提升教學(xué)效果、提高教學(xué)質(zhì)量的目的，為培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代中國(guó)及世界旅游發(fā)展需要的高素質(zhì)、高技能的綜合型人才做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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[2] 百度文庫(kù).《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃》課程標(biāo)準(zhǔn). 互聯(lián)網(wǎng)文檔資源.[2012.09.24]. http：//wenku.baidu.com/view/dcf5a9c49ec3d5bbfd0a74f7.html

[3] 張曉蕾.馬克思主義實(shí)踐法在中職計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程中的應(yīng)用[J].課程教育研究，2015（5）.