馬建榮 余永紅

摘要 闡述了高職高專分子生物學(xué)課程教學(xué)的現(xiàn)狀，針對(duì)教學(xué)中存在的問題，提出通過更新教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方式、提高教師素質(zhì)、加強(qiáng)考核評(píng)價(jià)等改革措施，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)精神。

關(guān)鍵詞 分子生物學(xué)；教學(xué)改革；高職高專

中圖分類號(hào) S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2018）16-0223-02

Abstract We explained the current situation of teaching of molecular biology courses in higher vocational colleges，in response to the problems in teaching，reform measures such as updating teaching content，reforming teaching methods，improving teachers quality，and strengthening assessment and evaluation were proposed，emphasizing basic knowledge learning and basic skills training to cultivate students handson ability，innovation ability，and learning ability and teamwork.

Key words Molecular biology； Teaching reform； Higher vocational college

分子生物學(xué)是研究DNA、RNA等生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及其重要性和規(guī)律性的學(xué)科，是人類從分子水平上揭開生物體的奧秘，由被動(dòng)地適應(yīng)自然界轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)地改造自然界的學(xué)科[1]。目前，很多高職院校的生物學(xué)相關(guān)專業(yè)都開設(shè)了分子生物學(xué)課程。

2006年，經(jīng)廣東省教育廳批準(zhǔn)，廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院與澳大利亞BOXHILL INSTITUTE合作，成立了中澳生物制藥技術(shù)專業(yè)并開始正式招生。該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)之后受到企業(yè)歡迎，且在企業(yè)都有較好的發(fā)展。作為該專業(yè)的專業(yè)核心課程，分子生物學(xué)操作對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)有著重要作用。但是從高職高專院校的分子生物學(xué)教學(xué)的發(fā)展來(lái)看，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)論是教學(xué)方式還是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都未能很好地呈現(xiàn)學(xué)科特點(diǎn)，不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的要求，教學(xué)改革勢(shì)在必行。

1 現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 理論內(nèi)容多而雜，內(nèi)容微觀抽象，學(xué)生理解困難

分子生物學(xué)是目前發(fā)展迅速、最具活力的生命學(xué)科之一[1]。它實(shí)踐性強(qiáng)、進(jìn)展迅猛、知識(shí)更新速度快，但是課本內(nèi)容陳舊，概念老化，教學(xué)理念和教學(xué)模式落后，未形成整體性、系統(tǒng)性，缺乏趣味性。

分子生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容理論性強(qiáng)，微觀深?yuàn)W，復(fù)雜抽象，學(xué)生不易理解，學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)的難度大。如相關(guān)蛋白質(zhì)的研究，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能及相關(guān)的代謝過程，無(wú)法形象地傳遞給學(xué)生，學(xué)生缺乏視覺刺激，只能憑有限的想象進(jìn)行學(xué)習(xí)。由于學(xué)生過多地關(guān)注對(duì)抽象知識(shí)的理解，導(dǎo)致無(wú)法宏觀地把握知識(shí)之間的聯(lián)系并有機(jī)地組織知識(shí)，構(gòu)建完整的知識(shí)框架，自然感覺枯躁無(wú)味[2]。

該學(xué)科部分內(nèi)容與生物化學(xué)課程內(nèi)容交叉，如核酸和蛋白質(zhì)相關(guān)章節(jié)就是交叉知識(shí)點(diǎn)。生物化學(xué)作為基礎(chǔ)課程，一般安排在分子生物學(xué)的前一學(xué)期講授，因此，學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)的掌握情況將直接影響分子生物學(xué)的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。調(diào)查結(jié)果顯示，大部分學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)掌握不夠牢固，而在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)分子生物學(xué)更加微觀復(fù)雜的知識(shí)，學(xué)生很難接受和消化。因此有必要重新學(xué)習(xí)[3]。

1.2 高職生綜合素質(zhì)不高

受高考招生體制限制，高職高專招收的是最后一批次的考生，使得學(xué)校生源出現(xiàn)了少量高質(zhì)量學(xué)生和大量低層次學(xué)生并存的局面[4]。多數(shù)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)，抽象思維差，對(duì)學(xué)習(xí)缺乏積極性和主動(dòng)性，獲得知識(shí)的能力差，使教學(xué)效率降低[5]。

1.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置相對(duì)獨(dú)立，缺乏連貫性

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，如PCR擴(kuò)增目的基因、質(zhì)粒DNA的提取、RNA的提取、電泳鑒定DNA的質(zhì)量、動(dòng)物基因組DNA的提取等，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置簡(jiǎn)單，內(nèi)容之間相對(duì)獨(dú)立，缺乏連貫性，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中“知其然，不知其所以然”，影響了教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的提高。

1.4 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法落后，學(xué)生缺乏主動(dòng)性

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，任課教師直接在課堂上給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、?shí)驗(yàn)試劑及配制、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等，實(shí)驗(yàn)老師直接把學(xué)生用到的試劑配好、儀器擺放好，學(xué)生只要按照操作步驟做就可以，導(dǎo)致學(xué)生“做得多、想得少”，實(shí)驗(yàn)課堂枯燥、毫無(wú)生氣[6-7]。

正是由于以上的現(xiàn)狀和不足，學(xué)生不能結(jié)合理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作，缺乏掌握知識(shí)的目的性和主動(dòng)性，不能解決實(shí)際問題，導(dǎo)致低層次人才相對(duì)過剩，高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)技能人才和應(yīng)用型人才緊缺[8] 。因此，在目前的形勢(shì)下，要求任課教師在新的教學(xué)理念下，改革教學(xué)模式，使學(xué)生從被動(dòng)接受型模式向自主主動(dòng)型模式轉(zhuǎn)變，這一模式要求以學(xué)生為主體，為學(xué)生提供多樣化的發(fā)展模式，完成高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)[9]。

2 教學(xué)改革與創(chuàng)新

我國(guó)高職高專教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)多年來(lái)不斷變化，從開始的技術(shù)型人才、應(yīng)用型人才到實(shí)用型人才，再到現(xiàn)在的高技能型人才。以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，以行業(yè)為依托，以能力為本位，深化高職高專教育改革的目標(biāo)已經(jīng)深入人心。高職高專教育的目的在于培養(yǎng)工作于生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)第一線的寬就業(yè)面應(yīng)用型人才，為了完成教育改革的目標(biāo)，服從經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，分子生物學(xué)的教學(xué)模式也亟需進(jìn)行改革，需要有其明確的教育定位和培養(yǎng)模式。

2.1 教學(xué)內(nèi)容改革

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)一門課程的直接途徑，對(duì)于學(xué)習(xí)分子生物學(xué)的學(xué)生來(lái)說，教材內(nèi)容是否科學(xué)合理、難易適中直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)信心與學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于高職院校的學(xué)生，過多的理論知識(shí)學(xué)起來(lái)比較吃力，學(xué)習(xí)興趣不高，而實(shí)用技能及實(shí)踐課程往往更容易理解[10]。一直以來(lái)，該課程所用教材由澳方提供，雖然內(nèi)容時(shí)有更新，但是其中一些內(nèi)容過于本土化，并不適應(yīng)國(guó)內(nèi)的需求。因此在澳方教材的基礎(chǔ)上，邀請(qǐng)實(shí)習(xí)企業(yè)的技術(shù)骨干和專家一起探討，豐富教學(xué)內(nèi)容，把添加的內(nèi)容一起裝訂在澳方教材的后面，作為必要的補(bǔ)充。

教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系實(shí)際。近年來(lái)，隨著分子生物學(xué)的迅猛發(fā)展，應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣，廣泛應(yīng)用于生育健康檢測(cè)、產(chǎn)前診斷、新生兒篩查（CH、PKU）、藥物敏感性檢測(cè)以及常見遺傳?。ò┌Y、糖尿?。┑臋z測(cè)等。因此教學(xué)過程中，教師要多舉實(shí)例，如一些趣事逸聞、生活案例，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，緊密聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用和最新進(jìn)展，培養(yǎng)其理解能力、分析能力和創(chuàng)新能力，對(duì)于學(xué)生更好地適應(yīng)以后的工作很有幫助。

教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)突出，提高效率。高職教育定位于培養(yǎng)高技能人才，所以學(xué)生的實(shí)踐技能是重中之重，在教學(xué)內(nèi)容上做適當(dāng)?shù)木?jiǎn)，僅保留與應(yīng)用密切相關(guān)的知識(shí)。例如關(guān)于DNA復(fù)制的內(nèi)容，需要學(xué)生掌握的是與PCR應(yīng)用密切聯(lián)系的復(fù)制方向、復(fù)制基本原理、PCR相關(guān)聚合酶的理論內(nèi)容，其他內(nèi)容僅要求了解。

2.2 教學(xué)方法改革

在教學(xué)方法上，黑板加粉筆早已經(jīng)退出舞臺(tái)的中心位置，成為了教學(xué)輔助的一個(gè)小手段。PPT演示文稿占主要位置，在此基礎(chǔ)上，添加相關(guān)視頻、動(dòng)畫以助于學(xué)生理解。實(shí)驗(yàn)室還購(gòu)進(jìn)了課程相關(guān)的一些模型，比如經(jīng)典的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模型等。

課上采用分組學(xué)習(xí)。每個(gè)班的學(xué)生分成若干的學(xué)習(xí)小組，自愿分組，組內(nèi)同學(xué)共同學(xué)習(xí)，共同討論。老師安排一些項(xiàng)目，學(xué)生自主選擇，查閱資料，然后在課上以PPT、視頻、海報(bào)或者其他形式進(jìn)行展示。

為了與用人企業(yè)充分接軌，老師還會(huì)不定時(shí)地安排學(xué)生赴相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。企業(yè)里已畢業(yè)學(xué)生現(xiàn)身說法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，為學(xué)生學(xué)習(xí)增加動(dòng)力。

在課余時(shí)間，安排學(xué)生分組分批進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。在老師的指導(dǎo)下，準(zhǔn)備特定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，由學(xué)生來(lái)考慮需要準(zhǔn)備什么儀器設(shè)備，相應(yīng)的數(shù)量是多少，應(yīng)該安排多長(zhǎng)時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備，提前多長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備，遇到問題如何解決。比如在涉及到實(shí)驗(yàn)室微生物的時(shí)候，需要提前對(duì)菌種進(jìn)行活化培養(yǎng)，如果菌種培養(yǎng)不成功怎么解決？在準(zhǔn)備過程中，培養(yǎng)學(xué)生的統(tǒng)籌能力和團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)化學(xué)生的基本操作技能，使學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)有一個(gè)更深入的理解。由于最終的使用者是學(xué)生，所以學(xué)生能夠根據(jù)自身的使用情況，提出合理建議，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備工作。

2.3 網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè) 目前該課程是校級(jí)精品課程，已經(jīng)累積了大量的文字、視頻、動(dòng)畫資料，現(xiàn)在謀求申請(qǐng)省級(jí)以及國(guó)家級(jí)精品課程。精品課程網(wǎng)站設(shè)有學(xué)生登錄入口，學(xué)生可以隨時(shí)登錄網(wǎng)站查找自己感興趣的內(nèi)容，相對(duì)通過搜索引擎搜索得來(lái)的信息，精品課程網(wǎng)站的信息更準(zhǔn)確、更有針對(duì)性。同時(shí)，對(duì)于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題可以通過網(wǎng)絡(luò)提問相關(guān)老師，得到及時(shí)解決，增加了老師與學(xué)生的互動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)為學(xué)生提供了一個(gè)很好的平臺(tái)，可以獲得大量的學(xué)習(xí)資源，拓展知識(shí)面，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。

2.4 提升教師專業(yè)素養(yǎng)

教師處于教學(xué)的主導(dǎo)地位，教師水平的高低直接決定了教學(xué)效果的好壞。教師不僅要掌握該專業(yè)的理論知識(shí)和技能，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)能力。因此，在教師教學(xué)能力提高方面，大力組織和支持任課老師參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議、教學(xué)培訓(xùn)班，并去企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，考察學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)境，進(jìn)一步與企業(yè)銜接。同時(shí)學(xué)校與企業(yè)充分合作，相關(guān)的任課老師長(zhǎng)期進(jìn)駐企業(yè)辦公，在企業(yè)一線進(jìn)行生產(chǎn)鍛煉，拓寬任課教師視野，提高教師的專業(yè)素養(yǎng)及實(shí)踐教學(xué)能力。

2.5 考核方式的改變

由于高考“一考定終身”以及只重理論的考試方式，忽視了對(duì)中間學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的考核，使學(xué)生養(yǎng)成只重視理論和“考前突擊”的不良習(xí)慣，這樣得到的考核成績(jī)往往不能反映學(xué)生的真實(shí)水平。因此，該門課程的考核，采取綜合考查方式，包括出勤、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)踐操作能力考核、實(shí)驗(yàn)小論文及理論考核幾個(gè)方面。這種考核方式，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)等中間環(huán)節(jié)的考核，更加重視學(xué)生的實(shí)踐操作能力，更能反映學(xué)生的真實(shí)能力，符合高職院校培養(yǎng)技能型實(shí)用型技術(shù)人才的需求。

出勤采用手機(jī)簽到的方式，利用手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)簽到，又快又準(zhǔn)，杜絕學(xué)生冒名頂替。學(xué)生用手機(jī)自主簽到作為考勤基本方式，變被動(dòng)為主動(dòng)，提高學(xué)生自主管理意識(shí)和能力。以教室座位布局圖形表現(xiàn)方式，直觀顯示學(xué)生簽到情況，方便教師核實(shí)學(xué)生考勤情況，減輕點(diǎn)名考勤時(shí)間負(fù)擔(dān)。學(xué)生出勤情況一目了然，有利于學(xué)生、管理者掌握出勤情況，有針對(duì)性開展工作，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告也占一定的分值。實(shí)驗(yàn)報(bào)告是對(duì)一次實(shí)驗(yàn)的記錄和總結(jié)，有利于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的鞏固。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求學(xué)生記錄數(shù)據(jù)必須真實(shí)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析、討論，并對(duì)此次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，指出不足，提出改進(jìn)方法。

職業(yè)教育更加重視學(xué)生的動(dòng)手能力，因此實(shí)操考試也是考核的一個(gè)重要內(nèi)容。首先實(shí)操考試的內(nèi)容提前告知學(xué)生，所考核的內(nèi)容是整門課的重點(diǎn)，這樣能讓學(xué)生在平時(shí)注意實(shí)操技能的提高，重視操作并多加練習(xí)。在考核中，老師會(huì)就學(xué)生在儀器使用、操作熟練程度、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、操作注意事項(xiàng)、安全意識(shí)幾個(gè)方面的表現(xiàn)進(jìn)行打分，綜合評(píng)估學(xué)生的實(shí)操水平。

分子生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)是由一個(gè)完整的基因表達(dá)過程分成的一系列小實(shí)驗(yàn)，整個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束之后，也就完成了基因表達(dá)。因此要求學(xué)生以學(xué)術(shù)論文的格式來(lái)寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣不僅能很好地總結(jié)整個(gè)實(shí)驗(yàn)，整合實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)，引發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的思考，還能鍛煉學(xué)生的論文寫作能力。

考核方式的轉(zhuǎn)變有利于學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中集中注意力，注重平時(shí)積累，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。杜絕考前突擊的現(xiàn)象，既能減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)又能得到好的教學(xué)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過教學(xué)改革與實(shí)踐，教師的教學(xué)水平有了明顯提高，學(xué)期末測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)有了顯著提升。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度發(fā)生了改變，從只有在期末的時(shí)候認(rèn)真到認(rèn)真上好每一節(jié)課，注重知識(shí)的積累和平時(shí)實(shí)踐操作水平的提高。企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的評(píng)價(jià)很高，每年的招聘會(huì)都有一些往屆的畢業(yè)生代表企業(yè)來(lái)進(jìn)行招聘。學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入企業(yè)上崗工作，實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)的完美銜接。學(xué)生不僅擁有了在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)，同時(shí)還具備了從各種渠道獲取知識(shí)的能力。

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