雷明化

[摘 要] “現(xiàn)代學(xué)徒制”作為一種培育人才的模式在選拔人才方面具有特定的優(yōu)勢，在解決就業(yè)和職業(yè)教育問題方面具有積極作用。我國高職院校在培育“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才時不僅需做好制度建設(shè)工作，也需完善課程體系方面的設(shè)計。

[關(guān) 鍵 詞] 現(xiàn)代學(xué)徒制；高職院校；人才培養(yǎng)；全程職業(yè)化

[中圖分類號] G717 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）18-0052-02

一、引言

隨著我國教育改革體制的不斷完善，我國“現(xiàn)代學(xué)徒制”的政策制定從探索到出臺歷程較長，并且“現(xiàn)代學(xué)徒制”的理論研究和實踐研究已經(jīng)成為我國高職院校研究的重點內(nèi)容?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”的提出和落實已成為人才培養(yǎng)模式的重大改革方向，該項制度的落地完善不僅創(chuàng)新了人才培養(yǎng)模式，而且解決了現(xiàn)階段技術(shù)人員不足的問題，帶動高職教育水平與我國社會主義經(jīng)濟發(fā)展水平相適應(yīng)?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”的落實也被政府和教育學(xué)家認為是校企聯(lián)合辦學(xué)的新嘗試。

二、“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式概念

“學(xué)徒制”是在工作中以師傅傳授知識和技能為主要形式的技能傳授方式，也就是現(xiàn)代意義上的“手把手”教學(xué)。但是，“現(xiàn)代學(xué)徒制”和傳統(tǒng)“學(xué)徒制”相比，“現(xiàn)代學(xué)徒制”是高校職業(yè)教育和培育二者結(jié)合的產(chǎn)物，和傳統(tǒng)學(xué)徒制相比，“現(xiàn)代學(xué)徒制”有了政策保障和法律支撐，并具備特殊的培養(yǎng)方式。

我國在2011年首次提出“現(xiàn)代學(xué)徒制”，并且認為“現(xiàn)代學(xué)徒制”是以培養(yǎng)理論知識和專業(yè)實踐技能為主的人才培養(yǎng)目標，是我國高職院校和企業(yè)在政府的引領(lǐng)下二者強強聯(lián)合的過程，在具體實踐教育環(huán)節(jié)，主要由“師傅手把手帶徒弟”的模式培養(yǎng)人才。“現(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)和傳統(tǒng)學(xué)徒制最大的區(qū)別之處在于，“現(xiàn)代學(xué)徒制”更注重實踐環(huán)節(jié)，改變了以往理論和實踐技能相脫節(jié)的情況，改變了傳統(tǒng)學(xué)徒制教學(xué)場景和工作場景相割裂的情況，“現(xiàn)代學(xué)徒制”是對傳統(tǒng)學(xué)徒制的重大變革。

三、“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新點

（一）企業(yè)和學(xué)校二者合作關(guān)系明顯

“現(xiàn)代學(xué)徒制”的設(shè)置是以企業(yè)用人需求為標準的，這也是校企展開合作的重要基礎(chǔ)，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)是構(gòu)建全程職業(yè)化培養(yǎng)的一條主線，深化全程職業(yè)化培養(yǎng)深度，突破現(xiàn)有的校企合作瓶頸，激發(fā)企業(yè)辦學(xué)的積極性，真正建立雙元育人。學(xué)校與企業(yè)簽署校企聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，建立校企雙元育人的培養(yǎng)機制，形成三個主體，即職業(yè)院校教師、企業(yè)師傅、在校學(xué)生三個主體共同參與。實現(xiàn)四個融合，即教室與崗位、教師與師傅、考試與考核、學(xué)歷與證書的融合。做好五個落實，落實工齡計算、學(xué)徒工資、社保費用、獎學(xué)金（創(chuàng)業(yè)）基金、實訓(xùn)安全保險。構(gòu)建六個共同，校企共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)理論課與崗位技能課教材，共同組織理論課與崗位技能課教學(xué)，共同制訂學(xué)生評價與考核標準，共同做好雙師（教師與師傅）教學(xué)與管理，共同做好學(xué)生實訓(xùn)與就業(yè)工作。與此同時，“現(xiàn)代學(xué)徒制”最大的亮點體現(xiàn)在學(xué)生半工半讀，并且考核方式是以工學(xué)的方式考核的，全方位實現(xiàn)對學(xué)生的培養(yǎng)。“現(xiàn)代學(xué)徒制”既提升了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，也保證了學(xué)生實踐技能的訓(xùn)練，是實現(xiàn)校企聯(lián)合發(fā)展的重要途徑。

（二）校園和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計劃，更符合實踐需求

“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)計劃的實施，學(xué)校即成為“教書育人”的主體，同時學(xué)校也可利用企業(yè)的專業(yè)優(yōu)勢或者專業(yè)設(shè)備解決自身設(shè)備欠缺的問題，有助于改善師資力量矛盾的現(xiàn)狀，又可解決學(xué)生就業(yè)問題?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)模式有助于調(diào)動學(xué)校和企業(yè)的積極性。學(xué)生和培育企業(yè)將會簽訂一份協(xié)議，同時企業(yè)將指派一名有經(jīng)驗的師父培養(yǎng)學(xué)生實踐技能，其中這份學(xué)生培養(yǎng)方案由學(xué)校和企業(yè)共同協(xié)商完成，最大限度保證“專業(yè)性”和“理論性”的相互融合。

（三）“現(xiàn)代學(xué)徒制”有助于學(xué)生增加收入，幫助其減輕生活負擔(dān)

“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實施，可幫助學(xué)生獲得一定的報酬，并且依據(jù)學(xué)習(xí)企業(yè)性質(zhì)的不同，獲得的勞動報酬也是不等的，但是無論資金多少，對學(xué)生而言都是一筆額外的收入，“現(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)模式不僅可幫助學(xué)生掌握技能，還可減輕生活壓力，進而減輕家長負擔(dān)，這也是“現(xiàn)代學(xué)徒制”最吸引人的優(yōu)點。

（四）“現(xiàn)代學(xué)徒制”充分體現(xiàn)了培養(yǎng)人才以就業(yè)為導(dǎo)向的原則

按照上文介紹，“現(xiàn)代學(xué)徒制”實施的課程體系是雙方協(xié)商敲定的課程，同時學(xué)生學(xué)習(xí)和實踐崗位相結(jié)合，“現(xiàn)代學(xué)徒制”更加注重實踐技能，保證學(xué)生在正式參加工作之前得到良好的鍛煉，幫助其掌握職業(yè)學(xué)習(xí)技能，實現(xiàn)學(xué)生“快速上崗”的目標。學(xué)校和企業(yè)按照學(xué)生—學(xué)徒—實習(xí)員工—正式員工的途徑培養(yǎng)專業(yè)人才。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，企業(yè)有較長的時間對其進行觀察培訓(xùn)，幫助篩選出合適的學(xué)生，真正達到保證員工專業(yè)職能的目標?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”對學(xué)生而言，多數(shù)的學(xué)徒在畢業(yè)之后就可留在企業(yè)，學(xué)生的就業(yè)前景比較廣闊，因此“現(xiàn)代學(xué)徒制”具備一定的現(xiàn)實意義。

四、構(gòu)建高職院?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的建議

（一）推行模塊教學(xué)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

在“現(xiàn)代學(xué)徒制”的開展過程中，學(xué)生的身份始終處于學(xué)生和學(xué)徒之間，學(xué)習(xí)場景也是以企業(yè)為主，因此僅僅具備校企雙方共同培養(yǎng)機制的體系是遠遠不足的，還需推行模塊教學(xué)，優(yōu)化學(xué)生課程結(jié)構(gòu)。就目前高職院校而言，高職院校專業(yè)課程的設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容存在一定的脫節(jié)，部分教師在教學(xué)課程設(shè)計環(huán)節(jié)依舊存在機械化的理論講述現(xiàn)象，缺乏實踐環(huán)境，導(dǎo)致后續(xù)的崗位工作無法切實融入相關(guān)課程中。與此同時，學(xué)校倘若簡單按照工作崗位的需要設(shè)置課程內(nèi)容，照搬工作內(nèi)容進行教學(xué)，這種做法過分強調(diào)了“職業(yè)性”，忽視了學(xué)生“素質(zhì)性”的培養(yǎng)，這種簡單的課程設(shè)置無法達到高等人才培養(yǎng)的目標。因此，“現(xiàn)代學(xué)徒制”必須要實現(xiàn)高等人才和專業(yè)素質(zhì)二者的結(jié)合，充分體現(xiàn)專業(yè)性和職業(yè)性。因此學(xué)校必須對專業(yè)設(shè)置進行調(diào)研，按照“現(xiàn)代學(xué)徒制”的要求，校企雙方聯(lián)合制訂培養(yǎng)方案，注重構(gòu)建課程體系，以培養(yǎng)學(xué)員專業(yè)性為基礎(chǔ)，注重“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)各個環(huán)節(jié)的實踐性和邏輯性。同時，企業(yè)可推行“1+1”拍檔制模塊教學(xué)，從企業(yè)引進優(yōu)秀師資與學(xué)院教師一起組成教學(xué)團隊。根據(jù)各個專業(yè)的要求設(shè)置相應(yīng)的課程，例如，以酒店專業(yè)為例，企業(yè)可依據(jù)酒店專業(yè)主要職業(yè)崗位的任職要求和工作任務(wù)，按酒店各主要營業(yè)部門的工作過程優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，將部分課程按照工作崗位進行模塊劃分，即企業(yè)教師和院校教師共同講授一門課程。此種方式可以使學(xué)生接觸到不同教師的思維方式，也使教師更加專業(yè)化、系統(tǒng)化，同時促進專業(yè)教師共同備課與交流，集中校企師資的優(yōu)勢，完善課程體系，提升崗位標準與職責(zé)，將行業(yè)標準與課程改革不斷融合。

（二）學(xué)校應(yīng)科學(xué)設(shè)置專業(yè)，加強校企合作

（1）學(xué)?？山Y(jié)合自身專業(yè)特點，科學(xué)選擇課程，以此作為切入點加強校企合作，學(xué)校設(shè)置專業(yè)課程只有以本地實際情況為主才可保證實訓(xùn)環(huán)節(jié)的真實有效。在確定“現(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)模式后，必須對設(shè)置的專業(yè)進行理性分析，進而保證人才培養(yǎng)計劃的真實有效。（2）學(xué)校需做好和“現(xiàn)代學(xué)徒制”相匹配的教學(xué)計劃，設(shè)置一整套與之適應(yīng)的教學(xué)制度。例如，高職院校在設(shè)置專業(yè)課程時應(yīng)該以制造業(yè)類、酒店服務(wù)行業(yè)等服務(wù)行業(yè)為主，提高學(xué)校專業(yè)設(shè)置的科學(xué)性。（3）深化校企合作，完善實踐育人。學(xué)?？沙浞忠揽啃袠I(yè)的辦學(xué)優(yōu)勢，和本校專業(yè)相對的企業(yè)展開合作。例如，學(xué)校設(shè)置酒店管理專業(yè)后，可充分利用行業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢，先后與各大著名酒店達成合作關(guān)系，例如，洲際酒店集團、喜達屋酒店集團、JW萬豪酒店集團等。滿足學(xué)生課程實踐、專業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)及就業(yè)需要，同時也為教師到企業(yè)掛職鍛煉、開展社會服務(wù)搭建了便利的平臺。通過“新生參觀酒店”認知教育、“見習(xí)周”活動、“萬豪里程”項目、“企業(yè)進校園”活動，密切企業(yè)與學(xué)生之間的情感，提高學(xué)生的人際溝通能力，增強了學(xué)生的職業(yè)認同感。增設(shè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點班級，從招生、教學(xué)、崗位認知、交叉培訓(xùn)、跟崗實習(xí)、教學(xué)實習(xí)、輪崗實習(xí)等進行深入研究。

（三）強化政府在“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)中的責(zé)任

借鑒國外“現(xiàn)代學(xué)徒制”的發(fā)展歷程，政府在推進校企合作中扮演著重要角色，幫助企業(yè)和學(xué)校制定了一系列的政策支持。因此，我國可借鑒國外“現(xiàn)代學(xué)徒制”的經(jīng)驗，政府可對其加大資金支持力度，積極為學(xué)校尋找與之匹配的企業(yè)，為學(xué)校設(shè)置課程提供專項資金。同時，政府在實施“現(xiàn)代學(xué)徒制”培養(yǎng)計劃時，應(yīng)尋求到校企雙方的平衡點，促使企業(yè)意識到“現(xiàn)代學(xué)徒制”可幫助企業(yè)減少經(jīng)營成本，實現(xiàn)校企雙方各有所長，共同負責(zé)專業(yè)人才的培養(yǎng)工作。

五、結(jié)束語

我國高職院校工學(xué)融合的模式已經(jīng)初具成果，在校企合作方面也得到了進一步加強，但是學(xué)校在合作中往往存在“一頭熱”的現(xiàn)象，因此學(xué)生在實習(xí)過程中，往往存在被放置不管的現(xiàn)象，導(dǎo)致校企合作流于形式，違背了我國推行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”的最終理念。因此在推行“現(xiàn)代學(xué)徒制”時，政府需做好校企合作的溝通工作，同時，學(xué)校應(yīng)推行模塊化教學(xué)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，注重專業(yè)學(xué)科的設(shè)置，加強校企合作關(guān)系。

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