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        基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的“旅游服務英語”教學設計

        2018-03-30 03:26:06郝婕
        文教資料 2018年23期
        關(guān)鍵詞:教學設計互聯(lián)網(wǎng)

        郝婕

        摘 要: 在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下,專業(yè)英語課程需要與時俱進,改變以往的教學模式。本文以“旅游服務英語”為例,結(jié)合具體學情分析,充分利用強大的網(wǎng)絡資源,構(gòu)建TSEL平臺,讓學生積極地參與教學的各個環(huán)節(jié),引入企業(yè)一線案例,理論結(jié)合實際地展開教學,同時利用多元化的教學評價手段,保證教學效果。

        關(guān)鍵詞: “互聯(lián)網(wǎng)+” 旅游服務英語 教學設計

        隨著網(wǎng)絡的不斷發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念已經(jīng)深入人心。所謂“互聯(lián)網(wǎng)+”,就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個傳統(tǒng)行業(yè)”,但這并不是簡單的兩者相加,而是利用信息通信技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)平臺,讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)深度融合,創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代的來臨給行業(yè)英語教學帶來了新的發(fā)展契機。本文將以“旅游服務英語”課程為例,通過構(gòu)建TSEL學習平臺,改革傳統(tǒng)的教學模式,強化教學效果,提升人才培養(yǎng)水平。

        一、“旅游服務英語”課程介紹

        (一)教學內(nèi)容分析

        本課程主要通過英文導游的工作流程,學習并掌握導游服務規(guī)范及程序,?提高作為旅游工作者的基本素質(zhì)。能夠就地方景點用英文進行簡要流暢的介紹,同時針對旅游中的各個環(huán)節(jié)進行技能操練,包括歡迎詞、旅游行程介紹和策劃、途中講解、酒店入住,解決游客投訴、應對處理緊急情況等。

        (二)教學目標分析

        學生通過該課程的學習,可以準確識記和領(lǐng)會導游的基本概念和導游工作服務流程,能夠熟練運用英語語言開展旅游服務活動。同時,了解并掌握英語國家語言、文學、社會文化等相關(guān)知識,具有一定跨文化交際能力,在工作中具有較強的溝通協(xié)調(diào)、創(chuàng)新及獨立解決問題能力。

        (三)學情分析

        課程主要面向旅游英語和旅游管理專業(yè)學生,于第四學期開設。在前面幾個學期的基礎(chǔ)英語課程學習之后,學生可以用英語進行基本的溝通和交流;在專業(yè)學習方面,學生已經(jīng)學習了“旅游學概論”、“導游實務”、“民俗旅游”等課程,為進行專業(yè)英語的學習打下了扎實的基礎(chǔ)。

        二、基于TSEL學習平臺,構(gòu)建“旅游服務英語”全新教學模式

        (一)改革思路

        1.充分利用互聯(lián)網(wǎng)豐富的資源,構(gòu)建TSEL學習平臺,結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)手段,采取線上線下相結(jié)合的教學模式。根據(jù)“旅游服務英語”課程特點和實際授課需要,突破傳統(tǒng)的教學模式,構(gòu)建一個綜合性學習平臺——Tourism Service English Learning(以下簡稱TSEL),作為依托互聯(lián)網(wǎng)的主要授課手段。該平臺包含豐富的旅游英語學習資源,教學材料豐富,而且后續(xù)會不斷進行補充,以滿足實際教學需要。平臺可以實現(xiàn)學生在線學習、操練、測驗等功能。學生可以通過電腦、手機、平板等移動終端完成各項學習任務。同時,結(jié)合其他英語學習平臺(例如句酷批改網(wǎng))、互聯(lián)網(wǎng)通信手段(微信、QQ等)構(gòu)建一個全新的教學模式,線上線下相結(jié)合,充分利用學生業(yè)余碎片化時間,實現(xiàn)課堂和網(wǎng)絡相結(jié)合,老師和學生共同參與教學。

        2.充分發(fā)揮學生的主觀能動性,提高學生對教學內(nèi)容的參與度。在以往的教學模式下,學生完成教師布置的任務,一般處于被動地位。然而,在基于TSEL學習平臺的全新教學模式下,學生對于課余時間的把握和任務的完成形式有更多的自主權(quán),變被動參與為主動學習。教師可以根據(jù)教學需要,課前、課后都布置任務,學生可以根據(jù)自己的時間自行登錄網(wǎng)站或者利用手機APP進行自學等。為了把握學生的自學情況,教師可以從后臺收集學生的學習記錄,并且監(jiān)測學生的學習情況,課前就把握學生對于重點難點的具體掌握情況,課上有的放矢地解決學生的問題,反復操練學生的薄弱環(huán)節(jié),強化學生的學習效果。

        3.多元評價手段,更加客觀公正。TSEL學習平臺對于學生的登錄、學習時間、學習頻率、學習效果加以記錄,并會根據(jù)學生的具體表現(xiàn)給出系統(tǒng)評分。此外,系統(tǒng)還將包括學生個人評價和生生評價功能,實現(xiàn)除了教師評價之外的多元評價手段,解決了傳統(tǒng)教學中評價方式單一的問題,從總體上更加客觀公正地評價學生的學習情況。

        4.行業(yè)一線直接指導教學。為了彌補傳統(tǒng)教材授課過程中案例更新不及時、數(shù)量不豐富的不足,TSEL學習平臺將為校企合作單位設定專門的通道,及時將旅行社、酒店、景區(qū)等單位日常業(yè)務中出現(xiàn)的典型案例吸納進來,并隨附企業(yè)處理方法,讓教師在針對某一個教學模塊展開實踐活動時能夠充分參考行業(yè)一線的案例,讓學生運用所學知識進行討論和研究,并對照企業(yè)解決辦法加以分析,從而做到課程教學貼近學生的未來工作實際,提高他們解決實際問題的能力。

        (二)基于TSEL平臺的“旅游服務英語”教學設計

        1.課前:微課學習、資料搜集、模仿跟讀。正式上課前,教師可以把與講授內(nèi)容相關(guān)的微課和相關(guān)材料上傳至班級QQ群,讓學生利用業(yè)余時間完成自學。如有需要團隊和獨立完成的展示活動,可以讓學生利用課余時間搜集資料、制作課件,完成所有準備工作。學生可以登錄TSEL學習平臺網(wǎng)頁版或者手機APP完成模仿跟讀學習,為各種課堂活動和模擬實訓打下基礎(chǔ)。

        2.課上:檢查自學、難點解析、模塊實訓。課堂時間主要進行學生對模塊重點內(nèi)容的展示和實訓。教師會以小測的方式檢查學生自學情況,并對于模塊重點難點進行詳細解釋和分析,根據(jù)學習平臺收集到的學生自學數(shù)據(jù)進行分析,對學生容易出現(xiàn)的發(fā)音、語法等問題進行有針對性的輔導。將大多數(shù)時間運用在模塊主要實訓項目上,結(jié)合企業(yè)案例進行頭腦風暴和實戰(zhàn)演練。在實訓中進一步發(fā)現(xiàn)學生在語言運用、專業(yè)知識掌握、跨文化交際方面的問題,提高他們作為英文導游員的專業(yè)素養(yǎng)和語言表達能力。

        3.課后:模塊測試、視頻錄制、習作修改。課后學生需要自行登錄TSEL學習平臺網(wǎng)頁版或者手機APP完成每個模塊的測試,鞏固所學單詞和句式。對于重點模塊的內(nèi)容,教師可讓學生利用課下時間不斷操練,最后拍成視頻上傳到班級QQ群,全體成員完成自評、互評等任務。對于某些需要書寫應用文的模塊(如歡迎詞、歡送詞、導游詞、邀請函等),學生可以利用句酷批改網(wǎng)完成修改。

        (三)基于TSEL平臺的多元化評價體系

        1.平臺系統(tǒng)評價。TSEL平臺可以通過自動記錄學生的登錄信息和學習時長、學習過程對學生的態(tài)度、語言做出客觀、全面的評價。

        2.教師評價。作為課堂的主導者,教師可以監(jiān)控學生的整個學習過程,對于學生的學習態(tài)度、課堂活動參與程度和語言能力做出直接、準確的評價。

        3.生生互評。通過共同完成任務和課堂展示效果,學生會對彼此形成準確的認知,因此做出的評價是真實而中肯的。

        4.自我評價。學生在完成各項任務的過程中,對自己的參與度、團隊合作程度、努力度最了解,并通過與其他同學對比可以對自己形成判斷。

        任課教師可以賦予四種評價方式不同的權(quán)重,綜合起來評價學生的學習情況,照顧了各方面的視角,避免了單一的評價方式帶來的主觀結(jié)果,從而可以得出比較客觀和準確的判斷。

        三、課程改革帶來的啟發(fā)和探索

        (一)基于TSEL平臺的教學模式給課程帶來的改變

        1.教師的綜合素質(zhì)得以提高。在建設TSEL的過程和實際授課過程中,教師的信息化處理能力、教學資源開發(fā)和課程設計能力都會得到提高,也會努力實現(xiàn)教學方法的創(chuàng)新和突破。

        2.學生的綜合學習能力得到強化。學生變被動學習為主動學習,在任務驅(qū)動教學法的作用下,學生的自學能力、團隊合作能力及信息技術(shù)處理能力都會得到提高。

        3.實現(xiàn)教學資源高度共享。本平臺在使用的過程中不斷更新、添加資源,吸引更多的院校師生加入,共同建設“旅游服務英語”精品課程,強化課程教學效果,最終實現(xiàn)全市乃至全國相關(guān)課程的規(guī)模性學習網(wǎng)站,實現(xiàn)課程資源共享,達到共贏。

        4.與企業(yè)結(jié)合使得課程實用性更強。TSEL學習平臺有專門板塊同涉外旅行社進行合作,隨時更新案例庫,獲取行業(yè)和企業(yè)第一手資料,指導教學。生動的案例教學和模擬展示讓課程學習不再枯燥,培養(yǎng)了學生解決實際問題的能力。

        (二)未來努力的方向和教學設想

        1.結(jié)合學生實際英語水平,做好學情分析,選取合適的資源布置給學生,進行細致的面授指導,有的放矢地將網(wǎng)絡平臺和課堂教學相結(jié)合。

        2.資源庫的建設是一個長期持續(xù)的過程。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,政策法規(guī)和相關(guān)案例也會不斷更新。因此,需要定期刪除陳舊的內(nèi)容,補充新的資源,讓師生及時了解行業(yè)動向,為將來就業(yè)打下基礎(chǔ)。

        3.聘請企業(yè)一線員工授課,推進教師赴企業(yè)實踐。讓課堂與行業(yè)相對接,確保學生能夠接觸到行業(yè)最前沿的信息。

        參考文獻:

        [1]顏正恕,徐濟惠.線上線下一體化“互聯(lián)網(wǎng)+”個性化教學模式研究[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2016(05).

        [2]蔣婷婷.“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的大學英語課堂——基于翻轉(zhuǎn)課堂的混合教學設計[J].海外英語,2017(17).

        [3]楊曉梅.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的高職英語翻轉(zhuǎn)課堂教學[J].英語廣場,2018(04).

        本文系天津市教育科學“十三五”規(guī)劃課題《“互聯(lián)網(wǎng)+”在職業(yè)教育教學中的應用研究》(編號VESP3039)的階段性研究成果。

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