劉芳

摘 要：《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課，是一門重要的專業(yè)能力拓展課程。隨著中國(guó)國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展，旅游客源國(guó)更新變化比較快，再加上00后大學(xué)生呈現(xiàn)出的新的特點(diǎn)，這就要求《客源國(guó)概況》這門課程應(yīng)進(jìn)行教學(xué)改革以適應(yīng)新的時(shí)代與形勢(shì)。

關(guān)鍵詞：教學(xué)改革 情景教學(xué) 混合式教學(xué) 《客源國(guó)概況》

中圖分類號(hào)：F590-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2018）11（c）-0190-02

Abstract： Introduction to the country of origin is an elective course for students majoring in tourism management and an important course for developing their professional competence. With the development of China's international tourism， the country of origin of tourists is changing rapidly. In addition， post-2000 college students show new characteristics， which requires the teaching reform of the course "overview of the country of origin" to adapt to the new era and situation.

Key Words： Teaching reform； Situational teaching； Blended teaching； Overview of the Country of Origin

入境旅游市場(chǎng)是衡量國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展水平的關(guān)鍵指標(biāo)因素，是我國(guó)從旅游大國(guó)邁向旅游強(qiáng)國(guó)的固本之基。2017年中國(guó)入境旅游穩(wěn)步進(jìn)入回升通道，基礎(chǔ)支撐有待進(jìn)一步夯實(shí)。2017年入境旅游人數(shù)為1.39億人次，同比增長(zhǎng)0.8%，花費(fèi)達(dá)1152.9億美元，保持世界第一大出境旅游客源國(guó)地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)是泰國(guó)、日本、韓國(guó)、越南、柬埔寨、俄羅斯、馬爾代夫、印尼、朝鮮、南非等10個(gè)國(guó)家的第一大入境旅游客源地，中國(guó)游客在這些國(guó)家國(guó)際游客中的占比最高達(dá)30%。中國(guó)也是美國(guó)、阿聯(lián)酋、英國(guó)、新西蘭、菲律賓、斯里蘭卡、加拿大等國(guó)家的重要客源國(guó)。2017年，中國(guó)還成為赴南極旅游的第二大客源國(guó)。在這種時(shí)代背景下，學(xué)習(xí)《客源國(guó)概況》這門課程，了解各國(guó)的基本情況、掌握不同國(guó)家的民俗風(fēng)情對(duì)學(xué)生意義重大，尤其對(duì)學(xué)生將來(lái)從事國(guó)際領(lǐng)隊(duì)、國(guó)際旅游市場(chǎng)開拓工作具有重要的指導(dǎo)意義。

1 《客源國(guó)概況》課程簡(jiǎn)介

《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課，是一門重要的專業(yè)能力拓展課程?！犊驮磭?guó)概況》這門課程是在中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的特殊時(shí)期以接待入境游客為主的年代產(chǎn)生的。這門課程根據(jù)中國(guó)及世界旅游業(yè)的發(fā)展情況，選擇了中國(guó)主要客源國(guó)進(jìn)行概述。1997年3月，國(guó)家旅游局、公安部頒布《中國(guó)公民自費(fèi)出國(guó)旅游管理暫行辦法》，標(biāo)志著中國(guó)出境旅游市場(chǎng)的形成。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，中國(guó)已躋身世界第一大出境旅游客源國(guó)，是全球增長(zhǎng)最快的新興客源輸出國(guó)。在此背景下，這門課程雖然名字還叫作《客源國(guó)概況》，但是在學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)從入境旅游和出境旅游兩個(gè)角度考慮，對(duì)中國(guó)主要客源國(guó)和目的地國(guó)的人文、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、民俗風(fēng)情、主要城市和旅游熱點(diǎn)等進(jìn)行全面闡述。

2 《客源國(guó)概況》課程特點(diǎn)

2.1 教學(xué)內(nèi)容繁多、知識(shí)面廣

《客源國(guó)概況》課程涉及中國(guó)主要客源國(guó)和目的地國(guó)的人文、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、民俗風(fēng)情、主要城市和旅游熱點(diǎn)等。教學(xué)內(nèi)容涉及領(lǐng)域廣、綜合性強(qiáng)、知識(shí)面寬、信息量大。

2.2 教學(xué)重點(diǎn)不突出、邏輯性不強(qiáng)

《客源國(guó)概況》課程絕大部分編排都是按地理劃分章，一個(gè)為國(guó)家一節(jié)，知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單且好理解。但課程內(nèi)容量大，章節(jié)之間不存在遞進(jìn)關(guān)系，連貫性和邏輯性不強(qiáng)。

2.3 內(nèi)容更新變化快

旅游業(yè)是和各國(guó)經(jīng)濟(jì)、政治情況緊密聯(lián)系在一起的，也受我國(guó)政府政策等因素影響比較明顯，這就使得每年入境旅游客源國(guó)和出境旅游目的地國(guó)都會(huì)發(fā)生變化。如2017年我國(guó)入境旅游，一帶一路沿線國(guó)家活躍度明顯上升。排名前十的客源國(guó)分別是：緬甸、越南、韓國(guó)、日本、俄羅斯、美國(guó)、蒙古、馬來(lái)西亞、菲律賓、印度。而2016年國(guó)外客源地排名前十依次為：韓國(guó)、越南、日本、緬甸、美國(guó)、俄羅斯、蒙古、馬來(lái)西亞、菲律賓和新加坡。而這樣的變化是很頻繁的，因此需要與時(shí)俱進(jìn)地更新教學(xué)內(nèi)容。

3 現(xiàn)階段教學(xué)中存在的問(wèn)題

3.1 教材更新不及時(shí)

目前《客源國(guó)概況》所使用的教材大都是按大洲劃分的各主要客源國(guó)的基本情況介紹。近幾年中國(guó)的入境旅游市場(chǎng)和出境旅游市場(chǎng)變化比較快，呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，而大多教材所選取的主要客源國(guó)還是前幾年的主要客源國(guó)，教材更新比較滯后。此外，客源國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)受時(shí)事影響較大，教材上這方面的內(nèi)容也需要定期更新。

3.2 教學(xué)手段比較落后

在《客源國(guó)概況》教學(xué)過(guò)程中，目前教師授課都能夠通過(guò)電腦、投影等實(shí)現(xiàn)多媒體教學(xué)，可以讓學(xué)生通過(guò)PPT、視頻、圖片等接受知識(shí)。但現(xiàn)在00后學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入大學(xué)，他們是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)原住民，從小就熟練使用手機(jī)、電腦等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具的00后，獲取知識(shí)和信息的渠道也很多。老師要想與學(xué)生進(jìn)行有效的溝通，必須了解，在當(dāng)今的大背景下，00后的價(jià)值觀和興趣愛好都是非常多元的；00后的旅游經(jīng)歷更加豐富，00后對(duì)事物的包容度要高很多；00后對(duì)于自我的認(rèn)知和對(duì)他人的認(rèn)知，更加早熟和理性因此教學(xué)手段必須與時(shí)俱進(jìn)不斷更新，才能更好地吸引學(xué)生的注意力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3.3 課時(shí)不充分

現(xiàn)階段大多數(shù)學(xué)校《客源國(guó)概況》安排的學(xué)時(shí)有限，知識(shí)內(nèi)容又特別豐富，普遍存在教材內(nèi)容講不完的情況。教師只能挑選一些國(guó)家講解，同時(shí)部分需要學(xué)生課堂完成的任務(wù)難以在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間完成。

4 旅游客源國(guó)概況課程改革的實(shí)施方法

4.1 利用3D導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)展開情景教學(xué)

大多數(shù)高校現(xiàn)在都建成了旅游管理實(shí)訓(xùn)室。3D導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)一般都安裝了弧形投影屏幕、導(dǎo)游講解模擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)和多個(gè)景區(qū)的3D虛擬教學(xué)軟件，利用計(jì)算機(jī)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，以逼真的數(shù)字化立體模擬場(chǎng)景讓同學(xué)們足不出戶就可以觀看到實(shí)景立體模型。在學(xué)習(xí)《客源國(guó)概況》課程時(shí)也可以利用這個(gè)系統(tǒng)，讓學(xué)生真實(shí)地了解不同主要客源國(guó)家的主要城市和旅游景點(diǎn)，使學(xué)生仿佛置身其間，如臨其境，師生就在此情此景之中可以進(jìn)行一種情景交融的教學(xué)活動(dòng)?！扒榫敖虒W(xué)”對(duì)培養(yǎng)學(xué)生情感、啟迪思維、發(fā)展想象等方面有獨(dú)到之處。

4.2 利用混合教學(xué)法加強(qiáng)與學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)推動(dòng)學(xué)生的課下學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)教學(xué)法是教師通過(guò)系統(tǒng)、細(xì)致的講解，使學(xué)生掌握大量知識(shí)的教學(xué)方法，形式比較單一?；旌鲜浇虒W(xué)就是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)的一種教學(xué)形式。通過(guò)兩種教學(xué)組織形式的有機(jī)結(jié)合，可以把學(xué)生的學(xué)習(xí)由淺到深地引向深度學(xué)習(xí)。

現(xiàn)代的大學(xué)生喜歡用手機(jī)，一味地禁止學(xué)生課堂使用手機(jī)并不能達(dá)到良好的教學(xué)效果。因此，教師要能夠利用手機(jī)新媒體來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的上課積極性與參與性。現(xiàn)在有幾款小程序都是利用手機(jī)，如微助教、藍(lán)墨云班課、雨課堂、課堂派、超星學(xué)習(xí)通等。下邊簡(jiǎn)單介紹一下筆者在課堂上使用的微助教。微助教一款課堂互動(dòng)輕應(yīng)用工具，不需要下載APP，只需在微信上關(guān)注微助教公眾號(hào)就可以。它強(qiáng)調(diào)的是操作簡(jiǎn)便、方便實(shí)用、有趣味性的過(guò)程性評(píng)價(jià)和教學(xué)。該應(yīng)用提供課堂簽到、課堂測(cè)試、課堂討論等多種互動(dòng)功能，以游戲化思維鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂互動(dòng)，以便捷操作鼓勵(lì)教師積極開展教學(xué)實(shí)踐與創(chuàng)新，化繁為簡(jiǎn)，對(duì)癥下藥，提高教學(xué)效率。通過(guò)微助教，學(xué)生可以用手機(jī)在課堂中簽到、答題和討論。出勤率、課堂研討、虛擬論壇發(fā)言、平時(shí)作業(yè)和小測(cè)驗(yàn)等都可以記錄下來(lái)，便于老師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)全過(guò)程進(jìn)行持續(xù)觀察，做出綜合性的評(píng)價(jià)。

《客源國(guó)概況》這門課程知識(shí)內(nèi)容特別豐富，課堂教學(xué)課時(shí)不足，利用新媒體平臺(tái)可以展開線上學(xué)習(xí)，同學(xué)們可以通過(guò)觀看視頻和閱讀相關(guān)學(xué)習(xí)資料等方式加深對(duì)不同國(guó)家基本概況和文化以及旅游城市等內(nèi)容的學(xué)習(xí)。教師還可以借助新媒體平臺(tái)進(jìn)行線上輔導(dǎo)、線上答疑等教學(xué)活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)生的課外學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)課時(shí)。

4.3 考評(píng)方法的革新

運(yùn)用混合教學(xué)法和情景教學(xué)法，《客源國(guó)概況》課程的考核手段和標(biāo)準(zhǔn)也要隨之調(diào)整，對(duì)于每個(gè)學(xué)生的考評(píng)主要結(jié)合一學(xué)期線上線下的教學(xué)活動(dòng)：平時(shí)表現(xiàn)及考勤、小組合作、線上作業(yè)、線上測(cè)試和期末考試等都要包含在內(nèi)，這才有助于逐步推進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的過(guò)程性評(píng)價(jià)。期末考試應(yīng)以基礎(chǔ)知識(shí)出客觀題，考查學(xué)生基本知識(shí)點(diǎn)的掌握，以開放性試題出主觀題，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散性思維，以提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力為目標(biāo)。

5 結(jié)語(yǔ)

《客源國(guó)概況》是一門理論聯(lián)系實(shí)踐的課程，面對(duì)國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展與變化，針對(duì)新時(shí)代的授課群體，教師在教學(xué)時(shí)不僅要傳授知識(shí)，更應(yīng)該綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生對(duì)旅游客源國(guó)和目的地國(guó)的認(rèn)知，掌握不同國(guó)家的民俗風(fēng)情牢固樹立尊重旅游者風(fēng)俗習(xí)慣的觀念，學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，更好地服務(wù)游客，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

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