程剛

摘 要：新課標下教師應(yīng)當發(fā)揮學(xué)生的主體作用，還課堂給學(xué)生，讓學(xué)生參與到課堂實踐中去，從而獲得主動學(xué)習(xí)的樂趣，更加融入課堂中，改變以往“填鴨式”的教學(xué)方法，使學(xué)生由被動接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹骄揩@取知識。由此，農(nóng)村高中生物實驗課應(yīng)改變觀念，在教學(xué)中應(yīng)該主動創(chuàng)新實驗選材、操作方法和一般步驟、實驗教學(xué)設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和科學(xué)探究精神。

關(guān)鍵詞：實驗選材；操作方法；一般步驟實驗設(shè)計

筆者在農(nóng)村普通中學(xué)多年，由于客觀條件的限制，學(xué)校的生物儀器設(shè)備多落后陳舊，實驗室無專門實驗員，藥品不全，實驗教學(xué)基本是一線生物學(xué)老師兼職，使得高中生物學(xué)實驗教學(xué)困難重重。加之學(xué)生主體性的原因，發(fā)現(xiàn)亟須轉(zhuǎn)變觀念，通過改變課堂教學(xué)情境，積極主動地發(fā)掘?qū)W生的內(nèi)在潛力，提升學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)，尤其是課堂生物學(xué)實驗教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生探究力、創(chuàng)新力以及手腦并用等多方面的提升。

實驗課創(chuàng)新應(yīng)以提升學(xué)生能力和素質(zhì)，提高教學(xué)效果為本，以突出教學(xué)重難點為目的，以原有實驗中不足或教學(xué)過程中出現(xiàn)的新問題為突破口。以下為本人在實驗課的教學(xué)中，對如何實施創(chuàng)新教學(xué)的幾點想法。

一、實驗材料的靈活選擇

由于教學(xué)條件所限，一些教材上涉及的實驗材料往往很難在生活中找到，這就要求我們想方設(shè)法改進實驗材料，如在講解“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”時，如果用磁鐵等教具來做實驗成本較高，但筆者用曲別針、泡沫塑料、紙片、牙簽、橡皮泥等自選材料作為實驗材料，同樣制作成較好的模型。在滲透作用實驗中，因為沒有玻璃紙做實驗，于是將玻璃紙改為豬膀胱膜。因為是生活中很熟悉的實驗材料，所以學(xué)生觀察起來更認真。再比如“設(shè)計并制作生態(tài)瓶、生態(tài)缸”中，筆者用家用罐頭瓶、飲料瓶等替代玻璃瓶，讓學(xué)生課下就地取材鏡，充分調(diào)動了學(xué)生動手做實驗的積極性和主動性，課堂中學(xué)生積極性很高，有的負責(zé)取水，有的負責(zé)找水草，有的找罐頭瓶，分工合作，實驗課很成功，取得了良好的教學(xué)效果。在探究和改善實驗課材料的過程中，不僅僅是思考簡單易行的替代品，更重要的是讓學(xué)生理解生活中的許多現(xiàn)象與生物學(xué)實驗聯(lián)系緊密，可以培養(yǎng)學(xué)生的思維習(xí)慣、創(chuàng)新精神和主動學(xué)習(xí)

精神。

再如，在完成同一個實驗的時候可以動員學(xué)生選擇多種材料去做，例如“植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”，人教版教材上用的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞，但洋蔥細胞撕去比較困難，而且洋蔥刺激的氣味常常讓人感到不適，因此可以用紫紅色吊蘭葉（表皮易撕去且顏色深）、白菜葉來同時做實驗。通過分組實驗，不同學(xué)生在準備不同素材來進行同一個實驗時，能夠得出不同實驗結(jié)果，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維和質(zhì)疑精神；學(xué)生在用多種材料準備實驗的實踐中，熟悉了實驗過程，也訓(xùn)練了實驗操作的基本技能。

二、操作方法的靈活改變

中學(xué)在上實驗課時，往往是安排學(xué)生按照教材上實驗步驟全盤照搬，最后得出實驗結(jié)果，絲毫沒有體現(xiàn)出學(xué)生的主觀能動性，固化了學(xué)生的思維。如果適當?shù)馗淖儗嶒灧椒ê筒襟E，也就是換一種方法進行操作，可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有利于增強對實驗結(jié)論的理解。比如，觀察“DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，如果改變實驗操作，不用0.9%的生理鹽水處理口腔上皮細胞，而是直接在載玻片上滴加無水乙醇，接著加口腔上皮細胞，處理5分鐘后，再在酒精燈上小火烘干，再染色，效果較好。又如，在提取綠葉中的色素實驗中，加入10ml無水乙醇，教材上操作是一次性加入，而在實際實驗中，可以分兩次加入，這樣既可以防止研磨時間過長，無水乙醇過度揮發(fā)，又可以充分溶解色素，增強實驗效果。

又如，在“設(shè)計并制作生態(tài)瓶、生態(tài)缸”的實驗中，可以讓學(xué)生自己列出實驗操作步驟，比如有的學(xué)生在分別放入小魚和泥沙后發(fā)現(xiàn)水質(zhì)比較渾濁，不利于小魚的生活，之后便考慮要對泥沙進行充分洗凈，以及密封瓶口操作等注意事項。再如，在檢測生物組織中的脂肪的實驗中，教材上用的是花生的子葉切片，如果有的學(xué)生切片不夠薄或者染色效果不好，實驗現(xiàn)象往往不明顯，但如將其改為在試管中滴加少量的花生油，然后加入少量的蘇丹Ⅲ，振蕩搖勻后觀察顏色變化，實驗效果更顯著，而且不需要使用顯微鏡，操作更加簡便。

三、實驗設(shè)計的靈活創(chuàng)新

生物實驗課教學(xué)設(shè)計中，應(yīng)當凸顯學(xué)生的主體地位，學(xué)生是“演員”而教師是“導(dǎo)演”，如何演好一場戲，教師的實驗前準備是至關(guān)重要的。好的實驗設(shè)計能夠盡可能優(yōu)化實驗流程，更應(yīng)該注重引導(dǎo)學(xué)生在實驗中提出問題，而不是以書本上現(xiàn)有的實驗結(jié)果和結(jié)論來固化學(xué)生。高中生物學(xué)實驗雖有所改變，但多是驗證性實驗，一般是先講解有關(guān)知識，然后按照書上的內(nèi)容進行實驗驗證。這種過程往往會造成學(xué)生思維定勢，阻斷學(xué)生的思維空間，不利于提高生物學(xué)素養(yǎng)。因此，傳統(tǒng)的驗證性實驗教學(xué)，可以適當?shù)剡M行調(diào)整改變，設(shè)計成探究性實驗，讓學(xué)生自主探究，注重對探究意識的培養(yǎng)。例如“調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀”，與其枯燥無味地照本宣科，學(xué)生聽得乏力，老師講得很累。不如讓學(xué)生從生活實際出發(fā)，去市場上和超市里了解一下轉(zhuǎn)基因食品的分布，并通過查閱網(wǎng)絡(luò)資料對轉(zhuǎn)基因食品進行初步的了解，上課過程中，教師可以讓學(xué)生思考“如何調(diào)整人們的飲食習(xí)慣”為話題展開辯論賽，讓學(xué)生理解實驗最終為人類服務(wù)。這樣對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、提高科學(xué)素養(yǎng)、發(fā)掘創(chuàng)新能力是有好處的。

總之，隨著新課程教學(xué)改革的不斷推進，改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)觀念勢在必行，教師要不斷學(xué)習(xí)新的理論，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與到課堂實踐中，多鼓勵學(xué)生創(chuàng)新和質(zhì)疑，尤其是農(nóng)村普通高中的實驗教學(xué)，條件和設(shè)施不配套，更要發(fā)揮師生的主觀能動性，多去思考實驗選材和教學(xué)設(shè)計的靈活改變，既培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，同時也提升實驗教學(xué)效果，這是農(nóng)村高中生物實驗課的著力點，教學(xué)中教師還需多加實踐，不斷豐富總結(jié)，提升教學(xué)的藝術(shù)性和科學(xué)性。

參考文獻：

[1]史紹典.高中課程方案[M].華中師范大學(xué)出版社，2006.

[2]黎清梅.高中生物探究式教學(xué)設(shè)計及其案例分析[D].湖南師范大學(xué)，2009.

編輯 溫雪蓮