夏谷鳴

（杭州外國語學(xué)校， 浙江 杭州 310023）

一

文化顯然是現(xiàn)代人使用頻率最高的詞語之一。我們在媒體上、在生活中、在工作中無時(shí)無刻不以某種方式“遭遇”文化，都在以各種方式“文化著”（衣俊卿，2004：1-2）。但什么是文化卻是一個復(fù)雜的問題，很難給予一個簡單的定義?！拔幕痹谟⒄Z中叫c u lt u re，此詞源自拉丁語，是動詞“C olere”的派生詞，其原意是指人在改造外部自然界使之適應(yīng)于滿足食住等需要的過程中，對土壤、土地的耕耘、加工和改良。后來羅馬著名演說家西塞羅在他的“智慧文化即哲學(xué)”這句名言中把文化的轉(zhuǎn)義確切地表達(dá)出來了。智慧文化的內(nèi)容變?yōu)橹父脑臁⑼晟迫说膬?nèi)在世界，使人具有理想公民素質(zhì)的過程（覃光廣等，1988：107-108）。盡管后來在西方思想史上對文化有各種不同的定義，從自然到精神的轉(zhuǎn)義大致可以反映文化的兩層基本含義。我國近代以來，隨著西方人文社會學(xué)的傳入，文化的定義也是五花八門，但《辭?！返膹V義上解釋，文化“指人類在社會歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和”，也包括了自然和精神上的兩層含義。另外，《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）（以下簡稱：《課標(biāo)（2017）》）提出了文化意識，其中的“意識”是哲學(xué)上和心理學(xué)上的術(shù)語，不同的流派有其各自的定義。唯心主義流派認(rèn)為世界由意識組成，而物質(zhì)只是意識的一種表征，但在唯物主義看來，世界只由物質(zhì)組成，而“意識”可以被還原為物理現(xiàn)象，所謂物理現(xiàn)象可以被理解為大腦活動。盡管各自觀點(diǎn)不一，但我們可以發(fā)現(xiàn)意識是跟物質(zhì)發(fā)生關(guān)系的。在心理學(xué)上，意識有廣義與狹義定義之分，前者認(rèn)為意識是指大腦對客觀世界的反應(yīng)，后者是指人們對外界和自身的覺察與關(guān)注程度（霍涌泉，2006）。由此可見，心理學(xué)對意識的關(guān)注點(diǎn)也在內(nèi)心活動與外界的關(guān)系上。生理學(xué)上，意識腦區(qū)指可以獲得其它各腦區(qū)信息的意識腦區(qū)，而意識腦區(qū)最重要的功能就是辨識真?zhèn)?。終上所述，文化意識可以理解為大腦對自然世界和精神世界的反應(yīng)，是對文化認(rèn)識的認(rèn)識。正確的文化意識，有正確的價(jià)值觀，理解、包容各種文化，認(rèn)同優(yōu)秀的文化。因此，基于英語學(xué)科的屬性，《課標(biāo)（2017）》提出“文化意識指對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認(rèn)同，是學(xué)生在全球化背景下表現(xiàn)出的跨文化認(rèn)知、態(tài)度和行為取向?！?/p>

《課標(biāo)（2017）》的定義首先定位在文化理解的能力和文化認(rèn)同的態(tài)度。這一層面與語言的理解與表達(dá)相對應(yīng)。語言是文化的載體，具體地說，每一個語篇表達(dá)的主題、傳遞的信息都跟文化有關(guān)。在聽、讀、看的過程中，我們理解英語語言的同時(shí)也在理解文化信息；在說、寫的過程中，運(yùn)用的是英語，但表達(dá)的其實(shí)是文化信息。因此，“對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認(rèn)同”與主題、語篇、語言知識、語言技能和學(xué)習(xí)策略密切相關(guān)，其中的紐帶就是文化知識。學(xué)生要有積極、主動理解文化知識的意識。《課標(biāo)（2017）》指出“文化知識涵蓋物質(zhì)和精神兩個方面。物質(zhì)文化包括飲食、服飾、建筑、交通以及相關(guān)的技術(shù)發(fā)明與創(chuàng)造等；精神文化包括哲學(xué)、科學(xué)、教育、歷史、文學(xué)、藝術(shù)，也包括價(jià)值觀念、道德修養(yǎng)、審美情趣、社會規(guī)約和風(fēng)俗習(xí)慣等?！边@些文化知識構(gòu)成“人與自我”、“人與社會”和“人與自然”三大主題下的各種話題內(nèi)容。英語學(xué)習(xí)活動的信息輸入過程中，除了對語言的獲取外，另一個重要任務(wù)就是理解各種中外文化知識；信息輸出端，運(yùn)用語言表達(dá)自己對各種文化知識的理解。至于是否能夠正確理解中外文化，是否能夠辨別優(yōu)秀文化，就需要有正確的文化意識。在此階段，一系列正確的大腦反映能促進(jìn)學(xué)生正確理解各種中外文化知識，正確的價(jià)值導(dǎo)向能引導(dǎo)學(xué)生辨別文化的精華與糟粕。所以文化的理解能力與文化的認(rèn)同態(tài)度是在語言學(xué)習(xí)活動中，通過價(jià)值觀的引導(dǎo)和心智行為的實(shí)踐，提高和發(fā)展起來的，并逐漸遷移到現(xiàn)實(shí)世界的文化生活，形成文化意識。

《課標(biāo)（2017）》還對文化意識定義時(shí)加了一個“在全球化背景下”，這反映了英語學(xué)科特點(diǎn)。英語學(xué)科是在跨文化情境中，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化知識理解能力，促進(jìn)他們對本土優(yōu)秀文化和國際上其他民族優(yōu)秀文化的認(rèn)同，并在此基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生形成他們的跨文化意識。

文化的本質(zhì)上是“人化”，通過文化理解、文化認(rèn)同、文化行為形成的文化意識最終是為了提高學(xué)生的人文修養(yǎng)，培養(yǎng)他們成為“文化人”。學(xué)生通過多元文化的理解和包容、優(yōu)秀文化的認(rèn)同和文化意識的形成，確立做人的基本品德，提高自身的審美情趣，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。如果說人文修養(yǎng)是內(nèi)化修煉，那么文化行為取向是外化表現(xiàn)。英語教育中培養(yǎng)的文化行為主要是跨文化溝通能力。學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行交際，他們的語言不只是要求正確，還要求得體。語言的得體性不是純粹的語言問題，它與文化的理解、包容、認(rèn)同和意識有著密切聯(lián)系。在跨文化交際中，既不要“夜郎自大”，也不能“崇洋媚外”；要尊重異族文化，也要認(rèn)同本土文化；要包容不同文化習(xí)慣，也要堅(jiān)持我們的價(jià)值觀和行為取向。

綜上所述，文化意識是基于文化知識，在文化理解和文化認(rèn)同的一系列學(xué)習(xí)活動中逐漸形成的，具體表現(xiàn)在文化意識、人文修養(yǎng)和行為取向。

（二）

文化意識的形成是在英語學(xué)習(xí)中不斷實(shí)踐、不斷體驗(yàn)、不斷反思、不斷發(fā)展的動態(tài)過程。整個過程中，社會主義核心價(jià)值觀和“立德樹人”基本理念是引領(lǐng)的方向。但日常學(xué)習(xí)活動還需一個指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)，《課標(biāo)（2017）》按照三個級別水平對文化意識作了劃分，級別之間的差別主要體現(xiàn)在行為的心智要求、文化內(nèi)涵的復(fù)雜程度和自我內(nèi)化的深度。如對“文化意識與自我修養(yǎng)的提高”的分級：

一級水平：了解中外優(yōu)秀文化，形成正確的價(jià)值觀。

二級水平：感悟中外優(yōu)秀文化的精神內(nèi)涵，樹立正確的價(jià)值觀。

三級水平：汲取優(yōu)秀文化，具有正確的價(jià)值觀、健康的審美情趣和道德情感。

在心智行為方面，一級水平是“了解”，在布魯姆的認(rèn)知目標(biāo)中，是底層要求；二級水平是“感悟”，比一級水平的高了一層；三級水平的“汲取”是需要綜合、分析、內(nèi)化的過程，在認(rèn)知目標(biāo)上又上了一個臺階。

在文化內(nèi)涵方面，一級水平只是泛泛而言一般性的“中外優(yōu)秀文化”，沒有明確具體內(nèi)涵；二級水平明確了“中外優(yōu)秀文化的精神內(nèi)涵”，從一級水平的表層要求上升到深層；三級水平定位在“審美”和“道德”，涉及文化背后的實(shí)質(zhì)。

在自我內(nèi)化方面，一級水平提出“正確的價(jià)值觀”的要求，結(jié)果性動詞是形成，可見是表層的程度；二級水平對“正確的價(jià)值觀”的要求是“樹立”，要起到正面影響的作用；三級水平的“具有”，要求內(nèi)化“價(jià)值觀”、“審美情趣”和“德道情感”，并建構(gòu)綜合性的文化意識和人文修養(yǎng)。

《課標(biāo)（2017）》對文化意識三個水平級別按照文化獲取、文化比較、文化交流、文化理解、文化自信、文化價(jià)值觀和文化傳播等方面作了級別描述。以文化意識二級水平為例：

（文化獲?。┠軌蜻x擇合適的方式和方法在課堂等現(xiàn)實(shí)情境中獲取文化信息；

（文化比較）具有足夠的文化知識為中外文化的差異提供可能的解釋，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析和比較；

（文化交流）在進(jìn)行跨文化交流時(shí)，能夠注意到彼此之間的文化差異，運(yùn)用基本的交際策略；

（文化理解）尊重和理解文化的多樣性，理解和欣賞所學(xué)內(nèi)容的語言美和意蘊(yùn)美；

（文化自信）具有國際視野，進(jìn)一步增強(qiáng)文化自信；

（文化價(jià)值觀）感悟中外優(yōu)秀文化的精神內(nèi)涵，樹立正確的價(jià)值觀；

（文化傳播）有傳播中國特色社會主義文化的意識，能夠用所學(xué)的英語描述、比較中外文化現(xiàn)象。

文化意識水平等級的描述中，“文化理解”不是指語言層面的理解，而是指一種文化態(tài)度，是在跨文化交際過程中應(yīng)有的文化態(tài)度。“文化傳播”是從“文化交流”分離出來的，其目的是想強(qiáng)調(diào)本土文化在英語教育中也是同等重要，改變原先的單項(xiàng)學(xué)習(xí)外來文化的偏差，突出“國家情懷”和“國際視野”的英語課程目標(biāo)。

文化意識水平描述的結(jié)構(gòu)次序與語言能力的基本相同，按照文化信息獲取、加工、傳遞的過程呈現(xiàn)，體現(xiàn)了文化學(xué)習(xí)與語言學(xué)習(xí)的互相融合、同步進(jìn)展的整體。同時(shí)，依據(jù)文化意識的定義，融合一些需要內(nèi)化的要求，如“文化自信”、“文化價(jià)值觀”等。

（三）

文化與語言是不可分割的整體，離開了語言載體，文化就無法得到呈現(xiàn)、傳承；沒有文化內(nèi)容，語言就成了機(jī)械的符號?！墩n標(biāo)（2017）》倡導(dǎo)的六要素英語學(xué)習(xí)活動中包括了語言知識和文化知識，這貌似兩個相對獨(dú)立的內(nèi)容，在一個主題下，融合在同一個語篇上，借助學(xué)習(xí)策略，通過語言技能，實(shí)現(xiàn)語言與文化的同步學(xué)習(xí)。因此，針對英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)，教師可以從主題、語篇和文化知識著手，先厘清語篇主題的價(jià)值取向和語篇承載的文化內(nèi)涵。

所謂語篇都是基于某一個學(xué)習(xí)活動的主題?！墩n標(biāo)（2017）》確定的“人與自我”、“人與社會”和“人與自然”三大主題范圍中包括十大個主題群，具體涉及三十二項(xiàng)子主題，基本涵蓋高中階段英語學(xué)科教材有關(guān)文化知識的具體范圍。教師可以結(jié)合教材，以單元為單位，解讀單元主題。在區(qū)域上，文化可以分本土文化、外族文化和人類共性文化。所以，教師的第一步工作是幫助學(xué)生區(qū)分中外文化，然后根據(jù)不同的文化，通過解讀有關(guān)信息的背景，從歷史或現(xiàn)實(shí)意義分析其價(jià)值取向。例如人教版現(xiàn)行的舊教材中有個“F rien d ship”單元。這主題的價(jià)值取向在東西方文化背景中，有許多共性指出?！癆 frien d in nee d is a frien d ind ee d”和“患難見真情”反映了一個共性的價(jià)值取向。教師還可以就此引導(dǎo)學(xué)生梳理出一些有價(jià)值的文化內(nèi)涵。另外那單元的主要語篇取材于《安娜日記》，描寫的是第二次世界大戰(zhàn)德國猶太人的遭遇。戰(zhàn)爭、屠殺、種族迫害等等都是世人所唾棄、反對的，和平、自由、平等都是人類所熱愛、追求的。又如“F esti v als aro u n d the w orl d”。節(jié)日是世界各國人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而創(chuàng)造的一種民俗文化，每一種節(jié)日都有其獨(dú)特的歷史背景或傳統(tǒng)的習(xí)俗，即使類似的節(jié)日，不同的民族有不同的紀(jì)念方式，反映不同的價(jià)值取向。當(dāng)然，在具體分析中，要避免公式化、教條式，用空話、大話胡亂套用。

基于特定主題的語篇通過語言傳遞與主題相關(guān)的各種文化信息。這是語篇學(xué)習(xí)需要關(guān)注的重要內(nèi)容之一。一個語篇有一個中心思想（main i d ea），并圍繞中心思想，作細(xì)節(jié)的展開。但不同的語篇結(jié)構(gòu)，中心思想與細(xì)節(jié)呈現(xiàn)方式會不同。教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)語篇類型特點(diǎn)，準(zhǔn)確梳理中心思想與細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)與細(xì)節(jié)的關(guān)系，并從中汲取有價(jià)值的文化知識，如英美等國家地理概況、旅游資；文學(xué)家、藝術(shù)家、科學(xué)家、政治家及其成就和貢獻(xiàn)；人類文明的優(yōu)秀成果等。有關(guān)文化知識內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)在《課標(biāo)（2017）》中都有明確的建議。

在具體課堂活動中，教師還需要注意四個結(jié)合：

1）與學(xué)生已有的圖式相結(jié)合。文化意識的培養(yǎng)不同于語言能力的訓(xùn)練。英語語言知識主要來自英語學(xué)習(xí)活動，但文化知識的獲取不是唯一通過英語學(xué)習(xí)活動，許多知識可能是從其他學(xué)科學(xué)習(xí)，或甚至從課外習(xí)得中遷移的，文化意識也會通過其他途徑受到影響。因此，教師應(yīng)該要十分重視學(xué)生的自身資源，在課堂活動中有效激活他們的圖式。譬如在許多教材中都設(shè)計(jì)w arming-u p或pre-acti v ity等教學(xué)環(huán)節(jié)。這些都是激活學(xué)生背景圖式的有效手段，幫助學(xué)生對有關(guān)文化知識、文化意識實(shí)現(xiàn)正遷移。

2）與學(xué)生實(shí)際社會生活相結(jié)合。學(xué)生在學(xué)校是教育接受者，在社會上他們是相對獨(dú)立的社會人，接觸到各種各樣的社會現(xiàn)象。但由于他們是未成年人，價(jià)值觀還處于逐漸完善的過程中，他們對社會會有許多不成熟的理解，對生活會有很多片面的體驗(yàn)。所以，教師既要聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，將書本的知識延伸到他們的生活中去，進(jìn)一步加深對書本知識的理解，也要將他們的社會生活現(xiàn)象引入課堂里，借組書本知識引導(dǎo)他們正確理解現(xiàn)實(shí)生活。例如污染話題。語篇揭示的人類面臨的各種嚴(yán)重污染問題往往不會留給學(xué)生現(xiàn)場感，他們會很輕松地學(xué)習(xí)這類話題。但如果教師能夠很好地與學(xué)生生活環(huán)境中的污染現(xiàn)象相結(jié)合，甚至帶領(lǐng)他們?nèi)?shí)地調(diào)查，學(xué)生可能會有一種親身感受，開始有所意識。另外，再通過對語篇的背景分析，尋找污染的根源，引導(dǎo)學(xué)生思考人口、發(fā)展、污染等之間的關(guān)系。這樣學(xué)生也不會一味抱怨，偏激看待污染。

3）與學(xué)生的心智能力相結(jié)合。眾所周知，學(xué)習(xí)過程是離不開思維的過程。學(xué)習(xí)語言知識是如此，學(xué)習(xí)文化知識也是如何；提高語言能力是如此，培養(yǎng)文化意識也是如此。教師要幫助學(xué)生按照認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)文化知識，正如《課標(biāo)（2017）》所建議的“感知中外文化知識——分析與比較；認(rèn)同優(yōu)秀文化——賞析與汲??；形成文化理解——認(rèn)知與內(nèi)化”，通過一系列從低到高的心智活動，把具體的文化知識內(nèi)化到文化意識中，逐漸“塑造文化意識——行為與表征”，外化為文化行為。

4）與學(xué)生的語言學(xué)習(xí)相結(jié)合。英語是本學(xué)科的根本屬性，我們不要把英語課上成語文課、政治課或社會課。要做到這一點(diǎn)，文化知識的學(xué)習(xí)、文化意識的形成、文化修養(yǎng)的提高、文化意識的培養(yǎng)都必須融合在英語學(xué)習(xí)活動之中?，F(xiàn)行的教材基本都是屬于功能型教材，其主要特點(diǎn)是以文化內(nèi)容為主線，圍繞主題思想，教材設(shè)計(jì)所需學(xué)習(xí)的語言。因此，教師在課堂上應(yīng)該利用教材的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生在文化情境中學(xué)習(xí)英語，運(yùn)用英語學(xué)習(xí)文化。譬如詞匯教學(xué)，教師可以幫助學(xué)生根據(jù)話題建構(gòu)詞匯語義網(wǎng)，也就是話題詞匯，與話題內(nèi)容緊密結(jié)合。

綜上所述，在英語教育中，文化知識學(xué)習(xí)與語言知識一樣，同屬于英語六要素學(xué)習(xí)活動的組成部分，兩者不可分割。通過活動，學(xué)生從文化知識理解、掌握、運(yùn)用開始，逐步達(dá)到中外文化理解和優(yōu)秀文化認(rèn)同，形成一定的文化意識和文化修養(yǎng)，明確正確的文化行為價(jià)值取向，提高文化意識。

[1]霍涌泉．意識心理學(xué)．[M]上海教育出版社，2006．

[2]教育部．普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[M]，人民教育出版社，2018．

[3]覃光廣．等，文化學(xué)辭典[M]，中央民族學(xué)院出版社，1988．

[4]衣俊卿．文化哲學(xué)十五講[M]．北京大學(xué)出版社，2004.