摘 要：“教師在教學(xué)中要注意聯(lián)系實際”是《高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出的一個教學(xué)任務(wù)，這就表明高中化學(xué)必然會走向生活化之路。實際上，化學(xué)在人類社會生活的方方面面都發(fā)揮著比較積極的作用，許多學(xué)生也對生活中的化學(xué)現(xiàn)象感到好奇、震驚，開展生活化的化學(xué)教學(xué)是激發(fā)高中生學(xué)習(xí)興趣的重要途徑。那么，教師應(yīng)如何在高中化學(xué)課程中開展生活化的教學(xué)活動呢？筆者將以“引進(jìn)來”與“走出去”的原則對此進(jìn)行介紹。

關(guān)鍵詞：高中；化學(xué)；生活教育；引入資源；生活應(yīng)用

在各項國際性的教育研究中，有大量數(shù)據(jù)表明我國高中生在各類國際性的化學(xué)考試中的成績優(yōu)于其他國家，但是應(yīng)用、創(chuàng)新能力卻低于國際平均水平，這就代表“應(yīng)試教育”雖然能在短期內(nèi)有效提升學(xué)生的成績，但是卻并不利于學(xué)生的能力發(fā)展。為此，新課改提出要改變這種知行脫節(jié)的教育局面，培養(yǎng)與提升學(xué)生學(xué)以致用、舉一反三的遷移能力，而生活化教學(xué)可謂是落實知行統(tǒng)一的重要步驟。在生活經(jīng)驗的引導(dǎo)下，高中生也更易于展開化學(xué)探究活動。下面，筆者將從在課堂上引入生活資源、利用化學(xué)知識解決現(xiàn)實問題兩個層面討論生活化的高中化學(xué)教學(xué)的具體做法。

一、 引入生活資源

化學(xué)課程的基本開展方式便是課堂教學(xué)，可以說，高中生所獲得的90%的化學(xué)知識都是在課堂上得到的。因此，實現(xiàn)生活化教學(xué)的第一步便是要在化學(xué)課堂中引入生活資源，讓高中生在生活化的探究情境中，利用生活中的化學(xué)學(xué)習(xí)資料來進(jìn)行化學(xué)探究，以化學(xué)知識來驗證某些生活現(xiàn)象，進(jìn)而完成化學(xué)知識的建構(gòu)任務(wù)。

在“氧化還原反應(yīng)”一課中，筆者為學(xué)生播放了諸多生活中的氧化反應(yīng)現(xiàn)象，比如放置已久被切開的蘋果變成黃色、鐵生銹、泡好的綠茶靜置產(chǎn)生顏色變化等。高中生看到這些生活現(xiàn)象，結(jié)合自己在初中學(xué)到的氧化知識便可判斷產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因在于這些實物與空氣發(fā)生了氧化反應(yīng)，而這就可使其進(jìn)入氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)之中。在此基礎(chǔ)上，筆者讓學(xué)生思考他們在生活中是如何保存茶葉、蘋果的，進(jìn)而引出還原知識，再組織學(xué)生以實驗來探究氧化、還原反應(yīng)，從中分析化學(xué)公式，這也就加快高中生理解電子轉(zhuǎn)移是產(chǎn)生化學(xué)氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)原因這一知識的速度。

除了以多媒體來展示生活現(xiàn)象之外，筆者也常將一些便捷的生活實物帶到化學(xué)課堂之中，便于學(xué)生探究這些實物的化學(xué)性質(zhì)。在“用途廣泛的金屬材料”一課中，筆者準(zhǔn)備了可樂瓶、不銹鋼勺子、老虎鉗、電腦等多種生活實物，組織學(xué)生就這些實物的材料屬性進(jìn)行分析，讓他們了解金屬、合金等材料的性能，使學(xué)生意識到化學(xué)在人們生產(chǎn)生活中的應(yīng)用之廣。不僅如此，人們生活中的廢棄物，如輸液瓶、輸液管、針管等可以代替化學(xué)實驗室中的容器、玻璃試管以及膠頭滴管，以廢棄物代替化學(xué)設(shè)備還可激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，使其樹立環(huán)保意識。

二、 解決生活問題

將生活資源引入化學(xué)課堂之中雖然會提升高中生的應(yīng)用意識，但是要想真正鍛煉他們的化學(xué)能力，教師還應(yīng)堅持“走出去”的原則，利用化學(xué)知識來解決高中生在生活中遇到的問題與困惑，進(jìn)而使其在實踐中加深理論認(rèn)識，使他們在解決現(xiàn)實問題的過程中明確認(rèn)識到學(xué)好化學(xué)的價值，進(jìn)而產(chǎn)生新一輪的學(xué)習(xí)動力。

“關(guān)注營養(yǎng)平衡”和“促進(jìn)身心健康”這兩個章節(jié)的化學(xué)知識與高中生的生活緊密相關(guān)，關(guān)系著學(xué)生是否能夠養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。在本章節(jié)教學(xué)中，筆者專門制定了一份“營養(yǎng)餐周期表”，詳細(xì)匯總了雞蛋、豬肉、面食等多種食物中的營養(yǎng)成分，并將這份表格張貼在教室前面的墻壁上。就如筆者所教授的班級中有一名女同學(xué)因為自己的身材偏于肥胖而感到自卑。雖然這個女生會利用自己的空閑時間進(jìn)行大量的運(yùn)動，但是卻毫無成效，因為每當(dāng)她通過大量運(yùn)動消耗了熱量，便會食欲大增，這讓這名同學(xué)感到十分苦悶?？吹竭@個情況，筆者利用食物中的營養(yǎng)成分為她推薦了幾種低脂高蛋白的食物，如魚肉、牛羊肉、蔬菜、蛋清等，這些食物可以讓學(xué)生攝入少量的脂肪，同時也可以避免營養(yǎng)缺失。經(jīng)過一段時間，身材的明顯變化讓這個學(xué)生感到十分欣喜，同時也讓她明白合理利用化學(xué)知識可以幫助她解決現(xiàn)實問題，而這種認(rèn)知觀念也讓這個學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣更加深厚。

再如，在“改善大氣質(zhì)量”一課中，筆者以現(xiàn)在冬天常見的“霧霾”、汽車尾氣、工廠排放廢氣等生活現(xiàn)象引導(dǎo)高中生就自身的生活環(huán)境的空氣質(zhì)量進(jìn)行了測量，就大氣污染的來源、危害、改善大氣質(zhì)量的做法進(jìn)行詳細(xì)地調(diào)查。在調(diào)查中，學(xué)生還可利用電腦觀看酸雨、全球變暖、臭氧空洞所帶來的自然災(zāi)害視頻，使其意識到環(huán)境問題的嚴(yán)峻性。

總體來說，“生活教育”已經(jīng)成為現(xiàn)代化學(xué)教育的主流趨勢，教師必須要順應(yīng)這一時代發(fā)展潮流，讓高中生利用化學(xué)解釋生活現(xiàn)象，用生活資源來理解化學(xué)知識，不斷豐富學(xué)生的認(rèn)知，使學(xué)生學(xué)好化學(xué)，也能喜歡上化學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 張瀛月.高中化學(xué)教學(xué)滲透飲食健康教育的案例設(shè)計研究[D].沈陽：沈陽師范大學(xué)，2016

作者簡介：

周慧霞，寧夏回族自治區(qū)吳忠市，吳忠市紅寺堡區(qū)第一中學(xué)。endprint