臧玉紅

摘 要：針對(duì)學(xué)生普遍擁有手機(jī)這一現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生充分利用手機(jī)錄制實(shí)驗(yàn)過(guò)程、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果、拍攝微觀世界等，讓手機(jī)真正成為實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化的重要教學(xué)工具。

關(guān)鍵詞：手機(jī)；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)；教學(xué)工具

引言

作為化學(xué)工程系的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是重要的學(xué)習(xí)課程，建立數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室無(wú)疑為實(shí)驗(yàn)教學(xué)注入新鮮的血液，但數(shù)字化設(shè)備價(jià)格較貴，投資較大，很難普及，好在我們有智能手機(jī)，可以利用它進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)數(shù)字化的有益嘗試[1-3]。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在的學(xué)生100%有手機(jī)，最離不開(kāi)的也是手機(jī)，睡覺(jué)最后一件事是放下手機(jī)，起床第一件事是找手機(jī)，吃飯帶手機(jī)，上廁所帶手機(jī)，上課可以不帶書、不帶筆、不帶本，但毫無(wú)疑問(wèn)必須帶上手機(jī)，上課杜絕玩手機(jī)更是難上加難，那就干脆在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課上允許學(xué)生帶手機(jī)，并且為實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)所用，且收到了意想不到的效果。

一、錄制實(shí)驗(yàn)過(guò)程

實(shí)驗(yàn)操作是學(xué)生自己獨(dú)立完成的一個(gè)過(guò)程，作為指導(dǎo)老師一般都是在實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)室來(lái)回走動(dòng)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在操作中的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行糾正和指導(dǎo)，但是針對(duì)全班同學(xué)30～40個(gè)人同時(shí)操作實(shí)驗(yàn)，很多時(shí)候是看不到的，或者說(shuō)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程只能用語(yǔ)言進(jìn)行描述，比如：淀粉在淀粉酶的催化下轉(zhuǎn)變成麥芽糖的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生要看到從深藍(lán)→深褐色→褐色→無(wú)色的過(guò)程，傳統(tǒng)上對(duì)于這樣的變化過(guò)程學(xué)生都是用文字進(jìn)行描述，看到看不到這個(gè)變化過(guò)程學(xué)生都會(huì)這么寫，但現(xiàn)在要求學(xué)生用手機(jī)錄制顏色變化過(guò)程，這種記錄實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變的方式比學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)并用文字描述的過(guò)程要真實(shí)可靠，防止學(xué)生不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)照樣能寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象，并且激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，收到了良好的實(shí)施效果。

二、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果

化工系很多實(shí)驗(yàn)都是通過(guò)現(xiàn)象記錄結(jié)果，如《無(wú)機(jī)化學(xué)》中的金屬元素的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，要想證明某溶液中是否含有鈣、鐵、鎂、鋇等金屬離子，就要在溶液中加入一種特殊的檢測(cè)劑，看是不是有沉淀、顏色、氣體等現(xiàn)象產(chǎn)生，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)把出現(xiàn)的現(xiàn)象如產(chǎn)生白色沉淀、產(chǎn)生少量氣體、變成淡紅色等現(xiàn)象用文字記錄到實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，學(xué)生是不是真的看到，看到的現(xiàn)象描述是不是準(zhǔn)確，指導(dǎo)老師很難把握。讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)結(jié)果用手機(jī)拍下來(lái)，學(xué)生很難用語(yǔ)言描述的東西，尤其是顏色反應(yīng)等，用圖片會(huì)一目了然的展現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生拿著圖片到老師這里來(lái)問(wèn)結(jié)果是不是正確，老師根據(jù)學(xué)生拍下來(lái)的圖片現(xiàn)象再進(jìn)行指導(dǎo)。因?qū)嶒?yàn)結(jié)果學(xué)生根本就無(wú)法造假，因此為了得到較準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生經(jīng)常一遍又一遍的重做實(shí)驗(yàn)，這種把瞬間的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄成永久的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的認(rèn)真程度，合作精神，課堂紀(jì)律也大為好轉(zhuǎn)。更重要的是積累了大量的第一手資料，教師把比較好的圖片積累起來(lái)，為理論課的講解提供直觀的圖片展示，用學(xué)生自己的作品進(jìn)行分析講解，學(xué)生的自豪感油然而生，豐富了教學(xué)資源的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的自豪感和自信心。

三、拍攝微觀世界

顯微鏡是生化、制藥、環(huán)境專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)《微生物學(xué)》、《環(huán)境微生物》等專業(yè)課時(shí)，觀察微觀世界最常用、最基本的儀器設(shè)備。使用顯微鏡是學(xué)習(xí)微生物的重要實(shí)驗(yàn)技能[4、5]。在組織學(xué)生使用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到一些問(wèn)題，比如師生無(wú)法同時(shí)看到顯微鏡下的物像，交流和探討受到限制，溝通困難。學(xué)生在顯微鏡下看到的是細(xì)菌等要觀察到的目標(biāo)對(duì)象，還是氣泡或其他雜物等，學(xué)生會(huì)一遍又一遍的問(wèn)，教師一臺(tái)顯微鏡一臺(tái)顯微鏡的看，然后一遍又一遍的解釋。因?qū)W生人數(shù)多，教師盡管疲勞奔波，也不能及時(shí)解決所有學(xué)生遇到的問(wèn)題，導(dǎo)致有些學(xué)生什么也沒(méi)觀察到，甚至觀察到錯(cuò)誤的結(jié)果，誤認(rèn)為要觀察的目標(biāo)對(duì)象，教師不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，也就不能及時(shí)糾正，教學(xué)效果自然打了折扣，不能很好達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)?，F(xiàn)在讓學(xué)生利用手機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)目鏡把放到上千倍的微觀世界的東西拍攝下來(lái)，把照片拿給老師看，是不是實(shí)驗(yàn)要觀察的結(jié)果一目了然。用顯微鏡觀察細(xì)菌、霉菌的形態(tài)特征等實(shí)驗(yàn)，傳統(tǒng)的是讓學(xué)生把從顯微鏡下觀察到的形態(tài)用筆畫下來(lái)，學(xué)生是不是真的看到了，沒(méi)有辦法一一檢測(cè)，但現(xiàn)在要求學(xué)生把看到的形態(tài)特征用手機(jī)拍下來(lái)，避免部分學(xué)生認(rèn)識(shí)上的誤差，又有效降低實(shí)驗(yàn)的難度。當(dāng)學(xué)生看到青霉、曲美、根霉等五顏六色的孢子囊及正在散發(fā)的孢子時(shí)，很多學(xué)生都很興奮，紛紛迫不及待地把圖片拿給老師看，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分。用手機(jī)拍攝顯微鏡下的微觀世界，大大提高了學(xué)生的觀察興趣，降低了實(shí)驗(yàn)難度、增大了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性，避免師生溝通困難，緩解了視覺(jué)疲勞，積累了大量的一手教學(xué)資料，用手機(jī)拍攝顯微鏡下的微觀世界是一個(gè)非常有效的嘗試。

在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中大膽嘗試了手機(jī)的應(yīng)用，并收到了良好的效果，在今后的教學(xué)過(guò)程中會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，與時(shí)俱進(jìn)，更進(jìn)一步推進(jìn)和完善信息化在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的深入開(kāi)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]智黃秋生，婁玥.智能手機(jī)攝像在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].生物學(xué)教學(xué)，2014，39（11）：39-40.

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