桑鳳賢

摘要 在介紹沼渣、沼液的應(yīng)用前景及應(yīng)用途徑的基礎(chǔ)上，對沼液在拱棚辣椒中的示范應(yīng)用效果進(jìn)行探討。結(jié)果表明，在拱棚辣椒上施用沼液，不僅使其抗病蟲、抗逆能力提高，而且還可提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)，是值得大力推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)。

關(guān)鍵詞 沼液；拱棚辣椒；應(yīng)用前景；應(yīng)用途徑；示范效果

中圖分類號 S641.3；S141.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）17-0094-01

隨著清潔能源的推廣應(yīng)用，許多農(nóng)戶都使用上了沼氣，沼氣的副產(chǎn)物沼渣、沼液是非常優(yōu)質(zhì)的肥料，肥效良好且無污染，應(yīng)在蔬菜種植上大力推廣應(yīng)用。2016年，隆德縣水產(chǎn)能源工作站在沙塘鎮(zhèn)清泉移民安置點(diǎn)產(chǎn)業(yè)培育補(bǔ)助園區(qū)，開展拱棚辣椒沼液基施肥與不施沼液種植辣椒比較試驗(yàn)，試驗(yàn)過程嚴(yán)格按照生產(chǎn)試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)操作，結(jié)果顯示其增產(chǎn)增收效果明顯，為推動沼液在辣椒施肥上推廣應(yīng)用提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1 沼渣、沼液的應(yīng)用前景及應(yīng)用途徑

對沼渣、沼液的利用重視不夠，其深層原因是人類綠色消費(fèi)觀念樹立的不到位，隨著社會的進(jìn)步，選擇有機(jī)和綠色食品已成必然，沼渣、沼液作為提高食品質(zhì)量的重要原料，其利用將是大勢所趨，其價(jià)值將不斷提高。沼渣、沼液的利用是循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系循環(huán)起來的一個(gè)節(jié)點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)關(guān)系到循環(huán)農(nóng)業(yè)的建立，影響其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸將順延到沼渣、沼液的利用，使建設(shè)的沼氣工程能正常運(yùn)行，確保沼氣工程的持續(xù)發(fā)展，沼渣、沼液的有效利用課題需擺上議事日程。不同的沼氣生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)生的沼渣、沼液濃度不同，不同的植物對沼渣、沼液的吸收和利用率不同，不同的養(yǎng)殖規(guī)模產(chǎn)生的沼渣、沼液量不同。一般養(yǎng)殖規(guī)模越大，產(chǎn)生的沼渣、沼液量越多，外運(yùn)距離越遠(yuǎn)，費(fèi)用越高，效益越差。沼渣、沼液的利用包括貯存—運(yùn)輸—施用3個(gè)單元，受氣候和地理?xiàng)l件的影響較大[1-2]。南方氣溫高，種植期長，沼渣、沼液貯存時(shí)間短；山地運(yùn)輸困難，規(guī)模不宜大，可利用地勢存放。據(jù)國外先進(jìn)的沼氣工程技術(shù)經(jīng)驗(yàn)可知，沼渣、沼液可完全還田，并給沼氣工程增加收益。我國在實(shí)踐中也積累了很多利用沼渣、沼液的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，但沒有規(guī)?；茝V。研究大中型沼氣工程沼渣、沼液的成分、價(jià)值、用途和利用方式，確定適合我國國情的鼓勵政策與推廣模式，對推動循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)沼氣產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

應(yīng)用途徑：沼渣、沼液在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要用作基肥、追肥、沼液浸種、葉面噴肥，用于防治病蟲害等[3-4]。

2 沼渣、沼液的示范應(yīng)用效果

2.1 示范地概況

遴選科技意識比較強(qiáng)、掌握了一定的種菜技術(shù)、具有示范帶動作用的某移民戶拱棚進(jìn)行實(shí)施，對照拱棚是相鄰的其他農(nóng)戶。大棚長60 m、寬7 m，凈種植面積0.042 hm2，主栽蔬菜為辣椒，展示品種為亨椒1號，穴盤基質(zhì)苗。土地類型保灌水澆地，土壤類型普通黑壚土，肥力等級中等，連續(xù)種植辣椒3年。

2.2 示范方法

2016年5月18日，示范棚按每棟大棚（0.042 hm2）基施沼液3 t，施入土壤表面，與其他基施化肥一起用機(jī)械旋耕均勻混土30 cm深，然后按照每棚起6壟，壟底寬1 m，溝距60 cm，壟面寬70 cm，用90 cm寬幅地膜覆蓋，“品”字形坐水定植2行辣椒，平均行距50 cm、株距43 cm，每棚栽苗1 960株，折合4.65萬株/hm2。對照棚除沒有基施沼液外，其他化肥基施和追肥量都相同。

2.3 示范效果

沼液經(jīng)土壤處理后的二次發(fā)酵，在好氣性微生物作用下，發(fā)生了一系列理化反應(yīng)。首先，土壤變得疏松透氣，早舂地溫比對照棚高1.4 ℃，而且越到后期效果越凸顯（表1）[5-6]。即0～20 cm地溫有效提高，釋放熱量，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)改善，辣椒地上部與地下部營養(yǎng)器官生長日趨健壯，抑制多年重茬土壤中有害菌的滋生繁殖，消除作物生長發(fā)育障礙因素，提高產(chǎn)量，品質(zhì)優(yōu)良，減少了肥料投入，降低了農(nóng)藥使用次數(shù)，省工、省事、省錢。每株辣椒總結(jié)果數(shù)在20個(gè)左右，商品果要求果長16 cm以上、果肩徑5～6 cm、平均單果重150～200 g。因此，單株有效果一般在14個(gè)左右（表2、3、4）。

3 結(jié)語

通過拱棚辣椒上的對比試驗(yàn)可以看出，施用沼液肥在田間長勢、抗病蟲害、抗逆性等方面都表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢；單株結(jié)果數(shù)、果椒長度、果椒品質(zhì)都優(yōu)于不施用沼液肥對照，并且施用沼液還減少了后期化肥用量，減少了農(nóng)藥投資，降（下轉(zhuǎn)第96頁）

低了生產(chǎn)成本，單位面積產(chǎn)量增加，產(chǎn)值增加，品質(zhì)提高，是值得大田推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)[7]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 袁祖華，譚亮萍，石洪艷.沼液葉面施用對辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].辣椒雜志，2010，8（2）：23-25.

[2] 王月霞，符建榮，王強(qiáng)，等.沼液農(nóng)田消解利用對辣椒產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤肥力的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（6）：859-863.

[3] 王建湘，周杰良，李樹戰(zhàn)，等.沼液在有機(jī)基質(zhì)栽培辣椒上的應(yīng)用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（6）：1730-1731.

[4] 趙曙光，任廣鑫，楊改河，等.線辣椒葉面噴施沼液的效應(yīng)[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2007（3）：128-131.

[5] 王衛(wèi)，朱世東，袁凌云，等.沼液、沼渣在辣椒無土栽培上的應(yīng)用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（24）：11499-11500.

[6] 陳順友，趙利暉，穆志國.追施不同濃度沼液對辣椒產(chǎn)量的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（3）：53-54.

[7] 史永利.溫室辣椒利用沼渣沼液栽培技術(shù)[J].中國沼氣，2014，32（6）：74-75.