李盛華

【內(nèi)容摘要】實驗教學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個重要教學(xué)手段，通過實驗教學(xué)有利于學(xué)生有效的學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】實驗教學(xué)?學(xué)習(xí)興趣?科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑就是實驗，通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識。

一、通過化學(xué)實驗教學(xué)能體現(xiàn)活動情景，激發(fā)學(xué)生興趣

實驗教學(xué)中出現(xiàn)的一些實驗現(xiàn)象能夠反應(yīng)出物質(zhì)的許多性質(zhì)和變化。各種各樣的實驗現(xiàn)象，像聲音、形狀、顏色、氣味、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象都會給學(xué)生帶來不同尋常的感官刺激，從而使學(xué)生有了深刻的印象。尤其一些新奇有趣的實驗現(xiàn)象，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了學(xué)生開展實驗前認(rèn)識，從而引發(fā)了學(xué)生認(rèn)知的撞擊，導(dǎo)致了學(xué)習(xí)與更新知識的需求，激發(fā)去探究的興趣。幫助學(xué)生認(rèn)識和理解科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。實驗教學(xué)在知識探究和學(xué)習(xí)過程中起著非常重要的作用?；瘜W(xué)實驗的開展在化學(xué)教學(xué)中的功能是不可忽略，對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方法有著重要的意義。因此，教師通過課堂教學(xué)中的實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。比如用澄清石灰石檢驗二氧化碳實驗，把二氧化碳通入到澄清石灰水中，澄清石灰水變成了白色渾濁狀，繼續(xù)通入二氧化碳，渾濁狀液體又變得澄清，此時讓學(xué)生聯(lián)想魔術(shù)中清水變牛奶，牛奶又變清水現(xiàn)象與我們所學(xué)的化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系，這樣不僅增加了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣還有利于對相關(guān)知識的掌握。

二、通過化學(xué)實驗教學(xué)體現(xiàn)了教學(xué)直觀性，有利于學(xué)生對理論知識的掌握

在化學(xué)學(xué)習(xí)中必須對一些概念和物質(zhì)間反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行掌握，如果一味的去死記硬背難度是相當(dāng)?shù)拇?。在教學(xué)方法中常會講到一種情景教學(xué)和直觀教學(xué)，這些方法的目的是為了讓學(xué)生更好的去掌握知識?；瘜W(xué)課中的實驗教學(xué)其實就是一種直觀的情景教學(xué)，比如我們在學(xué)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)時，用到硫分別在空氣和氧氣中燃燒，還有木炭、鐵絲分別在空氣中和氧氣點燃，并要求學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，學(xué)生通過親眼所見，學(xué)生們就很容易把相關(guān)知識記住。如果直接去講述的話，許多的學(xué)生很難掌握這些概念，故在教學(xué)中我們采用了實驗教學(xué)的方式，讓學(xué)生直觀的感知到相關(guān)知識，從而就很容易去掌握和區(qū)分這些概念。

三、通過化學(xué)實驗教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生的合作和勇于實踐的精神

在化學(xué)實驗教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，設(shè)計了演示實驗和學(xué)生分組實驗，演示實驗主要是教師在授課中進(jìn)行動手來開展實驗，學(xué)生主要是進(jìn)行觀察實驗現(xiàn)象和了解相關(guān)實驗過程，學(xué)生是無法親自動手去體驗實驗的操作。故所以在教學(xué)要求中設(shè)計了學(xué)生分組實驗，在分組實驗中一般要求學(xué)生兩至四人為一組來開展實驗操作.。比如實驗室制取二氧化碳實驗中，首先要確定實驗室制取氣體的化學(xué)反應(yīng)原理，用什么要藥品、通過什么反應(yīng)來制取，這就需要實驗小組成員間進(jìn)行討論來確定，反應(yīng)原理確定后然后要研究制取二氧化碳這種氣體要采用什么樣的實驗裝置，最后還要按實驗步驟進(jìn)行操作。在整個的實驗過程中需要同學(xué)間的交流討論，這樣就培養(yǎng)了的學(xué)生的合作能力。在制取氣體過程中可能出現(xiàn)沒有收集到氣體的現(xiàn)象，再就是收集到氣體后如何去驗證制得的氣體是我們所要制取的氣體，這需要學(xué)生去分析、去動手、去實踐，長此以往就培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力和實踐的精神。

四、通過實驗教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生動手能力、動腦能力

興趣是最好的老師，中學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心和探究意識，通過實驗對于化學(xué)概念的理解、規(guī)律的掌握有著重要的作用。教師通過相關(guān)實驗引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察、動手操作，加深對知識理解，體會其中的科學(xué)道理。通過實驗可以直觀的向?qū)W生展示實驗現(xiàn)象，極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而激發(fā)求知欲。例如：將酚酞試劑滴入渾濁的水中，水變紅了。全程都可以由學(xué)生自己來做，可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，學(xué)生會思考：為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？讓學(xué)生可以獲得親身的體驗，直接體驗對學(xué)生來說，有著意想不到的好處，學(xué)生對實驗現(xiàn)象不容易遺忘，實驗成功后學(xué)生產(chǎn)生成就感，這種感覺可以讓學(xué)生從實驗走向?qū)W習(xí)的成功。

五、通過實驗教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)實驗中產(chǎn)生的各種實驗現(xiàn)象，然后學(xué)生需要對所觀察的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論分析，開展化學(xué)實驗還需要學(xué)生親自去動手操作。因此，在這些過程中培養(yǎng)了學(xué)生從容的態(tài)度和耐心。實驗后可獲得與假設(shè)不一樣的結(jié)論，由此需要進(jìn)行不斷的重復(fù)實驗進(jìn)一步去驗證，久而久之就養(yǎng)成了學(xué)生實事求是和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，同時也能讓學(xué)生體會科學(xué)探究中的曲折性，感受到從逆境中探索而獲得成就的喜悅感。例如，在用氯化鈉配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液實驗過程中，首先需要學(xué)生計算出氯化鈉質(zhì)量和水體積，進(jìn)而要操作天平來準(zhǔn)確稱取氯化鈉的質(zhì)量和使用量筒來量取所需水的體積，在這些操作中就需要學(xué)生有細(xì)致的習(xí)慣和有較強(qiáng)的自我控制力來嚴(yán)格按照實驗操作規(guī)則來完成實驗。

學(xué)習(xí)中學(xué)生處于主體地位，老師在學(xué)習(xí)活動的擔(dān)任著引導(dǎo)者、組織者和合作者。要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)必須在教育教學(xué)活動中改變傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)形式，一定要學(xué)習(xí)的主體學(xué)生參與到各種各樣的學(xué)習(xí)活動中，放手讓學(xué)生去探究。讓學(xué)生多次的化學(xué)實驗活動中進(jìn)行探究，體驗學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，增長探究能力?；瘜W(xué)課程的重要特征之一就是減少知識點，給教師的教和學(xué)生的學(xué)留出更大的空間，讓學(xué)生在互相研究中進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓他們大膽猜想，想其所想。因此，在實際教學(xué)中，實驗中的實際操作使學(xué)生得以動手和體驗，讓學(xué)生們在實驗的過程中理解和掌握科學(xué)知識，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。

俗話說：做任何事情無定法，但貴在得法。面對紛繁復(fù)雜的世界，面對日益激烈的國際競爭，面對異彩紛呈的課程改革，只有不斷地否定自我，否定昨天，大膽探索，勇于直前，才能在素質(zhì)教育的急流中揚(yáng)帆擊浪，才能在教學(xué)改革的百花園中英姿綻放。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王利亞.在化學(xué)實驗中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力[J].科學(xué)咨詢：教育科研，2009（3）：81.

（作者單位：湖南省懷化市沅陵縣楠木鋪鄉(xiāng)九校）