◎張 默

遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀及職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)需求調(diào)查

◎張 默

本文描述了遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主性別、年齡、學(xué)歷、參加培訓(xùn)情況等個(gè)人素質(zhì)現(xiàn)狀，并對(duì)其家庭成員人數(shù)、農(nóng)場(chǎng)類型、銷售渠道、經(jīng)營(yíng)方式等狀況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)合遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主參加職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間、教學(xué)形式、組織培訓(xùn)者等方面的需求分析，為進(jìn)一步做好遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)工作提供參考。

農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì) 經(jīng)營(yíng)情況 培訓(xùn)需求

家庭農(nóng)場(chǎng)是在家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，以家庭為基本經(jīng)營(yíng)單位，以土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。截至2013年6月，遼寧省共登記家庭農(nóng)場(chǎng)361戶。其中，個(gè)體工商戶57戶，個(gè)人獨(dú)資企業(yè)304戶，從事種植業(yè)286戶，養(yǎng)殖業(yè)24戶，種養(yǎng)結(jié)合51戶。總土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到14.6萬(wàn)畝，其中達(dá)到500畝以上的有98戶。課題組分別于2015年12月和2016年10月走訪了遼寧沈陽(yáng)、寬甸、撫順、盤錦等地的家庭農(nóng)場(chǎng)，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷100份，回收有效問(wèn)卷93份，獲得大量一手?jǐn)?shù)據(jù)資料。

一、遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì)現(xiàn)狀

1.性別。遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主中男性所占的比例明顯高于女性，與傳統(tǒng)家庭觀念中相吻合。

2.年齡。將年齡分為以下幾個(gè)層次來(lái)調(diào)查，41-45歲所占比重24.7%，46歲及以上所占比重為22.6%，26-30歲所占的比重最低為9.7%，31-35歲比重為11.8%。由此看出，目前遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主多由中年勞動(dòng)力經(jīng)營(yíng)。

3.學(xué)歷。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高中及中專學(xué)歷的家庭農(nóng)場(chǎng)主占全部被調(diào)查對(duì)象的35.5%，僅完成義務(wù)教育的占36.6%，具有大專的為6.5%，具有本科學(xué)歷的為19.4%，還有少數(shù)的有研究生學(xué)歷。結(jié)合上述的年齡調(diào)查，遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主大都接受過(guò)良好的教育，文化素質(zhì)較高，且具備一定的學(xué)習(xí)能力。

4.參加培訓(xùn)情況。在此次調(diào)查中，大約三分之一的被調(diào)查對(duì)象接受過(guò)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面的專業(yè)培訓(xùn)，其余三分之二的被調(diào)查對(duì)象則沒(méi)有接受過(guò)。從調(diào)查情況來(lái)看，接受過(guò)有關(guān)于家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面專業(yè)培訓(xùn)的人是屬于很“小眾”的。

二、遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查

1.家庭成員人數(shù)。家庭農(nóng)場(chǎng)中的勞動(dòng)力以家庭成員為主，通過(guò)對(duì)家庭成員人數(shù)的調(diào)查在一定程度上反映出家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模。由圖1可以看出，遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)中家庭人數(shù)在4人的居多，也有2人的。通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，家庭人數(shù)少的需要雇傭勞動(dòng)力。

2.農(nóng)場(chǎng)類型。調(diào)查結(jié)果顯示，近一多半的家庭農(nóng)場(chǎng)屬于以種植業(yè)為主的類型，種養(yǎng)結(jié)合的比例約占總體的四分之一，養(yǎng)殖業(yè)和其他類型的家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量最少。

3.銷售渠道。目前，產(chǎn)品的外銷方式更多的是傳統(tǒng)的直接銷售給消費(fèi)者、企業(yè)收購(gòu)和合作組織收購(gòu)，通過(guò)新興網(wǎng)絡(luò)電商及其他新興方式進(jìn)行的外銷方式甚少，因此在保持傳統(tǒng)銷售的渠道下，新興的外銷方式應(yīng)加大推廣與普及，以便于家庭農(nóng)場(chǎng)更好地發(fā)展。

4.經(jīng)營(yíng)方式。在經(jīng)營(yíng)方式上，70%比例的被調(diào)查者是屬于產(chǎn)銷結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式。說(shuō)明所有的被調(diào)查者中，產(chǎn)銷結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式依然是主流。20%左右的屬于農(nóng)業(yè)品牌，通過(guò)對(duì)品牌的塑造來(lái)實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)的盈利。只有大約10%左右的屬于農(nóng)業(yè)旅游，通過(guò)旅游業(yè)來(lái)帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展還有很大的發(fā)展空間。

圖1 家庭農(nóng)場(chǎng)家庭成員人數(shù)

圖2 家庭農(nóng)場(chǎng)銷售渠道

三、遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主參加職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)需求分析

1.培訓(xùn)方式。在調(diào)查中，43%的被調(diào)查者希望職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)方式是不脫產(chǎn)并且有證書的。31%的被調(diào)查者意愿是可以脫產(chǎn)并且有證書，選擇脫產(chǎn)無(wú)證書、不脫產(chǎn)無(wú)證書、遠(yuǎn)程培訓(xùn)和其他的比例分別是大約5%、14%、3%和3%。另外，還可以看到，對(duì)于是否脫產(chǎn)，選擇不脫產(chǎn)的比例高達(dá)約57%，說(shuō)明大部分的被調(diào)查者希望可以在平時(shí)不耽誤工作的情況下也可以完成培訓(xùn)；對(duì)于有無(wú)證書，大約74%的被調(diào)查者希望可以通過(guò)培訓(xùn)并有結(jié)業(yè)證書。只有大約3%的人選擇遠(yuǎn)程培訓(xùn)，在現(xiàn)在快節(jié)奏的生活中，遠(yuǎn)程培訓(xùn)不僅節(jié)省時(shí)間，也可以節(jié)省大量的人力和物力，但只有很少一部分人選擇遠(yuǎn)程培訓(xùn)。

2.培訓(xùn)時(shí)間。關(guān)于培訓(xùn)時(shí)間的問(wèn)題中，按照選擇比例情況由高到低排列依次是4-7天、8-14天、15-30天、30天以上、2-3天、1天以內(nèi)。據(jù)調(diào)查，大家普遍認(rèn)可的培訓(xùn)時(shí)間為4-7天與8-14天。在培訓(xùn)時(shí)間為3天以下和30天以上的培訓(xùn)時(shí)間很少有人選擇。因此，將培訓(xùn)時(shí)間定為4-14天是較為科學(xué)且能被廣泛接受的。

3.教學(xué)形式。在情景教學(xué)、多媒體教學(xué)、問(wèn)題研討、互動(dòng)訓(xùn)練、案例分析和混合形式這些教學(xué)形式中，比較受歡迎的形式是混合形式，其次依次是多媒體教學(xué)、案例分析、問(wèn)題研討，選擇講授這種形式的占比最小。可見(jiàn)，現(xiàn)代的教學(xué)不能拘泥于某一種形式，應(yīng)對(duì)教學(xué)方式進(jìn)行豐富與補(bǔ)充，結(jié)合課程需要進(jìn)行教學(xué)方式方法的變化，來(lái)提高教育質(zhì)量與聽(tīng)課的效果。

4.組織培訓(xùn)者。對(duì)于希望誰(shuí)來(lái)組織家庭農(nóng)場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，被調(diào)查者選擇廣播電視等新聞媒體的最多，占總體的15%，其余依次為選擇農(nóng)技推廣站的占14.3%，選擇農(nóng)業(yè)大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)的占12.2%，選擇企業(yè)的占10.9%，選擇縣鄉(xiāng)政府及村委會(huì)和農(nóng)民合作者或?qū)I(yè)協(xié)會(huì)的各占7.5%。從結(jié)果來(lái)看，加大對(duì)廣播電視等新聞媒體的宣傳是有必要的，因?yàn)闆](méi)有時(shí)間地點(diǎn)的限制，而其他需要有固定的時(shí)間在固定的地點(diǎn)學(xué)習(xí)，所以為被培訓(xùn)者提供便利性是非常重要的。

5.培訓(xùn)人員。對(duì)于“希望由誰(shuí)來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)”的問(wèn)題，設(shè)計(jì)了“大學(xué)老師”“企業(yè)老板”“農(nóng)委官員”和“其他家庭農(nóng)場(chǎng)主”培訓(xùn)的選項(xiàng)，共收集到90組數(shù)據(jù)。按照被選中的次數(shù)從高到低依次為農(nóng)委官員、企業(yè)老板、農(nóng)委官員、大學(xué)老師。從此次問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，被調(diào)查者對(duì)其他農(nóng)場(chǎng)主以及大學(xué)教師的選擇偏好較低，更希望由農(nóng)委官員以及企業(yè)老板來(lái)進(jìn)行教學(xué)授課。

綜上，在性別、年齡、學(xué)歷層次等方面遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)主的素質(zhì)能力較高，家庭農(nóng)場(chǎng)的類型上多為種植業(yè)、種養(yǎng)結(jié)合的方式，且以產(chǎn)銷結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式為主流，但在銷售方式上較為保守。家庭農(nóng)場(chǎng)主對(duì)職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)有各自的看法，個(gè)人對(duì)經(jīng)營(yíng)管理方面的學(xué)習(xí)都有很強(qiáng)的培訓(xùn)意識(shí)，并且認(rèn)可“不脫產(chǎn)有證書”的培訓(xùn)方式，在培訓(xùn)時(shí)間上4-14天是最為科學(xué)且被廣泛接受的，希望可以在平時(shí)不耽誤工作的情況下短期內(nèi)集中地進(jìn)行學(xué)習(xí)。被調(diào)查者在授課人員上對(duì)其他農(nóng)場(chǎng)主以及大學(xué)教師的選擇偏好較低，更希望由農(nóng)委官員以及企業(yè)老板來(lái)進(jìn)行教學(xué)授課，這對(duì)未來(lái)授課的教師選擇提供了一定的參考。在對(duì)“是否會(huì)選擇雇傭職業(yè)經(jīng)理人”的問(wèn)題上，有超過(guò)半數(shù)的選擇是否定的，目前而言專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人并沒(méi)有得到大眾的廣泛認(rèn)可，應(yīng)該積極宣傳加大成功的案例進(jìn)行推廣，使廣大農(nóng)民感受到專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人可以利用更多的現(xiàn)代化手段，運(yùn)用更多的資源為農(nóng)民們帶來(lái)更多的收益，讓家庭農(nóng)場(chǎng)主能夠真正感受到專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人所帶來(lái)的實(shí)惠，如大幅增加家庭農(nóng)場(chǎng)的收入便是職業(yè)經(jīng)理人最好的宣傳，從而最終被更廣泛的認(rèn)可。

注：本文系2015年遼寧省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“遼寧家庭農(nóng)場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)體系研究”（項(xiàng)目編號(hào)：W2015253）；遼寧社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金一般項(xiàng)目《遼寧農(nóng)村人才流失問(wèn)題研究》（項(xiàng)目編號(hào)：L14BJY03）

（作者單位：遼寧水利職業(yè)學(xué)院）

責(zé)任編輯：宋 爽