張政 鄭瑞峰 李心童 趙建偉

摘 要：隨著空乘職業(yè)的逐步走紅，各大院校開設(shè)開設(shè)空乘專業(yè)，并通過多元化的課程設(shè)置，以滿足空乘專業(yè)的市場化需求。而受到實踐基地不足、實踐內(nèi)涵單一等因素的影響，空乘專業(yè)學生社會實踐中仍有部分問題亟待解決。本文簡要地概況了空乘專業(yè)社會實踐的途徑與方法，就空乘專業(yè)學生社會實踐中所存在的問題進行了總結(jié)，并在此基礎(chǔ)上展開提升空乘專業(yè)學生社會實踐水平策略是初步探討。將為我國空乘專業(yè)實踐體系的有效建設(shè)和科學運轉(zhuǎn)提供實踐參考。

關(guān)鍵詞：空乘專業(yè) 社會實踐 途徑 方法

新世紀以來，伴隨著我國經(jīng)濟社會的跨跨越式的發(fā)展，我國的民航事業(yè)獲得了迅猛的發(fā)展，民航企業(yè)的規(guī)模得到了迅速的擴充，迎來了行業(yè)的黃金發(fā)展期。而在這一進程中，對空乘人才的需求缺口也呈現(xiàn)出一定的上漲趨勢。空乘以其獨特的職業(yè)魅力和超高的薪資待遇越來越被廣大學子所追求?；诖耍鞔蟾叩仍盒Ｒ查_設(shè)了相應(yīng)的空乘專業(yè)課程，以滿足我國航空事業(yè)發(fā)展中的人才需求。高校的空乘專業(yè)教育中，通過產(chǎn)學研結(jié)合教育的實踐體系建設(shè)，充分地發(fā)揮了高校在社會主義事業(yè)發(fā)展中的職能，為我國民航業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批實用型人才。而不可忽視的是，而受到實踐基地不足、實踐內(nèi)涵單一等因素的影響，空乘專業(yè)學生社會實踐中仍有部分問題亟待解決。本文將通過自身的專業(yè)學習經(jīng)歷及對空乘專業(yè)社會實踐中的反思，展開對高等院?？粘藢I(yè)學生社會實踐的途徑與方法多層面探討。

1. 空乘專業(yè)社會實踐的途徑與方法

空乘專業(yè)教育是面向我國航空發(fā)展的而出現(xiàn)的一種新興的職業(yè)教育。而空乘專業(yè)的課程設(shè)置和實踐內(nèi)容是超越于普通居民的認知程度的。空乘人員不可以與空中的服務(wù)員相等同，空乘是民航運營體系中集安全、醫(yī)療、導游等個性化專業(yè)服務(wù)為一體的職業(yè)崗位。社會實踐是實現(xiàn)空乘專業(yè)技能形成的重要環(huán)節(jié)，空乘專業(yè)的學子一方面需要積極尋求實踐機會，另一方面院校也應(yīng)在將空乘專業(yè)學子的實踐納入課程的指導和考核的同時，積極革新教育理念，從而不斷拓展空乘專業(yè)學生的社會實踐的途徑和方法。就當前高等院?？粘私逃木C合能力的培養(yǎng)而言，在實訓操作層面，受到人員、資金、平臺等層面的影響，空乘學歷教育職一般通過知識、技能訓練使學生能夠掌握民航客艙服務(wù)的基本要領(lǐng)，形成立足于崗位要求的文明禮儀和行為規(guī)范?？粘巳藛T作為航空企業(yè)的重要形象代表，其入職的嚴苛將成為廣大學子藍天夢想的絆腳石。就一定層面上而言，空乘專業(yè)的學子，在完成知識與技能學生的同時，應(yīng)不斷地參加各項社會實踐活動，強化自身素質(zhì)，豐富自身內(nèi)涵，以應(yīng)對日趨嚴峻的空乘專業(yè)學生的就業(yè)壓力。同時，空乘專業(yè)的學子也需樹立長遠發(fā)展的眼光，不斷地更新自身的知識與技能，從而不斷地保持自身良好的競爭力。如：在院校學習期間，空乘專業(yè)的學子需要通過對航空運輸服務(wù)、運輸管理、民航服務(wù)心理等層面知識的廣泛涉獵，以健全自身的從業(yè)知識；將自身的文化的修養(yǎng)放在社會實踐中的首要位置，以知行合一的理念去構(gòu)建自身空乘服務(wù)內(nèi)涵，以實現(xiàn)自身職業(yè)生命的不斷超越和升華。

2. 空乘專業(yè)學生社會實踐中所存在的問題

2.1實踐基地不足。隨著空乘專業(yè)的逐步走紅，各大院校開設(shè)開設(shè)空乘專業(yè)，并通過多元化的課程設(shè)置，以滿足空乘專業(yè)的市場化需求，而不可忽視的是，隨著專業(yè)規(guī)模和在校生人數(shù)的不斷擴張，空乘專業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)卻未能跟上步伐。受限于自身專業(yè)特點，空乘專業(yè)對實踐的要求較高。學校實踐基地建設(shè)能力與學生實踐需求的矛盾日益突顯。在一定時間內(nèi)，仍需要院校在實踐基地建設(shè)上持續(xù)性投入，滿足院?？粘藢I(yè)環(huán)節(jié)性的剛性要求。以實現(xiàn)空乘專業(yè)學生在實踐能力的提升，

2.2信息建設(shè)瓶頸。伴隨著計算機技術(shù)的不斷革新，空乘專業(yè)教學能夠在集約化的大數(shù)據(jù)支撐下，實現(xiàn)課堂呈現(xiàn)和平臺服務(wù)運用的拓展，這也為空乘專業(yè)的實踐提供了新的思路。而受限于設(shè)備與人員的瓶頸，信息化條件下空乘專業(yè)實踐的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力總體不足。從一定角度上講，空乘專業(yè)實踐水平的提升與院?？粘藢嵺`教研和信息技術(shù)的能力培訓有著極為密切的關(guān)系。

2.3忽視職業(yè)內(nèi)涵。就空乘專業(yè)的過程性學習而言，大部分的空乘課程教學仍局限于知識傳播和技能的傳授，其對空乘專業(yè)學生的思想建設(shè)、理想信念與價值觀等關(guān)注不足，只關(guān)注知識層面的考核，忽視空乘文化內(nèi)涵挖掘。在以就業(yè)為最終標尺的空乘專業(yè)培訓中，空乘專業(yè)的學生雖在一定程度上解決了理論的學習中的問題，但仍未有效地實現(xiàn)學生對專業(yè)認同和學習態(tài)度的最終轉(zhuǎn)變。

3. 提升空乘專業(yè)學生社會實踐水平的策略

3.1校企合作?？粘藢I(yè)的社會實踐中，應(yīng)深刻對照國家、社會及用人單位的發(fā)展和需求，充分遵循人才培養(yǎng)規(guī)律和民航行業(yè)發(fā)展的趨勢，以多元化的參與方式，實現(xiàn)空乘教育體系建設(shè)的全面化和精準化。各大院校可以主動謀劃與航空企業(yè)的合作，將實踐基地的建設(shè)與空乘專業(yè)的就業(yè)相聯(lián)系，以全面提升學生的實踐技能為導向，根據(jù)本學院空乘專業(yè)的特色對適應(yīng)性單位和崗位進行篩選，要有選擇性和針對性，契合空中乘務(wù)專業(yè)學生專業(yè)特點和職業(yè)發(fā)展，為學生的專業(yè)發(fā)展提供更為優(yōu)質(zhì)的平臺，在實現(xiàn)空乘專業(yè)學生社會實踐水平的同時，大幅提升院校的知名度。

3.2保障課時?？粘藢I(yè)實踐課程實施中應(yīng)充分地保障高?？粘藢I(yè)學生實踐課時數(shù)，在一個教學周期內(nèi)，能夠至少安排學生參加二至三次的實踐基地學習，并在此前提下實現(xiàn)學生學習興趣、學習素養(yǎng)能力的有效轉(zhuǎn)變，從而推動空乘專業(yè)實踐考核的常態(tài)化，最終實現(xiàn)空乘專業(yè)學生理論技能與專業(yè)技能提升的主動性實踐，全面提升自身的專業(yè)內(nèi)涵。

3.3評價革新?？粘藢I(yè)學子在不斷提升自己的能力，積極的參加社會實踐，尋找和確認一條適合提升自己的方法和途徑的同時，高校的空乘專業(yè)的教育也應(yīng)在“雙證書”模式的導向下，有效解決空乘專業(yè)學生在技能學習與崗位實踐過程中脫節(jié)等問題。高等院校需對院校內(nèi)部的育人環(huán)境、規(guī)章制度、組織形式進行多方位的理論和社會實踐的對位，使空乘專業(yè)學生的社會實踐保障制度更為合理、高效。

綜上所述，在民航的跨越式發(fā)展中，圍繞人才展開的行業(yè)內(nèi)部的“人才戰(zhàn)爭”也將愈演愈烈?？粘巳瞬刨Y源作為企業(yè)核心競爭力的有效構(gòu)成，是航空企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)。高等院校在空乘專業(yè)學生社會實踐過程中，進行特色化、高水平的實踐培訓模式的探索，將有助于空乘專業(yè)學生在實踐培訓中的新姿態(tài)、新氣象的實現(xiàn)，對其專業(yè)技能成長和崗位品德提升具有深遠的影響。在空乘專業(yè)的學生實踐中，可以從校企合作，保障課時、評價革新等多重層面的總體實施，將有力地促成空乘專業(yè)實踐中技能建設(shè)和道德建設(shè)雙重目標的實現(xiàn)。

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