邢宇

摘要本文對(duì)當(dāng)前園藝專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀以及教學(xué)過程中存在的問題進(jìn)行了分析，并且分析了其背后的原因，針對(duì)所出現(xiàn)的問題，提出了相應(yīng)的解決方案，進(jìn)行了園藝學(xué)科本科專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)改革初探。

關(guān)鍵詞專業(yè)英語(yǔ) 園藝 教學(xué)現(xiàn)狀 教學(xué)改革

引言

隨著全球化進(jìn)程不斷加快，社會(huì)各界對(duì)英語(yǔ)教育越來(lái)越重視。當(dāng)今現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正在向高效、可持續(xù)和國(guó)際化方向發(fā)展，需要大量具有創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力以及國(guó)際交流能力的農(nóng)業(yè)人才。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要而產(chǎn)生的卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃的目標(biāo)就是培養(yǎng)農(nóng)林高層次人才，以滿足農(nóng)林經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才需要，解決實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)問題。而卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃的核心內(nèi)容就是培養(yǎng)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)服務(wù)為導(dǎo)向的實(shí)用技術(shù)型卓越農(nóng)業(yè)人才。園藝專業(yè)英語(yǔ)是針對(duì)園藝專業(yè)三年級(jí)本科生開設(shè)的一門專業(yè)選修課程，是一門涉及園藝專業(yè)領(lǐng)域的英語(yǔ)教學(xué)課程，是在學(xué)生掌握一定的本專業(yè)的理論知識(shí)后，培養(yǎng)學(xué)生閱讀相關(guān)英文資料能力以及運(yùn)用英語(yǔ)熟練開展專業(yè)工作能力的一門課程。該課程對(duì)于提高學(xué)生的專業(yè)能力和國(guó)際視野，提高學(xué)生綜合專業(yè)素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。筆者就從事園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)工作以來(lái)，分析了園藝本科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題，并對(duì)教學(xué)改革提出了一些參考意見。

1園藝本科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

與大學(xué)公共英語(yǔ)不同，園藝專業(yè)英語(yǔ)具有明顯的行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)用性。在大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，公共基礎(chǔ)英語(yǔ)與專業(yè)英語(yǔ)形成了明顯的冷熱不均的現(xiàn)象。一邊是在“過級(jí)”指揮棒下開展得轟轟烈烈的公共基礎(chǔ)英語(yǔ)課程，從學(xué)校到師生，從授課計(jì)劃到課時(shí)安排，公共基礎(chǔ)英語(yǔ)都是重中之重；另一邊則是各個(gè)學(xué)科承擔(dān)的專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，從開設(shè)思想，到教學(xué)定位、課時(shí)安排，都存在諸多問題，園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革更是顯得悄無(wú)聲息，而學(xué)生中也存在只重視基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，而對(duì)專業(yè)英語(yǔ)興趣不高的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果不理想。這種冷熱不均的現(xiàn)象，往往造成考過大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)甚至雅思托福的學(xué)生，也很難完整地通讀一般的英語(yǔ)專業(yè)文獻(xiàn)，而用英語(yǔ)作為工作語(yǔ)言進(jìn)行專業(yè)國(guó)際交流更無(wú)從談起的尷尬局面。

2園藝本科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的問題

針對(duì)園藝本科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，進(jìn)一步思考園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的意義，探索園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的新思路，系統(tǒng)分析了園藝專業(yè)英語(yǔ)在本科教學(xué)中存在的問題。綜合而言，目前很多高校在園藝學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方面主要存在如下問題。

2.1學(xué)生重視不夠，學(xué)習(xí)興趣不足

這是一個(gè)客觀存在的現(xiàn)象，在實(shí)際教學(xué)中，的確存在學(xué)生對(duì)本門課程熱情不高的情況。由于不像大學(xué)公共英語(yǔ)那樣有嚴(yán)格的過級(jí)要求，學(xué)生們的重視程度也往往不夠。對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)，學(xué)生們通常有兩種極端的看法：一是英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生認(rèn)為自己的英語(yǔ)底子好，并且已經(jīng)通過了四六級(jí)，專業(yè)英語(yǔ)無(wú)非就是基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)詞匯的結(jié)合，只要基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)得好，稍微背背專業(yè)詞匯，專業(yè)英語(yǔ)必然會(huì)學(xué)得好，所以投入時(shí)間很少；二是對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)本就較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)就更不感冒，缺乏學(xué)習(xí)興趣，甚至出現(xiàn)上課缺勤，即便上課也不認(rèn)真聽講等現(xiàn)象。

另外，學(xué)生們大多有著“專業(yè)英語(yǔ)無(wú)用論”的想法。大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是多余的，在他們看來(lái)，今后很少有機(jī)會(huì)接觸到專業(yè)英語(yǔ)，即便是在畢業(yè)論文寫作時(shí)，也可以盡量避免閱讀英語(yǔ)文獻(xiàn)，而對(duì)于論文英文摘要的寫作，只要語(yǔ)法正確，查些專業(yè)名詞即可完成寫作，何況還有指導(dǎo)教師可以幫助修改把關(guān)。故很大一部分學(xué)生不太重視專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的動(dòng)力和興趣明顯不足。

2.2學(xué)生英語(yǔ)功底不足

除去一部分英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，大部分學(xué)生存在英語(yǔ)功底不足的問題。很多學(xué)生除了專業(yè)詞匯，連普通重要單詞都不認(rèn)識(shí)、不熟悉，閱讀理解基本的英文文獻(xiàn)尚有一定的困難，這些也削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。

2.3學(xué)校重視不夠，師資力量薄弱

學(xué)校的卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃雖然對(duì)專業(yè)英語(yǔ)確有需求，但是與其他課程對(duì)于園藝專業(yè)英語(yǔ)的重視程度相比，則遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，使得該課程一直以來(lái)處于可有可無(wú)、無(wú)關(guān)緊要的尷尬境遇。也正是由于這方面的原因，造成師資力量相對(duì)薄弱。園藝專業(yè)英語(yǔ)的任課教師均由園藝專業(yè)教師擔(dān)任，雖然熟悉專業(yè)知識(shí)，但是英語(yǔ)水平較為薄弱，很難從語(yǔ)言角度把難句講解透徹。而專業(yè)英語(yǔ)教師又缺乏英語(yǔ)知識(shí)背景，對(duì)于專業(yè)詞匯翻譯理解不確切，難以擔(dān)當(dāng)專業(yè)英語(yǔ)課程講解任務(wù)。這些原因造成了園藝專業(yè)英語(yǔ)課程師資隊(duì)伍不穩(wěn)定，任課教師熱情也不高漲，導(dǎo)致課程教學(xué)質(zhì)量難以提高。

2.4學(xué)生專業(yè)功底不足

一些學(xué)校園藝本科專業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置在第五學(xué)期，也就是大三上學(xué)期。學(xué)生剛剛接觸專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，就要同步進(jìn)行專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，對(duì)于幾乎沒有專業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)生而言，確實(shí)存在客觀困難。

2.5教學(xué)內(nèi)容陳舊

一些教師為了方便教學(xué)，授課內(nèi)容照搬教材，沒有涉及本專業(yè)前沿研究進(jìn)展，教材陳舊，授課內(nèi)容長(zhǎng)期不變，信息量少，枯燥無(wú)趣，沒有與時(shí)代發(fā)展相結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.6教學(xué)方法傳統(tǒng)單一

傳統(tǒng)的園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)普遍采用“一言堂”的填鴨式教學(xué)模式，即教師講，學(xué)生記筆記。授課內(nèi)容主要是專業(yè)詞匯講解、講解句子結(jié)構(gòu)、翻譯句子等。雖然采用了多媒體教學(xué)等現(xiàn)代授課手段，但是內(nèi)容還是以文字幻燈片為主，缺乏圖片及視頻資料等，缺少與學(xué)生的互動(dòng)，不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果不理想。

3教學(xué)改革方案

鑒于上述園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及問題，筆者從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、師資力量及課程考核方式等方面對(duì)該課程的改革進(jìn)行初探。

3.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

在規(guī)定教材的基礎(chǔ)上，任課教師可以選取最新專業(yè)前沿領(lǐng)域、發(fā)展動(dòng)態(tài)及熱點(diǎn)問題等內(nèi)容作為教學(xué)補(bǔ)充，使得教學(xué)內(nèi)容豐富多彩，涵蓋面更廣，知識(shí)更新，更切實(shí)際。

3.2改進(jìn)教學(xué)方法

為了避免“填鴨式”教學(xué)方法，應(yīng)該采取較為新穎的教學(xué)手段。筆者在園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中試探了幾種方法。一是每節(jié)課利用開始5分鐘的時(shí)間，給學(xué)生講解一些趣味英語(yǔ)，談?wù)撔┯⒄Z(yǔ)相關(guān)的有趣話題，利用短短5分鐘，讓學(xué)生將注意力集中至即將開始的課堂講解內(nèi)容，并且利用話題激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)，這一環(huán)節(jié)成為了每節(jié)課的常規(guī)內(nèi)容，學(xué)生們會(huì)有所期盼，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的興趣。二是注重教學(xué)課件的質(zhì)量，盡量減少枯燥單調(diào)的文字內(nèi)容，增加與園藝相關(guān)的圖片和視頻材料，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。三是改變常規(guī)的教學(xué)手段，嘗試常規(guī)教學(xué)與學(xué)生講課相結(jié)合的形式。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，采用翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，通過學(xué)生主動(dòng)查閱資料，采用分組討論、集中交流等方式，促進(jìn)學(xué)生掌握本專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，提高學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的興趣。

3.3加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)教師的專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)能力均有較高的要求，任課教師在提高自身專業(yè)素養(yǎng)的前提下，還應(yīng)該注重國(guó)際交流，促進(jìn)自身英語(yǔ)能力的提高，英語(yǔ)閱讀寫作能力和口語(yǔ)專業(yè)交流能力均需不斷提高。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)多提供一些專業(yè)教師交流、培訓(xùn)和出國(guó)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使得任課教師持續(xù)提高自身能力，豐富教學(xué)方法手段，提高教學(xué)水平。

4結(jié)語(yǔ)

在英語(yǔ)應(yīng)用越來(lái)越廣泛的當(dāng)今時(shí)代，卓越農(nóng)林培養(yǎng)模式下的園藝人才理應(yīng)更加國(guó)際化。園藝專業(yè)英語(yǔ)在園藝學(xué)科教學(xué)中的地位及作用理應(yīng)日益凸顯，做好園藝專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革工作乃當(dāng)務(wù)之急，應(yīng)該引起重視。