孫家靖+朱晨+孫嬌+劉盼

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活的環(huán)境正遭受著口益嚴(yán)重的破壞。在大力推行可持續(xù)發(fā)展模式的背景下，企業(yè)要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須正視其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，并采取有效措施將其影響降至最低程度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在自然環(huán)境中大概有80%的污染物來(lái)自于企業(yè)，對(duì)環(huán)境的破壞嚴(yán)重，影響之大。雖然多數(shù)的污染來(lái)自于像煤炭、化工等高污染、高耗能企業(yè)，但是這并不代表其他類型的企業(yè)不需要注意企業(yè)的環(huán)境責(zé)任，在我國(guó)的企業(yè)中有些特殊的行業(yè)，由于和人們的生命安全相聯(lián)系著，因此更應(yīng)該注意進(jìn)行環(huán)保生產(chǎn)，履行其環(huán)境責(zé)任。

關(guān)鍵詞：環(huán)境成本；食品企業(yè)；成本計(jì)量

1 前言

伴隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人類的生存環(huán)境破壞日趨惡化?，F(xiàn)在環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)成為世界共同關(guān)注的焦點(diǎn)：自然資源破壞，環(huán)境質(zhì)量不斷下降，日益威脅著人類的生命健康；不可再生資源的消耗使得自然資源面臨短缺；大氣污染、水污染、溫室效應(yīng)、生物種類逐年減少等等一系列自然環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)向人類發(fā)起了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，如何合理有效地利用自然資源，保護(hù)環(huán)境，樹(shù)立全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的發(fā)展觀，已經(jīng)成為一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

2 關(guān)于環(huán)境成本的若干思考

我國(guó)作為最大的發(fā)展中國(guó)家，經(jīng)濟(jì)正處于工業(yè)化、城市化和市場(chǎng)化的發(fā)展時(shí)期。近幾年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，即便是面臨2008年全球性的金融危機(jī)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)也保持了GDP 9%的增長(zhǎng)速度。但是同時(shí)我國(guó)高速增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)又不可避免的帶來(lái)了高能耗、高污染和高排放的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，給環(huán)境帶來(lái)了災(zāi)難性的破壞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自然環(huán)境遭受的污染物大約有80%來(lái)自企業(yè)，但長(zhǎng)期以來(lái)，有些企業(yè)在發(fā)展中，為了追逐個(gè)別“超額利潤(rùn)”，以犧牲自然環(huán)境為代價(jià)，在生產(chǎn)中進(jìn)行著“先污染，后治理或不治理”、“實(shí)污染，虛治理”的惡性循環(huán)，因此出現(xiàn)了環(huán)境危機(jī)。隨著人類環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，人們要求企業(yè)減少環(huán)境污染，降低能源消耗和環(huán)境物質(zhì)的呼聲也越來(lái)越高，我國(guó)在環(huán)境保護(hù)方面也一直做著積極的努力。自2003年以來(lái)，我國(guó)還先后發(fā)布了《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》及《關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》等政策性文件?！吨腥A人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》中提出了“十一五”期間單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗降低20%左右，主要污染物排放總量減少10%的約束性指標(biāo)。2006年8月，全國(guó)人大常委會(huì)第21次全體會(huì)議通過(guò)審議出臺(tái)《中華人民共和國(guó)煤炭法》。2008年2月、8月我國(guó)又相繼頒布了《中華人民共和國(guó)水污染防止法》和《中華人民共和國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》。2011年的“十二五”規(guī)劃中，再次強(qiáng)調(diào)要增強(qiáng)環(huán)境資源危機(jī)意識(shí)，樹(shù)立綠色、低碳發(fā)展理念，以節(jié)能減排為重點(diǎn)，要加大環(huán)境保護(hù)力度，加強(qiáng)綜合治理，改善環(huán)境質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

盡管在環(huán)境問(wèn)題上，一些高耗能、高污染的行業(yè)，例如煤炭、石油、化工等企業(yè)的問(wèn)題比較突出，但是作為每個(gè)企業(yè)都會(huì)有環(huán)境的問(wèn)題，尤其一些特殊行業(yè)，例如食品行業(yè)，它的環(huán)境問(wèn)題影響著食品的安全，直接的關(guān)系著人們的健康。最近幾年發(fā)生的高毒農(nóng)藥的立頓茶葉、酒鬼酒塑化劑風(fēng)波、伊利汞事件以及黃浦江死豬事件等都嚴(yán)重影行著人們的健康安全，這些都與環(huán)境污染密切相關(guān)。

環(huán)境成本實(shí)質(zhì)上是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，它其實(shí)早已經(jīng)存在，而我們認(rèn)識(shí)和研究環(huán)境成本的關(guān)鍵，就是對(duì)環(huán)境成本的內(nèi)涵進(jìn)行把握，然后對(duì)其進(jìn)行合理的界定。從現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外對(duì)“環(huán)境成本”的研究現(xiàn)狀來(lái)看，討論時(shí)有特定的立足點(diǎn)，雖然不斷出現(xiàn)創(chuàng)意的觀點(diǎn)，但至今還沒(méi)有一個(gè)被廣泛認(rèn)同的概念。

環(huán)境成本在學(xué)術(shù)上又稱為綠色成本，關(guān)于環(huán)境成本的概念，學(xué)術(shù)界也一直沒(méi)有統(tǒng)一的定義，本文暫且采用聯(lián)合國(guó)國(guó)際會(huì)計(jì)和報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)政府間專家工作組第 15 次會(huì)議中的文件《環(huán)境會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)報(bào)告的立場(chǎng)公告》對(duì)其的概括：環(huán)境成本，指的是企業(yè)以環(huán)境負(fù)責(zé)的原則為中心，在企業(yè)活動(dòng)對(duì)環(huán)境造成的影響之后，而要求其采取拯救措施所付出的成本，以及因企業(yè)自身需要實(shí)行環(huán)境目標(biāo)及要求而必須付出的其他成本。比如，處置污染物、提高企業(yè)環(huán)境質(zhì)量、排放廢氣和廢水、開(kāi)發(fā)環(huán)保產(chǎn)品、開(kāi)展環(huán)境審計(jì)和監(jiān)測(cè)等方面的成本。除此之外，與環(huán)境相關(guān)的罰款和賠償?shù)榷紝⒈徽J(rèn)為是企業(yè)的環(huán)境成本，不屬于這一定義范圍的，應(yīng)該予以披露?！盵16]按照這個(gè)定義，企業(yè)是主要以保護(hù)環(huán)境責(zé)任為中心，其核算對(duì)象就是企業(yè)對(duì)環(huán)境的影響支出和預(yù)防措施費(fèi)用，其環(huán)境成本的目標(biāo)是將企業(yè)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響控制在范圍之內(nèi)，從而達(dá)到目標(biāo)要求。由此可見(jiàn)，該定義的立足點(diǎn)是企業(yè)環(huán)境會(huì)計(jì)的核算和控制，與本文的研究?jī)?nèi)容相符合，而且聯(lián)合國(guó)作為一個(gè)具有世界影響力的組織，選用其觀點(diǎn)意見(jiàn)更加具有權(quán)威性。

3 環(huán)境成本的特征分析

根據(jù)以上聯(lián)合國(guó)對(duì)環(huán)境成本的定義，可以發(fā)現(xiàn)其具有以下四個(gè)特點(diǎn)：即環(huán)境成本的分散性、追溯性、計(jì)量的模糊性與精確性并存。

（1）環(huán)境成本的分散性，指的是因?yàn)槠髽I(yè)平時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響，而這些影響都需要成本支出，所以可以說(shuō)在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的各個(gè)階段都會(huì)涉及一定的環(huán)境成本，從產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售甚至售后這些階段，我們都有可能遇到到與環(huán)境成本相關(guān)的問(wèn)題，需要我們?nèi)ソ鉀Q。

（2）環(huán)境成本的追溯性，指的是企業(yè)如果在當(dāng)期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)破壞了環(huán)境，但是由于法律法規(guī)沒(méi)有明確的規(guī)定，所以就不需要企業(yè)確認(rèn)應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任而需要計(jì)入環(huán)境成本。但是針對(duì)于企業(yè)對(duì)環(huán)境污染的情況，我們國(guó)家的處理原則就是“誰(shuí)污染誰(shuí)治理”，因而一旦政府制定相關(guān)的法律法規(guī)出來(lái)，企業(yè)就必須要承擔(dān)其相應(yīng)的責(zé)任，所以企業(yè)評(píng)審在會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中就需要以此提取相應(yīng)的準(zhǔn)備金項(xiàng)目來(lái)核算環(huán)境成本。

（3）環(huán)境成本計(jì)量的模糊性與精確性并存，指的是因?yàn)榄h(huán)境成本包含的內(nèi)容很廣，有的內(nèi)容可以用貨幣精確計(jì)量，比如，材料的采購(gòu)，生產(chǎn)工具設(shè)備以及勞動(dòng)力，這些都是可以按照勞動(dòng)價(jià)值論進(jìn)行精確的計(jì)量。但是環(huán)境成本中也有一些不能用勞動(dòng)價(jià)值理論來(lái)計(jì)量，比如像自然資源消耗費(fèi)用以及生態(tài)資源降級(jí)費(fèi)用等。因而對(duì)于這些通?？梢圆捎媚：?jì)量，比如估算等。環(huán)境成本計(jì)量模糊性與精確性并存的特點(diǎn)決定了環(huán)境成本的計(jì)量方法不能一直停留在其原有的傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)計(jì)量方法，需要在原有的方法上進(jìn)行突破。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活的環(huán)境正遭受著口益嚴(yán)重的破壞。在大力推行可持續(xù)發(fā)展模式的背景下，企業(yè)要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須正視其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，并采取有效措施將其影響降至最低程度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在自然環(huán)境中大概有80%的污染物來(lái)自于企業(yè)，對(duì)環(huán)境的破壞嚴(yán)重，影響之大。雖然多數(shù)的污染來(lái)自于像煤炭、化工等高污染、高耗能企業(yè)，但是這并不代表其他類型的企業(yè)不需要注意企業(yè)的環(huán)境責(zé)任，在我國(guó)的企業(yè)中有些特殊的行業(yè)，由于和人們的生命安全相聯(lián)系著，因此更應(yīng)該注意進(jìn)行環(huán)保生產(chǎn)，履行其環(huán)境責(zé)任。

參考文獻(xiàn)

[1]陳毓圭.環(huán)境會(huì)計(jì)和報(bào)告的第一份國(guó)際指南-聯(lián)合國(guó)國(guó)際會(huì)計(jì)和報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)政府間專家工作組15次會(huì)議記述[J].會(huì)計(jì)研究， 1998（5）：P1-8.

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[3]葉文虎，欒勝基.環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1994.

作者簡(jiǎn)介

孫家靖（1991-），男，漢族，山東濟(jì)寧人，云南民族大學(xué)管理學(xué)院，2016級(jí)研究生。