（東莞理工學(xué)院城市學(xué)院，廣東 東莞 523419）

深圳龍崗蛇話主要分布在今深圳龍崗區(qū)坪東社區(qū)，舊時(shí)坪東社區(qū)下轄有富地崗、西湖塘、坪地圩三個(gè)自然村，三個(gè)地方的原住民都姓王。本文所研究的蛇話就是當(dāng)?shù)赝跏献迦怂褂玫恼Z言。

一、調(diào)查方法

（一）代表屬性及發(fā)音人的選取

在方言調(diào)查中，發(fā)音合作人的選擇會(huì)直接影響調(diào)查的準(zhǔn)確性，發(fā)音人的代表性至關(guān)重要。傳統(tǒng)方言學(xué)研究在選擇發(fā)音人的時(shí)候會(huì)通過年齡、性別、教育和生活環(huán)境等因素來甄別，而且為了消除個(gè)人語言的特殊性，通常還會(huì)選取3～4名或者更多的人[1]。這種做法在社會(huì)還是比較有效的，因?yàn)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)生活分散，加上各地人口流動(dòng)較少，各地方言的差異比較穩(wěn)定[2]，因此過去的方言田野調(diào)查只需在選定的地區(qū)選取年齡相當(dāng)、口齒清晰、沒有長(zhǎng)期離開該地的發(fā)音人即可。然而如今，由于人口流動(dòng)、教育普及、媒體傳播等因素模糊了發(fā)音人是否滿足代表屬性的界限[3]，特別是在人口構(gòu)成類別復(fù)雜的城市中，不同的人口類別在語言掌握、語言選擇、語言使用和語言態(tài)度等諸多方面均存在差異性[4]。因此正確的人口類別意味著該群體符合一定的代表屬性，具備作為該研究的樣本的代表性。本文研究個(gè)體的代表屬性應(yīng)該包括：1.是否在深圳龍崗出生并長(zhǎng)期居??；2.語言身份認(rèn)同；3.是否經(jīng)常使用當(dāng)?shù)卦挘?.是否被集體認(rèn)定[5]。

滿足屬性1說明所選取的發(fā)音人為土生土長(zhǎng)的本地人；而屬性2的定值應(yīng)為“深圳龍崗蛇話的使用者”，滿足該屬性說明發(fā)音人自我認(rèn)定為深圳本土粵語的使用者；滿足屬性3則可以保證發(fā)音人所使用的深圳粵語是鮮活的；滿足屬性4則可以避免自我認(rèn)定的主觀性所產(chǎn)生的負(fù)面影響。本文還對(duì)發(fā)音人進(jìn)行典型性分析，即通過集體判斷來確定發(fā)音人是否屬于這個(gè)方言的典型代表。集體判斷的具體做法為先讓發(fā)音人用當(dāng)?shù)卦捵杂芍v述一段《北風(fēng)與太陽》的故事[6]，然后將自由講述的錄音播放給3個(gè)或以上當(dāng)?shù)厝寺?，只有?dāng)發(fā)音人的講述錄音皆被認(rèn)為是地道的當(dāng)?shù)卦挄r(shí)，發(fā)音人方具備“被集體認(rèn)定”的屬性。

通過以上代表屬性，本文選取了兩位當(dāng)?shù)厝俗鳛楸狙芯康闹饕l(fā)音人。

（二）調(diào)查工具

本調(diào)查使用由上海高校比較語言學(xué)E-研究院以及上海師范大學(xué)語言研究所潘悟云、李龍、韓夏等研發(fā)的“斐風(fēng)語言田野調(diào)查與分析系統(tǒng)”（2.1.2）。調(diào)查用表為中國(guó)科學(xué)院語言研究所《方言調(diào)查字表》（修訂本）以及暨南大學(xué)《廣東方言調(diào)查通用字表》。

二、龍崗蛇話語音系統(tǒng)

（一）聲母

表1 龍崗蛇話聲母表

8.龍崗蛇話的聲母系統(tǒng)存在一種有別于大多數(shù)粵語的特征，中古全濁聲母字不論平仄大多讀送氣塞音或塞擦音。如上表所示，“白、電、件、族”等字全讀送氣塞音或塞擦音，但也有不讀送氣聲母的，如“肚”。

（二）韻母

表2 龍崗蛇話韻母表

1.龍崗蛇話共有韻母37個(gè)，只有開口呼、合口呼以及齊齒呼韻母，沒有撮口呼韻母。

3.[au、am、ap、an、at、a?、ak]等韻母中[a]的舌位比正則元音[a]略后，[?]是與[a]對(duì)立的短元音，[?i、?u、?m、?p、?n、?t、??、?k]中的音素[?]的音長(zhǎng)要比音素[a]短得多。

4.[i]在開音節(jié)中是正則元音，可以充當(dāng)韻頭、韻尾與其他元音組成復(fù)合元音。在[ui、in、it]韻母中[i]的開口度要比正則元音[i]要略大，實(shí)際音值為[?]。

5.[u]在開音節(jié)中大致為正則元音[u]，在鼻音或塞音韻尾之前的[u]唇形比正則元音[u]要圓且開口度要稍大，實(shí)際音值接近[?]。龍崗蛇話沒有-u-介音，因此“龜”和“雞”“家”和“瓜”同音。

6.龍崗蛇話的復(fù)韻母比較豐富，有較多的鼻音韻尾以及塞音韻尾。龍崗蛇話的韻母系統(tǒng)有鼻音韻尾[-m、-n、-?]與塞音韻尾[-p、-t、-k]，但兩者沒有整齊對(duì)應(yīng)，其中鼻音韻尾[-m]和塞音韻尾[-p]極不穩(wěn)定，只有少數(shù)字，如“心”“琴”“級(jí)”等保留了這兩個(gè)韻尾。大多數(shù)廣州話讀[-m]、[-p]韻尾的字在龍崗蛇話中都讀成[-n]、[-t]韻尾。

7.龍崗蛇話有聲化韻母[??]，只有少數(shù)中古疑母字讀該音。

（三）聲調(diào)

表3 龍崗蛇話聲調(diào)表

1.龍崗蛇話共有7種聲調(diào)類型，其中包括兩個(gè)入聲。

2.中古平聲在龍崗蛇話中分為陰平和陽平兩類，根據(jù)中古聲母的清濁，清聲母平聲字為陰平，調(diào)值為高降53調(diào)，濁聲母平聲字為陽平，調(diào)值為低降21調(diào)，也可以記為11調(diào)。

3.龍崗蛇話只有一個(gè)上聲調(diào)類，讀高升35調(diào)，這一類上聲字的中古聲母主要為清聲母，大部分濁聲母上聲字歸入去聲。

4.去聲分陰陽，陰去調(diào)多來自中古清聲母去聲字以及大部分的中古濁聲母上聲字，讀33調(diào)。陽去調(diào)則多來自中古濁聲母去聲字，讀高平調(diào)55。

5.兩個(gè)入聲調(diào)的音節(jié)時(shí)長(zhǎng)較短，調(diào)值大致與陽去55和陰去33調(diào)相同。與廣州話陰入分兩類不同，龍崗蛇話只有一種陰入調(diào)，音高較高，記作55，陽入字與廣州話的陽入字大致相同，音高相對(duì)低，記作33。

三、居民史及蛇話名稱的來源

根據(jù)深圳博物館坪東村史記載，富地崗、西湖塘和坪地圩的建立可以追溯到清朝康熙年間，距今已有300多年的歷史。據(jù)當(dāng)?shù)鼐用衩枋觯跏弦蛔迤鹪瓷轿魈?，公元二、三世紀(jì)為避天災(zāi)和戰(zhàn)亂紛紛舉家南遷，從北方一直遷移到福建，又從福建流落到廣東南雄珠璣巷，后輾轉(zhuǎn)南下到東莞厚街，最終在如今的深圳龍崗坪東社區(qū)定居。坪東社區(qū)的王氏居民不認(rèn)同自己屬于客家人，并且自我認(rèn)同其方言為非客家話。

龍崗蛇話主要分布在龍崗區(qū)坪地、坪東等社區(qū)，由于周邊聚居的都是客家人，因此龍崗蛇話以類似方言島的形式存在于該地區(qū)，語音層面上與龍崗客家話有很多共同特征，其語言特點(diǎn)與坪山占米話和大鵬話有相似的地方。分布在深圳大鵬半島上的大鵬話，是一種兼具粵語和客家話特點(diǎn)的本地話[9]，劉鎮(zhèn)發(fā)認(rèn)為大鵬話是一種源于明初從粵語分化出來的，跟圍頭話有同源關(guān)系但受到客家話接觸影響的粵語方言[8]。坪山區(qū)坑梓一帶的客家人也稱大鵬話為蛇話。

關(guān)于蛇話的名稱，最早出現(xiàn)在周日健《新豐方言志》，該文提出，“新豐方言有客家話和水源話兩種，后者又稱蛇聲”[10]，蛇話是當(dāng)?shù)乜图胰藢?duì)水源話的一種蔑稱。據(jù)溫昌衍[10]調(diào)查，這種蛇話主要分布屬粵中片的客家地區(qū)（惠州市、河源市和新豐縣），是粵中一帶晚到的客家人對(duì)當(dāng)?shù)卦∶瘛氨镜卦挕钡囊环N稱呼。這種本地話之所以被客家人稱作蛇話，與客家地區(qū)的生活環(huán)境以及客家人的心理有關(guān)[11]：客家人多居住在山區(qū)，山區(qū)多蛇，客家話中帶“蛇”的詞都略帶貶義，因此客家人將本地話稱作蛇話也不足為奇。無獨(dú)有偶，廣東中山的客家人不管對(duì)說粵語的還是說閩語的中山本地人一律稱作“蛇”[12]。舊時(shí)深圳的客家人也稱本地的粵語為“蛇話”，根據(jù)這個(gè)蔑稱，深圳本地操粵語者反稱客家話為蚧話，因?yàn)椤吧摺背浴啊盵13]。

四、漢語方言劃分與蛇話的歸屬

學(xué)界對(duì)方言歸屬的劃分大多根據(jù)語言事實(shí)。漢語有古代韻書作為參考，因此方言語音的歷時(shí)分化便成了現(xiàn)代漢語方言區(qū)劃分的標(biāo)準(zhǔn)，其中最重要的一條標(biāo)準(zhǔn)是中古全濁音今讀塞音、塞擦音時(shí)送氣與否[14]?，F(xiàn)行大多數(shù)粵語方言的中古全濁塞音塞擦音聲母在平聲及百分之三十的上聲音節(jié)里讀送氣清音，在去聲、入聲及大部分上聲音節(jié)里變成不送去清音[15]，而全濁聲母字在今客家話中不論平仄逢塞音、塞擦音一般都讀送氣清音[16]。一般用中古全濁音今讀塞音、塞擦音時(shí)送氣與否來區(qū)分粵語和客家話，但也不能僅以一條標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分粵語和客家話。因?yàn)椴糠只浾Z方言，如博白、廉州兩地的方言也存在中古全濁塞音、塞擦音聲母全部讀送氣的現(xiàn)象，王力有將其歸入客家話而將其歸為粵語[17]。再如化州話等其他的一些粵語方言，化州話的這類聲母的三分之二以上跟客贛方言發(fā)展相同，而廣西一些粵方言的這類中古聲母發(fā)展跟湘方言一樣都變?yōu)椴凰蜌饴暷?，若僅憑中古全濁聲母的今讀分化這一標(biāo)準(zhǔn)，一些粵語方言就得歸為客贛系或者湘語了[18]。因此不能僅憑單一條件來判定方言的歸屬。

對(duì)于中古全濁聲母逢塞音、塞擦音讀送氣的現(xiàn)象，珠江三角洲一帶的粵語方言也存在，如從化粵語的呂田片[19]，中古全濁聲母清化后不論平仄基本變送氣清音。從化粵語呂田片的中古泥、來母不分，全讀[l]聲母。這兩個(gè)語音特點(diǎn)都與龍崗蛇話相似，帶有客家話特點(diǎn)。無獨(dú)有偶，從化呂田區(qū)也是客粵混居的地區(qū)，據(jù)彭小川[17]的調(diào)查，當(dāng)?shù)乜图胰思s占總?cè)丝诘?5%。不同語言背景的人口混居必然會(huì)提高語言接觸的頻率，而語言中豐富的借來物就使得單純以語言學(xué)為基礎(chǔ)來區(qū)分語言之間的關(guān)系變得極為困難[20]。

深圳市龍崗區(qū)一帶主要為客家人的聚居點(diǎn)，本文所研究的蛇話所在地向南毗鄰坑梓鎮(zhèn)和龍崗鎮(zhèn)（舊時(shí)行政劃分），坑梓鎮(zhèn)是黃氏客家族人的聚居點(diǎn)，坑梓黃氏早在清初就已經(jīng)在近坑梓老坑村“立祠開基”[21]，比蛇話所在地的設(shè)立時(shí)間要早；西北邊則為東莞清溪鎮(zhèn)和鳳崗鎮(zhèn)，這兩個(gè)鎮(zhèn)上通行客家話[22]；東鄰以客話為主的惠州市惠陽區(qū)[23]。由于村內(nèi)皆為同姓族人，同姓之間一般不通婚，因此只能跟附近的客家村落互通婚嫁。一般認(rèn)為，不同的方言區(qū)之間通婚，方言的相互作用力大，會(huì)造成方言變化的加快[24]。舊時(shí)龍崗區(qū)一帶的私塾教學(xué)以客家話為主，這勢(shì)必進(jìn)一步導(dǎo)致蛇話向客家話靠近。語言接觸所造成的演變往往是弱勢(shì)方言向著強(qiáng)勢(shì)方言的方向發(fā)展，蛇話不斷吸收客家話成分形成今天的面貌，是語言接觸導(dǎo)致的必然現(xiàn)象。

綜合考慮龍崗蛇話的語音特征、地理分布、周邊語言生態(tài)、居民史以及語言使用者的自我認(rèn)同等因素，龍崗蛇話是處于客家話包圍下的，吸收了大量客家話語言特征的本地粵語。