張夢(mèng)娜+金偉

摘要：指出了植物在景觀造景中是關(guān)鍵的一部分，園林植物的季相變化及意境是植物造景中不可缺少的，許多芳香植物具有很好的觀賞性，因此，主要針對(duì)香花植物在南昌市公園中的應(yīng)用種類、配置方法和問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查研究，找出了存在的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞：香花植物；應(yīng)用；種類

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2017）11000803

1 引言

近幾年，我國(guó)對(duì)芳香植物的研究主要集中在芳香油的提取技術(shù)、芳香油的化學(xué)成分分析及芳香油在醫(yī)藥業(yè)、化妝品工業(yè)、飲食制造業(yè)、香煙制造業(yè)等行業(yè)的應(yīng)用[1]。而現(xiàn)代園林造景中多注重植物造型的人工美及視覺(jué)美，常常缺乏對(duì)植物的自然美及嗅覺(jué)美的考慮和應(yīng)用，因此，在園林造景時(shí)應(yīng)考慮芳香植物氣味的應(yīng)用。國(guó)外對(duì)芳香植物的研究與運(yùn)用較多，早在公元前 4500 年，古埃及人就開(kāi)始從植物中提取精油，利用其殺菌、防腐、醫(yī)療、保健等特性用于治療疾病、美容等[2]。我國(guó)芳香植物的栽植歷史已有5000多年，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等均有對(duì)芳香植物進(jìn)行論述。而我國(guó)古典園林中形成了我國(guó)獨(dú)特的芳香文化，我國(guó)古典園林應(yīng)用植物多“重于香而輕于色”，強(qiáng)調(diào)意境之美，如留園中的“聞木樨香軒”、獅子林的“暗香疏影樓”等，這些景點(diǎn)名字與觀賞性芳香植物的配合體現(xiàn)出了造園者對(duì)香味意境的感悟[3]，也可看出，古人對(duì)芳香植物的熟知和喜愛(ài)。筆者通過(guò)對(duì)南昌市四個(gè)公園中的香花植物的實(shí)地調(diào)查，總結(jié)分析出其應(yīng)用現(xiàn)狀及存在植物造景方面的問(wèn)題，以達(dá)到為今后南昌市香花植物的造景提供一些參考的目的。

2 芳香植物的概述

芳香植物，指園林植物本身?yè)碛蟹曳夹偷臍馕恫⑶夷軌虬l(fā)散出來(lái)的植物。依照植物觀賞特性具有差異的特點(diǎn)，將芳香植物主要?jiǎng)澐譃橄慊ㄖ参?、香果植物及香草植物三種不同的類型。因此香花植物在植物造景中具有重要的研究?jī)r(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有芳香植物3600多種，這些植物的原產(chǎn)地主要分布在地中海沿岸；其次是中亞、韓國(guó)、印度、南美等地區(qū)，而被有效開(kāi)發(fā)利用的僅有400多種[4]。我國(guó)芳香植物分屬約100多個(gè)科，共500多種，約占世界上已知芳香植物的18%[5]。其中，比較集中的科有：菊科、樟科、唇形科、木蘭科、蕓香科、傘形科、薔薇科、松科和姜科等[6]。

3 調(diào)查地點(diǎn)及調(diào)查方法

本次調(diào)查主要對(duì)南昌市內(nèi)的公園（表1）在普查的基礎(chǔ)上進(jìn)行取樣調(diào)查，并記錄香花植物的種類、花色、花期、園林應(yīng)用等方面。

4 南昌市公園內(nèi)香花植物應(yīng)用現(xiàn)狀

4.1 香花植物組成分析

經(jīng)調(diào)查，南昌市公園內(nèi)已用香花植物110種，分屬53科91屬，其中雙子葉植物占45科78屬96種；單子葉植物占10科13屬14種（表2）。表明南昌市香花植物應(yīng)用種類均為被子植物且較為豐富。

由圖1可得出，南昌市香花植物應(yīng)用主要集中在薔薇科、木犀科、忍冬科、菊科等。分別為菊科包括6屬7種，忍冬科包括4屬7種，木蘭科包括3屬6種，山茶科包括2屬3種，茜草科包括2屬3種，馬鞭草科包括3屬3種，木犀科包括4屬5種及薔薇科包括11屬16種。以上植物共44種，約占總數(shù)的40%。因此，南昌市香花植物應(yīng)用科屬相對(duì)集中，尤以薔薇科居多。

4.2 香花植物生活型結(jié)構(gòu)分析

根據(jù)表3得出，南昌市4個(gè)公園中木本香花植物一共78種，占香花植物種類總比重的70.91%；分別為常綠喬木共13種，占木本香花植物總比重的16.67%；落葉喬木共包括21種，占木本香花植物總比重的26.92%；常綠灌木共包含26種，占木本香花植物總比重的33.33%；落葉灌木共16種，占木本香花植物總比重的20.51%；另外常綠藤本共2種，占木本香花植物總比重的2.56%；落葉藤本則為0。此外，草本香花植物一共有32種比重是29.09%，主要包含一二年生草本香花植物6種，其比重為18.75%；多年生草本香花植物26種，占草本香花植物總比值的81.25%。

綜上，南昌市公園香花植物的生活型較為豐富，喬灌草比例接近1∶1∶1，而喬灌草搭配成豐富的植物群落，提高了植物景觀的觀賞性。

4.3 香花植物花期花色分析

由表4得出，南昌市公園香花植物四季均有開(kāi)花，其中包括春季開(kāi)花的共68種，占總比重的61.82%；夏季開(kāi)花的共62種，占總比重的56.36%；秋季開(kāi)花的共38種，占總比重的34.55%；冬季開(kāi)花的共9種，占總比重的8.18%。春季和夏季開(kāi)花的香花植物較多，其比例接近1∶1，而冬季開(kāi)花的香花植物種類較少。

根據(jù)表5可得出，南昌市4個(gè)公園里香花植物花的色彩多分散在黃色系、紫色系、紅色系及白色系，且藍(lán)色系所占比重較少，種類也偏少。具體如下：紅色系占南昌市公園香花植物比重的34.55%；白色系占南昌市公園香花植物比重的40.90%；紫色系占南昌市公園中香花植物比重的20.90%；黃色系占南昌市公園中香花植物比重的22.73%；藍(lán)色系占南昌市公園中香花植物比重的2.73%。綜上，建議增加其他色系的香花植物，以豐富香花植物應(yīng)用種類的花色，提高景觀效果。

4.4 香花植物的應(yīng)用

目前，香花植物在南昌市園林中應(yīng)用種類較為豐富，但仍不夠完善，其應(yīng)用色彩多集中在紅、白、黃三色，其他色彩應(yīng)用較少。且主要用作為水體景觀植物觀賞、花徑、垂直綠化及花壇等方式使用。如將廣玉蘭等栽植于道路綠地中作行道樹(shù)；月季、梔子、三色堇、菊花等一些低矮的開(kāi)花灌木用于花壇和花徑；水體常運(yùn)用荷花、睡蓮、水蔥等水生植物，與邊緣區(qū)花灌木及喬木構(gòu)成豐富的水體景觀；藤本香花植物應(yīng)用較少，主要在藤架或廊道上應(yīng)用藤本月季及紫藤等。

4.5 存在的問(wèn)題

（1）園林造景中常常沒(méi)有考慮嗅覺(jué)景觀，只注重人工形式美和視覺(jué)景觀。

（2）園林植物配置模式千篇一律。南昌市香花植物配置模式比較簡(jiǎn)單，多是墨守成規(guī)的效果。在調(diào)查的所有公園中植物配置模式幾乎千篇一律，運(yùn)用的植物常以觀賞性為主，或以大色塊的花壇或花徑為主，缺乏創(chuàng)新。

（3）南昌香花植物在垂直綠化方面應(yīng)用較少。而垂直綠化是城市園林造景的構(gòu)成部分之一，既能夠形成豐富的植物三維空間結(jié)構(gòu)，又可以提高園林的立體植物景觀效果，南昌市園林綠化中對(duì)其應(yīng)用較少，且種類較單一，多以常春油麻藤及藤本月季為主，而在立體綠化中運(yùn)用香花植物能夠豐富人們的視覺(jué)和嗅覺(jué)感官，提高景觀質(zhì)量。

（4）缺乏養(yǎng)護(hù)管理。只有完善的后期養(yǎng)護(hù)管理才能使植物景觀達(dá)到最佳的觀賞效果，進(jìn)而保持觀賞性香花植物的綠化、美化、香化效果。

5 結(jié)語(yǔ)

香花植物在園林應(yīng)用中具有不可比擬的重要意義，既能彌補(bǔ)目前植物造景中對(duì)于嗅覺(jué)營(yíng)造的不足，而且香花植物可以和保健型園林及盲人綠地相結(jié)合，創(chuàng)造出靈活多變的景觀效果，這對(duì)于社會(huì)及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民對(duì)美的感受都具有重要價(jià)值。因此，在今后的工作中向我國(guó)優(yōu)秀的古典園林藝術(shù)學(xué)習(xí)，并將生態(tài)習(xí)性與藝術(shù)思維相結(jié)合，不斷完善芳香植物景觀建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)嗅覺(jué)感觀在園林景觀建設(shè)中的地位[7]。

參考文獻(xiàn)：

[1]白 音，包英華，王羽梅，等.粵北地區(qū)芳香植物資源極其綜合利用對(duì)策[J].資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)，2005，21 （6）：540～541.

[2]江 燕，章銀柯，應(yīng)求是.我國(guó)芳香植物資源、開(kāi)發(fā)應(yīng)用現(xiàn)狀及其利用對(duì)策[J].中國(guó)林副產(chǎn)品，2007，10（5）：64～67.

[3]陳 輝，張 顯.淺析芳香植物的歷史及在園林中的應(yīng)用[J].陜西農(nóng)林科學(xué)，2005（3）：140-142.

[4]吳卓珈，徐哲民，李春濤，等.芳香植物的研究進(jìn)展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，33（12）：2393-2396.

[5]劉方秀，彭世逞，劉聯(lián)仁.芳香觀賞植物觀賞與栽培[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2006.

[6]王羽梅.中國(guó)芳香植物（上，下）[M].北京：科學(xué)出版社，2008.

[7]馮 麗，顏兵文.芳香植物在園林中的應(yīng)用[J].熱帶生物學(xué)報(bào)，2010，1（3）：261～264.