張海臣

摘要：職業(yè)教育是我國(guó)教育事業(yè)的重要組成部分，也是社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，它已經(jīng)成為促進(jìn)就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。隨著時(shí)代的發(fā)展，“校企一體化”的人才培養(yǎng)模式逐漸成為職業(yè)教育的主流模式。文章對(duì)校企一體化培養(yǎng)模式的內(nèi)涵與必要性進(jìn)行了闡述，針對(duì)職業(yè)教育中校企一體化培養(yǎng)存在的問題進(jìn)行分析，并嘗試進(jìn)行校企一體化培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；校企一體化培養(yǎng)；模式

一、我國(guó)職業(yè)教育基本模式的認(rèn)識(shí)

職業(yè)教育中的校企一體化培養(yǎng)是通過校企之間的資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)來實(shí)現(xiàn)共同培養(yǎng)應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才的一種辦學(xué)模式，也是職業(yè)教育必經(jīng)之路。此模式能較好的適應(yīng)了職業(yè)教育的實(shí)踐性、應(yīng)用性和技術(shù)操作性的基本特征，可以有效解決教育資源不足和降低學(xué)生就業(yè)難度等問題。筆者認(rèn)為中國(guó)職業(yè)教育健康發(fā)展至少應(yīng)該關(guān)注以下四個(gè)方面：

1、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

中國(guó)的職業(yè)教育比較特殊，不宜照搬外國(guó)的。要允許各層次的、各類型的職業(yè)院校探索、創(chuàng)新職業(yè)教育模式；要“堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一”。職業(yè)教育要想辦出特色就離不開校企合作，脫離行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生也沒有就業(yè)市場(chǎng)；高職教育脫離崗位情境、工學(xué)結(jié)合就無法實(shí)現(xiàn)知行合一。

2、堅(jiān)持“校企一體化”

“產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一”所包含的“四合”既是中國(guó)職業(yè)教育多年實(shí)踐取得的重要經(jīng)驗(yàn)，也是中國(guó)職業(yè)教育模式的基本元素。一是因?yàn)樾Ｆ蠛献魃婕盎局贫龋还W(xué)結(jié)合涉及課程模式。二者在決定學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量的內(nèi)涵建設(shè)工作中地位重要；二是校企合作不是一項(xiàng)獨(dú)立的工作，作為院校辦學(xué)基本制度，一定滲透于學(xué)校工作的方方面面，一定聚焦在課程模式這一載體上。無論從世界先進(jìn)國(guó)家職業(yè)教育基本模式看，還是比較本國(guó)職業(yè)教育兩類院校的實(shí)踐，管用實(shí)用的課程模式概莫能外。走校企合作是中國(guó)職業(yè)教育走向光輝愿景的必經(jīng)之路。

3、關(guān)注校企一體化的標(biāo)準(zhǔn)要求

校企一體化的表現(xiàn)形態(tài)必然多種多樣。國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提出五個(gè)基本原則。其中的第三個(gè)是：職業(yè)院校要“推動(dòng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對(duì)接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接。” “對(duì)接”、“結(jié)合”到理想狀態(tài)就是“一體化”。所以，校企結(jié)合一體化模式也可以進(jìn)一步簡(jiǎn)稱為“一體化模式”。

二、職業(yè)教育基本模式的構(gòu)成

高職教育校企一體化人才培養(yǎng)模式的靈魂是校企合作；核心內(nèi)容是工學(xué)結(jié)合；結(jié)構(gòu)形態(tài)主要由下列三個(gè)部分構(gòu)成：

（一）職業(yè)教育一體化課型構(gòu)成：校企一體化課程、基本技能培養(yǎng)課程、職業(yè)素質(zhì)課程。

校企一體化課程。以“工學(xué)結(jié)合”為特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。其載體為以專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)為主，兼有知識(shí)傳授和職業(yè)素質(zhì)教育內(nèi)容的專業(yè)類課程。

基本技能培養(yǎng)課程。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是一體化課程教學(xué)之前必須打好基礎(chǔ)的基本技能培養(yǎng)課程；二是經(jīng)過調(diào)研，針對(duì)初學(xué)學(xué)生的實(shí)際水平必須開設(shè)的基本技能性質(zhì)的課程等。

職業(yè)素質(zhì)課程。側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的思想品德、社會(huì)能力和方法能力。其載體可細(xì)分為三類：思想品德類、文體美育類、職業(yè)指導(dǎo)類課程。包括社會(huì)主義核心價(jià)值觀、優(yōu)秀文化、言行習(xí)慣、職業(yè)指導(dǎo)、與人交流、與人合作、自我學(xué)習(xí)、解決問題、信息處理、數(shù)字應(yīng)用、外語應(yīng)用、身心健康、藝術(shù)能力、工匠精神等。

（二）職業(yè)教育校企一體化模式的可分為：專業(yè)、課程、學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)活動(dòng)。

校企一體化專業(yè)。凡是培養(yǎng)方案體現(xiàn)校企合作、工學(xué)一體精神的專業(yè)，均可認(rèn)之為一體化專業(yè)。一體化專業(yè)又由專業(yè)設(shè)置、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)調(diào)整三個(gè)階段；一個(gè)一體化專業(yè)由若干門一體化課程組成。每個(gè)專業(yè)均有明確的培養(yǎng)目標(biāo)。該目標(biāo)上承學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)，下導(dǎo)各門課程目標(biāo)。一體化專業(yè)建設(shè)由系部與企業(yè)合作實(shí)施，教務(wù)部門協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。

校企一體化課程。按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式，根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家技術(shù)技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以綜合職業(yè)能力為培養(yǎng)目標(biāo)，通過典型工作任務(wù)分析，構(gòu)建課程體系，以具體工作任務(wù)為學(xué)習(xí)媒介，按工作過程和學(xué)生自主學(xué)習(xí)的要求設(shè)計(jì)和安排教學(xué)活動(dòng)的課程。一體化課程的特點(diǎn)為：彰顯理論和實(shí)踐教學(xué)融通合一，工作實(shí)踐和專業(yè)學(xué)習(xí)做學(xué)合一，工作崗位和能力培養(yǎng)對(duì)接合一的特點(diǎn)。一體化課程上承一體化專業(yè)，下導(dǎo)一體化學(xué)習(xí)任務(wù)。一門一體化課程由若干個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)組成。每門課程均涉及課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程資源、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)等要素。一體化課程由企業(yè)實(shí)踐專家和學(xué)校專業(yè)教師合作開發(fā)，在一體化課程標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下由合格的一體化教師實(shí)施。

校企一體化學(xué)習(xí)任務(wù)。以企業(yè)實(shí)踐專家為主，學(xué)校教師為輔開發(fā)的代表性工作任務(wù)中選取出來的具備教學(xué)價(jià)值的工作任務(wù)就叫一體化學(xué)習(xí)任務(wù)。一體化學(xué)習(xí)任務(wù)包含學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)、學(xué)習(xí)任務(wù)評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)任務(wù)改進(jìn)等階段。一體化學(xué)習(xí)任務(wù)上承一體化課程，下導(dǎo)一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)。每一個(gè)一體化學(xué)習(xí)任務(wù)均包括明確任務(wù)、制定計(jì)劃、審定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、過程控制、驗(yàn)收總結(jié)六個(gè)環(huán)節(jié)（步驟）。

校企一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)。是一個(gè)一體化學(xué)習(xí)任務(wù)的某個(gè)環(huán)節(jié)或某個(gè)環(huán)節(jié)的組成部分。比如，一個(gè)一體化學(xué)習(xí)任務(wù)的“明確任務(wù)”環(huán)節(jié)可以設(shè)計(jì)為一個(gè)“一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)”來進(jìn)行教學(xué)?！爸朴営?jì)劃”環(huán)節(jié)也可以安排一個(gè)“一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)”來進(jìn)行教學(xué)?！皩?shí)施計(jì)劃”環(huán)節(jié)過程復(fù)雜，歷時(shí)較長(zhǎng)，也可以設(shè)計(jì)為多個(gè)“一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)”來進(jìn)行教學(xué)。一體化學(xué)習(xí)活動(dòng)是一體化課程教學(xué)的最底層結(jié)構(gòu)。由一體化教師集體根據(jù)一體化學(xué)習(xí)任務(wù)要求協(xié)商確定，是一體化教師教學(xué)的主要內(nèi)容。

（三）職業(yè)教育校企一體化模式層面的支撐：一體化的課程開發(fā)、一體化的教師培養(yǎng)、一體化的課程管理、一體化的課程教學(xué)、一體化的課程教學(xué)評(píng)價(jià)、一體化的課程開發(fā)成果改進(jìn)；一體化模式層面的環(huán)節(jié)：明確任務(wù)、制訂計(jì)劃、審定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、過程控制、驗(yàn)收總結(jié)。從支撐模式運(yùn)行的鏈條看，工學(xué)結(jié)合一體化模式正常運(yùn)行主要靠六個(gè)關(guān)鍵鏈節(jié)支撐：

校企一體化課程開發(fā)。課程開發(fā)環(huán)節(jié)解決職業(yè)院校課堂“教什么”的課程內(nèi)容問題。開發(fā)的結(jié)果是：課堂教學(xué)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。開發(fā)的過程包括召開企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)、轉(zhuǎn)化企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)成果、制定專業(yè)課程規(guī)范、課程資源建設(shè)與保障等。

校企一體化師資培養(yǎng)。教師培養(yǎng)環(huán)節(jié)解決“誰來教”的教學(xué)主體合格性問題。如何將專業(yè)教師改造成為合格的一體化教師是相當(dāng)長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期需要高度重視和有效解決的重大問題。

校企一體化課程教學(xué)。該環(huán)節(jié)解決一體化課程“怎么教”的方法問題。一體化課程教學(xué)是體現(xiàn)職業(yè)院校價(jià)值的核心環(huán)節(jié)，也是學(xué)生是否能夠掌握專業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力的關(guān)鍵階段。該環(huán)節(jié)的重點(diǎn)是六個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)如何進(jìn)行才能保證質(zhì)量。

校企一體化課程管理。該環(huán)節(jié)解決一體化課程“怎么管”的規(guī)范問題。一體化課程開發(fā)及實(shí)施與傳統(tǒng)的課程開發(fā)和實(shí)施存在明顯的區(qū)別，需要有獨(dú)特的管理制度使之規(guī)范、高效。這個(gè)環(huán)節(jié)主要工作是開發(fā)的管理、教學(xué)的管理、班級(jí)的管理。

校企一體化課程評(píng)價(jià)。該環(huán)節(jié)解決一體化課程“教得怎么樣”的效果問題。通過教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，總結(jié)成績(jī)，發(fā)現(xiàn)問題，針對(duì)存在的問題提出進(jìn)行改進(jìn)的思路、措施。一體化課程評(píng)價(jià)包括一次課教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、一門課教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、一個(gè)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)。

校企一體化課程改進(jìn)。該環(huán)節(jié)解決一體化課程“開發(fā)效果如何”的質(zhì)量測(cè)評(píng)與不斷改進(jìn)問題。相關(guān)部門根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量跟蹤調(diào)查等多種方式的評(píng)價(jià)結(jié)果，從課程開發(fā)角度，肯定成績(jī)，分析不足，對(duì)存在的問題有計(jì)劃地進(jìn)行扎實(shí)有效的整改，促使一體化課程開發(fā)由于周期性的調(diào)整，得到不斷的改進(jìn)、完善。

三、職業(yè)教育一體化培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐

（一）建立校企融合的保障機(jī)制

以校企一體化培養(yǎng)為基礎(chǔ)的工學(xué)循環(huán)、教做循環(huán)和學(xué)練循環(huán)“三層循環(huán)”的教學(xué)模式必然需要強(qiáng)大的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源作為保障，學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)也只能通過校內(nèi)校外大量有效的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)，而理論和實(shí)訓(xùn)一體、教師素質(zhì)和技師素質(zhì)一體、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)校企一體、專業(yè)考核和職業(yè)資格認(rèn)證一體則是實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的基本目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)基地功能實(shí)現(xiàn)的有力手段。行業(yè)和企業(yè)是制定職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的主體，以就業(yè)準(zhǔn)入制度和職業(yè)資格制度為橋梁，可以促進(jìn)企業(yè)與職業(yè)院校的緊密融合。

（二）創(chuàng)造互惠三贏的驅(qū)動(dòng)機(jī)制

高職院校應(yīng)結(jié)合學(xué)校已有資源條件，選擇優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的行業(yè)企業(yè)建立穩(wěn)定的校企一體化培養(yǎng)關(guān)系，以優(yōu)化校內(nèi)外資源的配置；高職院校應(yīng)以行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目為“紐帶”，利用資源優(yōu)勢(shì)為企業(yè)提供智力支持和技術(shù)服務(wù)，為行業(yè)企業(yè)員工提供深造和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，幫助企業(yè)樹立良好的公眾形象。

行業(yè)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)參與校企一體化培養(yǎng)，解決學(xué)校實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)施不足、實(shí)踐教師力量薄弱、畢業(yè)生就業(yè)困難等問題，同時(shí)參與合作企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理等實(shí)際運(yùn)作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)企業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，即可提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，又能為企業(yè)儲(chǔ)備各類人才。

學(xué)生作為校企一體化培養(yǎng)的最終受益人，要主動(dòng)配合學(xué)校和企業(yè)開展深度合作，要珍惜來自校企雙方的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源，尊重來自校企雙方的授課教師和實(shí)習(xí)導(dǎo)師，努力學(xué)習(xí)，積極鍛煉，不斷完善自己的職業(yè)素養(yǎng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)理想。

（三）創(chuàng)新校企一體化培養(yǎng)的管理機(jī)制

校企一體化培養(yǎng)的重要內(nèi)容是人才的交流和互動(dòng)，只有建立雙方人員的長(zhǎng)期、穩(wěn)定和制度化的聯(lián)系，才能實(shí)現(xiàn)深層次的合作。將職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)教育與企業(yè)文化結(jié)合起來，注重學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、科學(xué)文化素質(zhì)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，將企業(yè)的核心價(jià)值觀等先進(jìn)企業(yè)文化的精華融入人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)專業(yè)核心課程建設(shè)為人才培養(yǎng)提供有效載體。要根據(jù)核心能力的要求，與企業(yè)深度合作，實(shí)施專業(yè)核心課程建設(shè)工程，重點(diǎn)開發(fā)以項(xiàng)目化、職業(yè)化為特征的專業(yè)核心課程。同時(shí)將有關(guān)項(xiàng)目和內(nèi)容納入核心課程內(nèi)容，保證專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的動(dòng)態(tài)可調(diào)。還可以讓用人單位參與到畢業(yè)生的考核當(dāng)中，校企一體化培養(yǎng)制定嚴(yán)格的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的人才。

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本文系全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)改革研究課題《校企一體化人才培養(yǎng)研究》的階段性研究成果。