王秀鳳

摘 要：高職院校，是高等職業(yè)院校的簡稱，是高等教育的重要類型，也是我國職業(yè)教育的重要組成部分，擔(dān)負著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的高技能、應(yīng)用型專門人才的使命。 我國職業(yè)教育發(fā)生了顯著變化，發(fā)展的進程逐步加快。高職教育最顯著的辦學(xué)特色在于技能性、實踐性和職業(yè)性。培養(yǎng)實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能專業(yè)人才是高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，而實訓(xùn)教學(xué)是實現(xiàn)高職教育目標(biāo)的重要條件之一。對于高職教育而言，實訓(xùn)中心的建與完善勢在必行。

關(guān)鍵詞：高職院校；實訓(xùn)中心；企業(yè)對接；教學(xué)效果

一、服裝行業(yè)的發(fā)展

20世紀(jì)末期的時候，我國最大的服裝企業(yè)產(chǎn)品銷售收入不足40億元，銷售收入上億的服裝企業(yè)就更少了，而到了2007年的時候，我國最大的服裝企業(yè)銷售已經(jīng)接近200億人民幣，而銷售規(guī)模收入上億的企業(yè)也有很多。2010年的時候，紡織服裝制造業(yè)，銷售收入總額達到10536億元，同比增長達到25.24%，紡織服裝制造業(yè)的利潤總額達到530.462億元，同比增長了35.85%。2014年12月底，我國紡織服裝制造業(yè)總資產(chǎn)達到12269.708億元，同比增長11.37%。2015年1-6月，全國百家重點大型零售企業(yè)服裝類商品零售額同比增長3.7%，增速比2014年同期提升2.5個百分點。在未來十幾年國內(nèi)的服裝消費也將迎來真正地黃金增長期。

二、建立和完善實訓(xùn)中心 ，抓好常規(guī)實訓(xùn)，保證教學(xué)效果

服裝專業(yè)是技能型很強的專業(yè)，實踐環(huán)節(jié)的課程，必須在實訓(xùn)中心完成，它是整個教學(xué)中非常重要的環(huán)節(jié)。為了使服裝專業(yè)的學(xué)習(xí)達到預(yù)期效果， 必須抓好實訓(xùn)教學(xué)過程中的每一個常規(guī)訓(xùn)練， 都要在實訓(xùn)中心進行，并且要有實訓(xùn)前的準(zhǔn)備、組織實施及實訓(xùn)后的總結(jié)。準(zhǔn)備工作包括對前面所學(xué)知識的復(fù)習(xí)和將要完成實訓(xùn)內(nèi)容的預(yù)習(xí)，但它和實習(xí)總結(jié)常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習(xí)沒有預(yù)習(xí)和總結(jié)的必要， 這種想法是要不得的。在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)中， 讓學(xué)生熟悉實訓(xùn)指導(dǎo)過程， 復(fù)習(xí)相關(guān)理論知識， 明確實訓(xùn)的目的和要求， 了解實訓(xùn)的方法和步驟，并對實訓(xùn)中必須注意的事項做到心中有數(shù)。同時， 還要掌握服裝實訓(xùn)的安全規(guī)范，只有建立和完善實訓(xùn)中心， 才能確保實訓(xùn)的順利進行。

在實訓(xùn)中心的教學(xué)環(huán)節(jié)中， 要求學(xué)生認真寫好實訓(xùn)總結(jié)報告， 將實訓(xùn)的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓(xùn)課題、實訓(xùn)目的、實訓(xùn)工藝流程、各部件操作方法、實訓(xùn)效果、自我評價，對專業(yè)課的學(xué)習(xí)從感性認識上升到理性認識， 是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。

在實訓(xùn)中心的教學(xué)組織實施過程中，針對設(shè)備提出具體要求。首先， 要熟悉操作設(shè)備的性能及安全使用原則。例如： 熨斗溫度的控制， 高速平縫機的安全使用及日常保養(yǎng)等等。其次， 要認真觀看指導(dǎo)老師的操作示范， 并在自己的操作過程中勤學(xué)、勤問、勤拆、勤練， 以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。最后， 做好車間設(shè)備的保養(yǎng)、整理以及衛(wèi)生等工作。

三、完善實訓(xùn)中心的建設(shè)，模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，加快和企業(yè)的對接。

以前院校實訓(xùn)，是完成幾件服裝成品，和平時的工藝課沒有什么不同，只是時間長一點而已。有些進度很慢，像平時做作業(yè)一樣，在實訓(xùn)結(jié)束后還有作品未完成。這種風(fēng)格和企業(yè)追求效益是格格不入的。所以要達到最佳效果，和企業(yè)接軌，模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，完善實訓(xùn)中心的建設(shè)，勢在必行，教學(xué)中安排的實訓(xùn)內(nèi)容，可以將院校購置實訓(xùn)服任務(wù)接下來，由學(xué)生在實訓(xùn)中完成各專業(yè)實訓(xùn)服的制作，這樣一來就有條件實現(xiàn)流水作業(yè)了。在這個環(huán)節(jié)中，完全模擬了企業(yè)生產(chǎn)的過程：生產(chǎn)訂單——訂單分析——原料采購——生產(chǎn)加工——質(zhì)量檢驗——成品配送。在接到訂單后，對訂單進行分析，這個過程是共同參與，再下來的任務(wù)就分組進行，原料采購組、制板組，這兩個組先行完成前期工作，然后重新加入生產(chǎn)加工的分工小組。生產(chǎn)加工采取流水作業(yè)，學(xué)生可以按工藝流程進行分工，教師示范完一個工藝部件后就由各組去完成，在整個生產(chǎn)流程中都有一個質(zhì)量檢驗組負責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在最后完成所有產(chǎn)品后按原訂單配送到各班級，并跟蹤聽取反饋產(chǎn)品使用信息，然后進行技術(shù)分析，逐步完善提高學(xué)生的各項能力。經(jīng)過這樣的實訓(xùn)，學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)能夠有深刻的了解，為了不影響其它組的進程，每個人都必須按質(zhì)按量完成自己的任務(wù)，他們的操作速度自然加快了，實際上無形中加強了實訓(xùn)強度，更貼近企業(yè)生產(chǎn)，就加快了和企業(yè)的對接。

四、實訓(xùn)中心建設(shè)和人才培養(yǎng)

實訓(xùn)中心建設(shè)是學(xué)院辦學(xué)的重要組成部分，必將可以完善高職院校服裝專業(yè)的辦學(xué)條件，完善現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和教學(xué)手段。人才培養(yǎng)是學(xué)校的中心工作，人才培養(yǎng)質(zhì)量是衡量辦學(xué)水平的最重要的標(biāo)志，通過實訓(xùn)基地的建設(shè)，是學(xué)生能在最好的教學(xué)環(huán)境下，掌握專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和實踐技能，了解掌握本專業(yè)的新工業(yè)，新方法。人才培養(yǎng)的質(zhì)量和效益和規(guī)模效益必將有顯著提高，是高職院校逐步 成為高素質(zhì)高質(zhì)量高層次服裝技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)基地。

五、提升行業(yè)競爭力

行業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵，在服裝行業(yè)中，眾多服裝企業(yè)面臨機遇和挑戰(zhàn)，由加工型向品牌性轉(zhuǎn)化。若不斷向企業(yè)輸送高素質(zhì)高質(zhì)量的高級技術(shù)應(yīng)用型人才，必將為提高行業(yè)生產(chǎn)力和競爭力起到不可估量的重要作用。從而產(chǎn)生顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。通過實訓(xùn)中心的建設(shè)，也會為師生提供科研的良好條件和平臺，也為學(xué)院服務(wù)社會開啟了一扇窗戶，是高職院校為爭取到更多的橫向課題和縱向課題提供了更多的機會，認真做到產(chǎn)學(xué)研一體化。

六、結(jié)語

總之， 學(xué)校要與企業(yè)共同研究制定人才培養(yǎng)方案，為企業(yè)“量體裁衣”培養(yǎng)人才，院校與企業(yè)能深入有效合作，服裝專業(yè)的教學(xué)離不開完善的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，有完善的實訓(xùn)基地，給企業(yè)培養(yǎng)人才提供方便。只要強抓常規(guī)實訓(xùn)， 以企業(yè)生產(chǎn)為目標(biāo)，采用導(dǎo)生制，加強團隊精神的培養(yǎng)等多種教學(xué)手段才能提高服裝實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量， 進一步加強教學(xué)效果， 培養(yǎng)出社會所需要的服裝技術(shù)人才。

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